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TRABAJO DE INVESTIGACION
“INDICADORES FINANCIEROS Y NO
FINANCIEROS”
ASIGNATURA:
Contabilidad Gerencial I
PRESENTADO POR:
Docente:
VICTOR JOSE QUINTANA PALACIOS
SECCIÓN:
AC1051
HUANCAYO – 2017
INDICE
Caratula 1
Índice 2
Dedicatoria 3
4
Introducción
CAPITULO I:
Planteamiento del problema
1.1.- Objetivos de la investigación 5
1.3.1.1 Población 6
CAPITULO II
METODOLOGIA
2.1 SELECCIÓN DE MÉTODO DE MUESTREO APLICADO 7
CAPITULO III
RESULTADOS
3.1 Análisis descriptivo de datos 11
3.2Estimación de parámetros 12
CONCLUSIONES
RECOMENDACIÓNES
BIBLIOGRAFIA
ANEXO
INTRODUCCIÓN
El origen de Backus se remontó al año 1876, año en el que los señores Jacobo Backus y
Haward Johnston, de nacionalidad estadounidense fundan una fábrica de hielo en el distrito
del Rímac, la cual se convierte en 1879 en THE BACKUS Y JOHNSON BREWERY LTD.
En 1890, traspasaron la firma a una sociedad conformada en Londres.
En 1954 Backus & Johnston Brewery Ltd. es adquirida por empresarios peruanos Liderados
por Don Ricardo Bentín Mujica, quienes la convierten en la Cervecería Backus & Johnston
S.A., estableciendo un ejemplo de nacionalización por iniciativa privada y accionariado
difundido. En el año 1993 hizo que esta importante inversión permitió contar con la
capacidad instalada necesaria para la expansión del mercado cervecero, convirtiéndose en
una de las más modernas de América. En 1994 se adquiere Compañía Nacional de Cerveza
S.A. Adquiere el 62% de las acciones comunes de la Compañía Nacional de Cerveza
S.A.(CNC), su principal competidor por más de un siglo, además de ingresar al mercado de
aguas y gaseosas del país. En 1996 se dio la creación de Unión de Cervecerías Peruanas
Backus y Johnston S.A.A. Con una visión de futuro y buscando aprovechar las sinergias en
el negocio cervecero, en 1996 los accionistas de Cervecería Backus y Johnston S.A.,
Compañía Nacional de Cerveza S.A., Cervecería del Norte S.A. y Sociedad Cervecera de
Trujillo S.A. deciden fusionar las empresas mediante la incorporación de todas ellas en
Backus la que modifica su denominación creando a Unión de Cervecerías Peruanas Backus
y Johnston S.A.A., la empresa cervecera más importante del Perú.En el año 2000 se
adquiere Compañía Cervecera del Sur del Perú S.A. En el año 2000, Compañía Cervecera
del Sur del Perú S.A.(Cervesur) pasa a formar parte del Grupo Backus, con el objetivo de
consolidar una compañía capaz de competir efectivamente en un entorno globalizado. En
el año 2002 el Grupo Empresarial Bavaria ingresa al accionariado de
Backus Fortaleciéndonos al convertirla en parte de una importante transnacional
americana. Se inicia un proceso de la desinversión en sectores que no constituye el “core
business” con la finalidad de consolidar el negocio cervecero y de bebidas, con miras a una
mayor competitividad. En el año 2005 SABMiller adquiere el Grupo Empresarial
Bavaria Con la fusión del Grupo Empresarial Bavaria y SABMiller plc, empresa sudafricana,
con sede en Londres; pasamos a formar parte del segundo grupo cervecero a nivel mundial,
con presencia en más de 60 países y con un portafolio de más de 170 marcas. El Grupo
Cisneros de Venezuela (Cervecería Regional) vendió su participación accionaria en Unión
de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston S.A.A. a SABMiller plc.
Unión de cervecerías Peruanas Backus y Johnston. S.A.A, compañía cervecera del sur del
Perú S.A y cervecería San Juan S.A.A constituyen el grupo cervecero Backus, uno de los
grupos empresariales más importantes del Perú. Reconocido por una fructífera trayectoria
empresarial, la calidad de sus productos y el aporte al desarrollo del país. Cuenta con 6
fábricas de embotellamiento y producción, certificadas en calidad, medio ambiente,
seguridad y salud ocupacional. Cuenta con una empresa de transporte 77 S.A. Su amplio
portafolio de marcas de cerveza, líderes en el mercado peruano, está dirigido a los
diferentes segmentos, satisfaciendo las necesidades cada vez más exigentes de sus
consumidores.
1.3 OBJETIVOS
Tener una alta y consistente rentabilidad durante los próximos 3 años que exceda
la norma internacional y que así este basada en la habilidad de aprovechar factores
internos y externos.
Ser el primer grupo cervecero del Perú, con proyección internacional.
Administrar las empresas con objetivos comunes.
Generar capacidad de respuesta oportuna ante los cambios del entorno.
