¿Qué Son Las Aguas Residuales (Composición)

UNIVERSIDAD POPULAR DEL CESAR
FACULTA DE INGENIERAS Y TECNOLOGÍAS

INGENIERA AMBIENTAL Y SANITARIA
MATERIA
TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES
TEMA
TÉCNICA DE MEDICIÓN DE OLORES
PROFESOR
FERNANDO ANAYA PAYARES
INTEGRANTES:
JUAN DAVID MESTRE IZQUIERDO

ALFREDO LUIS CHINCHILLA MONTAÑO
VALLEDUPAR
2018
INGENIERÍA AMBIENTAL Y SANITARIA
TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES GRUPO: 01
PROFESOR: FERNANDO ANAYA PAYARES V/DUPAR AÑO: 2018
TABLA DE CONTENIDO
TÉCNICA DE MEDICIÓN DE OLORES
Pág.
1. Introducción ……………………………………………………………………… 3
2. Objetivos …………………………………………………………………………. 4
2.1. Objetivos General …………………………………………………………… 4
2.2. Objetivos Específicos …………………………………………………………. 4
3. Marco Legal ………………………………………………………………………. 5
3.1. Marco Legal Internacional ……………………………………………………. 5
3.2. Marco Legal Nacional …………………………………………………………. 5
4. Olores …………………………………………………………………………… 6
5. Tipos De Sistema De Medición Según Su Tecnología ……………………... 7
5.1. Sistemas Manuales …………………………………………………………… 7
5.2. Sistemas Automáticos ………………………………………………………... 9
6. Recopilación De Información General ………………………………………… 10
7. Estrategia De Medición …………………………………………………………. 10
7.1. Técnicas De Medición ………………………………………………………… 11
8. Tiempo De Toma De Muestra …………………………………………………. 13
9. Duración De La Medición ………………………………………………………. 13
10. Condiciones De Medición ……………………………………………………. 13
11. Número De Sitios De Medición ……………………………………………… 14
12. Ubicación De Los Puntos De Medición ……………………………………. 14
13. Conclusiones …………………………………………………………………. 16
14. Bibliografía ……………………………………………………………………… 16
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1. INTRODUCCIÓN
El desarrollo de ciertas actividades industriales, ha generado ciertos conflictos, entre las zonas
residenciales y este tipo de actividad. En el caso de las Plantas de Tratamiento de Aguas Residuales
(PTAR) el funcionamiento de sus unidades de procesos emite a la atmósfera gases odorantes, que
podrían afectar a las comunidades vecinas a éstas. Estos eventos de olores están directamente
relacionados tanto con el tipo de emisión como con las condiciones meteorológicas y topográficas
de la zona.
Históricamente la problemática de contaminación atmosférica por olores ha seguido una curva

ascendente y paralela al desarrollo industrial de un país y al aumento en la calidad de vida del
mismo. Es por esto que varios países, especialmente aquellos más desarrollados como Alemania,
España, Japón, Holanda y Estados Unidos, han implementado normativas para el tema de
emisiones de olores, cada uno con diferentes enfoques regulatorios.
En los últimos años, la contaminación por olor está adquiriendo gran relevancia, no solo por el
riesgo que puede generar en la salud, sino también por la disminución en la calidad de vida que
puede provocar en las personas afectadas. Esta situación ha generado una mayor sensibilización
con este tema y, a la postre, un incremento de la regulación por parte de las Administraciones.
En Colombia existen leyes, normas, controles del monitoreo de olores, en este trabajo nos
basamos en la Resolución 1541 del 2013, que dicta varios métodos de medición de olores. Como
son los métodos analíticos y el sensorial. Dentro de los métodos analíticos se puede mencionar la
Cromatografía de gases, Sensores Piezzoélectricos (Narices Electrónicas), Tubos Colorimétricos y
sensores electroquímicos, entre otros. Entre los métodos sensoriales, los principales a señalar son
la psicometría, inspecciones de campo, olfatometría de campo y la olfatometría dinámica.
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2. OBJETIVOS
2.1 OBJETIVOS GENERAL
Identificar las diferentes técnicas de medición de olores utilizando como base la Resolución 1541
del 2013 para evaluar eventos de olores en comunidades cercanas a las Plantas de Tratamiento de
Aguas Residual.
2.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS
 Identificar la caracterización de olores según la resolución 1541 del 2013.

