USULAN PROGRAM KREATIVITAS

JUDUL PROGRAM
“BIKER (BISKUIT DAUN KELOR) SEBAGAI JAJAN SEHAT DAN BERGIZI UNTUK
ANAK MUDA JAMAN NOW ”

BIDANG KEGIATAN PKM KEWIRAUSAHAAN

DIUSULKAN OLEH :
1. ANGGIE WIBISONO (16441265)
2. M NUR PUTRO NUGROHO (16441146)
3. BAYU AJI WISNU PRADANA (16441278)
4. UMAYA DWI LESTARI (17430449)

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PONOROGO

2018
DAFTAR ISI

DAFTAR ISI................................................................................................................................................ 2
BAB I PENDAHULUAN ............................................................................................................................ 3
1.1 JUDUL PROGRAM ........................................................................................................................... 3
1.2 LATAR BELAKANG MASALAH.................................................................................................... 3
1.3 PERUMUSAN MASALAH ............................................................................................................... 3
1.4 TUJUAN PROGRAM ........................................................................................................................ 4
1.5 LUARAN YANG DIHARAPKAN .................................................................................................... 4
1.6 MANFAAT ......................................................................................................................................... 4
BAB II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA ............................................................................... 5
2.1 KONDISI UMUM LINGKUNGAN .................................................................................................. 5
2.2 PANGSA PASAR ............................................................................................................................... 5
2.3 ANALISIS KEUANGAN ................................................................................................................... 5
2.4 MEDIA PROMOSI YANG AKAN DIGUNAKAN .......................................................................... 8
BAB III METODE PELAKSANAAN....................................................................................................... 9
3.1 ALUR KEGIATAN ............................................................................................................................ 9
3.2 PERSIAPAN USAHA ........................................................................................................................ 9
3.3 PROSES PEMBUATAN .................................................................................................................. 10
3.4 PENJUALAN ................................................................................................................................... 10
BAB IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN ......................................................................................... 11
4.1 ANGGARAN BIAYA ...................................................................................................................... 11
4.2 JADWAL KEGIATAN .................................................................................................................... 11
Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota, dan Dosen pebimbing .................................................................... 12
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan ................................................................................................ 17
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas ..................................................... 19
 BAB I
PENDAHULUAN
1.1 JUDUL PROGRAM
“BIKER (BISKUIT DAUN KELOR) SEBAGAI JAJAN SEHAT DAN BERGIZI UNTUK
ANAK MUDA JAMAN NOW ”
1.2 LATAR BELAKANG MASALAH
Di jaman yang serba modern ini, anak muda tidak bisa lepas dari kebiasaan jajan makanan
ringan atau snack. Terlebih jajanan biskuit sangat digemari oleh semua kalangan terutama anak
muda. Biskuit digemari oleh banyak orang karena rasanya yang enak, mudah dibawa, pas dimulut,
dan merakyat. Namun sekarang ini biskuit yang beredar di masyarakat kurang mempedulikan nilai
gizi dan kesehatannya. Oleh sebab itu kami mencoba membuat inovasi biskuit yang kaya gizi.
Bahan baku yang kami pilih untuk biskuit ini berasal dari Daun Kelor. Daun kelor mudah
didapatkan dan memiliki kandungan gizi yang banyak, terjangkau, dan aman, untuk dikonsumsi
oleh siapapun.
Menurut penelitian WHO daun Kelor memiliki kandungan gizi yang lebih baik dari
beberapa tanaman lain diantaranya : daun kelor memiliki kandungan 7 x vitamin C pada jeruk, 4
x calcium pada susu, 4 x vitamin A pada wortel, 2 x protein pada susu, 3 x potasium pada pisang.
Selain itu juga daubisn kelor punya beragam manfaat diantaranya : 1)Meningkatkan kekebalan
tubuh. 2)Menyegarkan mata dan otak. 3)Meningkatkan metabolisme tubuh.4)Meningkatkan
serum kolesterol alamiah. 5)Mengurangi kerutan dan garis-garis pada kulit. 6)Meningkatkan
fungsi normal hati dan ginjal. 7)Memperindah kulit. 8)Meningkatkan energi. 9)Memperlancar
sistem pencernaan. 10)Sebagai antioksidan. 11)Memelihara sistem imunitas tubuh.
12)Mendukung kadar gula normal tubuh.
Karena banyaknya kandungan gizi dan manfaatnya yang belum banyak diketahui
masyarakat, maka biskuit daun kelor bisa menjadi sebuah trobosan dan inovasi baru di masyarakat.
Selain itu biskuit kelor menambah variasi baru dalam jenis jajanan sehat yang ada di masyarakat,
maka diharapkan dengan adanya biskuit daun kelor masyarakat akan berpindah ke jajanan lezat,
sehat, dan bergizi.
Selain dari pertimbangan nilai gizinya yang baik, kami memakai daun kelor sebagai bahan
baku Biker (Biskuit Daun Kelor) karena melihat banyaknya tanaman kelor yang tumbuh di sekitar
tempat tinggal kami. Dan tanaman kelor tersebut masih kurang dimanfaatkan oleh masyarakat,
sampai saat ini pemanfaatan daun kelor hanya digunakan sebagai pakan ternak saja. Karena itu
kami berupaya memanfaatkan daun kelor agar memiliki nilai jual dan tentunya bermanfaat untuk
masyarakat sekitar.

