ÁTOMOS, ELEMENTOS Y

COMPUESTOS
 LA MATERIA

Se presenta en
Homogéneas

Sustancias Mezclas
puras
Heterogénea
Compuesto Elementos s
s
Tabla
Ordenados
Periódica
en
Se
formulan Moléculas Átomos
según
Iónico
Unidos por
Covalente
IUPAC enlaces
Metálico
 1. Sustancias puras y mezclas.
Separación de mezclas

Sustancias puras:
constituidas por un único
componente, con
propiedades físicas
características
Sustancias: cada
una de las diversas
clases de materia que
existen en la Mezclas: formadas
naturaleza por varias sustancias
puras. Las sustancias
puras que forman la
mezcla conservan sus
propiedades

Mezclas homogéneas o Mezclas heterogéneas

disoluciones
Mezclas heterogéneas: aspecto irregular, pueden distinguirse a
simple vista las distintas sustancias que la forman. Las propiedades
varían de un punto a otro.
Mezclas homogéneas o disoluciones: presentan un aspecto
uniforme, siendo sus propiedades las mismas en cualquiera de sus
puntos, no pudiéndose distinguir las sustancias de las que están
compuestas. Estas mezclas se llaman homogéneas o disoluciones.
 Soluto: componente o
componentes en menor
Habitualmente en una proporción. Puede cambiar de
disolución los estado
componentes se
denominan Disolvente : componente más
abundante de las disolución. No
cambia de estado

La cantidad de soluto que hay en una disolución se

mide mediante la concentración. Las opciones son:

g gramos soluto masa soluto


L litrosdisolución
%masa   100
masa disolución
volumen soluto
% volumen   100
volumendisolución
Cuando al mezclar dos sustancias obtenemos una disolución
decimos que esas dos sustancias son solubles

Una sustancia deja de ser soluble en otra cuando superamos

una determinada cantidad. Cuando el disolvente no admite
más soluto, decimos que está saturada
 En el siguiente cuadro aparecen diferentes métodos para
separar mezclas

Filtración:
principalmente para
Heterogéneas separar sólidos y Evaporación y
líquidos. Se basa en el cristalización: se
diferente tamaño de las emplean para separar
partículas de la mezcla disoluciones de sólidos y
líquidos. Consiste en
Decantación: para evaporar el disolvente y
separar mezclas de que el soluto sólido
líquidos de diferente permanezca en el
densidad recipiente
Homogéneas

Destilación: se utiliza para

separar disoluciones de líquidos
o para obtener el líquido de una
disolución sólido líquido
 2. Modelos atómicos

La historia de los modelos atómicos comienza en el siglo V a.C., cuando

algunos filósofos griegos, como Demócrito, proponen que la materia no
puede dividirse en trozos más pequeños indefinidamente, sino que existen
unas partículas muy pequeñas, eternas, invisibles e indivisibles. A estas
partículas las llamaron átomos.
 El desarrollo de las teorías atómicas se produce a partir del siglo
XIX

John Dalton La materia está formada por partículas

(1808): basándose indivisibles e indestructibles (átomos)
en la ley de
conservación de la
masa de las Todos los átomos que forman un elemento son
reacciones idénticos
químicas publicó su
teoría atómica
Combinando átomos de distintos en
proporciones fijas se forman los compuestos
Joseph John Thomson (1897):
descubrió el electrón, partícula
de masa mucho menor que la de
los átomos y de carga negativa.
Elaboró un modelo que sustituyó
al de Dalton.