 Dar a conocer los tipos de sistema de medición.
 Explicar el plan que permita identificar las áreas de importancia odorífera, las cuales son
determinadas a partir del conocimiento previo de las características del sitio a medir.
 Identificar los diferentes métodos de medición analíticos y sensoriales.
3. MARCO LEGAL
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3.1 MARCO LEGAL INTERNACIONAL
 Unión Europea Y España: Se comienza a abordar la problemática de olores en Europa en

1970, pero toma mayor relevancia con la presentación en 1995 de una normativa técnica
sobre la medición de olores por métodos olfatométricos, EN 13.725 aprobada en el 2003.
 Estados Unidos: En EE.UU. la regulación de olores es de responsabilidad estatal y local. En
este país existen tres tipos básicos de regulaciones para los olores en base a molestias, a
quejas y a normas ambientales.
 Japón: Para la regulación de olores Japón se rige en base a La Ley de Control de olores
ofensivos que fue promulgada en 1971 y actualizada en 1995 y 1997. Esta ley identifica a
22 compuestos como substancias olorosas ofensivas y establece valores límites a cada uno
de ellos, dentro de estos se pueden mencionar el Amoniaco, Sulfuro de Hidrogeno, entre
otros.
 Alemania: El instrumento de regulación de olores en Alemania es la Guía sobre el Olor al
Aire Ambiente de 1999, que corresponde a la versión de la Directiva de olores de 1994. En
esta Guía se señalan dos métodos básicos para determinar la frecuencia de olor. Primero,
las medidas de campo con paneles y segundo, el uso de modelos de dispersión.
3.2 MARCO LEGAL NACIONAL:
 Decreto 1076 De 2015.

Art. 2.2.5.1.2.14: Normas de Evaluación y Emisión de Olores Ofensivos.
Art. 2.2.5.1.3.5: Establecimientos generadores de Olores Ofensivos en zonas residenciales.
Art. 2.2.5.1.3.8 Control a emisiones molestas.
 Resolución 909 De 2008.
Capitulo XI. Estándares de emisión admisibles de contaminantes al aire para instalaciones
de tratamiento térmico de subproductos de animales.
Artículo 68. Emisiones molestas en establecimientos de comercio y de servicio.
 Resolución 1541 de 2013.
Por la cual se establecen los niveles permisibles de calidad del aire o de inmisión, el
procedimiento para la evaluación de actividades que generan olores ofensivos y se dictan
otras disposiciones.
 Protocolo para el Monitoreo, Control y Vigilancia de Olores Ofensivos adoptado
mediante Resolución 2087 de 2014.
 Resolución 2254 del 2017. Define los niveles máximos permisibles para las principales
sustancias generadoras de olores ofensivos.
4. OLORES
Olor Ofensivo: Es el olor, generado por sustancias o actividades industriales, comerciales o de

servicio, que produce fastidio, aunque no cause daño a la salud humana.
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Sustancia De Olor Ofensivo: Es aquella que, por sus propiedades organolépticas, composición y
tiempo de exposición puede causar olores desagradables.
La contaminación debida al olor, que es una de las diferentes maneras de contaminación del aire,
es un problema complejo. Debido a su naturaleza "difusa", los olores han sido clasificados como
contaminantes "sin criterio" por la EPA. Una sustancia de olor ofensivo es aquella que, por sus
propiedades organolépticas, composición y tiempo de exposición, puede causar efectos
desagradables y generar una respuesta. Las principales actividades generadoras de olores
ofensivos La Resolución 610 de 2010, del Ministerio de Ambiente y Vivienda y Desarrollo Territorial
contiene un anexo en el cual se enuncian las actividades industriales que deben ser objeto de
vigilancia, por ser las principales generadoras de olores ofensivos, específicamente los asociados al
sulfuro de hidrógeno, ellas son: explotación de pozos de petróleo y gas natural, producción,
transformación y conservación de carne y de derivados cárnicos, transformación y conservación de
pescado y de derivados del pescado, elaboración de aceites y grasa de origen vegetal y animal,
elaboración de productos lácteos, elaboración de productos de café, elaboración de otros
productos alimenticios, curtido y acabado del cuero, fabricación de pastas celulósicas; papel y
cartón, fabricación de asfalto y sus mezclas para pavimentación, techado y construcción,
fabricación de combustibles aglomerados de carbón o lignito, fabricación de ácido sulfúrico,
fosfórico, conexas a las fábricas de abonos y fabricación de abonos y compuestos orgánicos
nitrogenados. Con respecto al origen de los olores, en los diversos procesos, se podrían clasificar
en dos tipos:
 Fuentes puntuales: las chimeneas, conductos, salidas de ventilación.

