Detail Produk Peluang Usaha Rempeyek Dan Analisa Usahanya

Rempeyek adalah makanan yang sangat

digemari oleh kebanyakan orang. Rempeyek ini memiliki tekstur yang renyah dan memiliki
banyak variasi, makanan ini bisa dicampurkan dengan aneka jennis makanan untuk pendaping
nasi seperti kerupuk. Rempeyek selain enak dijadikan lauk juga bisa dijadikan cemilan yang
enak dan gurih. Rempeyek atau biasa disebut dengan peyek ini merupakan salah satu jenis
gorengan dengan bahan – bahan pembuatannya terdiri dari tepung terigu yang dicampur dengan
menggunakan air sampai menjadi adonan yang kental lalu diberi tambahan bumbu serta di beri
tambahan isi seperti kedelai, kacang tanah, udang kecil, teri dan aneka tambahan isi lainnya
sesuai dengan keinginan. Rempeyek ini sangat mudah kita temui di beberapa toko atau warung
terdekat, rempeyek ini juga digunakan sebagai tambahan dalam nasi pecel sehingga nasi pecel
tanpa ada kehadiran dari rempeyek tentu akan menjadi kurang lengkap. Rempeyek ini tergolong
sederhana karena proses pembuatannya yang memang sangat mudah dengan bahan baku
yang mudah didapatkan, sehingga mudah kita temui. Walaupun telah banyak yang menjajakan
rempeyek namun peluang usaha yang ditawarkan untuk jenis usaha ini masih sangat besar
sehingga bisa dijadikan tambahan penghasilan.

Dari berbagai jenis makanan atau camilan yang

ada di Indonesia, rempeyek merupakan cemilan terlaris dan banyak dikonsumsi oleh berbagai
kalangan. Maka rempeyek ini bisa dijadikan salah satu ide binis dengan modal yang kecil dan
bisa dimulai dengan cepat untuk usaha awal atau pun usaha rumahan. Usaha rempeyek ini pun
bisa dijalankan oleh siapa saja dengan perlengkapan usaha yang cukup sederhana untuk
digunakan. Rempeyek kacang ini pun bisa dijual dibeberapa rumah makan atau warung dengan
sistem bagi hasil, hal ini pun bisa memperluas cangkupan usaha Anda. Nah, apakah Anda
tertarik untuk memulai usaha rempeyek ini? Maka ketahui dahulu deskripsi dari usaha rempeyek
yang gurih dan enak ini.

Bahan Baku Rempeyek

Bahan pembuatan rempeyek ini bisa diperoleh dibeberapa warung atau pasar tradisional, bahan
yang digunakan untuk membuat rempeyek kacang ini antara lain : Tepung terigu, tepung beras,
kacang tanah, bawang putih, kemiri, tepung tapioka, minyak goreng, santan dan lain – lain.

Contoh Resep Rempeyek

Inilah resep dari rempeyek yang mugkin bisa Anda coba untuk dibuat di rumah, siapa tahu
sesuai dengan selera dan cocok untuk dijadikan produk usaha.

Rempeyek Teri

Bahan :

 100 gram teri medan, cuci sampai bersih dan tiriskan

 150 gram tepung beras
 1 buah kuning telur
 300 mili santan (dari ½ butir kelapa)
 6 lembar daun jeruk (buang tulang tengah dan iris – iris)
 Minyak goreng untuk menggoreng
Bahan Bumbu Halus :

 2 siung bawang putih

 3 butir bawang merah
 3 butir kemiri sangrai
 3 cm kencur
 ¾ sdt garam
 ½ sdt ketumbar
Cara Membuat :
1. Aduk tepung beras dengan bumbu – bumbu yang sudah dihaluskan serta santan dan aduk
sampai merata. Beri tambahan daun jeruk serta kuning telur dan aduk sampai merata.
2. Ambil 1 sendok adonan rempeyek yang telah jadi lalu beri tambahan teri medan sedikit,
tuang ke sisi wajan atau penggorengan yang telah diisi dengan minyak dengan api sedang.
3. Siram – siram rempeyek dengan minyak goreng sampai adonan dapat terlepas dari sisi
penggorengan lalau goreng sampai matang dan kering. Kemudian angkat dan tiriskan lalu
simpan pada toples atau kemasan yang rapat.
Target Pasar

 Semua orang bisa dijadikan target pasar karena memang rempeyek bisa dimakan oleh
segala usia mulai dari anak – anak sampai dengan orang tua.
Kelebihan Usaha Rempeyek