1.3 PERUMUSAN MASALAH

Berdasarkan latar belakang masalah di atas, maka permasalahan yang akan dibahas dalam
program ini adalah:
1. Bagaimana proses pengolahan daun kelor menjadi biskuit kelor yang bergizi?
2. Bagaimana peluang wirausaha inovatif dari BIKER?
3. Bagaimana memasarkan produk biskuit kelor agar bisa menarik minat masyarakat?

1.4 TUJUAN PROGRAM

Program ini bertujuan :
1. Mengetahui cara pengolahan daun kelor menjadi jajanan sehat.
2. Mengetahui peluang wirausaha inovatif dari produksi BIKER.
3. Mengetahui pemasaran produk BIKER yang dapat menarik minat masyarakat.

1.5 LUARAN YANG DIHARAPKAN

Adapun luaran yang diharapkan adalah sebagai berikut
1. Biskuit daun kelor yang sehat, lezat, dan bergizi.
2. Lapangan pekerjaan baru.
3. Karya kreatif dan inovatif mahasiswa yang tepat guna bagi masyarakat.

1.6 MANFAAT
Kegiatan ini memiliki manfaat yang baik diantaranya
Bagi mahasiswa :
1. Menumbuhkan minat, mengasah kemampuan dan ketrampilan berwirausaha mahasiswa.
2. Melatih dan meningkatkan kemampuan manajemen waktu, uang, dan kerjasama dari
mahasiswa.
3. Menciptakan produk jajanan inovatif biskuit daun kelor yang kaya gizi
Bagi masyarakat :
1. Mempopulerkan daun kelor sebagai bahan makanan ringan.
2. Mendapatkan variasi baru jajanan sehat dan kaya gizi.
 BAB II
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
2.1 KONDISI UMUM LINGKUNGAN
Kelor dikenal di seluruh dunia sebagai tanaman bergizi dan WHO telah memperkenalkan
kelor sebagai salah satu pangan alternatif untuk mengatasi masalah gizi. Daun kelor juga sangat
mudah untuk ditemukan, sayangnya pengelolahan daun kelor belum begitu bervariasi.

2.2 PANGSA PASAR

Jajanan biskuit selalu menarik dipasaran. Apalagi produk BIKER (Biskuit Daun Kelor)
memiliki keunikan tersendiri dari segi rasa, manfaat, dan gizi yang dikandungnya. Dan juga
jajanan ini baik untuk kesehatan. Karena minimnya jajanan sehat yang ada sekarang ini, kami
menargetkan penjualannya ke semua kalangan masyarakat khususnya anak muda(usia smp-
perguruan tinggi) sebagai inovasi jajanan sehat jaman now.
2.3 ANALISIS KEUANGAN
Pada setiap kegiatan, pasti memerlukan investasi awal. Adapun rincian analisis keuangan
yang kami rencanakan sebagai berikut :
Peralatan Penunjang
Tabel 2.1 Biaya Pembelian Peralatan Penunjang

Alat Jumlah Harga per alat Total harga

Oven 1 unit Rp 2.000.000 Rp 2.000.000
Mixer 1 unit Rp 300.000 Rp 300.000
Loyang 3 unit Rp 70.000 Rp 210.000
Spatula 2 unit Rp 15.000 Rp 30.000
Bowl(wadah) 3 unit Rp 50.000 Rp 150.000
Alat ukur 4 Rp 25.000 Rp 100.000
Whisk 2 Rp 20.000 Rp 40.000
Sarung tangan 1 pak Rp 15.000 Rp 15.000
plastic
Cetakan 1 unit Rp 50.000 Rp 50.000
Blender 1 unit Rp 200.000 Rp 200.000
Total Rp 3.095.000

