Catados y descritos por Diego Bigongiari

PRIMERA EDICIÓN EN PDF INTERACTIVO

CON LA GUÍA WEB

www.australspectator.com

MMXVIII
 Tabla general
de

CONTENIDOS

Prólogo 3
Introducción 5
Cómo se hizo y Modo de Uso 10
Los 48 Top 12
Listado de los 700 Vinos Que Vale La Pena Beber 30
Las mejores relaciones calidad-precio 58
Las sorpresas 67
Los peores vinos de esta edición 70
Algunos consejos para disfrutar el buen oliva 73

Escrita y dirigida por Diego Bigongiari

Diseño y armado: Vera Ridge
Foto de portada y contraportada: Alejandra López
Coordinación y recepción de vinos: Mercedes Carullo
Soporte técnico: Jorge Baigorria
Redes sociales: Connected Group

Para comentarios, sugerencias y críticas escribir a:

diegob@australspectator.com

Para participar con vinos, destilados y aceites escribir a:

mercedes@australspectator.com

2
 PRÓLOGO
2017 y 2018 fueron años de muchos cambios
para esta publicación. A mediados del año pasado
lancé la versión digital de esta guía, acompañada
por redes sociales (Facebook, Instagram y Twit-
ter) y un newsletter semanal. El emprendimiento
tuvo un muy apreciado apoyo por parte de varios
productores y un creciente número de lectores y
seguidores, lo que resulta reconfortante.
Para nada reconfortante, por el contrario, me
resulta haberme visto obligado (tras trece edi-
ciones) a abandonar, al menos para esta edición,
el formato libro de papel. A la sistemática caída
en las ventas de ejemplares desde hace años, se
sumaron otros factores: en primer lugar, que las
grandes cadenas de librerías hoy promueven a
rajatabla la rotación de títulos como si los libros
fueran productos alimentarios con fecha de ven-
cimiento y una guía de vinos no es jamás un best-
seller sino un slow-seller. Además, los costos de
la distribución por el canal de librerías son muy
altos y los cobros, demasiado prolongados para la
inflación reinante. Así las cosas, pensé hacer una
suerte de edición digital “print on demand” con
venta y distribución propia a través de Internet.
Presupuestada en febrero, cuando en mayo fue el
momento de concretarla (en medio de la crisis del
peso) el presupuesto de papel e impresión digital
había aumentado tanto que mi proyecto ya no era
viable: sería un libro carísimo, que en un mercado
que se prospecta complejo en los próximos meses
no auspiciaba buen resultado.
De modo que adopté esta versión pdf interac-
tivo de descarga gratuita, condensada, donde el
lector hallará además de la Introducción el
Listado de los 700 vinos en su formato habitual
por tipo y variedad y alguna nota complementa-
ria, además de anuncios de bodegas que apoyan a
esta publicación.
Este pdf interactivo brinda acceso a la infor-
mación sobre cada productor y los comentarios
y puntajes de cada vino en la guía web www.
australspectator.com.
En lo estrictamente enográfico, por quinta vez
trabajé como cata-autor solitario en la paz ho-
gareña, es decir en condiciones para mí ideales.
Probé casi un millar de etiquetas a un ritmo de
20 por día, en su mayoría de las gamas más altas
de cada bodega.
Me sorprendió, en particular en los tintos (don-
de caté cosechas mayoritariamente del 2014 al
2016) no encontrar efectos del clima adverso de
esos años sobre todo en Mendoza. Ni taninos
verdes ni acideces o vinos desbalanceados. Fue-
ron en su gran mayoría muy buenos o extraor-
dinarios vinos, con muy pocos flojos y ninguno
defectuoso en términos de Brett o TCA. Es cla-
ro que la calidad ya no es un tema opinable en
nuestras producciones, aunque sí pueda serlo su
precio en el mercado interno o competitividad en
los mercados externos.
Diego Bigongiari
3
4
 INTRODUCCIÓN
“M i familia en Burdeos pasó dos guerras
mundiales y no fueron tiempos fáciles, pero
nunca estuvieron cerca de tener que abandonar los
viñedos y la bodega. Aquí, durante el gobierno de
Cristina Fernández de Kirchner, estuve a punto
de cerrar el negocio, ya no era posible continuar”
me dijo François Lurton, quien es productor
de vinos no sólo en Francia y Argentina sino
también en Chile, España, Portugal y ya no
más, Uruguay. Esta frase del fundador de Piedra
Negra (que puede ser corroborada por muchos
otros productores) debería cerrar definitivamente
el pico a quienes llamo los Marcelo Rebolé, un
sommelier (que cató en esta guía en algunas
ediciones, hace años) y fue capaz de desear que se
fundan todos “los bodegueros macristas” que no se
sabe muy bien quienes serían, a menos que haber
votado a Cambiemos signifique serlo. Los Rebolé
(que curiosamente no son pocos en la sommelerie
y la enografía) trascuran el hecho de que quien sí
logró fundir a muchos viñateros y forzó a vender
bodega a más de uno fue su aun admirada CFK.
Han pasado ya dos años y medio de aquél
diciembre de 2015 cuando la ex mandataria
se marchó a casa sin entregar a su sucesor los
atributos del mando presidencial, en un gesto
que habría sido la culminación de mi libro
Guarangadas K y que, en una entrevista radial
seis meses antes, anticipé como una posibilidad.
Desde entonces las cosas para el sector, más allá
de las vicisitudes climáticas, fueron ambiguas. La
devaluación de diciembre de 2015 dió oxígeno
a las bodegas exportadoras pero la sostenida
inflación y los todavía no disminuyentes costos
argentinos pronto carcomieron ese beneficio.
Escribo estas líneas tras otra devaluación,
esta vez impuesta por el mercado y de alcance
impredecible: es muy probable que nuevamente
los exportadores de vino obtengan una inesperada
ayuda del reacomodado tipo de cambio, así como
la inflación otra vez la absorberá en pocos meses
además de contribuir a una ulterior contracción
del mercado interno. Cuando comencé a editar
esta guía, el consumo de vino por habitante
estaba en torno a los 34 litros por año y este año,
cayó por debajo de los 20 litros.
Me resisto a ser otro habitante más de un país
con 43 millones de economistas y por lo tanto
me abstengo de opinar de lo que ignoro. No sé si
la receta gradualista de la administración Macri
es la correcta o si el ajuste debía ser más rápido
y severo. Tampoco sé cómo se sale del embrollo
actual, en parte legado CFK y en parte provocado
por el endeudamiento MM para financiar
dicho gradualismo y además, importaciones
quizá superfluas y mucho turismo al exterior.
Sólo digo que, después de toda una historia de
presidentes militares o abogados, de un ingeniero
me esperaba un mejor cálculo de riesgos: en esa
profesión, la norma es calcular las estructuras para
un esfuerzo 300% superior al máximo registrado
en el lugar... llámese viento, lluvia o terremoto.
Me pareció extraño que en el primer día de su
mandato, el presidente Macri no se dirigiera a
la nación y al mundo, con tiza y pizarrón, para
explicar el desastre que había heredado. Más
aun, que en vez de un programa de austeridad
se incrementaran los ministerios hasta el récord
histórico de ¡28! con algunas decenas de miles
de nuevos empleados públicos y entre ellos, no
pocos familiares de funcionarios... invitados a
renunciar dos años después.
Y me pareció muy raro que en vez de un fuerte
ministro de economía esa función se desdoblara
en media docena de ministros que, según escribió
en La Nación Joaquín Morales Solá hace pocos
días, ni siquiera se hablan por teléfono. El
primero de ellos renunció al cabo de un año,
tras pifiar en 20 puntos su “meta de inflación”.
Todo indica que no se llegará a 2019 con la
prometida inflación de un dígito con lo cual
puede anticiparse que el gobierno Macri fracasó
en uno de sus principales objetivos, que era
doblegar a la hidra inflacionaria. Y reducir la
pobreza que conlleva.
A ello se suma un jefe de gabinete con dos
5
6
coordinadores-supervisores: del modo radial de
gobernar de los K (que nunca tenían reuniones
de gabinete) se pasó a una modalidad quizá no
menos ineficaz. Los ajustes de las tarifas de los
servicios públicos (hasta ahora, el más exitoso de
los recortes de gastos de la actual administración)
no fue sin chapucerías incomprensibles, ya
que los ex secretarios de energía de anteriores
gobiernos habrían podido asesorarles con años de
anticipación acerca de cómo hacerlo bien.
También el “exitoso” blanqueo de capitales (que
dejó fuera a lo que se estima son 2/3 del total
de bienes y capitales argentinos en el exterior)
me pareció mediado por el uso de las tasas
correspondientes para la “reparación histórica”
de los jubilados y pensionados. Quizá había
destinos más urgentes para ese dineral y en todo
caso fue mal hecho: a mi madre la ANSES le
reconoció un haber triple del que recibía pero a
la hora de cobrarlo, sin más explicaciones que un
“límite”, le pagaron sólo el doble... con lo cual su
juicio continuó.
Concedo todos los atenuantes a un gobierno sin
mayoría parlamentaria y con una significante
fracción opositora que preferiría estar en la
Duma de San Petersburgo en 1917 antes que en
el Congreso Nacional de Buenos Aires en 2018.
Pero hay más. Un despachante me cuenta que,
en dos años y medio, nada cambió en la Aduana:
sólo se moderaron quizá un poco las coimas en
las importaciones, pero el resto sigue igual. A las
DJAI sólo se les cambió el nombre. “Hay mayor
fluidez en las importaciones, aunque todavía no es
lo que uno desearía, no es como en Chile donde un
repuesto te llega en 48 horas desde el exterior” me
dijeron desde una gran bodega. Los juicios por
los 2.500 contenedores de contrabando de la
administración K siguen allí, sin condenas. Según
este despachante, también porque involucran a
empresas muy cercanas al gobierno y las coimas
aduaneras son parte del financiamiento en negro
del propio Estado. Pero para el sector vitivinícola
se acabó esa pesadilla absurda de tener que
compensar importaciones con exportaciones.
Y como me decía un importante productor, “al
menos éstos te atienden el teléfono y te escuchan,
los otros sólo te puteaban”. Las idas y venidas con
el impuesto al vino y al espumante también
parecieron un innecesario desgaste.
Y los “costos argentinos” siguen inmutables:
como es sabido, cuesta más el flete en camión de
un contenedor de Mendoza a Buenos Aires que
de aquí a Europa o Estados Unidos en barco. Y
como me comentó alguien, “el 40% del costo del
flete en camión son impuestos: aportes, sindicato,
impuestos, patentes, seguros”.
Tampoco hubo mejora alguna en el crítico tema
de la mano de obra: el enólogo de una de las más
grandes bodegas argentinas lo dijo con crudeza: “el
problema de la mano de obra local ya no es solamente
cultural, también es físico. Los jóvenes no soportan el
esfuerzo de una cosecha y los bolivianos se retiraron
porque Bolivia vitivinícolamente crece más que la
Argentina. Nosotros con máquina cosechadora propia
levantamos el 30% de la uva en forma mecánica y eso
te obliga a adecuar toda la logística de la recepción de
la uva en la bodega.” Además, el actual gobierno
no recortó los llamados “planes descansar”. Al
contrario, parece que aumentaron según me
dijo Daniel Ekkert de Xumek y Finca Ferrer: “los
bolivianos que no se fueron hoy son empresarios.
Justo antes de terminar la cosecha hubo dos fines de
semana largos y había peligro de helada pero fue
complicadísimo hallar mano de obra. Además, un
boliviano en un día puede levantar 60 tachos de
uva fina a 20 pesos el tacho, un argentino levanta
con suerte 40 tachos. También es complicadísimo
encontrar mano de obra calificada para la poda. Hoy
se hace cada vez más prepoda mecánica durante dos
años y se poda al tercer año”.
Otra cosa que (al menos hasta el momento de
escribir estas líneas) estaba francamente mal para
el sector es el tipo de cambio: Federico Benegas
Lynch me dijo “el punto de equilibrio en Benegas
en 2003 era una producción de doce mil cajas. Ahora
ese punto de equilibrio son veinticinco mil cajas. En
2003 una bodega podía exportar su vino más barato
a 15 dólares la caja de 12 botellas, hoy no ganás plata
si no exportás al menos a 28 dólares la caja. Suben
todos los costos internos y cuanta más mano de obra
empleás, peor es la cuenta. Yo exporto el 80% de mi
producción y cuando quise aumentar precios afuera
me cachetearon feo. Acá puedo levantar el precio, yo
lo hice dos veces en el año, otras bodegas tres veces”.
Respecto a la administración de Carlos Tizio en
el I.N.V., un productor cuyo nombre reservo me
dijo “a mí personalmente no me gusta su gestión, es
muy controladora. Tenés menos libertad que antes.
Es una sorpresa, pero apretaron las clavijas en todo”.
Pero esta opinión fue matizada por el enólogo
Roberto González de Nieto Senetiner, quien
me dijo “es la primera vez que veo una gestión
eminentemente técnica, antes se ocupaban más de
sostener el precio del vino. Cambiaron los métodos
7
8
de control de las adulteraciones, que antes eran
rudimentarios y ahora son muy científicos, de alta
tecnología. Pasamos del siglo XX al siglo XXI”.
En cuanto a inversiones, fueron contadas y
modestas en el último año y al parecer, se plantó
poco viñedo nuevo: en Mendoza, plantar una
hectárea de viñedo de calidad cuesta hasta 25.000
dólares que es lo mismo o más de lo que cuesta
en un país vitivinícola europeo, a lo cual hay que
sumar el costo de la tierra. Que en el Valle de Uco
puede rondar otros 25.000 dólares por hectárea,
con derecho de agua. Según me comentó Daniel
Ekkert, otro problema es que se está plantando
Cot en lugar de Malbec: “el I.N.V. lo acepta como
Malbec pero el rendimiento es 40 a 50% superior,
es más rústico y más grande el grano. Malbec se
consigue, pero la demanda de Cot es tal que hay
listas de espera”. Y un tema suplementario para los
viñateros es que venden sin saber a qué precio:
“hay bodegas grandes que tienen 300 productores y
sólo cierran los precios con unos pocos, a los demás les
pagan un precio que fijan ellos y que pueden ser hasta
6 o 7 pagos” comentó Ekkert.
Algo que preocupa al sector es la caída del
consumo, que afecta en particular a las gamas
media y baja y para muchos es algo nunca visto
NOTA AL LECTOR: Esta edición no contiene índices. El lector que desee buscar una bodega, un vino o una
persona sólo tiene que escribirlo en el símbolo de búsqueda de su lector de pdf.
antes. Todo indica que hay un reacomodamiento
de patrones de consumo y de los años de la fiesta
consumista K se pasó a un clima de consumo más
acotado y orientado a bienes durables. Además,
los más jóvenes parecen absorbidos por la moda
de las cervezas artesanales… o industriales. El
horizonte de crecimiento está, sin duda, en las
exportaciones: la cosecha 2018 fue excelente en
calidad y cantidad los stocks se recompusieron,
de modo que la Argentina podría incluso volver
a exportar vino a granel, mercado del que se
había retirado. El precio de la uva bajó y con el
nuevo tipo de cambio, nuestro país volvería a ser
competitivo en el segmento de la caja de 9 litros
o 12 botellas a 28 dólares FOB.
Otra buena noticia es el sostenido crecimiento
del enoturismo, que para muchas bodegas ya
es un ingreso significativo. Hay cada vez más
visitantes argentinos y extranjeros y las ventas de
vino en bodega crecen. Además, el enoturismo
trae consigo desarrollos gastronómicos, hoteleros
y de servicios que potencian su efecto en las
regiones donde éste es significativo, a comenzar
por el Valle de Uco.
Diego Bigongiari
9
 COMO SE HIZO
Y MODO DE USO
D ado que previsiblemente en este forma-
to gratuito y virtual estas páginas llegarán
a muchos nuevos lectores no habituales de sus
anteriores ediciones en libro, sintetizo aquí sus
características:
Los vinos publicados son algo más de 700, todos
aquellos que en mi cata a ciegas obtuvieron más
de 82/100 puntos o HHHH.
Los 48 Mejores Vinos distinguidos con un son
los 3 de más alto puntaje en su tipo o variedad:
puede así haber un vino Top que no tenga un
puntaje tan alto como otros vinos de HHHHH.
A paridad de puntaje, siempre elijo como Top al
vino de la bodega que me apoya con su publicidad
respecto al de otra que no lo hace, pero esa es la
única influencia que tiene la publicidad en los
resultados de esta guía.
La guía utiliza tradicionalmente estos símbolos,
cuyas equivalencias son:
: uno de los 3 vinos de
más alto puntaje en su tipo o
variedad.
HHHHH: más de 90,5/100:
vino excepcional tirando a
extraordinario
HHHHH: de 89 a 90/100: vino
excepcional
HHHH: de 87 a 88,5/100: vino
excelente tirando a excepcional
HHHH: de 82 a 86,5/100: vino
excelente
Quienes deseen ver el puntaje centesimal de cada
vino podrán hacerlo en la guía web cliqueando
sobre las estrellitas. En el puntaje centesimal
utilizo el decimal 5 o medio punto para obtener
10
una gama más amplia de puntajes finales ya que
cato a solas, y disminuyo así los empates.
La guía utiliza en esta edición la siguiente
equivalencia entre el signo $ y los precios
que cambian dos o tres veces al año: los que
recabamos son del tercer cuatrimestre de 2017 y
primer cuatrimestre del 2018.
$ menos de 200$
$$ de 201 a 300$
$$$ de 301 a 500$
$$$$ de 501 a 800$
$$$$$ más de 801$
En el Listado de Vinos, por tipos y variedades,
en orden alfabético de acuerdo a su puntaje, se
encontrarán los 700 vinos con el nombre de su
productor: en este pdf interactivo, al cliquear
sobre el nombre de la bodega se accede a la
página respectiva de la misma con sus datos y
al cliquear sobre el nombre del vino se accede a
la descripción a ciegas de dicho vino. También,
al cliquear en las páginas de los anunciantes se
accede al sitio web del anunciante.
En la guía web, así como en el Newsletter
semanal de los jueves, se verá que hay vinos
que aparecen con la foto de la botella y otros con
una copa: los que tienen foto de la botella son de
aquellas bodegas que apoyan con su publicidad
a esta publicación y que eventualmente pautan
también la promoción de sus vinos en mis redes
sociales.
Pero todos los vinos que recibo, aunque no sean
bodegas anunciantes, son publicados igual que
los de los anunciantes.
Invito a los lectores a aprovechar la interactividad
que permite la guía web para dejar sus comentarios
sobre los vinos aquí puntuados y comentados.
D. B.
11
 De los

AQUELLOS

48
DE LOS QUE
ADEMÁS

“VALE LA PENA
ESCRIBIR A CASA”
Con algunas citas memorables

Los resultados de los tres mejores vinos de cada cepa o tipo este
año fueron singulares: por regiones, treinta y uno de ellos son del
Oasis Norte y Valle de Uco (entre ellos los tres mejores Malbec y
Bonarda), seis de los Valles Calchaquíes, cuatro de San Juan, cuatro
de la Patagonia (incluyendo los tres mejores Merlot), tres de Buenos
Aires (¡!) y uno del Oasis Sur. Por cepas, entre las blancas, destaca la
irrupción de dos Riesling. Y entre las tintas, un Carignan. Por precio,
la dispersión es llamativa: de algo menos de 180 a más de 2.500 pesos
si bien los vinos de más de 1.000 pesos son sólo seis. Y treinta cuestan
menos de 500 pesos, con buena parte a menos de 300: ello es posible
gracias a mi catar a ciegas absoluta, sin esa red de seguridad que usan
algunos y es dividir los vinos por rangos de precio. En otras palabras,
si bien los precios de los vinos argentinos comparados con otros países
productores son caros, al menos a criterio de éste ciego paladar la mejor
calidad puede hallarse fácilmente a 15 dólares.