Considera que los átomos sí eran divisibles,

formados por una esfera con masa de carga
positiva, dentro de la cual se encontraban
inmersos los electrones
Ernest Rutherford (1911):
realizó una experiencia en la
que al bombardear con
partículas alfa una fina lámina
de oro se desviaban más de
90º de su trayectoria

Propone un modelo atómico en el que situaba la mayor

parte de la masa del átomo y su carga positiva en una
región central muy pequeña, denominada núcleo. En torno
al núcleo orbitan los electrones, en un espacio llamado
corteza.
Este modelo ha sido corregido posteriormente pero es la
base de la idea más extendida de la estructura atómica.
 3. La estructura del átomo

Protones: partículas La masa del

con carga + protón y del
Núcleo neutrón son
Neutrones: prácticamente
partículas sin carga iguales, siendo
Átomo eléctrica la masa del
núcleo
aproximadament
Corteza Electrones: tienen e igual a la del
una masa 1000 átomo
veces menor que la
de los protones y
neutrones, y la
misma carga que los
protones pero
negativa
Los átomos de los diferentes elementos químicos se
diferencian en el número de protones que tiene su núcleo. A
este número se le llama número atómico (Z). Los 118
elementos conocidos se ordenan por su número atómico en
la llamada Tabla Periódica.

Número másico (A): nos

indica la cantidad de
Como el átomo es protones y neutrones del
eléctricamente núcleo.
neutro, Z nos A=Z+N
indica también el
número de
electrones que
tiene.
A
Z X
Los electrones se distribuyen en capas o niveles de energía (orbitales)
alrededor del núcleo. Cada capa puede tener un número máximo de
electrones: 2. 8. 18, 32,…. Excepto la última que solo puede tener un
máximo de 8 electrones. La última capa se llama capa de valencia, y
a los electrones que tiene electrones de valencia.

Cuando pierde electrones y queda

cargado positivamente se llaman
protones
Los átomos pueden
ganar o perder
electrones (de
valencia) y quedar
cargados
eléctricamente: iones Cuando gana electrones y queda
cargado negativamente se llaman
aniones
Isótopos: son átomos con el mismo número atómico (Z) pero diferente
número másico (A), es decir tiene el mismo número de protones pero
diferente número de neutrones. En la imagen aparecen los isótopos del
hidrógeno.
Masa atómica: como la masa de los átomos es muy pequeña, se
utiliza una unidad denominada unidad de masa atómica (u).

1 u = 1,6606∙10-27 kg

Para hallar la masa atómica relativa de un elemento se calcula la

media ponderada de la masa atómicas de sus isótopos

m1  % m2  %
mat    ......
100 100
4. Moléculas, elementos y compuestos

Un elemento es Un compuesto es una sustancia

una sustancia pura pura formada por átomos de
formada por distintos elementos químicos y
átomos iguales combinados entre sí en una
relación numérica sencilla y
constante

Los átomos pueden unirse entre sí o con otros átomos distintos

formando moléculas

Actualmente se conocen 118 elementos. Cada elemento se

representa por un símbolo.
Los elementos están ordenados en una Tabla Periódica
formada por 18 columnas o grupos y 7 filas o periodos. Se
ordenan en orden creciente de número atómico (Z)
5. ENLACE QUÍMICO

Los átomos se unen mediante los electrones más externos de la

corteza atómica para alcanzar unas situación de mayor
estabilidad, como la de los gases nobles, cuya última capa está
completa (con ocho electrones).
Según como se produzca la unión entre los átomos, existe tres
tipos de enlace

IÓNICO: entre un metal y un

no metal

COVALENTE: entre dos no

metales

METÁLICO: entre átomos

metálicos
 El tipo de enlace que une a los átomos de un
compuesto determina muchas de las propiedades de
este.
Enlace Conductividad Dureza y T de Estado a
eléctrica tenacidad fusión y temperatura
ebullició ambiente
n

Iónico Solo si están Duros y Altas Sólido

fundidos o disueltos quebradizos
Covalente No conducen _ Bajas Gases,
molecular líquidos
volátiles o
sólidos de
bajo punto de
fusión
Covalente No conducen Muy duros Altas Sólidos
cristalino
Metálico Buenos Duros, dúctiles Altas Sólidos
conductores y maleables
SUSTANCIA IÓNICA: por ejemplo sal común (cloruro de sodio)
ENLACE COVALENTE MOLECULAR: por ejemplo el agua.
SUSTANCIA COVALENTE CRISTALINA: por ejemplo el diamante
SUSTANCIA METÁLICA; por ejemplo el oro