Biaya Habis Pakai

Tabel 2.2 Biaya Habis Pakai

Nama Barang Jumlah Harga per satuan Jumlah total

Daun Kelor 6kg Rp 90.000 Rp 560.000
Telur 9kg Rp 21.500 Rp 193.500
 Tepung terigu 9kg Rp 25.000 Rp 225.000
Chocochips 3kg Rp 50.000 Rp 150.000
Baking powder 12 pack Rp 2.250 Rp 27.000
Gula 5kg Rp 12.500 Rp 62.500
Mentega 4kg Rp 21.000 Rp 84.000
Garam 3 pack Rp 2.500 Rp 7.500
Kemasan 300 pack Rp 3.000 Rp 900.000
Total Rp 2.209.500

Biaya Perjalanan dan lain - lain

Biaya perjalanan
Tabel 2.3 Biaya Perjalanan

No Keterangan Harga
1 Transportasi pengadaan alat dan bahan baku Rp 1.000.000
(bolak – balik)
2 Transportasi perjalanan Rp 950.000
Total Rp 1.950.000

Biaya Lain - lain

Tabel 2.4 Biaya Lain - lain

No Keterangan Kuantitas Harga

1 Promosi online 4x Rp 600.000
2 Brosur/pamphlet 100lbr @Rp2000 Rp 200.000
3 Banner stand 2 @50.000 Rp 100.000
3 Sewa stand makanan - Rp 900.000
4 Biaya listrik Rp 300.000
5 Administrasi 1 Rp 150.000
6 Laporan 1 Rp 300.000
Total Rp 2.550.000
Total Biaya
Total Biaya Rp 9.759.500
BEP
Dari jumlah bahan habis pakai diatas dapat memproduksi BIKER sebanyak 300 kemasan.
Dengan harga jual perkemasan @Rp 6.000
Total Harga
300 x Rp 6.000 = Rp.1.800.000
Biaya Produksi
Biaya peralatan + biaya habis pakai + biaya transportasi
Rp 3.095.000+ Rp 2.209.500+ Rp 1.950.000
= Rp 7.254.500
BEP = Rp.1.800.000 : Rp.7.254.500 = 0,248
HPP = Rp 7.254.500 : Rp 1.800.000 = Rp 4.030
Komposisi
• Daun Kelor
• Tepung Terigu
• Mentega
• Garam
• Gula
• Chocochips
• Baking Powder
Hasil biskuit :
Gambar 2.1
 2.4 MEDIA PROMOSI YANG AKAN DIGUNAKAN
Produk ini bertujuan menambah variasi jajanan sehat yang ada di masyarakat, sehingga
masyarakat beralih dari jajanan kurang sehat ke jajanan sehat. Oleh karena itu kami membuat
strategi pemasaran sebagai berikut :
1. Penyewaan stand di kampus
Pengenalan produk secara langsung ke civitas kampus baik dosen, mahasiswa/i, karyawan
kampus untuk membeli produk BIKER (Biskuit Daun Kelor). Sebagai langkah awal kami akan
menyajikan sampel yang dicoba secara gratis untuk calon pembeli yang berkunjung ke stand
kami.
2. Pemberian bonus
Pemberian bonus diberikan kepada pembeli yang membeli 3pack BIKER secara langsung. Setiap
pembelian 3pack BIKER, maka akan mendapatkan bonus 1 pack biker
3. Penitipan di toko oleh - oleh
Produk BIKER dititipkan ke toko oleh - oleh supaya dikenal oleh masyarakat luar Ponorogo.