12
 L O S T R ES M EJ O R ES ESPUM A NT ES
A precios de principios de 2018, hay que gastar etre 180 y 500 pesos para probar estos tres singulares
espumantes que como ya es habitual, confirman otra vez más la calidad de nuestras producciones
burbujeantes.

COSTA & PAMPA BRUT ROSÉ / TRAPICHE COSTA & PAMPA

“Hay tres cosas en la vida que no soporto: el café ardiente, el espumante tibio
y las mujeres frías”
Orson Welles

Este formidable Chardonnay-Pinot Noir de uvas atlánticas pero vinificado en

Mendoza reitera que a la provincia de Buenos Aires hay que comenzar a tomarla
muy en serio en materia de vinos blancos y espumantes. Con la enología de
Ezequiel Ortego y la consultoría de Daniel Pi, más la ingeniería agronómica de
Marcelo Belmonte, han logrado una obra maestra del género.

NAVARRO CORREAS GRAND CUVÉE / NAVARRO CORREAS

“A mí me gusta el vino, cualquier vino. No lo rechazo jamás. En cuanto al

espumante, ¿quién no sabe que es el mejor tónico que existe?”

Rosamond Lehmann

Con la propiedad del Grupo Peñaflor, nada ha cambiado en esta tradicional

bodega si no para mejor gracias a los recursos y visión empresarial de sus nuevos
propietarios. Siempre con la dirección enológica de Gaspar Roby, la casa (en
rigor, son dos bodegas: una en Godoy Cruz y otra en Agrelo) sigue siendo cuna
de notables vinos tanto más destacables por su volumen de producción.

Paul Rigaud Extra Brut / Cave Extrême

“El espumante pone a la vida en la escala del sueño”

Paul Guth

Es el misterio de la cata a ciegas lo que hizo posible que este espumante de

método Charmat basado en Chenin superara a otros de la casa elaborados con
método champenoise y Chardonnay y Pinot Noir. También, gracias al talento
del enólogo Philippe Caraguel quien también se ocupa de la agronomía en
la casa que dirige Jean-Edouard de Rochebouët. Una producción de 20 mil
botellas de imbatible relación calidad-precio.

13
 L OS T R ES M EJ O R ES ASSEMBLAGES,
BLENDS , C O RT ES O M EZCLAS BLANCAS
De 240 a 500 pesos de principios de 2018 es lo que cuesta probar estas tres maravillas de los vinos blan-
cos de diversos cepajes, uno salteño, otro de Uco y uno patagónico: es que en todas partes de Argentina
se pueden elaborar fantásticos blancos.

El Esteco Blanc de Blancs 2017 / El Esteco

“Ninguna poesía escrita por bebedores de agua puede gustar o perdurar. Desde
que Baco enroló a poetas entre sus sátiros y faunos, las dulces musas saben
siempre de vino en la mañana”
Quinto Horacio Flaco

La enología de Alejandro Pepa demostró con creces a lo largo de varias edi-

ciones su valor y audacia para inusuales producciones, como se demuestra en
este formidable vino basado en cepas tradicionales como Viognier, Chardonnay
y Torrontés pero a las que suman otras dos casi desconocidas en nuestros viñe-
dos, Marsanne y Roussanne.

Gran Lurton Los Chacayes Corte Friuliano 2017 /

Piedra Negra

“Venus en el vino, es el fuego en el fuego”

Ovidio

François Lurton es uno de los más importantes productores de vinos blancos de

Francia y su experiencia se extiende además a España, Portugal, Uruguay, Chile
y Argentina donde su bodega Piedra Negra es una de las pocas que produce más
vino blanco que tinto: con la enología de Thibault Lepoutre y Alfredo Mestre
y la agronomía de Julio Chaab, este corte de Tocai Friulano con Viognier y
Sauvignon Blanc y nueve meses de crianza es una joya que vale la pena probar. O
también guardar algunos años.

Miras Joven Pinot Salvaje 2017 / Marcelo Miras

“Vino, gallardo como la diosa razón”

Alda Merini

En la bodega familiar de Marcelo Miras llaman Pinot Negro a lo que aquí

llamamos Pinot Noir, que cofermentó con Sauvignon Blanc para lograr esta
maravilla que por segunda cosecha consecutiva se consagra entre los vinos más
notables de su clase. Con apenas 10,2° de alcohol y edición de 3.000 botellas,
ya se puede considerar a esta etiqueta entre las más singulares de nuestros
blancos.

14
 LO S T R ES M EJ O R ES TORRONTÉS
Entre 245 y 490 es lo que cuestan (y valen) estos tres ejemplares de nuestra cepa blanca insignia que
van de la estricta tipicidad varietal a la audacia experimental.

LABORUM SINGLE VINEYARD FINCA EL RETIRO 2017 /

EL PORVENIR DE CAFAYATE

“Bebo para hacer que los demás resulten interesantes”

George Jean Nathan

Vaya vaya: por tercera cosecha consecutiva y en las tres últimas ediciones de
esta guía, este Torrontés se consagra como uno de los mejores de su variedad.
Tras este éxito inusual de la bodega que dirige Lucía Romero Marcuzzi se
encuentra la enología de Francisco Puga con la agronomía de Daniel Guillén y
la consultoría de Paul Hobbs: 25.000 botellas para beber con delectación.

QUARA SINGLE VINEYARD LA ESPERANZA 2015 /

FINCA QUARA

“Bebe el vino porque la copa es el rostro del amigo”

Mahmüd Shabistarī

Por tercera vez, con sus cosechas 2011, 2013 y 2015, el Torrontés que elaboran
en la bodega de la familia Lavaque el experto José Luis Mounier con uvas
cultivadas por la ingeniera agrónoma Carolina Martin se consagra como uno de
los mejores de su variedad en estas páginas. Hay que probar una de éstas 2.400
botellas para cerciorarse.

SUSANA BALBO SIGNATURE BARREL FERMENTED 2016 /

SUSANA BALBO WINES

“El vino es a veces una escalera de sueño”

Antonio Machado

La eximia enóloga Susana Balbo, con esta producción de 10 mil botellas

fermentadas en barrica y con tres meses de crianza lleva al Torrontés a una
dimensión superior. Pero sabemos desde hace muchas ediciones que de su
know-how surgen con frecuencia algunas de las mejores expresiones de la cepa.
Que es de uvas de Altamira, en Valle de Uco.

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 LOS T R ES M EJ O R ES C H ARDONNAY
Entre 190 y 520 pesos de comienzos de 2018 es lo que hay que bien gastar para deleitarse con estos
Chardonnay de muy diverso estilo pero ambos tres expresiones culminantes del potencial en acto de
esta cepa en nuestros terruños.

Angélica Zapata Alta 2014 / Catena Zapata

“En los cálices de mi meditación bebo sólo vino rubio; lo bebo sólo con los ojos,
cerrándolos, y la vida pasa como una vela lejana”
Fernando Pessoa

Ya estuvo en este podio en la pasada edición con su anterior cosecha y en la

primera edición con su añada 2000: son uvas de Gualtallary cultivadas por
Ernesto Bajda quien también las transforma en vino con la dirección enológica
de Alejandro Vigil. Con 14 meses de crianza en roble francés (del cual el 40%
nuevo) esta etiqueta es de las más significativas expresiones del Chard argentino,
acunada en la bodega de la familia Catena que dirige Gastón Pérez Izquierdo.

Clara Benegas 2017 / Benegas

“Trabajar en el mundo del vino es una óptima manera de unir placer y deber.
El vino es fantasía”
Alessandro Borghese

Ya fue de los mejores de Chard argentinos con su anterior cosecha en la pasada

edición: elaborado por Federico Benegas Lynch (con Darío Burgos en los viñedos
y en bodega) sin contacto con roble (lo que explica su precio reconfortante) no
sé con exactitud cuántas botellas hizo de esta cosecha, pero si fue de la misma
escala que la anterior deben ser unas 7.000 y es menester hacerse con al menos
una de ellas.

COSTA & PAMPA 2016 / TRAPICHE COSTA & PAMPA

“Vino y música fueron siempre para mí los mejores sacacorchos”

Anton Chejov

Otro singular éxito que afianza la merecida fama de esta hermosa bodega de
Chapadmalal: la enología de Ezequiel Ortego, con la asesoría de Daniel Pi y la
viticultura de Marcelo Belmonte lograron este vino que todo amante de la cepa
y de los vinos bonaerenses no debería dejar de probar. Y así ya van dos Top en
estas páginas.

16
 L OS T RES M EJ O R ES SAU VIG NON BLANC
Con poco más de 200 y poco menos de 400 pesos, a principios de 2018, se puede deleitar al paladar con
estos vibrantes Sauvignon: uno bonaerense, otro sanjuanino y el tercero, mendocino.

Costa & Pampa 2016 / TRAPICHE COSTA & PAMPA

“Mientras comía las ostras con su fuerte sabor del mar y su débil sabor
metálico que el vino blanco se llevaba dejando sólo el sabor marino y la
textura suculenta, y mientras bebía el líquido frío de cada concha y lo bajaba
con el crujiente sabor del vino, perdí la sensación de vacío y comencé a ser feliz
y hacer planes”
Ernest Hemigway

Esta botella puede resultar familiar a quienes siguen esta publicación: ya estuvo
aquí en la pasada edición con su cosecha 2014. Y qué se puede agregar de una
bodega cuando se consagra con tres vinos Top en una misma edición, más que
subrayar que es de Buenos Aires. Y que su enólogo fue Ezequiel Ortego con
consultoría de Daniel Pi y uvas cultivadas por el ingeniero agrónomo Marcelo
Belmonte en un singular terruño atlántico.

Saint Felicien 2016 / Catena Zapata

“El agua divide a los hombres, el vino los une”

Libero Bovio

La etiqueta Saint Felicien es una garantía de alta y constante calidad en todas

sus cepas pero es la primera vez que alcanza esta máxima categoría con esta
variedad. Todo el mérito es de la agronomía y enología de Ernesto Bajda en la
bodega cuya enología dirige Alejandro Vigil, que hacen de la casa de la familia
Catena una rocafuerte de los mejores vinos argentinos.

PAZ 2016 / FINCA LAS MORAS

“En el vino, hay verdad”

Plinio El Viejo

Es la primera vez que un Sauvignon Blanc sanjuanino resulta entre los mejores
de su variedad. Pero la calidad de los vinos de Finca Las Moras del Grupo Peñaflor,
junto a la capacidad enológica de Eduardo Casademont, contribuyen a que ello
parezca del todo natural. Vale la pena probarlo pues como diría Plinio El Viejo,
es verdad que es uno de los mejores.

17
 LOS TRES M EJ O R ES BLA N C OS DE OT RAS CEPAS
De 270 a 320 pesos de principios del 18 bastan para deleitarse con estas maravillas. De particular
significado es que dos de ellas, este año, sean Riesling: una deliciosa cepa muy arraigada pero algo
olvidada en nuestro país.

Doña Paula Estate Riesling 2016 / Doña Paula

“Sus labios beben agua pero su corazón bebe vino”

Edward Estlin Cummings

La bodega de Ricardo Claro en Mendoza es habitual frecuentadora de esta

máxima categoría a lo largo de los años en particular con sus Malbec, pero por
primera vez se impone con este llamativo Riesling elaborado por el enólogo
Marcos Fernández con uvas de viñedos cultivados por el ingeniero agrónomo
Martín Kaiser. Albricias, porque es un fenomenal aporte a la fama de esta
variedad.

Las Perdices Albariño 2017 / Las Perdices

“La cerveza es hecha por los hombres, el vino por Dios”

Martín Lutero

Los conocedores saben desde hace tiempo que en esta casa de la familia Muñoz
López, en Luján de Cuyo, elaboran el mejor Albariño argentino. Todo el mérito
es de Juan Carlos Muñoz, quien lleva adelante los viñedos con el ingeniero
agrónomo Christian Ciaglo y la enología del mismo Juan Carlos Muñoz con
Fernando Losilla. Munífico vino sin roble pero con cuatro meses de crianza sobre
lías, del que hicieron 20.000 botellas.

LUIGI BOSCA LAS COMPUERTAS RIESLING 2016 /

LUIGI BOSCA – FAMILIA ARIZU

“Buena cocina y buen vino, es el paraíso en la tierra”

Enrique IV

Ya no me quedan dudas: éste es el mejor Riesling argentino. Fue Top con sus
cosechas 2014, 2015 y 2016 en tres sucesivas ediciones de estas páginas. Ahora el
mérito es de los enólogos Pablo Cúneo y Vicente Garzia con las uvas de viñedos
supervisados por Alberto Arizu (p). Sin paso por roble y con una producción de
unas 16.000 botellas, este formidable vino tiene el mérito de conservar, de año
en año, un singular perfil sensorial.

18
 L O S T R ES M EJ O R ES ROSADOS
Entre 190 y 240 pesos cuesta, a principios de 2018, disfrutar la experiencia de beber los mejores vinos
rosados de Argentina, donde se están haciendo cada año más numerosos y mejores, con distintas cepas.

Believe in Rosé Malbec-Pinot Noir 2017 /

Nieto Senetiner

“El vino es uno de los verdaderos placeres eternos que hacen tolerable a la
existencia humana”
Douglas Preston

La maestría enológica de Santiago Mayorga quedó demostrada en estas páginas

dedicadas a los mejores vinos en diversas ocasiones, pero por primera vez con
un vino rosado. Con uvas del cultivo de Tomás Hughes y Ricardo Carretero y
apenas 10,2° de alcohol, este formidable rosé es un verdero placer eterno, que
hace más tolerable la vida.

Carmela Benegas Cabernet Franc 2017 / Benegas

“¡Hay sabiduría en el vino, maldita sea!”

Jack Kerouac

Es la tercera vez consecutiva que en estas páginas el rosado de Cabernet Franc

de Federico Benegas Lynch (con la agronomía de Darío Burgos, quien también
colabora en la enología) se consagra entre los mejores de Argentina y es la
primera vez en la historia de esta publicación que ello ocurre con un rosado. Así
que ya no hay más dudas: sus cosechas 2015, 2016 y 2017 lo confirman como el
mejor de su categoría.

Vuelá Pinot Gris 2017 / Piedra Negra

“Si tuviera un hijo por casarse, le diría: “desconfía de la joven que no ama ni
el vino, ni la trufa, ni la música”
Sidonie-Gabrielle Colette

Tal como en la pasada edición con su cosecha 2016, este conmovedor Pinot Gris
elaborado en la bodega de François Lurton por los enólogos Thibault Lepoutre
y Alfredo Mestre con uvas de viñedos cuidados por Julio Chaab resulta de los
mejores en su tipo. Acabo de probar, no a ciegas, su cosecha 2018 y puedo
confirmar que Vuelá sigue volando siempre igual de alto. Del 2017, hay 60.000
botellas para comprobarlo.

19
 LOS T R ES M EJ O R ES ASSEMBLAGES,
BLENDS , C O RT ES O M EZCLAS tintas
Entre 780 y 2.520 pesos cuesta y vale la experiencia de beber estos tres de los mejores assemblages
argentinos. Vinos holgados, de una profundidad que requiere un momento especial.