 Rempeyek ini bisa dimakanan untuk cemilan ataupun untuk pelengkap makan nasi sebagai
pengganti kerupuk.
Kekurangan Usaha Rempeyek

 Makanan yang berupa rempeyek ini sangat mudah mlempem atau tidak renyah apabila
kemasan tidak rapat.
 Harga dari bahan baku rempeyek ini tidak bisa diperkirakan sehingga hal ini menjadi salah
satu hambatannya.
Promosi Usaha Rempeyek

Dalam memperomosikan usaha rempeyek ini bisa menggunakan beberapa cara yaitu :

 Memberikan suatu bonus atau diskon untuk setiap pembelian rempeyek apabila membeli
diatas 25 sampai dengan 50 bungkus.
 Promosikan atau tawarkan rempeyek ini pada beberapa penjual makanan atau camilan di
lingkungan sekitar.
 Apabila usaha rempeyek ini telah maju maka lakukanlah pemasaran secara luas dengan
memasarkannya ke beberapa mini market atau swalayan. Jangan lupa untuk memberikan
label pada usaha rempeyek Anda secara menarik.
Kunci Sukses

Dalam membuat rempeyek ini kunci suksesnya adalah pada kualitas bahan – bahan dan juga
proses pembuatan rempeyek tersebut. Buatlah rempeyek dengan aneka variasi isian seperti
udang, teri dan sebagainya supaya rempeyek yang Anda pasarkan ini berbeda dengan jenis
rempeyek lainnya.

Analisa Usaha Rempeyek

Modal awal

Peralatan Harga (Rp)

Alat menggoreng Rp. 250.000
Kompor dan tabung gas Rp. 500.000

Sealer Rp. 500.000

Total Rp. 1.250.000

Peralatan ini mengalami proses penyusutan selama 2 tahhun dan memiliki nilai residu Rp. 1.000
dengan menggunakan metode penyusutan garis lurus.

= (Rp. 1.250.000 – Rp. 1.000)/2

= Rp. 575.000 per tahun
Biaya Penyusutan Pertahun
= Rp. 47.916 perbulan

Perlengkapan
Kantong Plastik Rp. 60.000

Plastik kemasan Rp. 150.000

Total Perlengkapan Rp. 210.000

Perhitungan laba per bulan :

Pendapatan

60 bungkus x Rp. 5.000 x 30 hari = Rp. 9.000.000

Biaya – Biaya
Bahan baku rempeyek Rp. 2.500.000

Gas LPG Rp. 150.000

Transportasi Rp. 150.000

Lainnya Rp. 125.000

Biaya perlengkapan Rp. 210.000

Biaya penyusutan peralatan Rp. 47.916

Total Biaya Rp. 3.182.916

Laba Bersih

= Pendapatan – Total Biaya

= Rp. 9.000.000 – Rp. 3.182.916

= Rp. 5.817.084

Itulah laba yang kira – kira bisa Anda dapatkan, namun semua itu hanya perkiraan saja untuk
hasil yang pasti bisa dihitung sesuai dengan harga bahan baku serta jumlah penjualan
rempeyek.
 Usaha rempeyek ini memang mudah sekali untuk
melempem sehingga perlu proses pengemasan yang rapat. Untuk itu maka perlu
digunakan mesin hand sealer, mesin hand sealer ini akan membantu proses pengemasan
rempeyek menjadi lebih rapat dan berkualitas. Rempeyek pasti akan lebih tahan lama
kerenyahannya dan lebih berkualitas. Cara kerja dari mesin hand selar ini sangat mudah dan
praktis sehingga proses produksi pun akan menjadi lebih cepat. Apabila menginginkan mesin
hand sealer yang mampu mengemas kemasan menjadi lebih rapat dan terlihat lebh rapi maka
gunakanlah mesin hand sealer yang ada di Toko Mesin Maksindo. Hand sealer yang ditawarkan
memiliki keunggulan serta cara kerja yang berkualitas sehingga akan lebih menguntungkan bila
digunakan untuk proses pengemasan. Harga yang ditawarkan untuk mesin hand sealer ini cukup
terjangkau. Untuk mendapatkannya Anda bisa mengunjungi segera showroom Maksindo yang
ada di kota terdekat. Demikianlah ulasan usaha rempeyek dan analisa usahanya, semoga
informasi tersebut bisa bermanfaat.