4. Iklan lewat social media

Pengenalan lewat social media memberikan efek yang positif, karena membuat BIKER lebih
dikenal khalayak umum. Di sosial media kita bisa menampilkan produk yang kita tawarkan
dengan jangkauan lebih luas.
 BAB III
METODE PELAKSANAAN
3.1 ALUR KEGIATAN

Persiapan Pembuatan
usaha produk

Pemasaran
Evaluasi
Produk
3.2 PERSIAPAN USAHA
A. Pembelian Alat
Alat-alat dibeli disekitar Ponorogo ataupun secara online, meliputi pembelian:

Alat Jumlah
Oven 1 unit
Mixer 1 unit
Loyang 3 unit
Spatula 2 unit
Bowl(wadah) 3 unit
Alat ukur 4
Whisk 2
Sarung tangan 1 pak
plastic
Cetakan 1 unit
Blender 1 unit
B. Pembelian Bahan
Bahan yang dibeli meliputi:

Nama Barang Jumlah

Daun Kelor 6kg
Telur 9kg
 Tepung terigu 9kg
Chocochips 3kg
Baking powder 12 pack
Gula 5kg
Mentega 4kg
Garam 3 pack
Kemasan 300 pack
C.Persiapan Tempat Usaha
Jalan Batoro Katong Gg.IV Ronowijayan,Siman,Kabupaten Ponorogo,Jawa Timur
3.3 PROSES PEMBUATAN
Proses pembuatan Biskuit daun kelor adalah sebagai berikut :
1. Siapkan bahan - bahan dan alat - alatnya.
2. Daun kelor di cuci bersih
3. Daun kelor di blender halus
4. Daun kelor halus diperas untuk diambil sarinya
5. Campurkan mentega dan gula aduk hingga rata
6. Campurkan adonan metega dan gula dengan telur aduk hingga rata
7. Campurkan tepung terigu,baking poweder, garam, sari kelor aduk hingga rata
8. Campurkan adonan ke 1 dengan adonan ke 2 dan chocochips aduk hingga rata
9. Bentuk adonan dengan cetakan
10. Oven adonan

3.4 PENJUALAN
A. Media Promosi
Untuk mengenalkan produk kami kepada konsumen,kami menggunakan promosi secara offline
dengan cara menyewa stand kampus dan juga menitipkan kepada took oleh-oleh maupun
swalayan.Dan secara online melalui media social(WA, Instagram,FB)
B. Sasaran Penjualan
Sasaran penjualan utama merupakan kepada kalangan muda mudi.
Sasaran umum kami adalah masyarakat umum.
 BAB IV
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
4.1 ANGGARAN BIAYA
Tabel 4.1 Anggaran Biaya

No Jenis pengeluaran Biaya (Rp)

1 Peralatan Penunjang Rp 3.095.000
2 Bahan Habis Pakai Rp 2.209.500
3 Perjalanan Rp 1.950.000
4 Biaya Lain – lain Rp 2.550.000
Total Rp 9.759.500

4.2 JADWAL KEGIATAN

Tabel 4.2 Jadwal Kegiatan

No Jenis Bulan 1 Bulan 2 Bulan 3 Bulan 4

Kegiatan
1 Pencarian
bahan baku
dan
pengadaan
peralatan
2 Perijinan
dengan pihak
terkait
3 Produksi dan
penjualan
BIKER
4 Promosi
produk
BIKER
5 Penghitungan
hasil
penjualan,
evaluasi, dan
penyusunan
laporan
 Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota, dan Dosen pebimbing
Biodata Ketua Pelaksana
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Anggie Wibisono
2 Jenis Kelamin Laki – Laki
3 Program Studi Akuntansi
4 Nim 16441265
5 Tempat & Tanggal Jakarta, 21 Agustus 1998
Lahir
6 Email anggie.wibisono@gmail.com
7 No Hp 089679369175
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SDN SMP Negeri 1 SMA Negeri 1
Goranggareng Nguntoronadi Geger
Jurusan - - Ipa
Tahun Masuk- 2004-2010 2010-2013 2013-2016
Lulus
C. Pemakalah Seminar Ilmiah
No Nama Pertemuan Judul Artikel Ilmiah Waktu Dan
Ilmiah / Seminar Tempat
1
D. Penghargaan Dalam 10 Tahun Terakhir (Dari Pemerintah, Asosiasi, Atau Institusi Lain)
No Nama Pertemuan Judul Artikel Ilmiah Waktu Dan
Ilmiah / Seminar Tempat
1

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hokum. Apabila dikemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya
buat dengan sebenarnya untuk memenuhi persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM
Kewirausahaan.