ALTIMUS MMXIII 2013 / EL ESTECO

“El vino es el bálsamo de la vejez. Lo han dicho los proverbios de todas las
naciones, lo han proclamado los médicos de todos los tiempos y Galeno dejó
escrito: Sane vinum pueris est alienissimum, ita senibus aptissimum”
Paolo Mantegazza

En El Esteco cuentan con la capacidad de vasija, la superficie de viñedos propios

y el know-how enológico de Alejandro Pepa, además de la singularidad del
terruño calchaquí. Es así como este magno assemblage alcanza por tercera vez
esta máxima categoría, pues ya estuvo aquí con las cosechas 2005 y 2010.

Baldomir Gran Blend 2013 / Fincas Don Martino

“El vino es la bebida de los dioses, la leche la bebida de las niñas, el té la

bebida de las mujeres y el agua la bebida de las bestias”
John Stuart Blackie

Con los Baldomir, la bodega de Hugo Martino y sus socios apuntó muy alto,
apoyándose en la enología Attilio Pagli y Sergio Montiel. Esta maravilla creada
con 70% de Malbec y 30% de Cabernet Franc y con una larga crianza en el mejor
roble francés es uno de los vinos más caros de esta edición, pero la pucha si los
vale. Sólo hay 3.000 botellas, que se venden por venta directa.

Gran Estirpe Blend 2014 / Clos de Chacras

“Dios tomado por los remordimientos había creado el sueño; el hombre sumó
el vino, sagrado hijo del Sol”
Charles Baudelaire

En la edición pasada y recién llegada a esta publicación, la bodega boutique de

Alejandro Genoud y Silvia Gargantini se consagró con uno de los tres mejores
Cabernet Franc. Este año renueva sus lauros con un impresionante assemblage
basado en 50% de Malbec, 33% de Cabernet Sauvignon y 17% de Merlot (el
corte clásico argentino) elaborado por el enólogo Silvio Alberto con las uvas
de los viñedos que atiende Andrés Genoud. Con 18 meses de crianza, hay sólo
3.500 botellas de este vinazo ineludible.

20
 L O S T R ES M EJ O R ES ma lbec
Ésta es la categoría más disputada de la guía, donde más gigantes quedan fuera que dentro. Pero a estos
tres colosos, no hay con qué darle. Hay que desembolsar entre 550 y 2.000 pesos para comprobarlo.

DON Escorihuela Gascón 2014 / Escorihuela Gascón

“Si observamos un vaso de vino con bastante atención vemos el entero

universo. Hay cosas de la física: el liquido turbulento y en evaporación
en función del viento y el tiempo, el reflejo en el vidrio del vaso y nuestra
imaginación suma los átomos”
Richard Feynman

Cuando se cata a ciegas vinos como éste, el espíritu se estremece de curiosidad.

Este gigante fue elaborado por el joven enólogo Matías Ciciani con uvas de
viñedos supervisados por la ingeniería agronómica de Claudio Mestre y tuvo 16
meses de crianza en barricas de roble. No sé cuántas botellas hicieron, pero ojalá
pueda el lector hacerse con una de ellas.

EOLO 2013 / TRIVENTO

“Artistas y poetas continúan encontrando el sentido de la vida en un vaso

de vino”
Joy Sterling

De un viñedo centenario en espaldero bajo junto al río Mendoza, del que sólo
obtienen una botella por cepa, nace esta opus magna que elabora el enólogo
Germán Di Cesare. Son unos pocos miles de botellas que expresan al Malbec
con una abrumadora elocuencia.

TRAPICHE TERROIR SERIES AMBROSÍA 2013 / TRAPICHE

“El gran vino es una obra de arte en evolución, nunca definitivamente fija”
Émile Peynaud

Los single vineyard Terroir Series de Trapiche cada año dan resultados admirables
tanto por su calidad como por la sutil diferencia que expresa cada finca. En este
caso, la ingeniería agronómica de Marcelo Belmonte sumada a la enología de
Daniel Pi y Sergio Case produjo un milagro bebible que todo amante del vino
debería experimentar.

21
 L OS T RES M EJ O R ES CABER NET SAUVIGNON
El Cabernet Sauvignon argentino es formidable y su calidad no hace más que mejorar cada cosecha.
De 260 a 1.000 pesos cuestan estas botellas para comprobarlo personalmente.

Calathus Roble 2016 / Finca Don Carlos

“Hay algo siniestro en los hombres que evitan el vino, los juegos, la compañía
de mujeres amorosas y la conversación durante la cena”
Mikhail Bulgakov

A lo largo de los años, la bodega boutique de Héctor Salvo en Tupungato se hizo

frecuentadora habitual de las máxima categoría con sus Calathus Malbec y ahora
regresa pero en clave de Cabernet Sauvignon, fruto de la agronomía de Mario
Sonzogni en viñedos que atiende Alberto Mercau y el talento enológico de
Gustavo Silvestri, más que demostrado en éstas 4.000 botellas de gran relación
calidad-precio.

D.V. Catena Vineyard Designated Domingo Vineyard

2013 / Catena Zapata

“Como se recuerda el sabor del vino cuando el vaso y su color ya se han

perdido”
Kahlil Gibran

En el viñedo de Villa Bastías en Tupungato, plantado a 1.120 metros de altura

hace más de un cuarto de siglo por la familia Catena, maduran uvas cultivadas
por Ernesto Bajda (quien también elabora los vinos) con la dirección enológica
de Alejandro Vigil. Así en la bodega que dirige Gastón Pérez Izquierdo logran
expresiones culminantes: este Cab (criado por 24 meses en barricas y fudres de
roble francés de 225 y 500 litros de primer y segundo uso) ya lleva un lustro en
botella y tiene para varios más, aunque está para beberlo ya.

Finca Las Moras Intocables 2016 / Finca Las Moras

“El vino agudiza el espíritu”

Proverbio latino

Los Intocables de esta casa son un Malbec y éste Cabernet añejados en barricas de
roble donde se hizo Bourbon: esto lo descubro ahora al escribir estas líneas pero
lo ignoraba al catarlo cuando lo hallé “ultrasazonado de coco, vainilla y dulce de
leche”. Vino seductor como pocos y de óptima relación calidad-precio, obra del
enólogo Eduardo Casademont.

22
 LA S T R ES M EJ O R ES BONARDA
De unos 300 a unos 700 pesos es lo que hay que desembolsar para probar estas maravillosas Dulce
Negra Argentina, cepa mal llamada Bonarda.

Enrique Foster Reserva 2014 / Enrique Foster

“El buen vino reconforta al corazón de los hombres”

Proverbio latino

La casa de los Foster muchas veces estuvo en esta categoría máxima pero
con sus Malbec: es la primera vez que lo hacen con una Bonarda. Las uvas
fueron cultivadas con la supervisión del ingeniero agrónomo Rodrigo Serrani
y el equipo enológico que dirige Mauricio Lorca las transformó en esta joya de
ineludible beber.

GRAN DANTE BONARDA 2015 / DANTE ROBINO

“Déjennos tener vino y mujeres, alegría y risas; sermones y soda al día

siguiente”
Lord Byron

A lo largo de ya muchas ediciones la bodega de la familia Squassini afirmó

su patrón de calidad con sus espumantes, sus Malbec y sus Bonarda, con la
que alcanzan la máxima categoría. Gracias a la ingeniería agronómica de
Ariel Carretero, la maestría enológica de Fernando Piottante pudo lograr esta
contundente expresión de una variedad que con la Bonarda piamontesa sólo
tiene en común su equivocado nombre.

Nieto Senetiner Partida Limitada 2015 /

Nieto Senetiner

“Ésta es una de las desventajas del vino, que hace al hombre confundir
palabras con pensamientos”
Samuel Johnson

Más de una vez esta botella, en cosechas y ediciones anteriores, estuvo en este
podio: es que entre las Dulce Negra Argentina, es la mejor Bonarda. Como
siempre, obra de Roberto González con uvas cultivadas con la agronomía de
Ricardo Carretero y la consultoría de Tomás Hughes. Es menester obtener al
menos dos ejemplares, uno para beber ya y otro para la guarda prolongada.

23
 L O S T R ES M EJ O R ES SYRAH
Entre poco más de 200 hasta casi 800 pesos para engalanarse el paladar con esta cepa, una de mis
favoritas. Que aquí provienen de San Juan, Salta y Mendoza.

Cafayate Reserve 2014 / Etchart

“No hay fiesta sin vino”

Proverbio judío

Es la primera vez que un Syrah salteño llega tan alto y ello es mérito del ingeniero
agrónomo Mariano Bustos y del enólogo Juan Carlos Mosca, con la consultoría
de Víctor Marcantoni. Un bellísimo vino, hasta en su precio.

Finca Las Moras Gran Syrah 2014 / Finca Las Moras

“El vino hace posible todas las cosas”

George R. R. Martin

¿Cuántas veces esta etiqueta fue Top en estas páginas? Desde que cato a solas,
con las cosechas 2010, 2011 y 2012: suficientes para afirmar sin sombra de duda
que es una de las máximas expresiones de la variedad no sólo en Argentina,
sino en el mundo. Uvas de los valles de Tulum, Zonda y Pedernal con 18
meses de crianza en roble francés y como siempre, con la enología de Eduardo
Casademont.

Miguel Escorihuela Gascón Pequeñas Producciones

2013 / Escorihuela Gascón

“El vino de los recuerdos se añeja en las cavas de la memoria”

Yvan Audouard

Esta botella ya estuvo aquí con su cosecha 2007 en la edición 2014. Con uvas
cuidadas por el saber agronómico de Claudio Mestre, el joven enólogo Matías
Ciciani logró, con 10 meses de crianza en roble francés, un esplendoroso vino:
no sé cuántas botellas hay de este Pequeñas Producciones, pero recomiendo tratar
de encontrar al menos una.

24
 LOS T R ES M EJ O R ES Ca ber net F r a nc
El Cabernet Franc sigue creciendo en nuestro país, tanto en superficie plantada como en fama y
calidad. Aquí están estas tres culminaciones de la cepa, que cuestan entre 870 y 1.300 pesos.

Finca Los Nobles Field Blend 2012 /

Luigi Bosca – Familia Arizu

“Dénme más vino o déjenme solo”

Rumi

La familia Arizu fue pionera de la variedad y por eso puede darse el lujo de
llamarlo Cabernet Bouchet, si bien es sólo otra denominación de la misma cepa.
Las uvas fueron cultivadas por Alberto Arizu (p) y Juan Solá y transformadas
en vino por los enólogos José Irrera y Vicente Garzia, quien hoy trabaja con el
enólogo Pablo Cúneo. Esta eminencia ya fue Top en las edición 2016 con su
anterior cosecha.

RENACER CABERNET FRANC 2014 / RENACER

“Se ve el cuerpo en el espejo, y el espíritu en el vino”

Proverbio danés

Dos veces consecutivas en el podio máximo de los Franc: con su anterior co-
secha en la pasada edición y ahora de nuevo. La bodega que dirige Pato Reich
parece advocada a elaborar uno de los mejores de la variedad, con la enología de
Lucas Amoretti, la consultoría de Alberto Antonini y la agronomía de Manuel
Pérez Café. Son apenas 5.000 botellas que pasaron dos años en roble francés de
tostado medio...

Trapiche Gran Medalla 2014 / Trapiche

“Hay vinos mejores que otros, esto es un hecho: pero hay vinos que un día
amamos porque nos fueron ofrecidos con mucha generosidad”
Pierre Sansot

Que en Trapiche tienen con qué y saben cómo hacer grandes Cabernet Franc
lo demuestra que en estas páginas, con su etiqueta Fond de Cave, fueron Top
con las cosechas 2004, 2005 y 2011. Y ahora con la etiqueta Gran Medalla pero
siempre con el talento agronómico de Marcelo Belmonte y enológico de Daniel
Pi y sus respectivos equipos.

25
 L O S T R ES M EJ O R ES MERL OT
Por segunda edición consecutiva, los tres mejores Merlot argentinos a mi ciego saber y entender son
patagónicos: es claro ya que es la cepa patagónica por excelencia. Para corroborarlo hay que gastar entre
440 y 800 pesos de principios de 2018.

FIN del Mundo Single Vineyard 2013 / Bodega Del Fin

Del Mundo

“El vino abre las puertas con asombro y en el refugio de los meses vuelca su
cuerpo de empapadas alas rojas”
Pablo Neruda

Los single vineyard de esta bodega pionera entre las neuquinas y propiedad de las
familias Viola y Eurnekian pueden ser antológicos: el año pasado me mataron
con su Syrah y éste, con su Merlot. También en esta ocasión la agronomía
estuvo a cargo de Sergio Arto y la enología de Sergio Pomar, con la consultoría
de Michel Rolland.

Miras 2014 / Marcelo Miras

“Uno debería estar siempre ebrio. Eso es todo lo que importa… ¿pero con qué?
Con vino, con poesía o con virtud, como prefieran. Pero embriáguense”
Charles Baudelaire

El Merlot de Marcelo es de los mejores de Argentina: lo demostró con sus

cosechas 2010, 2011 y 2012 que fueron Top en esta publicación. Otra vez más,
con uvas de su cultivo supervisadas por el ingeniero agrónomo Mario Gallina
y su sabiduría enológica, hizo estas 2.000 maravillosas botellas, las únicas de su
producción que tienen crianza en barrica bordelesa.

Primogénito Sangre Azul 2016 / Patritti

“No es verdad que un hombre se transforma al embriagarse. ¡Es cuando

está sobrio que es distinto!”
Thomas De Quincey

La bodega de Rubén Patritti apunta muy alto con sus Merlot: el Primogénito
2012 ya fue Top y en la pasada edición también lo fue el Sangre Azul 2014. Es
que evidentemente en los viñedos que cuida José Luis Salinas con la ingeniería
agronómica de Gonzalo Videla nacen uvas de primera, que la enología de Nicolás
Navio con la consultoría de Mariano Di Paola transforma en estas maravillas:
10.000 botellas de un vinazo con un año de crianza en barrica.

26
 LO S T R ES M EJ O R ES PINOT NOIR
En esta edición, el mejor Pinot Noir fue todo mendocino: uno del Oasis Sur, otro de uvas del Valle de
Uco y el tercero del Oasis Norte. Con 300 y hasta 620 pesos se puede probar estas magnas expresiones
de la cepa más difícil de vinificar en tinto.

Alfredo Roca Reserva de Familia 2013 /

Alfredo Roca

“El vino es como la reencarnación, al mismo tiempo divino y humano”

Paul Tillich

Desde que cato a solas, el Pinot de la familia Roca ya fue de los mejores con
su cosecha 2010: no sólo sus fincas tienen una materia prima excepcional sino
que además, en bodega, Alfredo y Alejandro Roca con José Rubiales logran
transformarla en una substancia de conmovedora calidad.

Benegas Estate Single Vineyard Finca La Encerrada

2014 / Benegas

“El vino nunca es tan bueno como cuando se lo bebe con un amigo”
Proverbio chino

Federico Benegas Lynch, sin tener un pelo de hippie, en su quehacer enológico

aplica aquél decir de los ‘60 “do your own thing” que podría traducirse como
“hacé la tuya”: en todas sus vinificaciones hay un estilo propio que concede poco
o nada a las modas y se concentra en lo que para él es un gran vino, como se
demuestra en esta formidable botella que elaboró junto a Darío Burgos.

Escorihuela Gascón 2016 / Escorihuela Gascón

“Unos amigos, un vaso de vino, la serenidad, un rincón en un jardín de

flores… no cambiaría esta dicha por inguna otra presente o futura”
Hãfiz

Otra vez más las uvas cultivadas por el agrónomo Claudio Mestre fueron
llevadas a su máxima expresión por el experto enólogo Gustavo Marín, quien
dejó en crianza al 50% del vino en barricas de roble francés durante 8 meses para
lograr este vino virtuoso y de gran relación calidad-precio.

27
 LOS TRES M EJ O R ES D E OT RAS C EPAS TINTAS
Entre poco más de 200 y algo más de 500 pesos cuesta probar cada una de estas tres botellas que a mi
entender catatorio son lo más destacado de lo que probé entre las cepas tintas menos difundidas: un
Petit Verdot y un Carignan mendocinos, y un Tannat salteño.

CASARENA SINGLE VINEYARD LAUREN’S VINEYARD

PETIT VERDOT 2015 / CASARENA

“El simple gesto de abrir una botella de vino ha procurado más felicidad a
la humanidad que todos los gobiernos de la historia mundial. El gusto es un
misterio que halla su mejor expresión en el vino”
Jim Harrison

La bodegas de Marcelo Waldheim desde su primer día en el mercado elabora

vinos de singular calidad con la enología de Mariano Quiroga Adamo y la
ingeniería agronómica de Pablo Ceverino: en la pasada edición faltó poco para
que este Petit Verdot en su anterior cosecha se sumara a los dos Top de la casa,
un Cab y un Syrah. Aquí está ahora, con su año de crianza en barrica, en apenas
1.000 botellas.

El Esteco Fincas Notables Tannat 2015 / El Esteco

“En el agua se ve el propio rostro, pero en el vino se ve pasar el corazón

del otro”
Proverbio francés

No es la primera vez que este vino alcanza esta máxima categoría: ya estuvo aquí
con su cosecha 2011 en la edición 2014 y otra vez puedo repetir lo que escribí
entonces sobre las producciones del enólogo Alejandro Pepa: “esta bodega y esta
etiqueta son un paradigma de calidad entre los vinos argentinos”.