 Fuentes difusas: generalmente son superficies solidas o liquidas, tales como pozos de
secado de lodos, plantas de compostaje, vertederos, piscinas, biofiltros, etc.
Las actividades que han sido clasificadas a nivel internacional como principales generadoras, por lo
que merecen un análisis particular. Cada una de ellas emitir al ambiente una o más sustancias
asociadas a olores ofensivos.
 Rellenos Sanitarios.
 Cría Y Sacrificio De Animales.
 Curtido Y Acabado De Cueros.
 Industria Petroquímica.
 Plantas De Tratamiento De Agua Residual: Una planta de tratamiento de agua residual
(PTAR) que tenga fallas en su diseño u operación, sea de tipo físico, químico o biológico,
puede generar malos olores. El medio anaerobio es el más susceptible a esta situación,
debido al metabolismo de las bacterias sulfato-reductoras, especialmente si en el agua
residual existen altas concentraciones de sulfatos y sulfuros. Las causas más frecuentes de
la generación de olores molestos en las PTAR son:
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1. Mal diseño de la planta de tratamiento (en cuanto a dimensionamiento deficiente con

respecto al caudal, carga orgánica elevada para su tamaño, tiempos de residencia
insuficientes, áreas descubiertas, entre otros aspectos).
2. Operación incorrecta de la PTAR (acumulación de materia orgánica fresca en el tratamiento
preliminar, mal almacenamiento de lodos, acidificación de los lechos en los reactores
anaerobios, entre otros).
3. PH inadecuado en el agua tratada, lo que permite el desprendimiento de ácido sulfhídrico
disuelto en el agua.
4. Presencia de sustancias tóxicas en los lechos anaerobios, generando la pérdida de las
bacterias.
5. Inadecuado control de olores en la PTAR. Si el control es adecuado, su instalación es
permitida en casi cualquier lugar.
5. TIPOS DE SISTEMA DE MEDICIÓN SEGÚN SU TECNOLOGÍA
1. SISTEMAS MANUALES.
2. SISTEMAS AUTOMÁTICOS.
5.1 SISTEMAS MANUALES
Se refieren a la técnica en la cual el aire es muestreado y luego analizado. Los muestreadores son
equipos que como su nombre lo indica, solo pueden ser empleados para la recolección de
muestras, las cuales posteriormente deben ser llevadas al laboratorio para desarrollar los análisis
pertinentes y realizar las respectivas cuantificaciones del contaminante deseado.
ETAPAS DE OPERACIÓN DE LOS SISTEMAS MANUALES
A continuación, se presentan las etapas de operación básicas de los sistemas manuales.
Toma de muestra, Análisis de laboratorio, Procesamiento de la información, Reporte, Control y

aseguramiento de la calidad, Mantenimiento y equipos de calibración.
Toma De Muestra: Se debe elaborar un plan de muestreo y contar con procedimientos para el
manejo de las muestras. El plan de muestreo debe incluir todas las etapas del muestreo:
acondicionamiento del sistema absorbente, tiempo de muestreo, recolección, transporte, cálculo
de la concentración y almacenamiento. Por su parte el procedimiento para el manejo de muestras
incluye: implementación de hojas de campo, cadena de custodia, manipulación adecuada de las
muestras, precauciones en el transporte y almacenamiento adecuado antes de entregar la muestra
en el laboratorio.
Análisis De Laboratorio: El análisis de las muestras es el método por el cual se determinan sus
componentes, las concentraciones y cualidades de cada uno de ellos, el proceso se compone de las
siguientes fases:
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 Análisis De Laboratorio: Técnicas y procedimientos analíticos realizados en la muestra para

obtener valores que puedan ser relacionados posteriormente con la concentración del
contaminante respectivo. Los servicios de laboratorio deben cumplir con los requisitos de
calidad exigidos por el Instituto de Hidrología, Meteorología y Estudios Ambientales –
IDEAM.
 Cálculos: Manejo de los datos tomados durante la medición, que conjuntamente con los
resultados del laboratorio, permiten estimar la concentración de un determinado
contaminante.
Procesamiento De La Información: Consiste en la determinación de ciertos factores puntuales que

puedan afectar la medición. Durante esta etapa se realiza el análisis y la consolidación de los datos
con el fin de llegar a conclusiones acerca de la calidad del aire. El medio por el cual los datos se
adquieren a partir de la vigilancia Y dependiendo en gran medida del tipo del equipo utilizado. Las
técnicas de monitoreo manual tienen un análisis final independiente de la etapa de muestreo. En
tales casos algunos de los datos serán de la toma de muestras en el lugar (por ejemplo, el caudal,
el volumen), pero los resultados analíticos serán proporcionados por un laboratorio.
Reporte: El informe debe contener:
 Hora de inicio y de finalización de la medición.
 Breve descripción de las condiciones climáticas (despejado, nublado, lluvia, vientos

fuertes, olores reconocibles o cualquier otra información relevante).
Control Y Aseguramiento De La Calidad: Consiste en el conjunto de procesos y requerimientos que

garantizan la confiabilidad de la información. Esta actividad debe llevarse a cabo a lo largo de todas
las etapas de la operación y debe:
 Proveer datos con exactitud y precisión requeridos para verificar el cumplimiento de las
normas.
 Evaluar la representatividad de los datos del monitoreo de aire para garantizar su