La relación comercial entre las empresas corporativas debe establecerse
equitativamente, priorizando la competitividad de las mismas, buscando reducir la
dependencia de éstas con el sector cervecero
Tener una mejor estrategia en la aplicación de nuestra C+C+C
C: Concentrarse más y ganar con nuestros “Clientes y Consumidores”
1.4 MISION
1.5 VISION
Ser la compañía peruana más admirada, así como un importante contribuidos de valor y
reputación para SABMILLER, todo esto a través de:
CRISTAL
Cerveza Cristal, La cerveza del Perú. Cristal valora la diversidad, la peruanidad,
la unión, la solidaridad y el optimismo.
Pilsen Callao
El sabor de la verdadera amistad. Nacida en 1863, Pilsen Callao es la primera
cerveza producida en el Perú.
Cusqueña
Saborea la vida, saborea Cusqueña. Cerveza Cusqueña ofrece un sabor puro y
fino reconocido internacionalmente...
Backus Ice
Nueva Backus Ice, siente el frío extra frío.
Pilsen Trujillo
Generosa calidad. Pilsen Trujillo es una cerveza con 89 años de trayectoria
cervecera que nació en la ciudad de Trujillo...
Barena
Experimenta ¡Vive Barena! Barena vive a tu ritmo, te acompaña en tus nuevas
experiencias, disfruta contigo tu música preferida...
Arequipeña
Hecha con orgullo. Cerveza Arequipeña es una marca regional emblemática de
Arequipa, que representa la tradición y el carácter...
San Juan
“La cerveza de Ucayali”. Cerveza San Juan es la marca regional de la selva del
Perú, hecha a base de ingredientes naturales, que representa la felicidad...
1.6.2 OTRAS BEBIDAS
San Mateo
Yo me quiero. Por eso elijo lo mejor. San Mateo, es superior pues es Agua de
Manantial envasada en su fuente de origen que garantiza su absoluta pureza...
Cristalina
Cristalina es el agua de mesa de sabor más fresco y puro, que te quita la sed y te
refresca en todo momento y lugar.
Guaraná Backus
Es única y ya. Es la bebida de sabor, color y aroma únicos e incomparables porque
está hecha del fruto más refrescante: Guaraná.
Viva Backus
Con Viva Backus, la diversión dura más. Con el rico sabor de Viva Backus tus
momentos de diversión duran más. Además Viva Backus no contiene cafeína.
Maltin Power
Refréscate con el poder de la malta. Maltin Power es la única bebida de malta
natural enriquecida con vitaminas que nutre y te da energía...
1.7.2
Identificar necesidades de talento para cumplir con los objetivos actuales y futuros de la
organización.
Entonces frente al slogan de AMBEV ¨Pasión por la cerveza¨, BACKUS lanza ¨125
años de tener pasión por el Perú y su gente ¨ con el que reposiciona a AMBEV como
una empresa nueva en el mercado y que no es peruana. BACKUS aplico la receta
básica del reposicionamiento pegando más fuerte y mejor.
Para enfrentar a BRAHMA , BACKUS lanza DORADA una cerveza muy parecida a
Brahma e lo que respecta a su publicidad y pequeños detalles de su etiqueta.
Este lanzamiento no le fue favorable puesto que Brahma obtuvo más éxito y prueba
de ello es que BACKUS decidió que dorada ya no fuera la cerveza que haga frente
a Brahma sino PILSEN CALLAO.
Se inició una nueva etapa contando con el respaldo del Grupo Empresarial Bavaria,
experimentado operador cervecero y uno de los más importantes de la región.
Con la fusión del Grupo Empresarial Bavaria y SABMiller plc, empresa sudafricana,
con sede en Londres; pasamos a formar parte del segundo grupo cervecero a nivel
mundial, con presencia en más de 40 países y con un portafolio de más de 140
marcas. El Grupo Cisneros de Venezuela (Cervecería Regional) vendió su
participación accionaria en Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston
SAA. a SAB Miller plc.
ESTRATEGIA COMPETITIVA
Competitividad:
Se conoce que la empresa tiene dentro de sus planes anuales programas de
Calidad Total y Mejoramiento Continuo de la Productividad en todos los procesos y
en los productos finales.
Tecnología:
La empresa se mantiene a la vanguardia de las nuevas tecnologías en lo que se
refiere a producción cervecera, según muestran sus memorias anuales de inversión.
Financiero:
Es una organización con manejo eficiente de sus costos y solvencia económica, y
es considerada como una de las empresas más atractivas y seguras para los
inversionistas de la bolsa de valores.
Negocios Corporativos:
Diversificación:
Es una organización flexible, la cual trata de Identificar nuevas oportunidades de
negocios, en actividades en las que ha desarrollado capacidades propias, ya sea
en empresas filiales existentes o nuevas empresas, así como en nuevas líneas de
productos.
Descentralización:
La Corporación posee inversiones productivas en las diferentes regiones del país y
en el exterior, a fin de garantizar el desarrollo de las actividades del Grupo.
