MEDICINA Y PRODUCCIÓN de Bovinos CCBA

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE YUCATÁN
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia
PLANEACIÓN DIDÁCTICA
DE LA ASIGNATURA:
MEDICINA Y PRODUCCIÓN DE BOVINOS

LICENCIATURA EN MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
CICLO ESCOLAR CORRESPONDIENTE:
2018- 2019
Fecha de inicio y término: Del 09 de Enero al 17 de Mayo de 2019
Planeación didáctica diseñada e implementada por:
Dr. Carlos Fernando Aguilar Pérez
Dr. Juan Gabriel Magaña Monforte
Grupo: Único
NOMBRE DEL PROGRAMA DE ESTUDIOS
NOMBRE DE LA ASIGNATURA
PLANEACIÓN DIDÁCTICA
DATOS GENERALES DE IDENTIFICACIÓN
Nombre de la asignatura Medicina y Producción de Bovinos

Tipo Obligatoria
Modalidad Mixta
Ubicación Séptimo semestre
Duración total en horas 320 Horas presenciales 160 Horas no presenciales 160
Créditos 20
2
COMPETENCIA DE LA ASIGNATURA
Diseña un programa integral de producción bovina, con base en un diagnóstico de situación, considerando aspectos de bienestar animal, con responsabilidad y ética, dentro del
marco legal.
CONTEXTUALIZACIÓN
La asignatura Medicina y Producción de Bovinos es de carácter integrador de conocimientos y de competencias, abordados en las asignaturas disciplinares. La
práctica profesional del MVZ en el área de la ganadería bovina debe orientarse hacia la medicina productiva, cuyo fin es la promoción de la eficiencia productiva y
funcional, a través de la salud y bienestar animal, mediante la aplicación e interrelación de conocimientos tanto de la Medicina Veterinaria como de la producción
animal (zootecnia). Para ello, el MVZ debe contar con las herramientas necesarias para el diseño de programas integrales de producción de leche y carne de
bovino, haciendo uso racional de los recursos naturales, animales y vegetales, así como de los recursos económicos, materiales y del capital humano. Un
programa de producción integral está conformado por los respectivos programas de alimentación, de salud, de reproducción y mejoramiento genético, todos ellos
interrelacionados entre sí para dar cumplimiento a objetivos y metas de producción previamente establecidos. Para el diseño de tales programas de producción, el
MVZ debe tomar en cuenta aspectos de bienestar animal, responsabilidad y ética profesional, dentro del marco legal correspondiente.
3
UNIDADES Y COMPETENCIAS
Duración
Unidades Competencias
HP HNP
I. Planeación de la
Establece objetivos y metas de producción técnicamente viables, en sistemas de producción bovina, con base en 10 10
producción
un diagnóstico de situación.
Diseña programas de alimentación, congruentes con los objetivos y metas establecidos en un sistema de
producción bovina.
II. Programa de
30 30
alimentación
III. Programa de
Diseña programas de reproducción y mejoramiento genético, congruentes con los objetivos y metas establecidos
reproducción y
en un sistema de producción bovina. 30 30
mejoramiento
genético
Diseña programas apropiados de prevención y control de enfermedades, congruentes con los objetivos y metas
IV. Programa zoosanitario establecidos en un sistema de producción bovina. 50 50
Diseña instalaciones funcionales para el alojamiento y manejo de los animales, considerando aspectos éticos,
V. Instalaciones legales y de bienestar animal, congruentes con la finalidad zootécnica del sistema. 15 15
VI. Administración Determina apropiadamente la rentabilidad financiera en sistemas de producción bovina de carne y leche.
25 25
financiera
Total 160 160
4
DESARROLLO DE LAS COMPETENCIAS GENÉRICAS EN LA ASIGNATURA
COMPETENCIAS GENÉRICAS UNIDAD I UNIDAD II UNIDAD III UNIDAD IV UNIDAD V UNIDAD VI
Utiliza habilidades de investigación,

en sus intervenciones profesionales X X
X X X X
con rigor científico.
Interviene con iniciativa y espíritu

emprendedor en su ejercicio X X
X X X X
profesional y personal de forma
autónoma y permanente.
Formula, gestiona y evalúa proyectos
en su ejercicio profesional y personal
considerando los criterios del X X X X X X
desarrollo sostenible.
Trabaja con otros en ambientes multi,