representatividad y comparabilidad.
 Ser consistente con el tiempo de operación.
 Optimizar el uso de los recursos.
Mantenimiento Y Equipos De Calibración: Este define las acciones generales a seguir para evitar
fallas en el sistema, así como para corregir cualquier problema de operación, lo cual redunda en la
confiabilidad de los datos. En dicho sistema se definen las rutinas de chequeo y limpieza de partes,
así como también las frecuencias de estas actividades. El sistema de medición debe tener un plan
de calidad implementado que garantice la confiabilidad de la información. Esto requiere que los
materiales de calibración y medición de los dispositivos de gases, como medidores de flujo y
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medidores de presión, deben estar certificados para la exactitud contra una referencia o estándar
de transferencia atribuible a una norma de referencia.
5.2 SISTEMAS AUTOMÁTICOS
Los analizadores automáticos recolectan la muestra y determinan las concentraciones de cada

contaminante específicamente. Estos sistemas utilizan métodos de medición que aprovechan las
propiedades físicas y/o químicas de los contaminantes para determinar su concentración,
comprenden una amplia variedad de detectores químicos con una alta sensibilidad y selectividad a
las sustancias.
ETAPAS DE OPERACIÓN DE LOS SISTEMAS AUTOMÁTICOS
A continuación, se presentan las etapas de operación básicas de los sistemas automáticos.
Toma de muestra y análisis, Procesamiento de la información, Control y aseguramiento de la

calidad y Mantenimiento.
Toma De Muestra Y Análisis: Las mediciones de los gases se pueden realizar por tecnología
electroquímica, fluorescencia y óptica. En el monitoreo de gases contaminantes las características
entre equipos de diferentes marcas son muy similares y la concentración del contaminante es
analizada en línea.
Procesamiento De La Información: Los medidores directos proporcionan flujos de datos como

señales eléctricas que deberán ser interpretados posteriormente, estos datos pueden ser
almacenados en el lugar utilizando una variedad de sistemas, que van desde un simple registrador
de automatizado de datos a una unidad central de procesamiento remoto. Una vez que los datos
de calidad del aire han sido recogidos deben ser resumidos de forma que permitan una
interpretación significativa.
Control Y Aseguramiento De La Calidad: Define las acciones generales a seguir con el fin de evitar
fallas e incrementar la confiabilidad de los datos. Existen diferentes tipos de calibraciones, entre las
más importantes se encuentran la calibración/verificación cero-span (herramienta de control de
calidad) y la calibración multipunto (verifica la linealidad de los analizadores). La calibración de los
analizadores debe llevarse a cabo regularmente con mezclas estándar de gas, de preferencia que
pase a través de todo el sistema de muestreo, el colector y la línea de muestra. Los analizadores
continuos requieren, como mínimo, un chequeo mensual del desempeño y calibración utilizando
una unidad de calibración certificada o siguiendo los procedimientos establecidos por el fabricante.
Mantenimiento: El mantenimiento comprende el conjunto de procesos y requerimientos

necesarios para garantizar la confiabilidad de la información. El aseguramiento y control de la
calidad debe llevarse a cabo a lo largo de todas las etapas de la medición con el fin de obtener
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datos precisos, exactos y confiables. La mayoría de los analizadores continuos son sofisticados
sistemas que requieren personal capacitado para su operación y mantenimiento. Para la mayoría
de los instrumentos, las operaciones de mantenimiento estarán formadas por (1) mantenimiento
rutinario preventivo y (2) servicio de asistencia técnica o de reparación.
6. RECOPILACIÓN DE INFORMACIÓN GENERAL
La información general consiste en caracterizar la geografía, la población y el desarrollo

urbano. Se debe hacer una revisión del POT o su equivalente estudiando detalladamente
aspectos relacionados con la calidad del aire. Los siguientes factores afectan los niveles de
contaminación medidos en un sitio determinado:
 Proximidad y el tipo de fuentes de emisiones de fondo o las concentraciones

