Asia-Hähnchenpfanne mit Sesam - Essen ohne Kohlenhydrate 24.03.

18 08:15

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Asia-Hähnchenpfanne mit Sesam (111)

© Essen ohne Kohlenhydrate

Vorbereitung Kochen/Backen Gesamt Schwierigkeit

10 Min. 10 Min. 20 Min. Einfach

ZUTATEN (FÜR 1 PORTION/EN) ANLEITUNG
1. Hähnchen unter kaltem Wasser waschen
300g Hähnchenbrust
und anschließend trockentupfen.

3 EL Sojasoße 2. Das Hühnchen in kleine Stücke schneiden

und in eine Schüssel geben. Mit ca. 2 EL
1 kleine Zwiebel Sojasoße begießen und mit einem Löffel
durchmengen. Für ca. 10 Minuten stehen
1 EL Mungobohnenkeimlinge lassen.

3. Die Zwiebel schälen und in kleine Ringe

10ml Kokosöl schneiden.

4. Dann das Kokosöl in einer Pfanne erhitzen

1 Schuss Milch
und die Zwiebeln und das Hühnchen
scharf darin anbraten. Nach 2 Minuten die
1 TL Dinkelmehl
Champignons und die
Mungobohnenkeimlinge dazu geben.
2 Champignons
5. Die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und
Prise Salz, Pfeffer noch ein paar Minuten köcheln lassen.

6. Alles mit einem Schuss Milch ablöschen

etwas hellen Sesam
und unter ständigem Rühren etwas
Dinkelmehl einrühren, so wird die Soße

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etwas dickXüssiger, bleibt aber trotzdem

sehr arm an Kohlenhydraten.

7. Etwas würzen. Achtung: Durch die

Sojasoße ist alles schon salzig. Gut
abschmecken und dann alles in eine
kleine Schüssel geben und mit etwas
frischem hellen Sesam bestreuen.

Nährwerte (pro Portion)

Eiweiß Fett Kohlenhydrate Brennwert

72g 13g 9g 453 kcal

Datenschutzinfo Abnehmen Rezept Hühnerbrust Rezept Abnehmen Ernährung

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