inter y transdisciplinarios de manera X X X X X X
cooperativa.
Resuelve problemas en contextos
locales, nacionales e internacionales, X X X X X X
de manera profesional.
Toma decisiones en su práctica
profesional y personal, de manera X X X X X X
responsable.
5
COMPETENCIAS DISCIPLINARES QUE SE MOVILIZAN EN LA ASIGNATURA
• Evalúa procesos bióticos y abióticos en los sistemas naturales y productivos para la resolución de problemas en el desempeño profesional.
• Gestiona el manejo sustentable de los recursos en los sistemas naturales y productivos, con actitud creativa y solidaria con la sociedad.
6
SECUENCIA DIDÁCTICA UNIDAD 1
Unidad 1 Planeación de la producción.
Competencia Establece objetivos y metas de producción técnicamente viables, en sistemas de producción bovina, con base en un diagnóstico de situación.
ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
RESULTADOS ESTRATEGIAS DE
SECUENCIA DE DESAGREGADO DE
DE ENSEÑANZA Y Duración
CONTENIDOS CONTENIDOS Descripción
APRENDIZAJE APRENDIZAJE
HP HNP
1.1. Componentes de
los sistemas Descripción:
ganaderos y su
interrelación. ADA 1. Con base en la revisión y lectura de material bibliográfico,
-Exposición del
Comprende la •1.2. Estadísticos de discute en un foro virtual la situación actual de la ganadería
profesor con discusión
1. El contexto situación actual producción de carne bovina en el contexto estatal, nacional y mundial
dirigida
de la de la producción y leche a nivel
-Lecturas 1 3
producción bovina local, mundial, nacional y Recursos y materiales:
seleccionadas
de bovinos nacional y estatal
- Discusión en Foro
mundial 1.3. Clasificación y Libros, manuales, sitios web, plataforma Moodle de la asignatura.
virtual
características de los
sistemas de
producción bovina en
Yucatán:
7
1.4. Organización de
productores de
bovinos en Yucatán
1.5. Programas
gubernamentales de
apoyo a productores
1.6. Principios de
bienestar animal, las
5 libertades de los
animales
1.7. Aspectos éticos
y legales de la
ganadería bovina
2.1. Metodología - Visitas al modelo de Descripción:
para realizar un estudio (unidad de
diagnóstico de ADA 2. Informe: Con base en la información obtenida en el
producción) modelo de estudio y en la literatura, en equipos de trabajo,
situación
-Lecturas analiza los indicadores prediales de producción y plantea el
Elabora el 2.2. Indicadores y diagnóstico de situación
diagnóstico de seleccionadas
parámetros
2. Diagnóstico de situación de un productivos, - Instrucción del Recursos y materiales: 6 4
situación sistema de reproductivos y de profesor para el
producción bovina -Visita a la unidad de producción bovina del CCBA, siguiendo una
salud en sistemas de análisis e guía de observación para recopilar información predial y registros
producción bovina en interpretación de productivos. Entrevista con el responsable de la unidad de
los trópicos registros productivos producción., siguiendo un cuestionario semi-estructurado.
Asesorías libres
8
3.1. Conceptos de
objetivos y metas
3.2. Conceptos de
carga animal,
coeficiente de
agostadero, unidad -Exposición de
contenidos por parte Descripción:
animal, capacidad de
carga del profesor con apoyo ADA 3. Informe: Con base en el diagnóstico de situación y los
multimedia. resultados de disponibilidad de forraje, en equipos de trabajo,
3.3. Métodos para calcula la capacidad de carga del sistema y plantea objetivos y
Establece estimar la -Práctica de campo:
Estimación de la metas de producción técnicamente viables.
objetivos y metas disponibilidad
de producción, forrajera disponibilidad de
3. Planeación de la forrajes
técnicamente 3 3
producción 3.4. Metodología Recursos y materiales:
viables, en un
para calcular la -Ejercicios de
sistema de
capacidad de carga estimación de la -Visita a la unidad de producción bovina del CCBA. Entrevista
producción bovina
animal capacidad de carga con el responsable de la unidad de producción, siguiendo un
cuestionario semi-estructurado.
3.5. El desarrollo del -Ejercicios de
hato y su utilidad en desarrollo del hato Cuadros de metal, bolsas, báscula, marcadores, libretas de
la planeación de la apuntes, formatos de desarrollo del hato.
Asesorías libres
producción
3.6. Indicadores y
parámetros de
producción de leche
y carne en el trópico
9
Unidad 2 Programa de alimentación
Competencia
Diseña programas de alimentación, congruentes con los objetivos y metas establecidos en un sistema de producción bovina.
HP HNP
1.1. Desarrollo del Exposición de

