Bioplástico

Obtención de plásticos biodegradables a partir de glicerina.

Jorge Cerdán Martínez - Juan Eduardo Vitoria García -Omar Moya Romero

22/12/2018
3º ESO IES RAMÓN Y CAJAL
1.- INTRODUCCIÓN
1.1.- Justificación del trabajo

En el mundo existe una utilización excesiva e inconsciente de los plásticos, generando

aproximadamente 200 Kg por segundo de residuos plásticos, y en lugar de ir disminuyendo por el
paso del tiempo, se van a cumulando, puesto que para que se degrade un plástico tienen que pasar
cientos de años, y en realidad no se degrada en su totalidad, solo se generan partículas más pequeñas
de plástico. Esto origina daños al medio ambiente y problemas de salubridad humana.

Con en el presente trabajo, se pretende proponer una alternativa para mejorar al medio ambiente,
la cual consiste en construir bioplásticos a partir de elementos biodegradables de poco coste y que
tengan unas propiedades similares y que permita la sustitución de los plásticos convencionales.

1.2.- Fundamento teórico

Los bioplásticos son plásticos biodegradables obtenidos a partir materias primas renovables
diferenciándose del plástico corriente justamente en este aspecto,

La síntesis de bioplásticos es un campo emergente, pero se está extendiendo su uso en varios

sectores: en medicina (prótesis, hilos de sutura…), en alimentación (productos de catering, envases
de usar y tirar…), juguetes, e incluso en el mundo de la moda (Versace cuenta con una línea de ropa,
Ingeo, hecha de maíz) y, por supuesto, bolsas biodegradables.

Estos materiales presentan como ventajas que:

1) Reducen la huella de carbono

2) Suponen un ahorro energético en la producción.

3) No consumen materias primas no renovables.

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 4) Reducen los residuos no biodegradables, que contaminan el medio ambiente.

5) No contienen aditivos perjudiciales para la salud como ftalatos o bisfenol A.

Los polímeros son macromoléculas, que pueden ser de origen sintético o de origen natural, cuya
unidad estructural es el monómero. Éste, mediante una reacción de polimerización, se repite un
número elevado de veces formando la macromolécula. Estos al hidratarse a una temperatura un poco
alta se forma una textura gomosa. La hidrólisis parcial que experimentan las cadenas cuando son
hidratadas permite la entrada de otros compuestos, denominados aditivos, que, al establecer nuevas
uniones químicas, modifican la estructura del polímero, haciendo que sean más o menos flexible o
rígida. (Muñoz, 2014)

El plástico se obtiene por la combinación de un polímero o varios, con aditivos y cargas, con el fin
de obtener un material con unas propiedades determinadas. Son compuestos de naturaleza orgánica
y en su composición intervienen fundamentalmente el Carbono y el Hidrógeno, además de otros
elementos en menor proporción, como Oxígeno, Nitrógeno, Cloro, Azufre, Silicio, Fósforo, etc. Los
polímeros no naturales son obtenidos del petróleo por la industria mediante reacciones de síntesis, lo
que les hace ser materiales muy resistentes y prácticamente inalterables. El 99% de la totalidad de
plásticos se produce a partir de combustibles fósiles.

Según Iles y Martin (2013), los bioplásticos pueden unir productores de materias primas (recursos
naturales renovables) y comercializadores, a través del desarrollo de nuevas tecnologías para la
producción de prototipos que cumplan con los requerimientos comerciales de durabilidad,
rendimiento y costos. "Mater-Bi" es un producto desarrollado por "Novamont" a partir de almidón y
celulosa, con el cual se producen y comercializan actualmente plásticos biodegradables. Estos se
elaboran a partir de recursos renovables provenientes de plantas y/o animales, ofrecen una solución
conveniente y amigable con el ambiente, considerándose como estrategias para reducir las emisiones
de dióxido de carbono y la dependencia de recursos fósiles (Peelman et al., 2013).

Por lo tanto, es importante y necesario investigar en este campo de obtención y estudio del plástico
para identificar sus potencialidades y limitaciones.

1.3.- Hipótesis

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 I. Cuando se utilizan polímeros naturales, se podrá producir, a un bajo coste, un bioplástico que
presente las características del plástico convencional, pero con 100% degradable.

II. Podemos automatizar la obtención de bioplásticos mediante la construcción de una maqueta

alimentada por fuentes renovables y que podría ser construida a una escala mayor para su utilización
real.

1.4.- Objetivos

El objetivo general de este trabajo es obtener muestras de bioplásticos a partir de polímeros

naturales que puedan ser elaborados y utilizados en la vida cotidiana, reduciendo así la producción
de este tipo de residuos al medio ambiente.

Los objetivos específicos

- Obtener muestras de bioplástico utilizando diferentes polímeros naturales como:

harina de maíz, harina de trigo y almidón.

- Estudiar y comparar las características de los plásticos obtenidos.

- Construcción de una maqueta que produzca bioplástico de forma automatizada y que

pueda ser construida a nivel industrial.

RESULTADOS

Después de varias pruebas con diferentes reactivos y proporciones de estos, estos son los resultados:

1) Con almidón de patata:

10 g de almidón de patata, 5 ml de ácido cítrico, 5 ml de glicerina y 50 ml de agua.

Se obtiene un plástico muy resistente. Como inconveniente se puede destacar que es más
complicado extraer almidón de patata que usar almidón de maíz.

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···¶

2) Con almidón de maíz

Se obtiene un plástico que dependiendo las diferentes proporciones de cada sustancia influye en el
resultado: más resistencia, plasticidad, etc…

● La flexibilidad y resistencia ⇒El plástico de una superficie aproximada de 0,1 metro cuadrado,
soportaba masas de más de 2 Kg sin romperse.
● Tiempo de degradación ⇒0,1g del bioplástico se disgregó y rompió, en aproximadamente, un mes.
● Totalmente impermeable.
● Aislante del calor ⇒Permite sostener objetos muy calientes (a más de 100ºC), sin quemarnos.
● Aislante de la electricidad ⇒Permite que no se perciba corriente eléctrica en nuestras manos.
● Temperatura de fusión muy elevada ⇒Sin resultados. Termorresistente.

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 CARACTERÍSTICAS Plástico de Plástico de Plástico de
harina de harina de trigo almidón de
maíz patata

100% DEGRADABLE Sí

Tiempo de degradación (de 0,1g) 1 mes

Moldeable Sí

Impermeables Sí

Aislante térmico y eléctrico Sí

Termorresistente Sí

CONCLUSION
1. Se evitan el uso de fuentes de energía no renovables (petróleo).
2. Se reduce el problema cada vez mayor de manejo de desechos.
3. Se le puede¶ dar salida al excedente de glicerina producido en el proceso del biodiesel.
4. El diseño químico e industrial del proceso de obtención es sencillo y de bajo coste.