Familia Cecchin Vino Orgánico Carignan 2015 /

Familia Cecchin

“Ella vivía frugalmente, pero sus comidas eran la única cosa en la que
deliberadamente gastaba su dinero. Nunca comprometía la calidad de sus
viandas y sólo bebía vinos de buena calidad”
Haruki Murakami

La bodega de Oscar Alberto Cecchin, con la ingeniería agronómica de Antonio

Herrera y la enología de Emiliano Stallocca, elabora vinos orgánicos y biodi-
námicos siempre relevantes. Destacan además con dos cepas poco habituales
en nuestra vitivinicultura: la Graciana (que fue Top con su cosecha 2004 en la
edición 2007) y el Carignan, que aquí llegó con su inusual elegancia.

28
29
 Espumantes
Bodega Marca Cosecha $ Puntos
Bru t

Chakana 140 Caracteres Brut $$ HHHHH

Kaiken Kaiken Brut $$$ HHHHH

B ru t C h a rd o n nay - P i n o t N o i r

Domaine Bousquet Domaine Bousquet Brut $$$ HHHHH

Domaine Bousquet Domaine Bousquet Naturally Elegant Wines $ HHHH

Ruca Malen Ruca Malen Brut $$$ HHHH

B r u t N at u r e A s s e m b l a g e

Navarro Correas Navarro Correas Grand Cuvée $$$

Ernesto Catena Alma Negra Brut Nature $$$ HHHHH

Escorihuela Gascón MEG Brut Nature S/D HHHHH

Goyenechea Goyenechea Brut Nature $$$ HHHH

B r u t N at u r e C h a r d o n n a y - P i n o t N o i r

Chandon Baron B Cuvée Millésimée Brut Nature 2015 $$$$ HHHHH

Dante Robino Gran Dante Brut Nature S/D HHHHH

Trivento Trivento Single Vineyard Brut Nature $$ HHHHH

Chandon Chandon Brut Nature $$$ HHHHH

B r u t N at u r e P i n o t N o i r

Nieto Senetiner Nieto Senetiner Brut Nature $$ HHHHH

B r u t N at u r e P i n o t N o i r - M a l b e c

Nieto Senetiner Nieto Senetiner Grand Cuvée Brut Nature $$$ HHHHH
Bru t Rosé

Chakana 140 Caracteres Brut Rosé $$ HHHHH

Nieto Senetiner Emilia Brut Rosé $$ HHHHH

Bru t Rosé Assemblage

Chandon Baron B Cuvée Millésimée Brut Rosé $$$$ HHHHH

Bru t Rosé Bonarda

Altos Las Hormigas Colonia Las Liebres Brut Rosé 2015 $$$ HHHHH
B ru t R o s é C h a rd o n nay - P i n o t N o i r

Costa & Pampa Costa & Pampa Brut Rosé $$$

Cazou Casaux Vins Baptême Brut Rosé $$$ HHHHH

30
Bodega Marca Cosecha $ Puntos
B ru t R o s é C h a rd o n nay - P i n o t N o i r
Domaine Bousquet Domaine Bousquet Brut Rosé $$$ HHHHH
López Montchenot Rosé Brut Nature S/D HHHHH
Domaine Bousquet Domaine Bousquet Naturally Elegant Wines $ HHHHH
Bru t Rosé Malbec - Pinot Noir
Nieto Senetiner Nieto Senetiner Brut Rosé $$ HHHH
C u v é e S p e c i a le C h a rd o n nay - P i n o t N o i r
Cave Extrême Extrême Cuvée Speciale $$$$ HHHHH
Délice
Chandon Chandon Délice $$ HHHH
Demisec Assembl age
Catena Zapata Nicasia Vineyard Demi Sec $$$ HHHH
D e m i s e c M o s c at e l de Ale jandría
Familia Cecchin Familia Cecchin Demi Sec 2016 S/D HHHH
Dulce

Ruca Malen Aimé Sweet Rosé $ HHHH

Nieto Senetiner Emilia Dulce $$ HHHH
Dulce Assembl age

López López Dulce S/D HHHH

Ruca Malen Aimé Sweet $ HHHH
D u l c e N at u r a l T o r r o n t é s

Dante Robino Capriccio Novecento $ HHHH

Extra Bru t Assembl age
Callia Callia Extra Brut $ HHHHH
Dante Robino Novecento Extra Brut $ HHHHH
López López Extra Brut S/D HHHHH
Ruca Malen Ruca Malen Extra Brut $$ HHHHH
López Montchenot Extra Brut S/D HHHHH
Extra Bru t Cabernet Franc

Bodega Del Desierto Pampa Mía Blanc de Noirs Extra Brut $$$ HHHHH
E xt ra B ru t C h a rd o n nay - P i n o t N o i r

Alta Vista Alta Vista Atemporal Extra Brut $$$ HHHHH

Cave Extrême Cave Extrême Extra Brut $$$$ HHHHH
Cazou Casaux Vins Baptême Extra Brut $$$ HHHHH
31
Bodega Marca Cosecha $ Puntos
E xt ra B ru t C h a rd o n nay - P i n o t N o i r

Chandon Baron B Cuvée Speciale Extra Brut $$$ HHHHH

Cruzat Larraín Cruzat Premier Extra Brut $$ HHHHH
Cruzat Larraín Cruzat Cuvée Extra Brut $$$ HHHHH
Pulenta Estate Bodega La Flor Extra Brut $$$ HHHHH
Roberto Bonfanti Familia Bonfanti Extra Brut $ HHHHH
Xumek Xumek Sol Huarpe Extra Brut $$ HHHHH
Tapiz / Fincas Patagónicas Tapiz Edición Limitada Extra Brut $$$$ HHHHH
Extra Bru t Chenin

Cave Extrême Paul Rigaud Extra Brut $

Extra Bru t Gewürztraminer

Agrestis Tenuis Extra Brut $$$ HHHHH

E x t r a B r u t M o s c at e l

Nieto Senetiner Emilia Extra Brut $$ HHHHH

Extra Bru t Pinot Noir

Bodega Saldungaray Ventania Extra Brut $$ HHHHH

Lagarde Lagarde Extra Brut $$$ HHHHH

Mascota Vineyards La Mascota Extra Brut $$$ HHHHH

Nieto Senetiner Nieto Senetiner Grand Cuvée Extra Brut $$$ HHHHH
Extra Bru t Pinot Noir - Malbec

Nieto Senetiner Nieto Senetiner Extra Brut $$ HHHHH

E xt ra B ru t R o s é C h a rd o n nay - P i n o t N o i r

Cave Extrême Vicomte de Rochebouet Extra Brut Rosé $$$ HHHHH

Cruzat Larraín Cruzat Premier Rosé Extra Brut $$ HHHHH

Cruzat Larraín Cruzat Cuvée Rosé Extra Brut $$$ HHHHH

N at u r e

Navarro Correas Navarro Correas Nature $ HHHHH

N at u r e C h a r d o n n a y - P i n o t N o i r

Cruzat Larraín Cruzat Cuvée Nature $$$ HHHHH

N at u r e P i n o t N o i r

Nieto Senetiner Nieto Senetiner Nature $$$ HHHHH

N at u r e R o s é P i n o t N o i r

Chakana Ayni Brut Nature Rosado $$$ HHHHH

32
Bodega Marca Cosecha $ Puntos
Rosado

Dante Robino Novecento Rosado $ HHHHH

Rosado Assemblage

Chandon Chandon Rosé $$ HHHHH

Malbec

Enrique Foster Lois Espumante $ HHHHH

Pinot Noir

Contento Wines Contento Espumante $$ HHHHH

blancos
Bodega Marca Cosecha $ Puntos
Albariño

Las Perdices Las Perdices 2017 $$$

Assemblage

El Esteco El Esteco Blanc de Blancs 2017 S/D

Piedra Negra Gran Lurton Los Chacayes Cte. Friuliano 2017 $$
Chakana Chakana Nuna Estate Organic Blend 2017 $ HHHHH
Domaine Bousquet Gaia White Blend 2016 $$$ HHHHH
El Esteco El Esteco Blanc de Noirs 2017 S/D HHHHH
López Vasco Viejo S/D HHHHH
Nieto Senetiner Nieto Senetiner Blend Collection White 2017 $$ HHHHH
C h a rd o n nay

Benegas Clara Benegas 2017 $

Catena Zapata Angélica Zapata Alta 2014 $$$$
Costa & Pampa Costa & Pampa 2016 $$$
Alfredo Roca Alfredo Roca Fincas 2017 $ HHHHH
Andeluna Argentina Andeluna 1300 2017 $$ HHHHH
Aniello Aniello 006 Riverside Estate 2017 $$ HHHHH
Bodega Del Fin Del Mundo Gran Reserva Del Fin Del Mundo 2016 $$ HHHHH
Cadus Cadus Vista Flores Appellation 2016 $$$ HHHHH
Casarena Casarena S. V. Owen´s Vineyard Agrelo 2015 $$$ HHHHH
Catena Zapata Saint Felicien Roble 2016 $$$ HHHHH
33
Bodega Marca Cosecha $ Puntos
C h a rd o n nay

Chakana Chakana Estate Selection 2017 $$ HHHHH

Del Río Elorza Verum 2016 $$ HHHHH
Domaine Bousquet Domaine Bousquet Grande Reserve 2015 $$$ HHHHH
Domaine Bousquet Domaine Bousquet 2017 $ HHHHH
Estancia Mendoza Canciller Reserva 2015 S/D HHHHH
Finca Don Carlos Calathus Roble 2016 $$ HHHHH
Finca Ferrer Colección 1310 mts. Block c2 2016 $$$$ HHHHH
Finca Martha Finca Martha 2017 $ HHHHH
Lagarde Guarda Colección de Viñedos 2016 $$$ HHHHH
Mascota Vineyards Unánime 2017 S/D HHHHH
Nieto Senetiner Don Nicanor 2016 $$ HHHHH
Patritti Primogénito Sangre Azul Blend de Chard. 2016 $$$$ HHHHH
Patritti Primogénito 2017 $$ HHHHH
Renacer Punto Final Reserva 2015 $$ HHHHH
Roberto Bonfanti Familia Bonfanti 2017 $ HHHHH
Ruca Malen Ruca Malen 2016 $$ HHHHH
Ruca Malen Yauquen 2015 $ HHHHH
Salentein Numina Spirit Vineyard 2015 $$$ HHHHH
Xumek Xumek Sol Huarpe Single Vineyard 2016 $$ HHHHH
Andeluna Argentina Altitud Reserva 2016 $$$ HHHHH
Domaine Bousquet Domaine Bousquet Reserve 2016 $$$ HHHHH
Escorihuela Gascón Escorihuela Gascón Gran Reserva 2015 $$$ HHHHH
Finca Alba en los Andes Alba en los Andes Finca 2016 $ HHHHH
Lagarde Guarda Colección de Viñedos Unoaked 2016 $$$ HHHHH
López Xero 2017 S/D HHHHH
López Chateau Vieux 2017 S/D HHHHH
Nieto Senetiner Nieto Senetiner 2017 $$ HHHHH
Trivento Trivento Golden Reserve 2016 $$$ HHHHH
Familia Cecchin Familia Cecchin Vino Orgánico $ HHHH
Kaufman Kaufman 2017 S/D HHHH
Ruca Malen Aimé 2017 $ HHHH
Salentein Portillo 2016 $ HHHH
34
Bodega Marca Cosecha $ Puntos
C h a rd o n nay

Trivento Trivento Argentina Reserve 2016 $ HHHH

C h a rd o n nay - C h en i n

López Rincón Famoso 2017 S/D HHHH

C h a rd o n nay - V i o g n i er

Mythic Estate Mythic Vineyard 2015 $$$ HHHHH

Chenin

López Montchenot 2017 S/D HHHHH

M o s c at e l de Ale jandría

Alamos Alamos $$
HHHHH
Familia Cecchin Familia Cecchin Vino Orgánico 2014 S/D HHHHH
Pinot Gris

Piedra Negra Piedra Negra Alta Colección 2017 $ HHHHH

Pulenta Estate Pulenta Estate XIV 2016 $$ HHHH
Pinot Noir

Aniello Aniello Sol Blanco de Pinot Noir 2016 $$$ HHHHH

P i n o t N o i r - S au v i g n o n B la n c

Marcelo Miras Miras Joven Pinot Salvaje 2017 $$$

Riesling

Doña Paula Doña Paula Estate 2016 $$

Luigi Bosca Familia Arizu Luigi Bosca Las Compuertas 2016 $$$
S au v i g n o n B la n c

Catena Zapata Saint Felicien 2016 $$$

Costa & Pampa Costa & Pampa 2016 $$$
Finca Las Moras Paz 2016 $$
Andeluna Argentina Andeluna 1300 2017 $$ HHHHH
Doña Paula Doña Paula Estate 2017 $$ HHHHH
La Rural / Rutini Wines Trumpeter Rutini Wines 2016 $$ HHHHH
La Rural / Rutini Wines Rutini 2016 $$$ HHHHH
Salentein Salentein Reserve 2016 $$ HHHHH
Salentein Portillo 2017 $ HHHHH
López López Edición Limitada 2017 S/D HHHHH
Nieto Senetiner Emilia 2017 $ HHHHH
35
Bodega Marca Cosecha $ Puntos
S au v i g n o n B la n c

Domaine Bousquet Domaine Bousquet 2017 $ HHHH

Doña Paula Doña Paula Los Cardos 2016 $ HHHH

Semillon

Lagarde Lagarde 2017 $$ HHHHH

Marcelo Miras Miras Joven 2017 $ HHHHH
López López 2017 S/D HHHHH
Marcelo Miras Miras 2017 $$$ HHHH

Nieto Senetiner Nieto Senetiner 2016 $$ HHHH

S em i llo n - S au v i g n o n B la n c

Trivento Lejanamente Juntos 2016 $$$$ HHHHH

Tocai

Alfredo Roca Alfredo Roca Fincas 2017 $ HHHHH

Torrontés

El Porvenir de Cafayate Laborum Single Vineyard Finca el Retiro 2017 $$

Finca Quara Quara S. V. Viña La Esperanza 2015 $$$
Susana Balbo Wines Susana Balbo Signature 2016 $$$
El Esteco El Esteco Old Vines 1945 2016 $$$$ HHHHH
El Porvenir de Cafayate Amauta Absoluto 2017 $ HHHHH
El Porvenir de Cafayate Laborum Single V. Finca El Retiro OAK 2016 $$$ HHHHH
Etchart Cafayate 2017 $ HHHHH
Etchart Cafayate Gran Linaje 2016 $$$ HHHHH
Ricardo Santos Tercos 2017 $ HHHHH
Susana Balbo Wines Crios 2017 $$ HHHHH
Finca La Silvia Somme 2017 $ HHHHH
Monteviejo Petite Fleur 2015 $$ HHHHH
Tizac Tizac 2016 S/D HHHHH
Alfredo Roca Alfredo Roca Fincas 2017 $ HHHH
Chakana 140 Caracteres 2017 $ HHHH
Etchart Cafayate Reserve 2016 $$ HHHH
Las Perdices Las Perdices 2017 $$ HHHH
Finca Quara Alpaca 2015 $$$ HHHH
Finca Quara Quara Reserva 2015 $$ HHHH

36
37
Bodega Marca Cosecha $ Puntos
Viognier

Catena Zapata Nicasia Vineyard Blanc de Blancs 2016 $$ HHHHH

Mauricio Lorca Lorca Poético 2015 $$$ HHHHH

Carinae Carinae 2017 $$ HHHH

Lagarde Lagarde 2017 $$ HHHH

rosados
Bodega Marca Cosecha $ Puntos
Assemblage

Ernesto Catena Jardin Enchanté 2017 S/D HHHHH

Etchart Cafayate Rosé 2016 $ HHHHH
Juanchi Baleirón & Marcelo Pelleriti Pink Flood 2016 S/D HHHHH
Mascota Vineyards La Mascota Rosé 2017 S/D HHHHH
Ruca Malen Aimé Rosé 2017 $ HHHH
Cabernet Franc

Benegas Carmela Benegas Rosado 2017 $

Bodega Del Desierto Pampa Mía Rosado 2016 $$ HHHHH
Cereza

Finca Las Payas Las Payas Criollaje 2017 $$ HHHHH

Malbec

Carinae Carinae Rosado 2017 $ HHHHH

Chakana 140 Caracteres Rosé 2017 $ HHHHH
Doña Paula Doña Paula Rosé 2017 $$ HHHHH
Kaiken Kaiken Rosé 2017 $ HHHHH
Salentein Portillo Rosé 2017 $ HHHHH
Zemlia Zemlia Rosado 2015 $ HHHHH
Caligiore Vinos Ecológicos Cuatro Vacas Gordas Rosado 2017 $ HHHHH
Alta Vista Alta Vista Rosé 2016 $ HHHH
López Rincón Famoso 2016 S/D HHHH
Malbec - Pinot Noir