TGI y del sistema contenidos por parte
enzimático del del profesor con
becerro discusión dirigida
1. Alimentación de
Diseña programas
bovinos en 1.2. Sistemas de
de alimentación 10 10
crecimiento pre- crianza de becerros
para becerros Ejercicios de balanceo
destete (Artificial y Natural)
de raciones para
1.3.Crianza Natural: becerros
Esquemas de
Asesorías libres
10
amamantamiento:
Libre, Restringido
1.4. Concepto de
leche residual
1.5. Metodología
para calcular el
balance nutricional
1.6. Procedimiento
para definir la
ganancia de peso
meta en becerros
1.7. Metodología
para el balanceo de
raciones
2.1. La curva de
Exposición de
crecimiento en
contenidos por parte
2. Alimentación de Diseña programas bovinos
del profesor con
bovinos en de alimentación 2.2. Desarrollo de discusión dirigida 10 10
crecimiento post- para novillas y tejidos de la canal
destete toretes Seminario: El uso de
2.3. Procedimiento promotores de
para definir la crecimiento en bovinos
ganancia de peso
11
meta en novillas y Ejercicios de

toretes presupuestación
forrajera
2.4. Programa de
Pastoreo: Métodos
de pastoreo, número
y división de Ejercicios de balanceo
potreros, carga de raciones para
animal , tiempos de novillas y toretes
ocupación y de Asesorías libres
descanso
2.5. Presupuestación
forrajera
2.6. Programación de
Riego : estimación de
lámina y frecuencia
de riego, tiempo por
posición
2.7. Sistemas de
engorde: intensivo,
extensivo
2.8. Uso de aditivos y

promotores de
12
crecimiento y su Descripción:
reglamentación
ADA 4. Informe: En equipos de trabajo, diseña un programa de
2.9. Sistemas alimentación para el logro de objetivos y metas de producción
silvopastoriles establecidas.
3.1. Anatomía y Recursos y materiales:

fisiología de la
glándula mamaria -Visita a la unidad de producción bovina del CCBA, siguiendo una
guía de observación para recopilar información predial y registros
3.2. Origen de los Exposición de productivos. Entrevista con el responsable de la unidad de
constituyentes de la contenidos por parte producción, siguiendo un cuestionario semi-estructurado.
leche del profesor con
discusión dirigida
3.3. El ciclo de
Diseña programas Práctica de campo:
lactación
3. Alimentación del de alimentación calificación de la 10 10
pie de cría para vacas y 3.4. Importancia del condición corporal
sementales balance energético y
la condición corporal Ejercicios de balanceo
de la vaca de raciones para
vacas y sementales
3.5. Métodos para
evaluar la condición Asesorías libres
corporal en bovinos
3.6. Procedimiento
para definir la
13
meta
3.7. Manejo de las

tablas de
requerimientos
nutricionales para
vacas
3.8. Estrategias de
suplementación para
vacas y sementales
14
Unidad 3 Programa de reproducción y mejoramiento genético.
Competencia Diseña programas de reproducción y mejoramiento genético, congruentes con los objetivos y metas establecidos en un sistema de producción bovina.
HP HNP
1.1 Indicadores del Exposición de

comportamiento contenidos por parte Descripción:
reproductivo del profesor con
discusión dirigida ADA 5. Informe: En equipos de trabajo, diseña un programa de
1.2 Edad y peso reproducción para el logro de objetivos y metas de producción
Diseña programas meta al primer Seminario:
1. Manejo establecidas.
de reproducción servicio y parto Herramientas para el
reproductivo para sistemas de control y manejo Recursos y materiales: 15 15
producción de 1.3 Tipos de reproductivo de
carne y leche apareamiento: novillas y vacas -Visita a la unidad de producción bovina del CCBA. Entrevista
monta libre y con el responsable de la unidad de producción., siguiendo un
controlada, Ejercicios: cuestionario semi-estructurado.
inseminación Estimación de - Bases de datos del desempeño reproductivo de novillas y vacas
artificial indicadores del
comportamiento
15
1.4 Métodos y reproductivo de una