Organización:
Se observa que la Corporación posee una estructura moderna, eficiente y flexible a
los rápidos cambios de la economía mundial, y a la adaptación de nuevas
oportunidades de negocio.
Alianzas estratégicas:
Exportación:
La Corporación actualmente está desarrollando unidades de negocio generadoras
de exportaciones de productos en los que el Perú tenga ventajas competitivas, como
la cerveza Premium "Gold of the Incas".
Capacitación:
Dentro de sus planes de desarrollo de personal, la Corporación cuenta con
programas de entrenamiento permanente al personal de todos los niveles y
funciones, tanto en el país como en el extranjero.
Planeamiento:
Se conoce que la Corporación tiene dentro de su proceso de estrategia el desarrollo
de planes descentralizados, a corto, mediano y largo plazo, guiados
corporativamente.
Trascendencia nacional:
Es importante señalar que Cerveza "Cusqueña" tiene una incursión exitosa en los
mercados europeo y norteamericano. Para este propósito, el Grupo introdujo la
filosofía de innovación permanente debido a que ya no es suficiente ser competitivo
en calidad y precio, sino que se debe ser persistentemente creativo e innovador
para satisfacer el gusto de los consumidores en mercados cada vez más exigentes.
1. Estrategia Actual
Logística interna
Este primer eslabón de la cadena de valor permite que todos los insumos que
ingresan a la empresa tengan la calidad solicitada, y se maneje lo más
eficientemente posible (conservación y menor costo) para su traslado a la
producción. Todo esto se hace mediante las siguientes actividades:
2. Manufactura
3. Logística externa
4. Mercado y venta
Ser líder del mercado local, con una participación del 98% del mercado
nacional.
Amplia publicidad durante todo el año, mantiene publicidad de todo tipo en
diferentes lugares para mantener su posicionamiento.
Alcance del mercado internacional.
Diversidad de productos porque se tiene una marca para cada región, y la
publicidad y las promociones van de acuerdo a estos mercados, así como
según la estación y fiestas importantes (fiestas patrias y regionales, navideña
y fin de año).
Amplia fuerza de ventas y canales de distribución, la cerveza se vende a
través de 300,000 puntos de venta entre bodegas, bares, restaurantes y
ventas directas.
Precios acordes a la economía nacional.
SERVICIO
Para realzar el valor de los productos, la empresa tiene como política llegar a través
de medios indirectos. Realiza lo siguiente:
INFRAESTRUCTURA DIRECTIVA
DESARROLLO DE TECNOLOGÍA
Con la finalidad de estar preparado para enfrentar los cambios del entorno y de la
tecnología. Esto ha llevado a que la empresa realice lo siguiente:
Esta cadena de valor de Backus, ha permitido que sea líder en el mercado local, y
ha creado una barrera de entrada para otros competidores al tener eficiencias en
costos, procesos productivos eficientes, canales de distribución flexibles y ágiles,
así como productos diferenciados de alta calidad en cada segmento regional
OPORTUNIDADES
FORTALEZAS El “crecimiento del mercado interno”. Recuperación del poder
- Alianzas estrategias con empresas alemanas para garantizar la calidad adquisitivo de la población, reflejado en la proyección del
de los productos, de acuerdo a los estándares internacionales. Extenso producto Bruto Interno. “Alianzas estratégicas”, con la empresa
canal de distribución. Amplia capacidad productiva. Único productor cervecera Bavaria lo cual ha adquirido la mayoría de las acciones
nacional de cerveza. de Backus, lo que eventualmente podría traducirse en el
- Único productor nacional de cerveza. aprovechamiento de las asociaciones entre ambas empresas.
- Existe una fuerte integración horizontal y vertical. - Posibilidad de penetración en mercados externos. También el
- Altas barreras al ingreso de nuevos competidores. apoyo en su accionista, Grupo empresarial Bavaria de Colombia
- Sólido respaldo accionario, fortalecido con la adquisición del 49% de y Polar de Venezuela, con la finalidad de penetrar mercados
las acciones por parte del Grupo Bavaria. latinoamericanos.
-Posicionamiento de marcas en el mercado local y en las colonias
peruanas en países extranjeros. -Utilización de la actual capacidad instalada ociosa.
ANALISIS FODA
AMENAZAS
DEBILIDADES
Ingreso de productos de contrabando por la frontera sur del
Perú.
Rivalidad entre accionistas. Mayor penetración de productos importados por canales
Elevada carga tributaria. minoristas.
Elevada dependencia del mercado interno, bajo nivel de Cambios en las políticas tributarias. Alta sensibilidad a
exportaciones. cambios en el ISC (Impuesto Selectivo al Consumo) en el
Variación de sus cervezas en relación con el alcohol y sus mercado interno.
sabores. No existen barreras arancelarias para el ingreso de
productos importados.
Oligopolios en los mercados latinoamericanos, con
posicionamiento de marcas regionales.