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Espetinho misto

Ingredientes Medida caseira PB (kg) FC PL (kg) Custo Porção


Espeto misto 1 unidade 1 1.00 1.000 R$ 4.37
Arroz branco 1 1.00 1.000 R$ 0.40
Batata frita 1 1.00 1.000 R$ 2.64
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Custo total R$ 7.41


Rendimento (kg) 1
Quantidade da porção (kg) 1
Número de porções 1.00
Custo/porção R$ 7.41
Valor de venda 17.9
Receita R$ 10.49
Percentual 59%
Modo de Preparo:
Custo Preparação
R$ 4.37
R$ 0.40
R$ 2.64
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