Ponorogo, 27 Oktober 2018

Anggie Wibisono
Biodata Anggota
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Muhammad Nur Putro Nugroho
Jenis Kelamin Laki – Laki
Program Studi Akuntansi
Nim 16441146
Tempat & Tanggal Madiun, 29 Desember 1997
Lahir
Email nugrohogowok9@gmail.com
No Hp 0822-9963-9629
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SD Negeri Sebayi SMP Negeri 1 SMA Negeri 1
02 Saradan Saradan
Jurusan - - IPA
Tahun Masuk- 2004-2010 2010-2013 2013-2016
Lulus
C. Pemakalah Seminar Ilmiah
No Nama Pertemuan Judul Artikel Ilmiah Waktu Dan
Ilmiah / Seminar Tempat
1
D. Penghargaan Dalam 10 Tahun Terakhir (Dari Pemerintah, Asosiasi, Atau Institusi Lain)
No Nama Pertemuan Judul Artikel Ilmiah Waktu Dan
Ilmiah / Seminar Tempat
1

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hokum. Apabila dikemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya
buat dengan sebenarnya untuk memenuhi persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM
Kewirausahaan.

Ponorogo,27 Oktober 2018

Muhammad Nur Putro Nugroho

Biodata Anggota
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Bayu Aji Wisnu Pradana
2 Jenis Kelamin Laki – Laki
3 Program Studi Akuntansi
4 Nim 16441278
5 Tempat & Tanggal Ponorogo, 29 Mei 1996
Lahir
6 Email bayuawp@gmail.com
7 No Hp 085287952991
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SD Negeri 02 SMP Negeri 2 SMA Negeri 2
Temon Sawoo Ponorogo
Jurusan - - Ipa
Tahun Masuk- 2003-2009 2009-2012 2012-2015
Lulus
C. Pemakalah Seminar Ilmiah
No Nama Pertemuan Judul Artikel Ilmiah Waktu Dan
Ilmiah / Seminar Tempat
1
D. Penghargaan Dalam 10 Tahun Terakhir (Dari Pemerintah, Asosiasi, Atau Institusi Lain)
No Nama Pertemuan Judul Artikel Ilmiah Waktu Dan
Ilmiah / Seminar Tempat
1

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hokum. Apabila dikemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya
buat dengan sebenarnya untuk memenuhi persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM
Kewirausahaan.

Ponorogo, 27 Oktober 2018

Bayu Aji Wisnu Pradana

Biodata Anggota
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Umaya Dwi Lestari
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi D3 Akuntansi
4 Nim 17430449
5 Tempat & Tanggal
Ngawi, 30 Mei 1999
Lahir
6 Email umayadwilestari3@gmail.com
7 No Hp 085784146451
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SDN
SMPN 2 Panekan SMKN 1Magetan
Karanggupito 1
Jurusan - - Akuntansi
Tahun Masuk-
Lulus 2005-2011 2011-2014 2014-2017
C. Pemakalah Seminar Ilmiah
No Nama Pertemuan Judul Artikel Ilmiah Waktu Dan
Ilmiah / Seminar Tempat
1
D. Penghargaan Dalam 10 Tahun Terakhir (Dari Pemerintah, Asosiasi, Atau Institusi Lain)
No Nama Pertemuan Judul Artikel Ilmiah Waktu Dan
Ilmiah / Seminar Tempat
1

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hokum. Apabila dikemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat
dengan sebenarnya untuk memenuhi persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Kewirausahaan.

Ponorogo, 27 Oktober 2018

Umaya Dwi Lestari

Biodata Dosen Pebimbing

 A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Ranti Kurniasih, S.Si, M.Pd
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi S1 Akuntansi
4 NIDN 0714108604
5 Tempat & Tanggal Tulungagung, 14 Oktober 1986
Lahir
6 Email ranti.kurniasih@gmail.com
7 No Hp 081556564080
B. Riwayat Pendidikan
S1 S2 S3
Nama Institusi Universitas Universitas -
Negeri Malang Negeri Malang
Jurusan Matematika Pendidikan -
Matematika
Tahun Masuk- 2006-2011 2013-2015 -
Lulus
C. Pemakalah Seminar Ilmiah
No Nama Pertemuan Judul Artikel Ilmiah Waktu Dan
Ilmiah / Seminar Tempat
1
D. Penghargaan Dalam 10 Tahun Terakhir (Dari Pemerintah, Asosiasi, Atau Institusi Lain)
No Nama Pertemuan Judul Artikel Ilmiah Waktu Dan
Ilmiah / Seminar Tempat
1

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat
dengan sebenarnya untuk memenuhi persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Kewirausahaan.