Nieto Senetiner Believe in Rosé 2017 $$

Lagarde Lagarde Goes Pink 2017 $$ HHHHH

38
Bodega Marca Cosecha $ Puntos
Merlot

Alfredo Roca Alfredo Roca Fincas Rosé 2017 $ HHHHH

M o s c at e l R o s a d o

Finca Las Payas Moscato Di Cardinale # 2 El Naranjo 2017 $$ HHHHH

Finca Las Payas Moscato Di Cardinale # 1 La Plebeya 2017 $$ HHHHH
Pinot Gris

Piedra Negra Vuelá Rosado 2017 S/D

Pinot Noir

Aniello Aniello Sol Rosé de Pinot Noir 2017 $$$ HHHHH

Syrah

Salentein Salentein Reserve 2017 $$ HHHHH

tintos
Bodega Marca Cosecha $ Puntos
A n c e l l o ta

Las Perdices Ala Colorada 2015 $$$ HHHHH

Assemblage

Clos de Chacras Gran Estirpe Blend 2014 $$$$

El Esteco Altimus 2013 $$$$$
Alamos Alamos Red Blend 2016 $ HHHHH
Alchimia de los Andes Alchimia de los Andes Red Blend 2 2016 $$ HHHHH
Alta Vista Alta Vista Atemporal 2014 $$$ HHHHH
Altocedro Alandes Paradoux Blend $$$$ HHHHH
Altocedro Altocedro La Consulta Select 2016 $$$ HHHHH
Andeluna Argentina Pasionado Cuatro Cepas 2014 $$$$$ HHHHH
Atamisque Atamisque 2015 $$$$ HHHHH
Bodega Del Fin Del Mundo Bodega Del Fin del Mundo Special Blend 2013 $$$$$ HHHHH
Bodega Del Fin Del Mundo Gran Reserva Del Fin Del Mundo 2013 $$ HHHHH
Casarena Ramanegra Reserva Red Blend 2016 $$ HHHHH
Catena Zapata Nicasia Vineyard Red Blend 2015 $$ HHHHH
Chakana Chakana Estate Selection Red Blend 2016 $$$ HHHHH
Clos de Chacras Ereditá Blend 2015 S/D HHHHH
Clos de los Siete Clos de los Siete 2014 $$$ HHHHH
39
Bodega Marca Cosecha $ Puntos
Assemblage

Contento Wines Conjunto S/D $$ HHHHH

Domaine Bousquet Gaia Red Blend 2015 $$$ HHHHH
Doña Paula Doña Paula Estate Black Ed. Red Wine 2015 $$ HHHHH
Doña Paula Doña Paula 1350 2015 $$$ HHHHH
El Esteco El Esteco Chañar Punco 2014 $$$$$ HHHHH
El Porvenir de Cafayate El Porvenir Our Family Icon 2014 $$$$$ HHHHH
Escorihuela Gascón MEG Miguel Escorihuela Gascón 2015 $$$$$ HHHHH
Estancia Mendoza Kadabra Blend 2016 $ HHHHH
Etchart Arnaldo B. Gran Reserva 2014 $$$$ HHHHH
Finca Decero Decero Amano Remolinos Vineyard 2014 $$$$$ HHHHH
Finca Decero The Owl & The Dust Devil 2014 $$$$ HHHHH
Finca Don Carlos Calathus Roble Gran Corte I 2016 $$ HHHHH
Finca Don Carlos Calathus Roble Gran Corte II 2016 $$ HHHHH
Finca Las Payas Anarco Vol. 2 2011 $$ HHHHH
Finca Las Payas Malllevado 2017 $$$ HHHHH
Finca Ogawa Finca Ogawa Primera Hilera 2016 $$ HHHHH
Lagarde Henry Gran Guarda 1 Partida Limitada 2013 $$$$$ HHHHH
Lagarde Guarda Colección de Viñedos Blend 2014 $$$ HHHHH
Las Perdices Las Perdices Tinamú 2013 $$$$$ HHHHH
Las Perdices Las Perdices Reserva Don Juan 2014 $$$$ HHHHH
López Chateau Vieux Gran Reserva 2009 $$ HHHHH
Luigi Bosca Familia Arizu Luigi Bosca De Sangre 2014 $$$$ HHHHH
Mascota Vineyards Unánime 2014 $$$$$ HHHHH
Mauricio Lorca Mauricio Lorca Inspirado Red Blend 2011 $$$$$ HHHHH
Mauricio Lorca Gran Lorca Ópalo Red Blend 2013 $$$$ HHHHH
Navarro Correas Juan de Dios S/D HHHHH
Navarro Correas Structura 2013 $$$$$ HHHHH
Nieto Senetiner Emilia Red Blend 2017 $ HHHHH
Malma Malma Universo Blend 2012 $$$$ HHHHH
Patritti Lassia Red Blend 2017 $$ HHHHH
Ponce Torres Ponce Torres Reserva Blend 2016 $ HHHHH
Pulenta Estate Pulenta Estate VII Gran Corte 2013 $$$$$ HHHHH

40
Bodega Marca Cosecha $ Puntos
Assemblage

Ruca Malen Kinien de Don Raúl 2012 $$$$ HHHHH

Ruca Malen Aimé Red Blend 2017 $ HHHHH
Salentein Salentein Reserve 2016 $$ HHHHH
San Pedro de Yacochuya San Pedro de Yacochuya 2014 $$$$ HHHHH
San Pedro de Yacochuya Coquena 2015 $ HHHHH
Susana Balbo Wines Susana Balbo Brioso Single Vineyard 2016 $$$$$ HHHHH
Susana Balbo Wines Crios Red Blend 2016 $$ HHHHH
Tapiz / Fincas Patagónicas Las Notas de Jean Claude 2012 $$$$$ HHHHH
Terrazas de los Andes Cheval Des Andes 2014 $$$$$ HHHHH
Trapezio / Finca La Promesa Petit Bo Bó Blend 2015 $$$ HHHHH
Alchimia de los Andes Alchimia de los Andes Red Blend 2016 S/D HHHHH
Alchimia de los Andes Alchimia de los Andes Blend 2015 $$ HHHHH
Antucura Antucura Blend Selection 2013 $$$ HHHHH
Antucura Antucura Grand Vin 2012 $$$ HHHHH
Benegas Benegas Estate S. V. Finca Libertad Blend 2010 $$$$ HHHHH
Doña Paula Doña Paula Los Cardos Red Blend 2015 $ HHHHH
Doña Paula Doña Paula 1100 2015 $$$ HHHHH
Etchart Rutas de Cafayate Red Blend Expresivo 2017 $ HHHHH
Finca Las Moras Mora Negra 2014 $$$$ HHHHH
Finca Las Payas Capicúa $$ HHHHH
La Rural / Rutini Wines Trumpeter Rutini Wines Reserve Blend 2016 $$ HHHHH
López Rincón Famoso 2013 S/D HHHHH
Luigi Bosca Familia Arizu Luigi Bosca Gala 2 2014 $$$$ HHHHH
Nieto Senetiner Don Nicanor Blend 2016 $$$ HHHHH
Antucura Antucura La Folie 2015 $$ HHHH
Doña Paula Doña Paula Estate Blue Ed. Velvet Blend 2016 $$ HHHH
Etchart Rutas de Cafayate Red Blend Frutado 2017 $ HHHH
Familia Tipo Wine Tipo Open Mind 2017 $ HHHH
López Montchenot Gran Reserva 2007 $$$ HHHH
Alta Vista Alta Vista Atemporal 2014 $$$ HHHH
López Vasco Viejo S/D HHHH
López Traful S/D HHHH

41
Bodega Marca Cosecha $ Puntos
Barbera

Quattrocchi Quattrocchi 2015 $ HHHHH

Bonarda (o Dulce Negra Argen t ina)

Dante Robino Gran Dante 2015 $$$$

Enrique Foster Enrique Foster Reserva 2014 $$$
Nieto Senetiner Nieto Senetiner Partida Limitada 2015 $$$$
Chakana Chakana Nuna Estate Organic Wine 2016 $$ HHHHH
Dante Robino Dante Robino Reserva 2015 $$$ HHHHH
Nieto Senetiner Nieto Senetiner 2017 $$ HHHHH
Altos Las Hormigas Colonia Las Liebres Clásica 2017 $ HHHHH
Catena Zapata Saint Felicien 2015 $$$ HHHHH
Finca Las Moras Paz 2016 $$ HHHHH
Finca Quara Quara Reserva 2015 $$ HHHHH
Goyenechea Lorenza de Goyenechea 2014 $$$ HHHHH
Piedra Negra Vuelá 2017 S/D HHHHH
Dante Robino Dante Robino 2016 $ HHHH
Ricardo Santos Tercos 2016 $ HHHH
Tizac Vicien 2015 S/D HHHH
Cabernet Bouchet

Luigi Bosca Familia Arizu Finca Los Nobles Field Blend 2012 $$$$$
Cabernet Franc

Renacer Renacer 2014 $$$$$

Trapiche Trapiche Gran Medalla 2014 $$$$$
Alchimia de los Andes Alchimia de los Andes 2015 S/D HHHHH
Atamisque Serbal 2016 $$ HHHHH
Bodega Del Desierto Desierto Pampa 2014 $$$ HHHHH
Casarena Casarena S. V. Lauren´s Vineyard Agrelo 2015 $$$ HHHHH
Catena Zapata Angélica Zapata Alta 2013 $$$$ HHHHH
Ernesto Catena Siesta en el Tahuantinsuyu S. Vineyard 2014 $$$$ HHHHH
Escorihuela Gascón Escorihuela Gascón 2015 $$ HHHHH
Finca La Silvia Finca La Silvia 2017 $$ HHHHH
Fincas Don Martino Martino 2016 $$ HHHHH
Mauricio Lorca Lorca Poético 2013 $$$ HHHHH
42
Bodega Marca Cosecha $ Puntos
Cabernet Franc

Pulenta Estate Pulenta Estate XI Gran Cabernet Franc 2013 $$$$ HHHHH
Renacer Punto Final Reserva 2015 $$$ HHHHH
Roberto Bonfanti Familia Bonfanti Single Vineyard Reserva 2015 $ HHHHH
Trivento Trivento Golden Reserve Black Series 2014 $$$ HHHHH
Alchimia de los Andes Alchimia de los Andes Roble 2016 $$ HHHHH
Andeluna Argentina Pasionado 2014 $$$$$ HHHHH
Del Río Elorza Verum Reserva 2016 $$$ HHHHH
Lagarde Guarda Colección de Viñedos 2015 $$$ HHHHH
Tapiz / Fincas Patagónicas Zolo Black 2014 $$$$ HHHHH
Bodega Del Desierto Desierto 25 2015 $$ HHHH
C a b er n e t F ra n c - C a b er n e t S au v i g n o n

Finca Las Moras Paz 2016 $$ HHHHH

Cabernet Franc - Malbec

El Porvenir de Cafayate Amauta IV Innovación 2017 $$$ HHHHH

Lagarde Guarda Colección de Viñedos 2015 $$$ HHHHH
Trapezio / Finca La Promesa Bo Bó Gran Corte 2014 $$$$ HHHHH
Cabernet Franc - Merlot

Bodega Del Fin Del Mundo La Poderosa 2017 $ HHHHH

C a b er n e t S au v i g n o n
Catena Zapata D.V. Catena V. Des. Domingo Vineyard 2013 $$$$$
Finca Don Carlos Calathus Roble 2016 $$
Finca Las Moras Intocables 2016 $$
Alamos Alamos 2016 $ HHHHH
Ambrosía de Tupungato Ambrosía Precioso 2014 $$$$ HHHHH
Ambrosía de Tupungato Ambrosía Viña Única 2014 $$$ HHHHH
Andeluna Argentina Andeluna 1300 2016 $$ HHHHH
Antonio Mas Antonio Mas Historia 2013 $$$$$ HHHHH
Antucura Barrandica 2016 $ HHHHH
Atamisque Catalpa 2016 $$$ HHHHH
Benegas Benegas Estate S. V. Finca Libertad 2013 $$$ HHHHH
Cadus Cadus Tupungato Appellation 2015 $$$ HHHHH
Casarena Casarena S. V. Owen´s Vineyard Agrelo 2015 $$$ HHHHH
43
Bodega Marca Cosecha $ Puntos
C a b er n e t S au v i g n o n

Casarena Ramanegra Reserva 2016 $$ HHHHH

Catena Zapata D.V. Catena V. Des. Nicasia Vineyard 2013 $$$$$ HHHHH
Chakana 140 Caracteres 2016 $ HHHHH
Chakana Chakana Estate Selection 2016 $$$ HHHHH
Cuarto Surco Sol y Suelo 2017 $ HHHHH
Domaine Bousquet Domaine Bousquet Reserve 2016 $$$ HHHHH
El Esteco El Esteco 2015 $$$ HHHHH
El Esteco El Esteco Fincas Notables 2015 $$$$ HHHHH
El Porvenir de Cafayate Laborum Single Vineyard Finca Río Seco 2015 $$$$ HHHHH
El Porvenir de Cafayate Amauta Absoluto 2017 $$ HHHHH
Ernesto Catena Ánimal Natural Vineyard Orgánico 2016 $$ HHHHH
Escorihuela Gascón Miguel Escorihuela Gascón Peq. Prod. 2013 $$$$ HHHHH
Escorihuela Gascón Familia Gascón Reserva 2016 $$ HHHHH
Estancia Mendoza Kadabra 2016 $ HHHHH
Estancia Mendoza Canciller Reserva 2015 S/D HHHHH
Etchart Cafayate Reserve 2014 $$ HHHHH
Finca Quara Quara Single Vineyard Viña San José 2014 $$$ HHHHH
Finca Quara Quara Reserva 2015 $$ HHHHH
Kaiken Kaiken Ultra Leyenda 2015 $$$ HHHHH
Mascota Vineyards BB Big Bat 2014 $$$$$ HHHHH
Mascota Vineyards Gran Mascota 2015 $$$$ HHHHH
Mauricio Lorca Lorca Poético 2012 $$$ HHHHH
Navarro Correas Navarro Correas Reserva 2016 $$ HHHHH
Nieto Senetiner Nieto Senetiner 2017 $$ HHHHH
Patritti Primogénito 2014 $$$ HHHHH
Roberto Bonfanti Familia Bonfanti Single Vineyard Reserva 2015 $ HHHHH
Ruca Malen Ruca Malen 2014 $$ HHHHH
Ruca Malen Yauquen 2015 $ HHHHH
Salentein Portillo 2017 $ HHHHH
Susana Balbo Wines Susana Balbo Signature 2015 $$$ HHHHH
Trapiche Trapiche Terroir Series Laborde 2013 $$$$ HHHHH
Trivento Trivento Golden Reserve 2015 $$$ HHHHH

44
Bodega Marca Cosecha $ Puntos
C a b er n e t S au v i g n o n

Trivento Trivento Argentina Reserve 2016 $ HHHHH

Zemlia Zemlia 2014 $$ HHHHH
Benegas Luna Benegas 2015 $$ HHHHH
Carinae Carinae Hommage 2012 $$$$ HHHHH
Domaine Bousquet Domaine Bousquet Nat. Elegant Wines 2017 $ HHHHH
Lagarde Lagarde 2016 $$ HHHHH
Mauricio Lorca Lorca Ópalo 2013 $$ HHHHH
Nieto Senetiner Emilia 2017 $ HHHHH
Nieto Senetiner Don Nicanor 2016 $$$ HHHHH
Ruca Malen Aimé 2017 $ HHHHH
Trapezio / Finca La Promesa Trapezio Vineyard Selection 2017 $ HHHHH
Alfredo Roca Alfredo Roca Fincas 2015 $ HHHH
Cuarto Surco Latente Reserva 2017 $$ HHHH
Dante Robino Dante Robino 2017 $ HHHH
Doña Paula Doña Paula Los Cardos 2016 $ HHHH
Etchart Cafayate 2016 $ HHHH
Finca Martha Finca Martha 2016 $ HHHH
San Pedro de Yacochuya Coquena 2016 $ HHHH
Tizac Tizac Reserva 2014 S/D HHHH
Antonio Mas Antonio Mas Single Vineyard 2015 $$ HHHH
Dante Robino Novecento Raíces 2017 $ HHHH
Doña Paula Doña Paula Estate 2016 $$ HHHH
Etchart Cafayate Gran Linaje 2014 $$$ HHHH
López López 2015 S/D HHHH
C a b er n e t S au v i g n o n - C a b er n e t F ra n c

Finca La Silvia Finca La Silvia 2017 $$ HHHHH

C a b er n e t S au v i g n o n - C a b er n e t F ra n c - P e t i t V erd o t
Nieto Senetiner Nieto Senetiner Blend Collection 2016 $$ HHHHH
C a b er n e t S au v i g n o n - M a l b e c

El Porvenir de Cafayate Amauta Corte III Reflexión 2017 $$$ HHHHH

Ernesto Catena Tikal Júbilo 2013 $$$$ HHHHH
Ruca Malen Yauquen 2016 $ HHHHH
45
Bodega Marca Cosecha $ Puntos
C a b er n e t S au v i g n o n - M a l b e c

Antonio Mas Antonio Mas Núcleo 2014 $$$ HHHHH

Familia Cecchin Flia. Cecchin Vino O. Blend Sel. Familia 2014 S/D HHHHH
Trivento Lejanamente Juntos 2013 $$$$ HHHHH
Caligiore Vinos Ecológicos Cuatro Vacas Gordas 2017 $ HHHH
C a b er n e t S au v i g n o n - M a l b e c - P e t i t V erd o t
Kaiken Kaiken Terroir Series 2016 S/D HHHHH
C a b er n e t S au v i g n o n - M er lo t

