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CINÉTICA QUÍMICA

Felipe Lemos

Instituto Federal de Pernambuco – Campus Afogados 2017


SUMÁRIO

- Fatores que influenciam a velocidade de uma reação


Fatores que influenciam a velocidade
1. Superfície de contato

Quanto maior a superfície de contato dos


reagentes, maior a velocidade da reação.
Fatores que influenciam a velocidade
Fatores que influenciam a velocidade
2. Pressão
Um aumento de pressão em um sistema gasoso, diminui o volume do sistema (à
temperatura constante) e aumenta a possibilidade de que choques efetivos
ocorram mais rapidamente já que as moléculas estarão mais próximas. Dessa
forma, a velocidade da reação se eleva.

Obs: O estado físico também é outro fator que altera a taxa de desenvolvimento de uma
reação. A rapidez da reação ocorre na seguinte ordem crescente: sólido < líquido <
gasoso.
Fatores que influenciam a velocidade
3. Temperatura

Um aumento de temperatura aumenta a velocidade das reações químicas,


pois há um incremento na energia cinética das moléculas.

Um alimento cozinha mais rapidamente


numa panela de pressão (a água ferve a uma
temperatura maior), o que favorece o cozimento.
Fatores que influenciam a velocidade

O primeiro cientista a relacionar a variação de temperatura e a


velocidade das reações foi Jacobus Van’t Hoff, no final do século XIX.
Segundo a Regra de Van’t Hoff, um aumento de 10 ºC faz com que a
velocidade da reação dobre.

Assim, temos, por exemplo:


Fatores que influenciam a velocidade
4. Concentração dos reagentes

A velocidade de uma reação depende da concentração dos


reagentes, pois ela está relacionada com o número de choques entre as
moléculas. Vamos aplicar esse conceito a uma reação genérica:

1A + 1B -> 1AB
Fatores que influenciam a velocidade

O número de choques e, consequentemente, a velocidade irão


depender das concentrações de A e B (reagentes).
Fatores que influenciam a velocidade

5. Catalisadores
Os catalisadores são substâncias capazes de aumentar
(catalisador) ou diminuir (inibidor) a velocidade das reações químicas,
sem serem consumidos.
No caso dos catalisadores, eles criam um
caminho que exige menor energia de
ativação, fazendo com que a reação se
processe de maneira mais rápida.
Fatores que
• Observações
influenciam a velocidade
- Um catalisador acelera a reação, mas não aumenta seu rendimento,
isto é, ele produz a mesma quantidade de produto, mas num período
de tempo menor.

- O catalisador não altera o ΔH da reação.


Fatores que influenciam a velocidade
- Autocatálise

O catalisador é um dos produtos da reação que ao ser formado


e atingir uma determinada concentração, atua como catalisador da
reação.

Ex:

3Cu(s) + 8HNO3(aq) -> 3Cu(NO3)2(aq) + 2NO(g) + 4H2O(l)

Obs: Inicialmente, a reação é lenta. Porém o NO atua como catalisador,


fazendo com que a mesma chegue a ser rápida.
Fatores que influenciam a velocidade
• Catálise enzimática

• Enzimas são catalisadores biológicos que funcionam modificando


moléculas para promover reações.

As enzimas são altamente específicas (agem como


catalisadoras de apenas uma reação. Isso ocorre porque a enzima
possui um centro ativo que se combina com o composto que irá sofrer
a ação enzimática. Esse composto é chamado de substrato. É como se a
enzima fosse a chave de uma fechadura.
Fatores que influenciam a velocidade
• Catálise enzimática
Exercício resolvido
1. A sabedoria popular indica que, para cozinhar batatas, é indicado
cortá-las em pedaços. Em condições reacionais idênticas e utilizando
massas iguais de batata, mas algumas inteiras e outras cortadas,
verifica-se que a cortada cozinha em maior velocidade. O fator
determinante para essa maior velocidade da reação é o aumento da:

a) pressão
b) temperatura
c) Concentração Letra d
d) superfície de contato
e) natureza dos reagentes