AYAM GEPREK

Bahan:

1. Ayam 1kg
2. Bumbu :
Jahe, kunyit, bawang putih, ketumbar, kemiri, garam
(dihaluskan).
3. Sambal :
Cabe, tomat, bawang putih, garam, gula pasir.
4. Lalaban (timun, kol, leunca, daun kemangi)
5. Bawang goreng

Cara membuat:

1. Ayam yang sudah di potong – potong menjadi 8 potong direndam

dalam bumbu selama 10 menit, kemudian presto selama 20 menit,
lalu di goreng.
2. Haluskan bahan – bahan sambal.
3. Tumbuk ayam dengan yang sudah di persiapkan.
4. Sajikan dengan nasi dan lalapan dan taburi dengan bawang
goreng sebagai pelengkap.

Selamat mencoba – Kelompok Dharma Wanita Persatuan SMP N 1 Kemranjen (09/11/18)

AYAM GEPREK

Bahan:

1. Ayam 1kg
2. Bumbu :
Jahe, kunyit, bawang putih, ketumbar, kemiri, garam
(dihaluskan).
3. Sambal :
Cabe, tomat, bawang putih, garam, gula pasir.
4. Lalaban (timun, kol, leunca, daun kemangi)
5. Bawang goreng

Cara membuat:

1. Ayam yang sudah di potong – potong menjadi 8 potong direndam

dalam bumbu selama 10 menit, kemudian presto selama 20 menit,
lalu di goreng.
2. Haluskan bahan – bahan sambal.
3. Tumbuk ayam dengan yang sudah di persiapkan.
4. Sajikan dengan nasi dan lalapan dan taburi dengan bawang
goreng sebagai pelengkap.

Selamat mencoba – Kelompok Dharma Wanita Persatuan SMP N 1 Kemranjen (09/11/18)