técnicas para la unidad de estudio
detección de
celos: visual, Asesorías libres
uso de toros
marcadores
1.5 Métodos del

diagnóstico de
la gestación:
palpación
transrectal,
ultrasonido,
hormonas
1.6 Técnicas para

manipular el
ciclo estral
1.7 Épocas de
empadre
1.8 Evaluación de la
fertilidad del
macho y de la
hembra
16
1.9 Cuidados de la
vaca gestante y
al parto
1.10 Anestro
postparto y
factores que lo
determinan
1.11 Programas de
seguimiento y
evaluación del
comportamiento
reproductivo
1.12 Establecimiento
de “Puntos de
Control” del
manejo
reproductivo del
hato de carne y
leche
Diseña programas 2.1 Indicadores del Descripción:

comportamiento Exposición de
genéticos para
animal (adaptación, contenidos por parte ADA 6. Informe: En equipos de trabajo, diseña propuestas para
2. Mejoramiento sistemas de 15 15
producción, del profesor con el mejoramiento genético, congruentes con objetivos y metas de
genético en sistemas producción de
funcionales, calidad discusión dirigida producción propuestas.
de producción de carne y leche
de los productos) en
17
carne y leche en el los sistemas de Seminario: razas Bases de datos para la estimación de indicadores del
trópico producción de carne cárnicas y lecheras comportamiento productivo de carne y leche
y leche
Ejercicio: Uso de catálogos de sementales para la elección de los toros a
2.2 Métodos de utilizar para la producción de carne y leche
identificación (aretes, Estimación de valores
tatuaje, hierra, otros) de crianza de animales Recursos y materiales:
y sistemas de en crecimiento y vacas
en producción -Visita a la unidad de producción bovina del CCBA. Entrevista
registro con el responsable de la unidad de producción., siguiendo un
2.3 Caracteres de cuestionario semi-estructurado.
importancia
Asesorías libres
económica para la
producción de carne
y leche en el trópico
2.4 Factores
genéticos y
ambientales que
influyen el
crecimiento del peso
vivo, de la canal y
sus componentes
2.5 Objetivos y
criterios de selección
para la producción
de carne y leche
18
2.6 Razas y cruzas

para la producción de
carne y leche en el
trópico
2.7 Criterios para la

selección de razas y
cruzas para la
y leche (razas
paternas y maternas,
heterosis)
2.8 Criterios de
selección fenotípica
(conformación,
estructura ósea,
aplomos, ausencia
de defectos físicos,
etc) para hembras de
reemplazo y de
desecho para carne y
leche
2.8 Factores
genéticos y
ambientales que
19
influyen la
2.9 Estimación de los

valores genéticos y
utilidad de la
interpretación de los
catálogos de
sementales usados
en inseminación
artificial
2.10 Sistemas de
cruzamientos para la
y leche
2.11 Seguimiento y
evaluación de los
programas de
selección y
cruzamientos para la
y leche
20
Unidad 4 Programa zoosanitario.

Diseña programas apropiados de prevención y control de enfermedades, congruentes con los objetivos y metas establecidos en un sistema de producción
Competencia
bovina.
RESULTADOS ESTRATEGIAS DE ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

