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INSTITUTO FEDERAL DO CEARÁ – IFCE

CAMPUS DE CANINDÉ
DEPARTAMENTO DE ENSINO E PESQUISA
CURSO TECNOLOGIA EM GESTÃO DE
TURISMO

PROGRAMA DE UNIDADE DIDÁTICA (PUD)

DISCIPLINA: EMPREENDEDORISMO E INOVAÇÃO DO TURISMO


Código: COEV. 157
Carga Horária: 80 HORAS
Número de Créditos: 02
Código pré-requisito: ---
Semestre: 5º SEMESTRE
Nível: ENSINO SUPERIOR
Professor responsável: FRANCISCO ANTONIO BARBOSA VIDAL

EMENTA

Empreendedorismo: características; oportunidades; desenvolvimento de atitudes


empreendedoras. Novos paradigmas. Administração do crescimento da empresa.
Prospecção Empresarial. Plano de Negócios. Inovação e Criatividade. Modelagem
Organizacional. Pesquisa de Mercado. Técnicas de Vendas. Técnicas de Negociação.
Qualidade. Formação de Preços. Ferramentas Gerenciais. Marco Legal de Empresas.
Linhas de Financiamento. Empreendedorismo Sustentável no Turismo.

OBJETIVOS

- Ter consciência do empreendedorismo na realização profissional;


- Identificar as características mais importantes do comportamento dos
empreendedores de sucesso, como: empenho, disciplina e comprometimento
necessários para o desenvolvimento de um negócio;
- Compreender a necessidade de empreender numa perspectiva sustentável;
- Entender a importância de assumir papel de agente transformador no cenário de
mudanças da economia nacional;
- Apropriar-se de informações, técnicas e procedimentos para o planejamento de
negócio e melhoria de resultados;
- Aplicar cada novo conhecimento em seu empreendimento, de forma a modificar e
desenvolver a capacidade empreendedora requerida pelo mundo moderno.

PROGRAMA

UNIDADE I - LIDERANÇA
 Líderes e seguidores;
 Poder e liderança;
 Abordagens Tradicionais para o entendimento da liderança;
 Perspectivas contemporâneas da liderança;
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UNIDADE II - OS NOVOS PARADIGMAS


 Formar empreendedores, e não empresas;
 Características comportamentais do Empreendedor;
 Avaliação do perfil empreendedor;
 Atividade Empreendedora e a motivação realizadora;

UNIDADE III - QUESTÕES DE MÉTODOS


 Como desenvolver empreendedores;
 O que aprender;
 Como aprender;
 Os instrumentos metodológicos.

UNIDADE IV - ANALISANDO CENÁRIOS E AS TENDÊNCIAS DE MERCADO


 Organizações de aprendizado;
 Estabelecimento de objetivos e metas;
 Tecnologia de Informações e Cenários.

UNIDADE V - GERAÇÃO DE IDÉIAS E TOMADAS DE DECISÃO


 Identificação de oportunidades de negócios turísticos na Era da Sustentabilidade;
 Avaliação de ideias de negócios;
 Seleção de ideias (Macrofiltragem e Microfiltragem);
 Conceituado o negócio;
 Aplicando a FOFA – Fortaleza/Fraquezas/Oportunidades/Ameaças.

UNIDADE VI - COMUNICAÇÃO E NEGOCIAÇÃO

1.1. UNIDADE VII - PLANO DE NEGÓCIOS


 Aspectos Mercadológicos e uso de Softwares Específicos
 Estratégias de marketing – Preço, Promoção, Distribuição, Produto e Diferenciação
 Processos técnicos e operacionais
 Planejamento Financeiro
 Sustentabilidade
 Investimento Fixo e Capital de Giro
 Estruturas de custos fixos e variáveis
 Fluxo de Caixa
 Demonstrativo de Lucro/Retorno/lucratividade

UNIDADE VIII – MARCO LEGAL E LINHAS DE FINANCIMENTO


 Constituição Legal de novos Negócios
 Tipos de Empresas
 Aspectos Tributários
 Prospecção de Linhas de Financiamento e de Editais de Incentivo à Inovação

METODOLOGIA DE ENSINO

A disciplina será ministrada em aulas teóricas e/ou práticas, podendo-se utilizar, dentre
outras metodologias, trabalhos de equipes, exercícios programados, seminários, exposições
dialogadas e grupos de discussão, onde os conteúdos poderão ser ministrados de acordo as
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especificidades do grupo de alunos e da disciplina. Visitas Técnicas e a utilização de


recursos audiovisuais.

AVALIAÇÃO

- Duas Provas Escritas


- Seminários Estruturantes de Defesa de Plano de Negócio de uma Empresa Nascente
- Trabalho Prático de Tutoria Empresarial

REFERÊNCIAS BÁSICAS

DORNELAS, José Carlos Assis. Empreendedorismo: transformando idéias em


negócios. Rio de Janeiro: Campus, 2005.
CHIAVENATO, Idalberto. Empreendedorismo: dando asas ao espírito empreendedor. São
Paulo: Saraiva, 2006.
SEIFFERT, Peter Quadros. Empreendendo novos negócios em corporações:
estratégias, processo e melhores práticas. São Paulo: Atlas, 2005.
SUTTON, Robert L. Idéias malucas que funcionam: 11 práticas e 1/2 para
promover, gerenciar e sustentar inovação. Rio de Janeiro: Campus, 2002.

REFERÊNCIAS COMPLEMENTARES

DRUCKER, Peter Ferdinand. Inovação e espírito empreendedor (entrepreneurship):


pratica e princípios. 6 ed. São Paulo: Pioneira, 2000.
CAVALCANTI, Marly (Org.). Gestão estratégica de negócios: evolução,
cenários, diagnóstico e ação: com estudos de casos nacionais e internacionais. São Paulo:
Pioneira, 2003.
HINGSTON, Peter. Como abrir e administrar seu próprio negócio. São Paulo: Publifolha,
2001.

Coordenador do Curso Setor Pedagógico


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