La Rural / Rutini Wines Rutini 2015 $$$ HHHHH

C a b er n e t S au v i g n o n - S y ra h

Estancia Mendoza Drailon 2015 $$ HHHHH

Nieto Senetiner Nieto Senetiner Reserva 2016 $$ HHHH
Carignan

Familia Cecchin Familia Cecchin Vino Orgánico 2015 $$

Criolla

El Esteco El Esteco Old Vines 1945 2016 $$$$ HHHHH

G r ac i a n a

Familia Cecchin Familia Cecchin Vino Orgánico 2015 $$ HHHH

Malbec

Escorihuela Gascón DON Escorihuela Gascón 2014 $$$$$

Trapiche Trapiche Terroir Series Ambrosía 2013 $$$$
Trivento Eolo 2013 $$$$$
Alfredo Roca Alfredo Roca Reserva de Familia 2013 $$$$ HHHHH
Alta Vista Alta Vista Single Vineyard Alizarine 2012 $$$$$ HHHHH
Alta Vista Alta Vista Terroir Selection 2014 $$$ HHHHH
Altocedro Altocedro Finca Los Inmigrantes 2016 $$$$$ HHHHH
Altocedro Altocedro Reserva 2015 $$$$$ HHHHH
Altos Las Hormigas Altos Las Hormigas App. Paraje Altamira 2015 $$$$$ HHHHH
Altos Las Hormigas Altos Las Hormigas Clásico 2016 $$ HHHHH
Ambrosía de Tupungato Ambrosía Viña Única 2014 $$$ HHHHH
Ambrosía de Tupungato Ambrosía Precioso 2014 $$$$ HHHHH
Andeluna Argentina Altitud Reserva 2015 $$$ HHHHH
Aniello Aniello 006 Riverside Estate 2016 $$ HHHHH
46
Bodega Marca Cosecha $ Puntos
Malbec

Antonio Mas Antonio Mas Historia 2013 $$$$$ HHHHH

Atamisque Atamisque 2015 $$$$ HHHHH
Atamisque Serbal 2016 $$ HHHHH
Atamisque Catalpa 2016 $$$ HHHHH
Benegas Benegas Estate S. V. Finca La Encerrada 2014 $$$ HHHHH
Benegas Juan Benegas 2016 $$ HHHHH
Benegas Benegas Estate Wine 2015 $$$ HHHHH
Benegas Benegas Lynch La Encerrada Estate S. V. 2014 $$$$$ HHHHH
Bodega Putruele Putruele Reserva 2015 $ HHHHH
Cadus Cadus Blend de Alturas 2014 $$$$ HHHHH
Cadus Cadus Tupungato Appellation 2015 $$$ HHHHH
Cadus Cadus Chacayes Appellation 2015 $$$ HHHHH
Callia Callia Magna 2016 $ HHHHH
Callia Callia Blend Malbec 2016 $ HHHHH
Casarena Casarena S. V. Naoki´s Vineyard Agrelo 2014 $$$ HHHHH
Casarena Casarena S. V. Jamilla´s Vineyard Perdriel 2015 $$$ HHHHH
Casarena Ramanegra Reserva 2016 $$ HHHHH
Catena Zapata D.V. Catena V. Designated Nicasia V. 2013 $$$$$ HHHHH
Catena Zapata D.V. Catena V. Designated Adrianna V. 2013 $$$$$ HHHHH
Catena Zapata D.V. Catena 2014 $$$$ HHHHH
Catena Zapata Saint Felicien 2015 $$$ HHHHH
Chakana 140 Caracteres 2017 $ HHHHH
Chakana Chakana Estate Selection 2016 $$$ HHHHH
Clos de Chacras Gran Estirpe 2014 $$$$ HHHHH
Dante Robino Gran Dante 2015 $$$$ HHHHH
Del Río Elorza Verum 2016 $$ HHHHH
Domaine Bousquet Domaine Bousquet Reserve 2016 $$$ HHHHH
Domaine Bousquet Domaine Bousquet Grande Reserve 2015 $$$$ HHHHH
Doña Paula Doña Paula Selección de Bodega 2014 $$$$ HHHHH
Doña Paula Doña Paula Estate 2016 $$ HHHHH
El Esteco El Esteco 2015 $$$ HHHHH
El Esteco El Esteco Fincas Notables 2015 $$$$ HHHHH

48
Bodega Marca Cosecha $ Puntos
Malbec

El Porvenir de Cafayate Laborum Single Vineyard Finca Río Seco 2016 $$$$ HHHHH
Enrique Foster Enrique Foster Firmado 2011 $$$$$ HHHHH
Enrique Foster Enrique Foster Edición Limitada 2011 $$$$ HHHHH
Enrique Foster Enrique Foster S. V. Finca Los Barrancos 2014 S/D HHHHH
Enrique Foster Enrique Foster 2013 $$$ HHHHH
Enrique Foster Enrique Foster S. V. Finca Los Altepes 2014 S/D HHHHH
Escorihuela Gascón Escorihuela Gascón Organic Vineyard 2016 $$$$ HHHHH
Escorihuela Gascón Escorihuela Gascón Gran Reserva 2015 $$$ HHHHH
Estancia Mendoza Los Helechos Malbec de Malbecs 2013 $$$ HHHHH
Estancia Mendoza Canciller Reserva 2015 S/D HHHHH
Estancia Mendoza Estancia Mendoza Roble 2014 $ HHHHH
Estancia Mendoza Kadabra 2016 $ HHHHH
Etchart Cafayate Gran Linaje 2016 $$$ HHHHH
Etchart Cafayate 2017 $ HHHHH
Etchart Cafayate Reserve 2015 $$ HHHHH
Finca Alba en los Andes Alba en los Andes Estate Reserve 2015 $$$ HHHHH
Finca Casanova Gran Maestro 2015 $$$ HHHHH
Finca Decero Decero Remolinos Vineyard 2015 $$$ HHHHH
Finca Don Carlos Calathus Roble Gran Reserva 2015 $$$ HHHHH
Finca Don Carlos Calathus Roble 2016 $$ HHHHH
Finca La Silvia Finca La Silvia 2017 $$ HHHHH
Finca Las Moras Finca Las Moras Sagrado Pedernal 2014 S/D HHHHH
Finca Las Moras Paz 2016 $$ HHHHH
Finca Quara Quara Reserva 2015 $$ HHHHH
Fincas Adrián Río Fincas Adrián Río S. V. Paraje Altamira 2013 $$ HHHHH
Fincas Adrián Río F. Adrián Río Fam. Barrel Res. P. Altamira 2013 $$$ HHHHH
Fincas Adrián Río Laderas de los Andes Estate B. P. Altamira 2015 $ HHHHH
Fincas Adrián Río Laderas de los Andes Roble P. Altamira 2015 $$ HHHHH
Fincas Don Martino Baldomir Gran Reserva 2013 $$$$$ HHHHH
Fincas Don Martino Baldomir Terroirs Serie Vistalba S. V. 2013 $$$$$ HHHHH
Furlotti Familia Furlotti Pasaje Altamira S. V. 2015 S/D HHHHH
Furlotti Familia Furlotti 2015 $$$ HHHHH
49
Bodega Marca Cosecha $ Puntos
Malbec

Juanchi Baleirón & Marcelo Pelleriti Malbecaster 2014 $$ HHHHH

Kaiken Kaiken Ultra Las Rocas 2015 $$$ HHHHH
Lagarde Primeras Viñas 2014 $$$$ HHHHH
Lagarde Guarda Colección de Viñedos DOC 2015 $$$ HHHHH
Lagarde Lagarde 2016 $$ HHHHH
Lagarde Primeras Viñas 2015 $$$$$ HHHHH
Las Perdices Exploration Paraje Altamira 2016 $$$ HHHHH
Luigi Bosca Familia Arizu Luigi Bosca Single Vineyard D.O.C. 2015 $$$$ HHHHH
Luigi Bosca Familia Arizu Luigi Bosca Terroir Los Miradores 2014 $$$$ HHHHH
Marcelo Miras Miras Joven 2017 $$ HHHHH
Marcelo Pelleriti Wines Marcelo Pelleriti Signature Reserve 2015 $$$ HHHHH
Mascota Vineyards La Mascota 2016 $$$ HHHHH
Mauricio Lorca Gran Lorca Poético 2013 $$$$ HHHHH
Mauricio Lorca Lorca Poético 2012 $$$ HHHHH
Mauricio Lorca Gran Lorca Poético Blend Malbec 2009 $$$$ HHHHH
Mauricio Lorca Lorca Ópalo 2014 $$ HHHHH
Monteviejo Petite Fleur 2014 $$$ HHHHH
Mythic Estate Mythic Block 2015 $$$ HHHHH
Navarro Correas Navarro Correas Selección del Enólogo 2013 $$$$ HHHHH
Navarro Correas Navarro Correas Reserva 2016 $$ HHHHH
Nieto Senetiner Nieto Senetiner D.O.C. 2016 $$ HHHHH
Nieto Senetiner Don Nicanor 2016 $$$ HHHHH
Malma Malma Reserva de Familia 2015 $$ HHHHH
Patritti Lassia 2017 $ HHHHH
Piedra Negra L´Esprit de Chacayes 2016 $$$ HHHHH
Piedra Negra Piedra Negra Gran Malbec 2013 $$$$ HHHHH
Piedra Negra Piedra Negra Reserve 2016 $$ HHHHH
Potreros Malbec de Potrero 2016 $$ HHHHH
Potreros Reserva de Potrero 2016 $$$ HHHHH
Pulenta Estate Pulenta Estate I 2015 $$$ HHHHH
Pyros Pyros Single Vineyard Block N° 4 2014 $$$$ HHHHH
Pyros Pyros Barrel Selected 160 2015 $$ HHHHH

50
Bodega Marca Cosecha $ Puntos
Malbec

Quattrocchi Quattrocchi Gold Label 2013 $$$ HHHHH

Quattrocchi Quattrocchi Oak Barrel Silver Edition 2013 $$ HHHHH
Renacer Punto Final Reserva 2015 $$$ HHHHH
Ricardo Santos El Gran Malbec de Ricardo Santos 2011 $$$$ HHHHH
Ricardo Santos El Malbec de Ricardo Santos 2016 $$ HHHHH
Roberto Bonfanti Familia Bonfanti Single Vineyard Reserva 2015 $ HHHHH
Roberto Bonfanti Familia Bonfanti 2016 $ HHHHH
Ruca Malen Ruca Malen 2015 $$ HHHHH
Ruca Malen Kinien 2012 $$$$ HHHHH
Salentein Numina Spirit Vineyard 2015 $$$ HHHHH
Salentein Salentein Reserve 2016 $$ HHHHH
Susana Balbo Wines BenMarco 2015 $$$ HHHHH
Susana Balbo Wines Crios 2017 $$ HHHHH
Tapiz / Fincas Patagónicas Wapisa 2016 $$$ HHHHH
Terrazas de los Andes Terrazas de los Andes Reserva 2015 $$ HHHHH
Tizac Vicien Reserve Vintage 2015 S/D HHHHH
Trapezio / Finca La Promesa Finca Trapezio 2016 $$ HHHHH
Trapiche Impuro 2016 $$ HHHHH
Trapiche Medalla 2014 $$$ HHHHH
Trapiche Puro 2016 $$ HHHHH
Tres 14 Tres 14 2013 $$$$$ HHHHH
Tres 14 Imperfecto 2013 $$$$$ HHHHH
Trivento Trivento Golden Reserve 2015 $$$ HHHHH
Trivento Trivento Argentina Reserve 2016 $ HHHHH
Xumek Xumek Sol Huarpe Single Vineyard 2016 $$ HHHHH
Zemlia Zemlia Evolución 2013 $$$ HHHHH
Abremundos Octava Bassa 2014 $$$ HHHHH
Alta Vista Alta Vista Premium Estate 2016 $$ HHHHH
Altos Las Hormigas Altos Las Hormigas Terroir Valle de Uco 2015 $$$ HHHHH
Aniello Aniello Soil Corte de Malbec 2016 $$$ HHHHH
Antonio Mas Antonio Mas Núcleo 2014 $$$ HHHHH
Antucura Barrandica Selection 2016 $ HHHHH
51
Bodega Marca Cosecha $ Puntos
Malbec

Caligiore Vinos Ecológicos Caligiore Single Organic Vineyard Res. 2016 $$ HHHHH
Chakana Chakana Nuna Estate Organic Wine 2017 $$ HHHHH
Cuarto Surco Finca El Reparo Reserva 2016 $$ HHHHH
Dante Robino Novecento Raíces 2017 $ HHHHH
Dante Robino Dante Robino Reserva 2015 $$$ HHHHH
Domaine Bousquet Domaine Bousquet Nat. Elegant Wines 2017 $ HHHHH
El Porvenir de Cafayate Amauta Absoluto 2017 $$ HHHHH
Familia Cecchin Familia Cecchin Vino Orgánico Roble 2015 $$ HHHHH
Finca Los Maza Don Maza 2016 $ HHHHH
Finca Los Maza Finca Los Maza Reserva 2015 $$$ HHHHH
Finca Los Maza Finca Los Maza Colección 2017 $$ HHHHH
Finca Martha Finca Martha Gran Malbec 2016 $$ HHHHH
Finca Martha Finca Martha 2017 $ HHHHH
Fincas Don Martino Martino Reserva 2014 $$$ HHHHH
Goyenechea Quinta Generación Gran Reserva 2014 $$$ HHHHH
Nieto Senetiner Nieto Senetiner 2017 $$ HHHHH
Patritti Primogénito 2014 $$$ HHHHH
Quattrocchi Quattrocchi 2015 $ HHHHH
Ruca Malen Aimé 2017 $ HHHHH
Tizac Finca Las Retamas 2012 S/D HHHHH
Tizac Tizac Reserva 2014 S/D HHHHH
Tizac Plenilunio 2011 S/D HHHHH
Trapezio / Finca La Promesa Trapezio Vineyard Selection 2017 $ HHHHH
Vasija Secreta Gata Flora 2017 $ HHHHH
Zemlia Zemlia 2013 $$ HHHHH
Andeluna Argentina Andeluna 1300 2017 $$ HHHH
Callia Callia Hoy M 2017 $ HHHH
Dante Robino Dante Robino 2017 $ HHHH
Del Río Elorza Verum Reserva 2016 $$$ HHHH
Doña Paula Doña Paula Los Cardos 2016 $ HHHH
Ernesto Catena Ánimal Natural Vineyard Orgánico 2016 $$$ HHHH
Estancia Mendoza FCBarcelona Reserva 2015 S/D HHHH

52
Bodega Marca Cosecha $ Puntos
Malbec

Familia Azcona Consentido American Barrel S/D $$ HHHH

Finca Alba en los Andes Alba en los Andes Finca 2015 $$ HHHH
Finca Ogawa Finca Ogawa Tinto Joven 2016 $ HHHH
Finca Quara Alpaca 2015 $$$ HHHH
Finca Quara Quara Single Vineyard Viña Cabra Corral 2014 $$$ HHHH
Fincas Don Martino Martino 2016 $$ HHHH
La Rural / Rutini Wines Trumpeter Rutini Wines 2016 $$ HHHH
La Rural / Rutini Wines Encuentro Rutini Wines 2015 $$$ HHHH
López Casona López 2014 $ HHHH
Nieto Senetiner Emilia 2017 $ HHHH
Ruca Malen Yauquen 2016 $ HHHH
Salentein Portillo 2017 $ HHHH
Cuarto Surco Latente Selected Vineyard 2017 $ HHHH
Cuarto Surco Sol y Suelo 2017 $ HHHH
Cuarto Surco Latente Reserva 2017 $$ HHHH
Familia Azcona VP 2013 $$$ HHHH
Furlotti Familia Furlotti Finca Lunlunta S. V. 2015 $$$$$ HHHH
Ponce Torres Pergamino Roble 2016 $ HHHH
Malbec - Bonarda - Pe t i t Verd ot

Kaiken Kaiken Terroir Series 2016 S/D HHHHH

Malbec - Cabernet Franc

Fincas Don Martino Baldomir Gran Blend 2013 $$$$$

Susana Balbo Wines BenMarco Expresivo 2015 $$$$ HHHHH
Malbec - Cabernet Franc - Petit Verdot

Nieto Senetiner Nieto Senetiner Blend Collection 2016 $$ HHHHH

Malbec - Merlot

Clos de Chacras Cavas de Crianza Blend 2015 $$ HHHHH

Alfredo Roca Roca 2017 $ HHHH
Malbec - Petit Verdot

Luigi Bosca Familia Arizu Finca Los Nobles Field Blend 2012 $$$$$ HHHHH
Nieto Senetiner Nieto Senetiner Reserva 2016 $$ HHHHH

53
Bodega Marca Cosecha $ Puntos
Malbec - Pinot Noir

Familia Azcona Consentido Mingle (Dos Atorrantes) 2016 $$ HHHHH

Malbec - Syrah

Cuarto Surco Finca El Reparo Blend 2016 $$$ HHHHH

Ernesto Catena Tikal Natural 2014 $$$ HHHHH
Estancia Mendoza Dralion 2015 $$ HHHHH
Monteviejo Linda Flor 2010 $$$$ HHHHH
Xumek Xumek Sol Huarpe Reserva 2015 $$$ HHHHH
Callia Callia Esperado 2017 $ HHHHH
La Rural / Rutini Wines Trumpeter Rutini Wines 2016 $$ HHHH
Merlot

Bodega Del Fin Del Mundo FIN del Mundo Single Vineyard 2013 $$$
Marcelo Miras Miras 2014 $$$
Patritti Primogénito Sangre Azul 2016 $$$$
Aniello Aniello 006 Riverside Estate 2016 $$ HHHHH
Atamisque Catalpa 2016 $$$ HHHHH
Catena Zapata Angélica Zapata Alta 2013 $$$$ HHHHH
Finca Martha Finca Martha 2017 $ HHHHH
Patritti Primogénito 2014 $$$ HHHHH
Salentein Portillo 2017 $ HHHHH
Aniello Aniello Soil Corte de Merlot 2016 $$$ HHHHH
Finca Martha Finca Martha 2016 $ HHHHH
Malma Malma Reserva de Familia 2013 $$ HHHHH
Domaine Bousquet Domaine Bousquet 2017 $ HHHH
Alfredo Roca Alfredo Roca Fincas 2016 $ HHHH
Petit Verdot