APRENDIZAJE APRENDIZAJE HP HNP
1.1. Manejo del
neonato: desinfección
de ombligo, limpieza de
fosas nasales,
descorne. Exposición de
1.2. Composición y contenidos por parte
evaluación del calostro. del profesor con
Diseña programas 1.3. Desarrollo discusión dirigida
de prevención y inmunológico del
1. Prevención y becerro.
control de Estancias en el área
control de 1.4. Evaluación del
enfermedades de producción bovina 20 20
enfermedades en estado inmunológico
para animales en del becerro. del CCBA para
becerros.
crecimiento pre 1.5. Causas de falla en ejercitar el diagnóstico
destete. la transferencia de y terapéutica
inmunoglobulinas.
(Métodos de
Identificación: aretes, Asesorías libres
tatuaje, hierra, otros.)
1.6.Enfermedades más
comunes en los
animales en crianza
21
-Síndrome diarreico:
diarreas infecciosas:
bacterianas, virales,
parasitarias. Diarreas
no infecciosas:
mecánicas.
-Síndrome respiratorio:
afecciones bacterianas,
virales y parasitarias
-Onfalitis, Onfaloflebitis
Uraco persistente.
-Síndrome del becerro
débil
-Anemias
-Avitaminosis
-Consideraciones para
la elaboración de
esquemas de
inmunización y
desparasitación de
becerros
2.1. Enfermedades
más comunes en los Exposición de
animales en contenidos por parte del
crecimiento: profesor con discusión
Diseña programas
Clostridiasis, Rabia dirigida
de prevención y
parálitica bovina,
2. Prevención y control control de
Parasitosis Estancias en el área de
de enfermedades en enfermedades para
gastrointestinal, producción bovina del 15 15
novillas y toretes animales en
Hemoparásitos CCBA para ejercitar el
crecimiento post
Timpanismo, Acidosis diagnóstico y terapéutica
destete.
ruminal- abscesos
hepáticos,Laminitis,
Reticulopericarditis Asesorías libres
traumática
22
2.2. Consideraciones
para la elaboración de
esquemas de
inmunización y
desparasitación para
novillas y toretes
3.1. Enfermedades
más comunes en la
etapa adulta:
Brucelosis,
Tuberculosis,
Pododermatitis, Descripción:
Metritis, Piometras, ADA 7. Informe: En equipos de trabajo, diseña un programa de
Retención placentaria,
Mastítis clínica y
prevención y control de enfermedades para bovinos en el trópico.
Exposición de
subclínica, paresis
contenidos por parte del
puerperal
3.2. Factores
dirigida
En equipos de trabajo, establece el diagnóstico
Diseña programas predisponentes a presuntivo, el diagnóstico definitivo y el plan
3. Prevención y control de prevención y mastitis
Estancias en el área de terapéutico para un individuo.
de enfermedades en el control de 3.3. Pruebas
producción bovina del 15 15
pie de cría enfermedades para diagnósticas:
CCBA para ejercitar el Recursos y materiales:
vacas y sementales California, tuberculina,
diagnóstico y terapéutica
tarjeta, fijación de -Visita a la unidad de producción bovina del CCBA.
complemento Entrevista con el responsable de la unidad de
3.4. Procedimientos
Asesorías libres producción., siguiendo un cuestionario semi-
oficiales y normas de
campaña: tuberculosis, estructurado.
brucelosis, rabia
paralítica
3.5. Criterios para la
elaboración de
esquemas de
inmunización de
bovinos adultos
23
Unidad 5 Diseño de instalaciones.
Diseña instalaciones funcionales para el alojamiento y manejo de los animales, considerando aspectos éticos, legales y de bienestar animal, congruentes
Competencia
con la finalidad zootécnica del sistema.
ESTRATEGIAS DE
SECUENCIA DE RESULTADOS DE DESAGREGADO DE
ENSEÑANZA Y Duración
CONTENIDOS APRENDIZAJE CONTENIDOS
APRENDIZAJE Descripción
HP HNP
1. 1. Factores
bióticos y abióticos a Exposición de
considerar para el
contenidos por parte del
Diseña diseño de
instalaciones para instalaciones en el
1. Alojamiento e dirigida
el alojamiento y trópico
Instalaciones para 1.2. Tipos de 5 5
manejo de animales
becerros becerreras
en crecimiento pre
destete. 1.3. Corrales de
estancia y de manejo
Asesorías libres
1.4. Espacio vital, de
sombra, de
24
comedero y
bebedero.
Exposición de
2.1. Corrales de contenidos por parte del
Diseña estancia y de manejo profesor con discusión
instalaciones para para bovinos en dirigida
2. Alojamiento e
el alojamiento y crecimiento
Instalaciones para
manejo de animales 5 5
novillas y toretes 2.2. Espacio vital, de
en crecimiento post
destete. sombra, de comedero y
bebedero.
Asesorías libres
3.1. Corrales de
estancia y de manejo Recursos y materiales:
para vacas y Exposición de
sementales contenidos por parte del -Visita a la unidad de producción bovina del CCBA, para realizar la
profesor con discusión medición física de la infraestructura y su evaluación biométrica con base
Diseña
2.2. Espacio vital, de dirigida en los requerimientos zootécnicos para la preservación de la salud y/o
instalaciones para
3. Instalaciones para el sombra, de comedero y bienestar de animales en crecimiento predestete.
el alojamiento y
pie de cría. bebedero. 5 5
manejo de vacas y
sementales. 2.3. Diseño y
especificaciones de
salas de ordeño, Asesorías libres
pediluvios, embudos y
mangas de manejo.
25
Unidad 6 Administración financiera