naturales.
 Método de seguimiento utilizado.
 Meteorología.
 Garantía de calidad.
 Reacciones atmosféricas.
 Topografía.
7. ESTRATEGIA DE MEDICIÓN
Antes de iniciar con las actividades, se debe contar con un plan que permita identificar las áreas de
importancia odorífera, las cuales son determinadas a partir del conocimiento previo de las
características del sitio a medir, esto con el fin de evitar mediciones defectuosas o innecesarias.
Así, es posible conocer las condiciones meteorológicas, equipos y materiales necesarios para
realizar el muestreo de acuerdo con el tipo de fuente y muestra a tomar. En el plan de medición se
debe incluir:
 Sustancias A Medir.
 Tiempo De Toma De Muestra.
 Duración De la Medición.
 Condiciones De Medición.
 Número De Sitios De Medición.
 Ubicación De Los Puntos De Medición.
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SUSTANCIAS A MEDIR: Para determinar las sustancias que se deben medir, es necesario partir de
la caracterización del proceso, con la cual se pueden identificar las sustancias o compuestos de
olores. Igualmente, es importante considerar que las emisiones olorosas generalmente están
compuestas de una variedad de sustancias, condición que se reflejará en los costos para su
cuantificación tanto en la etapa diagnóstica como en el seguimiento continuo que deberá
realizarse de modo que se garantice una emisión controlada.
7.1 TÉCNICAS DE MEDICIÓN
De acuerdo con lo establecido en la Resolución 1541 de 2013, son dos tipos de mediciones de olor
las que se pueden realizar:
Métodos Analíticos: Son utilizados para medir la concentración de compuestos químicos

específicos presentes en un olor. Estos métodos son adecuados cuando se conoce cuál es el
compuesto que genera los olores. Las técnicas más utilizadas son:
 Cromatografía de gases: Es una técnica de separación de compuestos orgánicos e

inorgánicos térmicamente estables y volátiles. Para ello utiliza un Cromatógrafo de gases
acoplado con un detector de masas, el cual es un dispositivo de laboratorio, no obstante,
existen algunas unidades portátiles para medidas en campo. El CG/MS puede ser usado
tanto para identificar como para medir la concentración de un gas. El funcionamiento es el
siguiente: Muestras de aire muy pequeñas se inyectan en una corriente de gas portador
(nitrógeno o helio) que pasa a través de la columna de GC/MS. La columna adsorbe los
compuestos químicos en el aire a diferentes velocidades para separarlos. A continuación,
el gas portador junto con los compuestos químicos separados pasa por el detector. La señal
de salida del detector identifica el compuesto químico y la concentración de éste en la
muestra.
 Sensores Piezoeléctricos (Narices Electrónicas): Esta tecnología consta de unos

dispositivos en los cuales una serie de sensores, de óxido de metal u otros y provisto de un
software para reconocer la secuencia se las señales de los sensores; responden a
diferentes componentes de una muestra de olor y se obtiene lo que se llama “huella de
olor”. El funcionamiento está basado en una serie de sensores que se usa para medir un
gas específico o mezcla de gases. La respuesta de los sensores se compara con las señales
de los sensores medidas antes y clasificadas usando técnicas de reconocimiento de
patrones.
 Tubos Colorimétricos: Este método identifica de manera cuantitativa la presencia de un

gas. Los tubos colorimétricos son tubos de vidrio con ambos extremos cerrados. Para su
funcionamiento, se rompen las puntas de ambos extremos y el tubo se acopla en una
bomba de mano. La bomba hace pasar a través del tubo un volumen de gas oloroso
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conocido. El medio reacciona en el tubo y cambia de color según el tipo de gas que haya
en la muestra. Para medir la cantidad de medio que reacciona con el gas se usa una escala,
la cual indica la concentración del gas detectado.
 Sensores Electroquímicos: Los sensores electroquímicos son utilizados en equipos

portátiles de monitoreo de gases y es posible medir hasta tres gases en paralelo. Dentro de
los gases odorantes que son posibles de medir están el Amoniaco, Sulfuro de Hidrógeno y
Mercaptanos. El aire monitoreado por estos equipos difunde a través de una membrana al
electrolito líquido contenido al interior del sensor. Este electrolito contiene un electrodo
sensible, un electrodo de cuenta y un electrodo de referencia. El flujo de electrones
producidos a partir de la reacción química entre el gas monitoreado y el electrolito,
reacciona electroquímicamente con el electrodo de cuenta generando una medida de
concentración de dicho gas.
Métodos Sensoriales: Estos métodos evalúan la respuesta psicológica por la exposición a una
sustancia, compuesto o mezclas de sustancias de olores ofensivos, la intensidad, carácter que dan
información respecto a la probable respuesta de la población. Esta información se obtiene por la
exposición de un equipo de evaluadores entrenados quienes hacen estas determinaciones en
campo o en laboratorio.
Existen diferentes metodologías para evaluaciones de olor. La selección del método depende
de:
- El propósito de la medición.
- La frecuencia de monitoreo (único, periódico, continuo) etc.
- La localización en la que el olor se va a muestrear.
- Si la fuente es puntual o de área
- La naturaleza y complejidad de la emisión – si se trata de un compuesto o una mezcla.
Algunos métodos de medición de olor son las siguientes:
 Psicometría: Es la evaluación de las molestias causadas a los pobladores mediante el

reparto de cuestionarios a la población afectada aledaña. Se realiza mediante un análisis
estadístico el cual detecta las zonas más afectadas cercanas a la actividad o industria
emisora de olores.
 Inspecciones De Campo: El objetivo es registrar los olores que son inmediatamente

reconocibles bajo condiciones reales de campo, para estimar el grado de molestia en una
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determinada área mediante el uso de las capacidades olfatorias de un grupo de personas