Casarena Casarena S. V. Lauren´s Vineyard Agrelo 2015 $$$

Fincas Don Martino Baldomir Gran Reserva 2015 $$$$$ HHHHH
Las Perdices Ala Colorada 2015 $$$ HHHHH
Mauricio Lorca Gran Lorca Poético 2013 $$$$ HHHHH
Ruca Malen Ruca Malen 2015 $$ HHHHH
P e t i t V e r d o t - T a n n at

Luigi Bosca Familia Arizu Luigi Bosca Gala 1 2015 $$$$ HHHHH
54
Bodega Marca Cosecha $ Puntos
Pinot Noir

Alfredo Roca Alfredo Roca Reserva de Familia 2013 $$$$

Benegas Benegas Estate S. V. Finca La Encerrada 2014 $$$
Escorihuela Gascón Escorihuela Gascón 2016 $$
Aniello Aniello 006 Riverside Estate 2016 $$ HHHHH
Aniello Aniello Soil Corte de Pinot Noir 2015 $$$ HHHHH
Antucura Barrandica Selection 2016 $ HHHHH
Atamisque Catalpa 2016 $$$ HHHHH
Catena Zapata SF Saint Felicien Tributo a Raúl Soldi 2013 $$$ HHHHH
Catena Zapata D.V. Catena 2014 $$$$ HHHHH
Costa & Pampa Costa & Pampa 2015 $$$ HHHHH
Familia Azcona Consentido 2013 $$$$ HHHHH
Finca Ferrer Colección 1310 mts. Block A1 2015 $$$$ HHHHH
La Rural / Rutini Wines Trumpeter Rutini Wines Reserve 2016 $$ HHHHH
Patritti Primogénito 2015 $$$ HHHHH
Salentein Salentein Reserve 2016 $$ HHHHH
Trapiche Gran Medalla 2015 S/D HHHHH
Trivento Trivento Golden Reserve Black Series 2016 $$$ HHHHH
Agrestis Tenuis 2016 $$$ HHHHH
Del Río Elorza Verum 2016 $$ HHHHH
Domaine Bousquet Domaine Bousquet Reserve 2016 $$$ HHHHH
Marcelo Miras Miras Joven 2017 $$ HHHHH
Patritti Primogénito Sangre Azul 2016 $$$$ HHHHH
Patritti Lassia 2017 $ HHHHH
Salentein Portillo 2017 $ HHHHH
Cuarto Surco Finca El Reparo Reserva 2016 $$ HHHH
Sangiovese

Benegas Benegas Estate S. V. Finca Libertad 2012 $$$$ HHHHH

Ricardo Santos Tercos 2016 $ HHHHH
Syrah

Escorihuela Gascón Miguel Escorihuela Gascón Peq. Prod. 2013 $$$$

Etchart Cafayate Reserve 2014 $$
Finca Las Moras Finca Las Moras Gran Syrah 2014 $$$$
55
Bodega Marca Cosecha $ Puntos
Syrah

Benegas Benegas Estate S. V. Finca Libertad 2012 $$$$ HHHHH

Caligiore Vinos Ecológicos Caligiore S. Organic Vineyard Reserva 2016 $ HHHHH
Callia Callia Hoy S 2016 $ HHHHH
Carinae Carinae Hommage 2012 $$$$ HHHHH
Carinae Carinae Harmoníe 2014 $$ HHHHH
Casarena Casarena S. V. Jamilla´s Vineyard Perdriel 2015 $$$ HHHHH
Catena Zapata Saint Felicien 2015 $$$ HHHHH
Chakana Chakana Nuna Estate Organic Wine 2016 $$ HHHHH
Escorihuela Gascón Escorihuela Gascón 2016 $$$ HHHHH
Finca Decero Decero Remolinos Vineyard 2013 $$$ HHHHH
Finca Ferrer Finca Ferrer Estate Grown 2014 $$ HHHHH
Mauricio Lorca Lorca Ópalo 2014 $$ HHHHH
Pyros Pyros Barrel Selected 160 2015 $$ HHHHH
Salentein Portillo 2017 $ HHHHH
Tizac Tizac 2015 $ HHHHH
Xumek Xumek Sol Huarpe Single Vineyard 2015 $$ HHHHH
Alfredo Roca Alfredo Roca Fincas 2016 $ HHHHH
Mauricio Lorca Lorca Poético 2013 $$$ HHHHH
Roberto Bonfanti Moluches 2016 $ HHHHH
Kaufman Kaufman Reservado 2017 S/D HHHH
Trivento Trivento Golden Reserve 2013 $$$ HHHH
Syrah - Viognier

Trapiche Iscay 2013 $$$$$ HHHHH

T a n n at

El Esteco El Esteco Fincas Notables 2015 $$$$

El Porvenir de Cafayate Amauta Absoluto 2017 $$ HHHHH
Finca Quara Quara Single Vineyard Viña El Recreo 2014 $$$ HHHHH
Vasija Secreta Gata Flora 2016 $ HHHH
T e mp r a n i l l o

Alfredo Roca Alfredo Roca Reserva de Familia 2013 $$$$ HHHHH

Salentein Portillo 2017 $ HHHH

56
Bodega Marca Cosecha $ Puntos
T ro u s s e au

Aniello Aniello Viña 1932 Trousseau 2016 $$$$$ HHHHH

Vinos dulces, fortificados y destilados

Bodega Marca Cosecha $ Puntos
Aguardiente

Destilería Etchart-Argerich Gargantúa de Yacochuya Ag. de Torrontés S/D $$$ HHHHH

Dulce Blanco Chenin

Familia Tipo Wine Tipo Dulce Natural 2018 $ HHHH

D u l c e B l a n c o T o r r o n t é s - M o s c at e l

López López Dulce Natural $ HHHH

Dulce Tinto Malbec

Caligiore Vinos Ecológicos Caligiore Cosecha Tardía 2015 $ HHHHH

D u l c e N at u r a l B l a n c o M o s c at e l de Ale jandría

Nieto Senetiner Emilia Dulce Natural 2017 $ HHHH

Ruca Malen Aimé Sweet 2016 $ HHHH
G r a ppa

Destilería Etchart-Argerich Gargantúa Grappa de Malbec S/D $$$ HHHHH

Jerez Blanco Assembl age

López Federico López $ HHHHH

Tardío Blanco Assembl age

Callia Callia Hoy Dulce Tardío 2017 $ HHHH

Tardío Blanco Chenin - Torrontés

Dante Robino Capriccio Novecento Dulce Natural Tardío $ HHHH

T a rd í o B la n co S au v i g n o n B la n c

Xumek Xumek Sol Huarpe Milagro de Abril Tardío 2016 $$ HHHH

Tardío Blanco Torrontés

El Esteco El Esteco Tardío 2016 S/D HHHHH

Etchart Cafayate Gran Linaje Cosecha Tardía 2015 $$$ HHHHH
Tardío Tinto Malbec

Xumek Xumek Sol Huarpe Milagro de Abril Tardío 2016 $$ HHHHH

57
LAS MEJORES RELACIONES CALIDAD-PRECIO
Bodega Marca Cosecha $ Puntos
ESPUMANTES
Cave Extrême Paul Rigaud Extra Brut S/D $
Callia Callia Extra Brut S/D $ HHHHH

Dante Robino Novecento Extra Brut S/D $ HHHHH

Navarro Correas Navarro Correas Nature S/D $ HHHHH

Roberto Bonfanti Familia Bonfanti Extra Brut S/D $ HHHHH

Chakana 140 Caracteres Brut S/D $$ HHHHH

Chakana 140 Caracteres Brut Rosé S/D $$ HHHHH

Contento Wines Contento Espumante S/D $$ HHHHH

Cruzat Larraín Cruzat Premier Extra Brut S/D $$ HHHHH

Cruzat Larraín Cruzat Premier Rosé Extra Brut S/D $$ HHHHH

Nieto Senetiner Emilia Brut Rosé S/D $$ HHHHH

Nieto Senetiner Emilia Extra Brut S/D $$ HHHHH

Nieto Senetiner Nieto Senetiner Extra Brut S/D $$ HHHHH

Ruca Malen Ruca Malen Extra Brut S/D $$ HHHHH

Saldungaray Ventania Extra Brut S/D $$ HHHHH

Trivento Trivento S.V. Brut Nature S/D $$ HHHHH

Xumek Sol Huarpe Extra Brut S/D $$ HHHHH

blancos
Benegas Clara Benegas Chardonnay 2017 $
Piedra Negra Gran Lurton Los Chacayes Cte. Friulano 2017 $$
Doña Paula Doña Paula Estate Riesling 2016 $$
El Porvenir de Cafayate Laborum S.V. F. El Retiro Torrontés 2017 $$
Finca Las Moras Paz Sauvignon Blanc 2016 $$
Alfredo Roca Alfredo Roca Fincas Chardonnay 2017 $ HHHHH

Chakana Nuna Estate Organic Blend 2017 $ HHHHH

Domaine Bousquet Domaine Bousquet Chardonnay 2017 $ HHHHH

El Porvenir de Cafayate Amauta Absoluto Torrontés 2017 $ HHHHH

Etchart Cafayate Torrontés 2017 $ HHHHH

Finca Martha Finca Martha Chardonnay 2017 $ HHHHH

Piedra Negra Piedra Negra Alta Colección Pinot Gris 2017 $ HHHHH

58
59
Bodega Marca Cosecha $ Puntos
blancos
Ricardo Santos Tercos Torrontés 2017 $ HHHHH

Roberto Bonfanti Familia Bonfanti Chardonnay 2017 $ HHHHH

Ruca Malen Yauquen Chardonnay 2015 $ HHHHH

Salentein Portillo Sauvignon Blanc 2017 $ HHHHH

Alamos Moscatel de Alejandría S/D $$ HHHHH

Andeluna Argentina Andeluna 1300 Chardonnay 2017 $$ HHHHH

Andeluna Argentina Andeluna 1300 Sauvignon Blanc 2017 $$ HHHHH

Aniello Aniello 006 Riverside Estate Chardonnay 2017 $$ HHHHH

Bodega del Fin del Mundo G. Reserva Del Fin del Mundo Chard. 2016 $$ HHHHH

Catena Zapata Nicasia Vineyard Blanc de Blancs Viog. 2016 $$ HHHHH

Chakana Chakana Estate Selection Chardonnay 2017 $$ HHHHH

Del Río Elorza Verum Chardonnay 2016 $$ HHHHH

Doña Paula Doña Paula Estate Sauvignon Blanc 2017 $$ HHHHH

Finca Don Carlos Calathus Roble Chardonnay 2016 $$ HHHHH

La Rural / Rutini Wines Trumpeter Rutini Wines Sauv.Blanc 2016 $$ HHHHH

Nieto Senetiner Don Nicanor Chardonnay 2016 $$ HHHHH

Nieto Senetiner Nieto Senetiner Blend Coll. White 2017 $$ HHHHH

Patritti Primogénito Chardonnay 2017 $$ HHHHH

Renacer Punto Final Reserva Chardonnay 2015 $$ HHHHH

Ruca Malen Ruca Malen Chardonnay 2016 $$ HHHHH

Salentein Salentein Reserve Sauv. Blanc 2016 $$ HHHHH

Susana Balbo Wines Crios Torrontés 2017 $$ HHHHH

Xumek Sol Huarpe Single Vineyard 2016 $$ HHHHH

ROSAD OS
Benegas Carmela Benegas Cabernet Franc 2017 $
Nieto Senetiner Believe in Rosé Malbec-P. Noir 2017 $$
Alfredo Roca Aflredo Roca Fincas Merlot 2017 $ HHHHH

Carinae Carinae Malbec 2017 $ HHHHH

Chakana 140 Caracteres Malbec 2017 $ HHHHH

Etchart Cafayate Rosé assemblage 2016 $ HHHHH

Kaiken Kaiken Malbec 2017 $ HHHHH

Salentein Portillo Malbec 2017 $ HHHHH

60
Bodega Marca Cosecha $ Puntos
ROSAD OS
Zemlia Zemlia Malbec 2015 $ HHHHH

Bodega del Desierto Pampa Mía Cabernet Franc 2016 $$ HHHHH

Finca Las Payas Moscato di Cardinale #2 El Naranjo Mos. 2017 $$ HHHHH

Finca Las Payas Moscato di Cardinale #1 La Plebeya Mos. 2017 $$ HHHHH
Lagarde Lagarde Goes Pink Malbec-P. Noir 2017 $$ HHHHH

Salentein Salentein Reserve Syrah 2017 $$ HHHHH

ASSE MBL AGES tintos
Alamos Alamos Red Blend 2016 $ HHHHH

Estancia Mendoza Kadabra Blend 2016 $ HHHHH

Nieto Senetiner Emilia Red Blend 2017 $ HHHHH

Ponce Torres Ponce Torres Reserva Blend 2016 $ HHHHH

Ruca Malen Aimé Red Blend 2017 $ HHHHH

San Pedro de Yacochuya Coquena 2015 $ HHHHH

Alchimia de los Andes Alchimia de los A. Red Blend 2 2016 $$ HHHHH

Bodega del Fin del Mundo Gran Res. Del F. del Mundo 2013 $$ HHHHH

Casarena Ramanegra Reserva Red Blend 2016 $$ HHHHH

Catena Zapata Nicasia Vineyard Red Blend 2015 $$ HHHHH

Contento Wines Conjunto S/D $$ HHHHH

Doña Paula Doña Paula Estate Black Ed. Red Wine 2015 $$ HHHHH
Finca Don Carlos Calathus Roble Gran Corte I 2016 $$ HHHHH

Finca Don Carlos Calathus Roble Gran Corte II 2016 $$ HHHHH

Finca Las Payas Anarco Vol. 2 2011 $$ HHHHH

Finca Ogawa Finca Ogawa Primera Hilera 2016 $$ HHHHH

López Chateau Vieux Gran Reserva 2009 $$ HHHHH

Patritti Lassia Red Blend 2017 $$ HHHHH

Salentein Salentein Reserve 2016 $$ HHHHH

Susana Balbo Wines Crios Red Blend 2016 $$ HHHHH

BARBERA
Quattrocchi Quattrocchi 2015 $ HHHHH
BONARDA (O DULCE NEGRA ARGEN T INA)
Chakana Nuna Estate Organic Wine 2016 $$ HHHHH

Nieto Senetiner Nieto Senetiner 2017 $$ HHHHH

61
Bodega Marca Cosecha $ Puntos
CABERNET FRANC
Roberto Bonfanti Familia Bonfanti S.V. Res. 2015 $ HHHHH

Atamisque Serbal 2016 $$ HHHHH

Escorihuela Gascón Escorihuela Gascón 2015 $$ HHHHH

Fincas Don Martino Martino $$ HHHHH

CABERNET FRANC-CABERNET SAUVIGNON
Finca Las Moras Paz 2016 $$ HHHHH
CABERNET FRANC-MERLOT
Bodega del Fin del Mundo La Poderosa 2017 $ HHHHH
CABERNET SAUVIGNON
Alamos Alamos 2016 $ HHHHH

Antucura Barrandica 2016 $ HHHHH

Chakana 140 Caracteres 2016 $ HHHHH

Cuarto Surco Sol y Suelo 2017 $ HHHHH

Estancia Mendoza Kadabra 2016 $ HHHHH

Roberto Bonfanti Familia Bonfanti S.V. Reserva 2015 $ HHHHH

Ruca Malen Yauquen 2015 $ HHHHH

Salentein Portillo 2017 $ HHHHH

Trivento Trivento Argentina Reserve 2016 $ HHHHH

Andeluna Argentina Andeluna 1300 $$ HHHHH

Casarena Ramanegra Reserva 2016 $$ HHHHH

El Porvenir de Cafayate Amauta Absoluto 2017 $$ HHHHH

Ernesto Catena Ánimal Nat. Vineyard Org. 2016 $$ HHHHH

Escorihuela Gascón Familia Gascón Reserva 2016 $$ HHHHH

Etchart Cafayate Reserve 2014 $$ HHHHH

Finca Quara Quara Reserva 2015 $$ HHHHH

Navarro Correas Navarro Correas Reserva 2016 $$ HHHHH

Nieto Senetiner Nieto Senetiner 2017 $$ HHHHH

Ruca Malen Ruca Malen 2014 $$ HHHHH

Zemlia Zemlia 2014 $$ HHHHH

CABERNET SAUVIGNON-CABERNET FRANC
Finca La Silvia Finca La Silvia 2017 $$ HHHHH
CABERNET SAUVIGNON-CABERNET FRANC-P ET I T VERD OT
Nieto Senetiner Nieto Senetiner Blend Collection 2016 $$ HHHHH

62
Bodega Marca Cosecha $ Puntos
CABERNET SAUVIGNON-MALBEC
Ruca Malen Yauquen 2016 $ HHHHH
CABERNET SAUVIGNON-SYRAH
Estancia Mendoza Dralion 2015 $$ HHHHH
CARIGNAN
Familia Cecchin Familia Cecchin Vino Orgánico 2015 $$
MALBEC
Putruele Putruele Reserva 2015 $ HHHHH