Competencia Determina apropiadamente la rentabilidad financiera en sistemas de producción bovina de carne y leche.
RESULTADOS ESTRATEGIAS DE ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

APRENDIZAJE APRENDIZAJE HP HNP
1.1. Concepto de Exposición de
contabilidad contenidos por parte
1.2. Formatos de del profesor con
Calcula con Descripción:
1. Contabilidad de registros de costos y discusión dirigida
precisión el costo
costos en la gastos.
producción bovina unitario de ADA 8. Informe: En equipos de trabajo, calcula el costo
1.2. Clasificación de
producción de unitario de producción, la utilidad bruta, utilidad neta y 15 15
costos: fijos y variables Ejercicios de cálculo
leche y carne de rentabilidad financiera de un sistema de producción bovina
1.3. Metodología para la de costos de
un sistema de
determinación del costo producción
producción bovina
unitario de producción en
sistemas de producción Asesorías libres
bovina. Recursos y materiales:
-Visita a la unidad de producción bovina del CCBA,
1.1. Estado de resultados Exposición de
Calcula la utilidad y contenidos por parte del siguiendo una guía de observación para registrar los
1.2. Concepto y
rentabilidad profesor con discusión gastos, costos e ingresos de producción. Entrevista con el
clasificación de utilidad:
financiera de la dirigida responsable de la unidad de producción., siguiendo un
bruta y neta.
2 .Razones financieras producción de leche cuestionario semi-estructurado. 10 10
1.3.Concepto de
y carne de un Ejercicios de cálculo de
sistema de rentabilidad rentabilidad
producción bovina 1.4. Fórmulas para el
cálculo de rentabilidad. Asesorías libres
26
EVALUACIÓN DEL DESEMPEÑO
EVALUACIÓN DE PROCESO
Estrategia de evaluación Criterios de evaluación Ponderación
Pruebas de desempeño Dominio de conocimientos 34
Seminarios Claridad en la exposición; defensa y argumentación de 4
ideas; claridad en la secuencia y contenido de la
presentación multimedia
Foro de discusión Número y calidad de participaciones de opinión y réplica 2
Ejercicios Metodología y exactitud en los cálculos 2
Informes de prácticas de campo Claridad de redacción y ortografía; metodología y exactitud 4
en los cálculos
Informe de caso clínico Metodología seguida para establecer el diagnóstico, 6
congruencia y pertinencia del plan terapéutico
Defensa oral del programa integral de 18
Defensa y argumentación de ideas
producción (TIF)
Total 70%
EVALUACIÓN DE PRODUCTO
Estrategia de evaluación Criterios de evaluación Ponderación
Trabajo de investigación formativa (TIF) ● Congruencia entre los objetivos y metas de
producción planteados con el diagnóstico de
situación
27
● Viabilidad técnica de los objetivos, metas y

programas propuestos
• Ortografía y gramática
• Integración, congruencia y secuencia lógica del
contenido
• Citas y referencias bibliográficas: según manual de
trabajos recepcionales del CCBA; congruencia entre
citas y referencias
30%
EVALUACIÓN DEL DESEMPEÑO

Evaluación de proceso 70
Evaluación de producto 30
Total 100%
28
DESCRIPCIÓN DE LOS NIVELES DE DOMINIO
Puntaje Categoría Descripción