(panel de olor) entrenadas para ello, se presenta un ejemplo de panel de olor.
 Olfatometría: Es la medida de la respuesta de un panel de evaluadores a estímulos

olfativos. Para la medición se utiliza un aparato llamado olfatómetro en el cual una
muestra de gas oloroso se diluye con gas neutro en una proporción definida y se presenta
a los evaluadores (UNE EN 13725, 2004). Se destacan dos métodos la Olfatometría
Dinámica y la Olfatometría de Campo.
En la olfatometría dinámica el proceso de muestreo consiste en almacenar aire

contaminado dentro de bolsas Tedlar, para ser transportado al laboratorio para su análisis
en un tiempo que no puede exceder las 30 horas (UNE EN 13725, 2004). El análisis se
realiza mediante un instrumento llamado olfatómetro el cual funciona de la siguiente
forma:
La muestra es continuamente diluida con otra corriente de aire libre de olor usando un
dispositivo de dilución adecuada controlada por un caudalímetro.
El aire oloroso se presenta a un grupo de personas que conforman un panel de olor
(normalmente 6). El operador del Olfatómetro presenta al panel diferentes diluciones de
aire olorosas o libres de olor y cada panelista debe señalar en qué momento detecta un
olor. La unidad de medida es la Unidad de Olor.
La Olfatometría de campo se define como la combinación de las inspecciones de campo
con el uso de un olfatómetro de campo. Un olfatómetro de campo permite crear una serie
calibrada de diluciones discretas mediante la mezcla del olor ambiental con aire libre de
olor.
8. TIEMPO DE TOMA DE MUESTRA: Deberá ajustarse a los periodos de exposición establecidos en

la Resolución 1541 de 2013 o aquella que la adicione, modifique o sustituya. se define como el
periodo de 24 horas transcurrido entre las 00:01 y las 24:00. Las mediciones de los gases con
analizadores automáticos entregan resoluciones de tiempo que pueden llegar a valores cada
minuto, los que son promediados para entregar valores diarios.
9. DURACIÓN DE LA MEDICIÓN: Cuantas más mediciones se realicen, mayor es la confianza de que

la media está cerca del valor real. La evaluación de la calidad del aire en un área determinada se
llevará a cabo durante lapsos de muestreo que comprendan variaciones climatológicas y que
consideran los tipos y características de las fuentes de emisión más importantes del sector, ciclos
de operación representativos, así como cualquier otra condición del área que pueda incidir en la
calidad del aire. Este lapso de muestreo de los contaminantes requiere un periodo prolongado de
medición, por lo que las mediciones de calidad del aire deben ser representativas de un año para
el caso de mediciones de sustancias generadoras de olores ofensivos.
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10. CONDICIONES DE MEDICIÓN: Los períodos de medición reflejarán las variaciones diurnas y
nocturnas y los valores máximos para los casos de mediciones continuas. Las concentraciones de
los contaminantes se ven afectadas por variabilidades temporales de clima, ciclos diurnos en
condiciones meteorológicas y patrones de emisión.
La escala de representatividad depende de la topografía del territorio, de su entorno y de la

meteorología. Entre más pequeña sea la escala de representatividad, más limitados y específicos
son los objetivos de medición, por ejemplo, para medir el impacto de una fuente puntual es
necesario utilizar escalas pequeñas, ésta escala denominada micro va desde varios metros
cuadrados hasta cien metros cuadrados y corresponde a puntos ubicados muy cerca de la(s)
fuente(s).
11. NÚMERO DE SITIOS DE MEDICIÓN: Se deben tener el mínimo número de puntos de medición
que entreguen información característica ya que la concentración medida representa la
concentración del área. Es particularmente importante seleccionar sitios representativos, el
tamaño del área y el número de sitios de monitoreo dependen de la caracterización del área en
donde se estudia la distribución espacial y variabilidad de los contaminantes, la que se puede
evaluar preliminarmente con modelos de dispersión, visitas de campo y análisis meteorológico.
Las recomendaciones generales se establecen a continuación:
 Ubicación en círculos concéntricos de los sitios alrededor del área de interés.
 Ubicación de los puntos de monitoreo en función de la trayectoria típica del viento.
 Localización de monitores en sitios de alta densidad habitacional del área de interés.
 Evitar condiciones topográficas y meteorológicas que no sean representativas de la zona.
 No deben estar asentados edificios ni barreras alrededor del medidor.
Además, los sitios de monitoreo deben cumplir con los siguientes requerimientos:
 El sitio debe brindar seguridad a los equipos y operadores.
 El sitio de monitoreo debe contar con facilidades de acceso y disposición de energía.
 Fácil acceso al lugar durante las 24 horas del día.
12. UBICACIÓN DE LOS PUNTOS DE MEDICIÓN: No existe una regla única para definir el número
de mediciones y los sitios de monitoreo, dado que la problemática es diferente en cada lugar, por
lo que se establecen criterios generales para la definición de la estrategia de medición. Por lo
general, la zona objeto de estudio corresponde a una zona con características de calidad del aire,
geográficas, de densidad poblacional y de usos del suelo semejantes. Es necesario seleccionar un
número de sitios representativos con puntos de altas concentraciones con el fin de proporcionar
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datos suficientes para estimar la variabilidad espacial y temporal en los niveles de contaminación.
Las principales variables involucradas en el seguimiento de las sustancias en el ambiente son:
 Meteorología: Dado que los factores meteorológicos determinan el transporte y