Ponorogo, 27 Oktober 2018

Pendamping,

Ranti Kurniasih, S.Si, M.Si

Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan
Peralatan Penunjang
Tabel 2.1 Biaya Pembelian Peralatan Penunjang

Alat Justifikasi Pemakaian Jumlah Harga per alat Total harga

Oven Alat Pengoven 1 unit Rp 2.000.000 Rp 2.000.000
Mixer Pengaduk bahan 1 unit Rp 300.000 Rp 300.000
Loyang Tempat adonan jadi 3 unit Rp 70.000 Rp 210.000
Spatula Pengaduk bahan 2 unit Rp 15.000 Rp 30.000
Bowl(wadah) Tempat bahan 3 unit Rp 50.000 Rp 150.000
mentah
Alat ukur Penakar bahan 4 Rp 25.000 Rp 100.000
Whisk Pengocok 2 Rp 20.000 Rp 40.000
Sarung Pelindung tangan 1 pak Rp 15.000 Rp 15.000
tangan plastic
Cetakan Mencetak adonan 1 unit Rp 50.000 Rp 50.000
Blender Pelumat daun kelor 1 unit Rp 200.000 Rp 200.000
Total Rp 3.095.000

Biaya Habis Pakai

Tabel 2.2 Biaya Habis Pakai

Nama Barang Justifikasi Jumlah Harga per Jumlah total

Pemakaian satuan
Daun Kelor Bahan utama 6kg Rp 90.000 Rp 560.000
Telur Bahan Adonan 9kg Rp 21.500 Rp 193.500
Tepung terigu Bahan Adonan 9kg Rp 25.000 Rp 225.000
Chocochips Topping 3kg Rp 50.000 Rp 150.000
Baking powder Bahan Adonan 12 pack Rp 2.250 Rp 27.000
Gula Bahan Adonan 5kg Rp 12.500 Rp 62.500
Mentega Bahan Adonan 4kg Rp 21.000 Rp 84.000
Garam Bahan Adonan 3 pack Rp 2.500 Rp 7.500
Kemasan Wadah Biskuit 300 pack Rp 3.000 Rp 900.000
Total Rp 2.209.500
Biaya Perjalanan dan lain - lain
Biaya perjalanan
Tabel 2.3 Biaya Perjalanan

No Keterangan Justifikasi Pemakaian Harga

1 Transportasi pengadaan Pengadaan bahan baku Rp 1.000.000
alat dan bahan baku secara bolak - balik
2 Transportasi perjalanan Perjalanan penjualan dan Rp 950.000
promosi
Total Rp 1.950.000

Biaya Lain - lain

Tabel 2.4 Biaya Lain - lain

No Keterangan Justifikasi Pemakaian Kuantitas Harga

1 Promosi online Promosi lewat medsos 4x Rp 600.000
2 Brosur/pamphlet Promosi secara offline 100lbr Rp 200.000
@Rp2000
3 Banner stand Pengenalan dan penarik 2 @50.000 Rp 100.000
produk
4 Sewa stand Tempat penjualan - Rp 900.000
makanan produk
5 Biaya listrik Penunjang aktivitas Rp 300.000
6 Administrasi Pembelian alat alat 1 Rp 150.000
untuk pencatatan
7 Laporan Pembelian alat alat 1 Rp 300.000
untuk pembuatan dan
penyusunan laporan
Total Rp 2.550.000
Total Biaya
Total Biaya Rp 9.759.500
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas
No Nama/NIM Program Alokasi Waktu Deskripsi Uraian Tugas
studi (Jam/minggu) Tugas
1 Anggie Akuntansi 20Jam/minggu Ketua -Mengajukan
Wibisono/ Pelaksana proposal
16441265 -Melakukan
Produksi
-Pembuatan
Laporan
Keuangan
2 Muhamma Akuntansi 20Jam/minggu Anggota -Melakukan
d Nur Pelaksana pembelian alat
Putro 1 dan bahan
Nugroho/ produksi
16441146 -Melakukan
Produksi
3 Bayu Aji Akuntansi 20Jam/minggu Anggota -Melakukan
Wisnu Pelaksana pembelian alat
Pradana/ 2 dan bahan
16441278 produksi
-Pembuatan
Laporan
Keuangan
4 Umaya Akuntansi 20Jam/minggu Anggota -Melakukan
Dwi Pelaksana Produksi
Lestari/174 3 -Melakukan
30449 pemasaran
produk