Callia Callia Magna 2016 $ HHHHH

Callia Callia Blend Malbec 2016 $ HHHHH

Chakana 140 Caracteres 2017 $ HHHHH

Estancia Mendoza Estancia Mendoza Roble 2014 $ HHHHH

Estancia Mendoza Kadabra 2016 $ HHHHH

Etchart Cafayate 2017 $ HHHHH

Fincas Adrián Río F. A. Río Estate P. Altamira 2015 $ HHHHH

Patritti Lassia 2017 $ HHHHH

Roberto Bonfanti Familia Bonfanti S.V. Res. 2015 $ HHHHH

Roberto Bonfanti Familia Bonfanti 2016 $ HHHHH

Trivento Trivento Argentina Reserve 2016 $ HHHHH

Altos Las Hormigas Altos Las Hormigas Clásico 2016 $$ HHHHH

Aniello Aniello 006 Riverside Estate 2016 $$ HHHHH

Atamisque Serbal 2016 $$ HHHHH

Benegas Juan Benegas 2016 $$ HHHHH

Casarena Ramanegra Reserva 2016 $$ HHHHH

Del Río Elorza Verum 2016 $$ HHHHH

Doña Paula Doña Paula Estate 2016 $$ HHHHH

Etchart Cafayate Reserve 2015 $$ HHHHH

Finca Don Carlos Calathus Roble 2016 $$ HHHHH

Finca La Silvia Finca La Silvia 2017 $$ HHHHH

Finca Las Moras Paz 2016 $$ HHHHH

Finca Quara Quara Reserva 2015 $$ HHHHH

Fincas Adrián Río Fincas A. Río S.V. P. Altamira 2013 $$ HHHHH

Fincas Adrián Río Laderas de los Andes Roble P. Altamira 2015 $$ HHHHH

Juanchi Baleirón & Marcelo Pelleritti Malbecaster 2014 $$ HHHHH

63
Bodega Marca Cosecha $ Puntos
MALBEC
Lagarde Lagarde 2016 $$ HHHHH

Marcelo Miras Miras Joven 2017 $$ HHHHH

Mauricio Lorca Lorca Ópalo 2014 $$ HHHHH

Navarro Correas Navarro Correas Reserva 2016 $$ HHHHH

Nieto Senetiner Nieto Senetiner D.O.C. 2016 $$ HHHHH

Malma Malma Reserva de Familia 2015 $$ HHHHH

Piedra Negra Piedra Negra Reserve 2016 $$ HHHHH

Potreros Malbec de Potrero 2016 $$ HHHHH

Pyros Pyros Barrel Selected 160 2015 $$ HHHHH

Quattrocchi Quattrocchi Oak Barrel Silver Ed. 2013 $$ HHHHH

Ricardo Santos El Malbec de Ricardo Santos 2016 $$ HHHHH

Ruca Malen Ruca Malen 2015 $$ HHHHH

Salentein Salentein Reserve 2016 $$ HHHHH

Susana Balbo Wines Crios 2017 $$ HHHHH

Terrazas de los Andes Terrazas de los Andes Reserva 2015 $$ HHHHH

Trapezio / Finca La Promesa Finca Trapezio 2016 $$ HHHHH

Trapiche Impuro 2016 $$ HHHHH

Trapiche Puro 2016 $$ HHHHH

Xumek Sol Huarpe Single V. 2016 $$ HHHHH

MALBEC-CABERNET FRANC-P ET I T VERD OT
Nieto Senetiner Nieto Senetiner Blend Collection 2016 $$ HHHHH
MALBEC-MERLOT
Clos de Chacras Cavas de Crianza Blend 2015 $$ HHHHH
MALBEC-P ET I T VERD OT
Nieto Senetiner Nieto Senetiner Reserva 2016 $$ HHHHH
MALBEC-P INOT NOIR
Familia Azcona Consentido Mingle (Dos Atorrantes) 2016 $$ HHHHH
MALBEC-SYRAH
Estancia Mendoza Dralion 2015 $$ HHHHH
merlot
Finca Martha Finca Martha 2017 $ HHHHH

Salentein Portillo 2017 $ HHHHH

Aniello Aniello 006 Riverside Estate 2016 $$ HHHHH

64
Bodega Marca Cosecha $ Puntos
petit verdot
Ruca Malen Ruca Malen 2015 $$ HHHHH
pinot noir
Escorihuela Gascón Escorihuela Gascón 2016 $$
Antucura Barrandica Selection 2016 $ HHHHH

Aniello Aniello 006 Riverside Estate 2016 $$ HHHHH

La Rural / Rutini Wines Trumpeter Rutini Wines Res. 2016 $$ HHHHH

Salentein Salentein Reserve 2016 $$ HHHHH

syrah
Etchart Cafayate Reserve 2014 $$
Caligiore Vinos Ecológicos Caligiore S. Organic V. Res. 2016 $ HHHHH

Callia Callia Hoy S 2016 $ HHHHH

Salentein Portillo 2017 $ HHHHH

Tizac Tizac 2015 $ HHHHH

Carinae Carinae Harmonie 2014 $$ HHHHH

Chakana Nuna Estate Organic Wine 2016 $$ HHHHH

Finca Ferrer Finca Ferrer Estate Grown 2014 $$ HHHHH

Mauricio Lorca Lorca Ópalo 2014 $$ HHHHH

Pyros Pyros Barrel Selected 160 2015 $$ HHHHH

Xumek Sol Huarpe Single Vineyard 2015 $$ HHHHH

tannat
El Porvenir de Cafayate Amauta Absoluto 2017 $$ HHHHH
vinos dulces
Caligiore Vinos Ecológicos Caligiore Cosecha Tardía Malbec 2015 $ HHHHH

López Federico López Jerez S/D $ HHHHH

66
 LAS SORPRESAS
E n esta sección destaco aquellos vinos que no
fueron Top 48 ni de las mejores Relaciones
Calidad-Precio pero, más allá de su costo, me
sorprendieron por su calidad o novedad.

Bodega Marca Cosecha $ Puntos

ESPUMANTES
Altos Las Hormigas Colonia Las Liebres Bonarda Brut Rosé 2015 $$$ HHHHH

Bodega del Desierto Pampa Mía Blanc de Noirs Cab. F. E. Brut S/D $$$ HHHHH

Chakana Ayni Brut Nature Rosado S/D $$$ HHHHH

Escorihuela Gascón MEG Brut Nature S/D S/D HHHHH

López Montchenot Rosé Brut Nature S/D S/D HHHHH

Mascota Vineyards La Mascota Extra Brut S/D $$$ HHHHH

blancos
El Esteco El Esteco Blanc de Noirs assemblage 2017 S/D HHHHH

Estancia Mendoza Canciller Reserrva Chardonnay 2015 S/D HHHHH

Finca Ferrer Colección 1310 mts. Block c2 Chard. 2016 $$$$ HHHHH

Mascota Vineyards Unánime Chardonnay 2017 S/D HHHHH

Patritti Primogénito Sangre Azul Blend de Chard. 2 016 $$$$ HHHHH

Trivento Lejanamente Juntos Semill.-Sauv. B. 2016 $$$$ HHHHH

ROSAD OS
Ernesto Catena Jardin Enchanté assemblage 2017 S/D HHHHH

Juanchi Baleirón & Marcelo Pelleritti Pink Flood assemblage 2016 S/D HHHHH

Mascota Vineyards La Mascota Rosé assemblage 2017 S/D HHHHH

Finca Las Payas Las Payas Criollaje Cereza 2017 $$ HHHHH
ANCELLOT TA
Las Perdices Ala Colorada 2015 $$$ HHHHH
ASSE MBL AGES tintos
Altocedro Alandes Paradoux Blend S/D $$$$ HHHHH

Finca Decero The Owl & The Dust Devil 2014 $$$$ HHHHH

Finca Las Payas Malllevado 2017 $$$ HHHHH

Navarro Correas Juan de Dios S/D S/D HHHHH

Ruca Malen Kinien de Don Raúl 2012 $$$$ HHHHH

Tapiz / Fincas Patagónicas Las Notas de Jean Claude 2012 $$$$$ HHHHH

67
Bodega Marca Cosecha $ Puntos
CABERNET FRANC
Bodega del Desierto Desierto Pampa 2014 $$$ HHHHH

Catena Zapata Angélica Zapata Alta 2013 $$$$ HHHHH

Mauricio Lorca Lorca Poético 2013 $$$ HHHHH

Renacer Punto Final Reserva 2015 $$$ HHHHH

Trivento Trivento Golden Reserve Black S. 2014 $$$ HHHHH

CABERNET SAUVIGNON
Antonio Mas Antonio Mas Historia 2013 $$$$$ HHHHH

Estancia Mendoza Canciller Reserva 2015 S/D HHHHH

Mascota Vineyards BB Big Bat 2014 $$$$$ HHHHH

Mascota Vineyards Gran Mascota 2015 $$$$ HHHHH

Patritti Primogénito 2014 $$$ HHHHH

CRIOLLA
El Esteco El Esteco Old Vines 1945 2016 $$$$ HHHHH
MALBEC
Antonio Mas Antonio Mas Historia 2013 $$$$$ HHHHH

Enrique Foster Enrique Foster S.V. Fca. Los Barrancos 2014 S/D HHHHH

Enrique Foster Enrique Foster S.V. Fca. Los Altepes 2014 S/D HHHHH

Estancia Mendoza Canciller Reserva 2015 S/D HHHHH

Finca Alba en los Andes Alba en los Andes Estate Res. 2015 $$$ HHHHH

Finca Casanova Gran Maestro 2015 $$$ HHHHH

Finca Las Moras Sagrado Pedernal 2014 S/D HHHHH

Fincas Don Martino Baldomir Gran Reserva 2013 $$$$$ HHHHH

Fincas Don Martino Baldomir T. Serie Vistalba S.V. 2013 $$$$$ HHHHH

Marcelo Pelleritti Wines Marcelo Pelleritti Signature Res. 2015 $$$ HHHHH

Potreros Reserva de Potrero 2016 $$$ HHHHH

Quattrocchi Quattrocchi Gold Label 2013 $$$ HHHHH

Tapiz /Fincas Patagónicas Wapisa 2016 $$$ HHHHH

Tizac Vicien Reserve Vintage 2015 S/D HHHHH

Tres 14 Tres 14 2013 $$$$$ HHHHH

Tres 14 Imperfecto 2013 $$$$$ HHHHH

68
Bodega Marca Cosecha $ Puntos
petit verdot
Fincas Don Martino Baldomir Gran Reserva 2015 $$$$$ HHHHH
pinot noir
Familia Azcona Consentido 2013 $$$$ HHHHH

Finca Ferrer Colección 1310 mts. Block a 1 2015 $$$$ HHHHH

TEMPRANILLO
Alfredo Roca Alfredo Roca Reserva de Familia 2013 $$$$ HHHHH
TROUSSEAU
Aniello Aniello Viña 1932 2016 $$$$$ HHHHH
DEST ILAD OS
Destilería Etchart-Argerich Gargantúa de Yacochuya Aguard. de Torr. S/D $$$ HHHHH

Destilería Etchart-Argerich Gargantúa Grappa de Malbec S/D $$$ HHHHH

69
 Los peores vinos de
esta edición
E n esta campaña sólo hallé 8 vinos que no
alcanzaron el mínimo de HHHH, es decir
bastante menos que en las ediciones anterio-
res. Lo cual al menos en mi experiencia per-
sonal confirma que la calidad de los vinos que
caté fue, en promedio y con estas excepciones,
muy alta.
HH Ácido Bonarda 2017
violeta rojizo oscuro y brillante.
muy intensa y envolvente, va del frutado rojine-
gro a lo cárnico y vegetal con apoyo de roble.
de cuerpo más que medio, con taninos integra-
dos y llamativa acidez que parece algo suelta, es de
extraño sabor a fruta roja y tunas ácidas, largo y con
esa persistente acidez como gustillo. Vino muy raro,
que deja perplejo al paladar.
HHH Amargo Tannat 2015
rojo violáceo, oscuro y brillante.
con buena intensidad, mixtura un balsámico de
laurel y alcanfor con un floral-frutado en trasfondo.
de cuerpo más que medio, con taninos presentes
pero integrados, desde el ataque configura un amar-
gor que se intensifica al paso y perdura en el gusti-
llo, trastornando su apreciación. Extraño vino, tan
amargado que no se entiende porqué.
HH Atufado Malbec 2015
rojo violáceo oscuro, brilloso.
atufado, recuerda el olor de la habitación de mis
hijos con la ventana cerrada.
de cuerpo medio y ataque dulce que persiste,
con taninos presentes que parecen enmascarados
por el azúcar residual, es de desagradable sabor a
fruta amarga, demasiado largo para eso y de gus-
tillo amargo. Fallido en nariz y boca, es vino para
el olvido.
HH Bizarro Malbec 2014
casi negro, brillante.
intenso pero no agradable, huele a fondo de olla
quemado.
otrosí en boca, donde es de cuerpo medio y
desde el ataque revela ese flavor de quemado que
curiosamente deja paso a una sensación más fresca
70
y casi herbácea-frutada, con taninos presentes
pero alineados, largo lo necesario y gustillo a fondo
de olla. Vino bizarro, no se comprende bien qué
quiere decir.
HH Desequilibrado Malbec 2017
rojo violáceo oscuro, brilloso.
toda balsámica, por el lado de las cortezas vege-
tales y alcanfor.
de cuerpo medio, desde el ataque muestra una
acidez desequilibrada sobre la que intenta hacer pie
un sabor floral descolgado, con final pronto y gusti-
llo a floral genérico. Vino con pocas ganas de gustar,
que lo logra con eficacia.
HH Fétido Cabernet Sauvignon 2016
violeta rojizo oscuro y brillante.
reducido y fétido, no convence al olfato.
de cuerpo más que medio, apenas entra en boca
prosigue con ese fetor como sabor apenas coadyu-
vado por cierto frutado, con taninos presentes pero
no secantes, final medio y sin más. Vino al que se le
complicó la vida y salió mal.
HH Indeciso assemblage blanco 2017
amarillo dorado claro y brillante.
un casi inaudible y distante frutado blanco.
de cuerpo medio algo untuoso y levemente dul-
ce, entrega un módico sabor de fruta blanca enlata-
da y dulce de membrillo, con final medio y gustillo
acorde. Vino que rehúsa las grandes definiciones,
modesto pero correcto.
HH Raro Malbec 2015
violeta oscuro y brillante.
cerrado, tarda en abrirse a un tostado acartonado
y húmedo.
de cuerpo medio, con taninos integrados y aci-
dez algo marcada, es de sabor a fruta negra y pi-
mienta negra, largo cuanto basta y de gustillo pi-
mentado. Un vino raro en nariz y en boca, que se
bebe con perplejidad.
D.B.
71
72
 algunos consejos
para disfrutar el buen oliva
Mirar siempre la fecha de elaboración,
cosecha o envasado, que muchas veces está casi
oculta o en pequeñísima letra: el oliva dura dos
años a partir de la cosecha. Luego, sobre todo si
no es muy bueno o fue conservado en un lugar
cálido, puede ponerse rancio. Pero también
puede durar más tiempo, aunque va perdiendo
sus cualidades.
Si se usa mucho oliva, conviene comprarlo
en bidones de 5 litros directamente al productor
y conservarlo en lugar oscuro y fresco.
Si hace mucho frío o se guarda el oliva en
la heladera se pondrá sólido o le aparecerán
manchas blancas: es del todo normal y no afecta
a su calidad.
Para cocinar, un buen oliva neutro es decir,
casi sin aroma y sin picante ni amargo ni sabores
verdes. Para uso en crudo, un oliva con flavores
verdes, frutados o vegetales y picante y amargo.
Cualquier otro aroma o sabor en un oliva es un
defecto.
El color del oliva no tiene ninguna
importancia y puede ir del amarillo más o
menos dorado y cargado al verde oliva.
La variedad más suave es la Arbequina y la
más potente, el Arauco.
Escala de puntajes
HHH: buen aceite neutro o bien con leves
defectos aceptables para el consumidor
medio argentino.
HHH: muy buen aceite neutro sin defectos
o con aroma y sabor tenues y sin picante
ni amargor. Lo que prefiere el consumidor
medio argentino.
HHHH: excelente aceite con aroma y sabor,
de picante y amargor muy contenidos o
bien no muy balanceados. Para iniciandos e
iniciados.
HHHH: excelente aceite con aroma, sabor,
picante y amargor marcados quizá no muy
balanceados o al que le falta un punto de
complejidad para lo extraordinario. Para
iniciados. Por bueno que sea, un aceite de
cosechas anteriores a la última no puede ir
más allá.
HHHHH: extraordinario aceite con aroma,
sabor, picante y amargor bien marcados y
balanceados. Para los oleófilos más exigentes.
HHHHH: extraordinario aceite con aroma,
sabor, picante y amargor bien marcados y
además complejidad y balance armónico,
con ese plus que lo torna máximo. Para los
oleófilos más exigentes.
73
E ste año recibimos pocas muestras de aceites
de oliva, pero todas ellas de gran calidad
según sus distintos perfiles sensoriales, que el
amante de oliva elegirá según sus gustos y el uso
que piense darles. Para usar en crudo recomiendo
aquellos de más alto puntaje es decir con picante
y amargo, y para usar en la cocina los de perfil
más neutro y más bajo puntaje, sin picante ni
amargo que el calor destruye. En todo caso, este
año no probé ningún aceite defectuoso.

aceiteS de oliva
Almazara Marca Cosecha $* Puntos
A rau co

Carinae Carinae Virgen Extra 2017 360 HHHHH

Arbequina

Olivos Patagónicos Olivos Patagónicos Virgen Extra 2017 190 HHHHH

Blend

Olium Olium Extra Virgen 2017 210 HHHH

Las Perdices Cortijo El Olivar Virgen Extra 2016 340 HHHH

López López Extra Virgen 2017 280 HHH

Putruele Oda Virgen Extra Blend 2017 S/D HHH

Xumek Luz de Luna Virgen Extra Blend S/D HHH

Zingaretti Yancanelo Extra Virgen 2017 185 HHH

Frantoio

Olivos Patagónicos Olivos Patagónicos Virgen Extra 2017 190 HHHHH

* Precio por litro.

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