dispersión de los contaminantes en la atmósfera, los parámetros meteorológicos con los
cuales se debe contar como mínimo son: velocidad y dirección del viento con el fin de
establecer la dirección de los contaminantes y su dispersión en la atmósfera así como la
temperatura ya que ésta puede influir en la generación de sustancias; otros parámetros
como precipitación, nubosidad, humedad y radiación solar completan el panorama de los
fenómenos meteorológicos.
 Topografía: La topografía es un factor importante en la selección de los sitios de medición

por el efecto de ésta sobre los vientos locales y las condiciones de estabilidad. Existen
desarrollos industriales asentados en suelos donde las condiciones favorecen la formación
de inversiones térmicas, las cuales dificultan la dispersión de los contaminantes, en general
mientras más complejo el terreno se necesitarán más sitios de medición.
La selección del sitio debe considerar la ubicación de la potencial fuente emisora

identificada y de los receptores sensibles, y los lugares donde se prevén las mayores
concentraciones de contaminantes del aire sobre la base de información meteorológica y si
es posible por modelación, en ocasiones no se cuenta con información suficiente del área
de estudio, por lo que la experiencia y conocimiento del área se convierte en la
herramienta para la ubicación de los sitios de medición, también se debe tener presente
los obstáculos y la accesibilidad al sitio.
 Aspectos Específicos: Se debe medir a favor del viento a entre 3 y 15 m de altura y por lo
menos a 1 m de la vertical u horizontal alejado de cualquier estructura, pared, casa o
cualquier otro obstáculo. El flujo de aire debe ser libre en al menos tres de los cuatro
puntos cardinales del viento. En el sitio de monitoreo no se deben encontrar arboles ya
que estos actúan como superficies de absorción y se debe guardar distancia (mínimo 10 m)
a las vías para evitar la influencia de vehículos.
 Impacto De Emisiones Provenientes De Fuentes Fijas Puntuales: Se espera que se las

emisiones provenientes de fuentes puntuales fijas se dispersen y se diluyan antes de llegar
a nivel del suelo. La medida en que esto ocurre y la distancia que la pluma viaja antes de
llegar al suelo, está determinada por un número de factores como las condiciones
meteorológicas, altura de la chimenea, temperatura y velocidad del gas, y las condiciones
del terreno. La máxima concentración a nivel del suelo se da generalmente donde la pluma
intercepta el suelo y, por lo tanto, los sitios de medición deben ubicarse donde se espera
que esto ocurra, la pluma de los contaminantes puede llegar a nivel del suelo después de
recorrer una distancia de alrededor de diez (10) veces la altura de la chimenea.
 Impacto De Emisiones Provenientes De Fuentes Dispersas Y Fugitivas: Las fuentes

dispersas y fugitivas generalmente emiten sus concentraciones relativamente cerca del
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nivel del suelo, pueden ser altamente variables en el espacio y el tiempo. Las
concentraciones máximas suelen darse cerca de la fuente y luego caen en forma
exponencial con la distancia. Las emisiones fugitivas y dispersas son normalmente difusas y
difíciles de cuantificar en su origen, la forma más simple consiste en ubicar sitios de
medición en una dirección única.
 Seguimiento Meteorológico: Las mediciones de temperatura, velocidad y dirección del

viento son los parámetros mínimos que deben ser medidos. Medidas adicionales que
proporcionan una mejor visión de las condiciones meteorológicas durante la medición son
la humedad relativa, la radiación solar y la precipitación.
13. CONCLUSIONES
Durante la elaboración del presente documento se pudo establecer que las sustancias químicas
asociadas a olores ofensivos tienen características tóxicas e irritantes, a niveles superiores a los
umbrales olfativos, por lo cual se podrían esperar unos efectos crónicos por exposición repetida a
bajas concentraciones, como lo son los niveles de percepción olfativa, especialmente en personas
y en los niños.
Recomendamos al Ministerio de Salud y Protección Social desarrollar la gestión con el Ministerio