Diseña los programas de producción, alineados a los objetivos y metas planteados, con evidencias de aspectos éticos,
90 – 100 Sobresaliente (SS) legales y de bienestar animal
.
Diseña los programas de producción, alineados a los objetivos y metas planteados, pero con ausencia de aspectos éticos, legales o
80 – 89 Satisfactorio (SA) de bienestar animal
Diseña los programas de producción alineados parcialmente a los objetivos y metas planteados, con ausencia de aspectos éticos,
70 – 79 Suficiente (S) legales o de bienestar animal
0 - 69 No acreditado (NA) No cumple con los atributos mínimos descritos para obtener un desempeño suficiente.
ACTIVIDADES QUE FOMENTAN LA FORMACIÓN INTEGRAL
DIMENSIONES DE LA FI ACTIVIDADES
Promoción (del desarrollo) del pensamiento formal (en la discusión de los contenidos, presentación de
Cognitiva seminarios), pensamiento crítico y razonamiento lógico (elaboración del TIF, diagnóstico de situación, análisis
FODA, diseño de programas, resolución de ejercicios)
Promoción del trabajo colaborativo
Social
Promoción del liderazgo, motivación, cooperación y manejo del estrés
Emocional
Valoral-actitudinal Respeto a las ideas y valores de los demás, compromiso en el trabajo, toma de decisiones, puntualidad
Física Promoción de actividades de ejercicio físico al aire libre (durante las prácticas de campo)
29
REFERENCIAS
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Preston, T. R. Y Leng, R. A. 1990. Ajustando los sistemas de producción a los recursos disponibles: Aspectos básicos y aplicados del nuevo enfoque sobre nutrición de rumiantes
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UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE YUCATÁN

Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia

MEDICINA Y PRODUCCIÓN DE BOVINOS

Planeación didáctica diseñada e implementada por:

Dr. Carlos Fernando Aguilar Pérez

Dr. Juan Gabriel Magaña Monforte

Nombre de la asignatura Medicina y Producción de Bovinos

DESARROLLO DE LAS COMPETENCIAS GENÉRICAS EN LA ASIGNATURA

COMPETENCIAS GENÉRICAS UNIDAD I UNIDAD II UNIDAD III UNIDAD IV UNIDAD V UNIDAD VI

Utiliza habilidades de investigación,

Interviene con iniciativa y espíritu

Trabaja con otros en ambientes multi,

COMPETENCIAS DISCIPLINARES QUE SE MOVILIZAN EN LA ASIGNATURA

SECUENCIA DIDÁCTICA UNIDAD 1

Unidad 1 Planeación de la producción.

SECUENCIA DIDÁCTICA UNIDAD 2

Unidad 2 Programa de alimentación

1.1. Desarrollo del Exposición de

meta en novillas y Ejercicios de

2.8. Uso de aditivos y

3.1. Anatomía y Recursos y materiales:

3.7. Manejo de las

SECUENCIA DIDÁCTICA UNIDAD 3

Unidad 3 Programa de reproducción y mejoramiento genético.

1.1 Indicadores del Exposición de

1.4 Métodos y reproductivo de una

1.5 Métodos del

1.6 Técnicas para

Diseña programas 2.1 Indicadores del Descripción:

2.6 Razas y cruzas

2.7 Criterios para la

2.9 Estimación de los

SECUENCIA DIDÁCTICA UNIDAD 4

Unidad 4 Programa zoosanitario.

RESULTADOS ESTRATEGIAS DE ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

SECUENCIA DIDÁCTICA UNIDAD 5

Unidad 5 Diseño de instalaciones.

SECUENCIA DIDÁCTICA UNIDAD 6

Unidad 6 Administración financiera

RESULTADOS ESTRATEGIAS DE ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

EVALUACIÓN DEL DESEMPEÑO

● Viabilidad técnica de los objetivos, metas y

EVALUACIÓN DEL DESEMPEÑO

DESCRIPCIÓN DE LOS NIVELES DE DOMINIO

Puntaje Categoría Descripción

ACTIVIDADES QUE FOMENTAN LA FORMACIÓN INTEGRAL

Alves, S. A. 1991. El cebú. 1ª ed. Edit. Acribia. México. 481p. SF199.24.S2618

Gasque, G. R. 1987. Zootecnia lechera concreta. 2ª impresión. Edit. C.E.C.S.A. México.93p.

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