de Ambiente y Desarrollo Sostenible en la elaboración de políticas, normas, guías, reglamentos
técnicos y demás instrumentos, necesarios para la mitigación del impacto y la optimización de
recursos en los niveles departamentales y municipales, ya que la problemática ambiental de
contaminación por olores ofensivos tiene un gran componente ambiental, que genera un impacto
en la salud y calidad de vida de las comunidades expuestas.
14. BIBLIOGRAFÍA
 Lineamiento Para La Vigilancia Sanitaria Y Ambiental Del Impacto De Los Olores Ofensivos
En La Salud Y Calidad De Vida De Las Comunidades Expuestas En Áreas Urbanas. Convenio
Cooperación Técnica No. 485/10. MINISTERIO DE SALUD Y PROTECCIÓN SOCIAL.
 Protocolo Para El Monitoreo, Control Y Vigilancia De Olores Ofensivos. RESOLUCIÓN 1541
DEL 2013.
 El Control De Olores En Procesos Industriales. Enrique Posada Restrepo - MATEO
JARAMILLO JARAMILLO.
 Aplicación Del Modelo Isc- Aermod Para La Estimación De Dispersión De Olores. Caso
Estudio: Planta De Tratamiento De Aguas Servidas La Farfana. MARITZA CAROLINA
BARRERA CURIHUENTRO.
 Propuesta y Recomendaciones de Metodologías de Medición de Olores. COMISIÓN
NACIONAL DEL MEDIO AMBIENTE.FECHA: 19 DE JUNIO DE 2008.
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¿Qué Son Las Aguas Residuales (Composición)

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¿Qué Son Las Aguas Residuales (Composición)

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UNIVERSIDAD POPULAR DEL CESAR

FACULTA DE INGENIERAS Y TECNOLOGÍAS

JUAN DAVID MESTRE IZQUIERDO

TÉCNICA DE MEDICIÓN DE OLORES

Históricamente la problemática de contaminación atmosférica por olores ha seguido una curva

2.1 OBJETIVOS GENERAL

2.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 Identificar la caracterización de olores según la resolución 1541 del 2013.

3.1 MARCO LEGAL INTERNACIONAL

 Unión Europea Y España: Se comienza a abordar la problemática de olores en Europa en

3.2 MARCO LEGAL NACIONAL:

 Decreto 1076 De 2015.

Olor Ofensivo: Es el olor, generado por sustancias o actividades industriales, comerciales o de

 Fuentes puntuales: las chimeneas, conductos, salidas de ventilación.

1. Mal diseño de la planta de tratamiento (en cuanto a dimensionamiento deficiente con

5. TIPOS DE SISTEMA DE MEDICIÓN SEGÚN SU TECNOLOGÍA

5.1 SISTEMAS MANUALES

ETAPAS DE OPERACIÓN DE LOS SISTEMAS MANUALES

A continuación, se presentan las etapas de operación básicas de los sistemas manuales.

Toma de muestra, Análisis de laboratorio, Procesamiento de la información, Reporte, Control y

 Análisis De Laboratorio: Técnicas y procedimientos analíticos realizados en la muestra para

Procesamiento De La Información: Consiste en la determinación de ciertos factores puntuales que

Reporte: El informe debe contener:

 Hora de inicio y de finalización de la medición.

 Breve descripción de las condiciones climáticas (despejado, nublado, lluvia, vientos

Control Y Aseguramiento De La Calidad: Consiste en el conjunto de procesos y requerimientos que

 Evaluar la representatividad de los datos del monitoreo de aire para garantizar su

 Ser consistente con el tiempo de operación.

 Optimizar el uso de los recursos.

5.2 SISTEMAS AUTOMÁTICOS

Los analizadores automáticos recolectan la muestra y determinan las concentraciones de cada

ETAPAS DE OPERACIÓN DE LOS SISTEMAS AUTOMÁTICOS

A continuación, se presentan las etapas de operación básicas de los sistemas automáticos.

Toma de muestra y análisis, Procesamiento de la información, Control y aseguramiento de la

Procesamiento De La Información: Los medidores directos proporcionan flujos de datos como

Mantenimiento: El mantenimiento comprende el conjunto de procesos y requerimientos

6. RECOPILACIÓN DE INFORMACIÓN GENERAL

La información general consiste en caracterizar la geografía, la población y el desarrollo

 Proximidad y el tipo de fuentes de emisiones de fondo o las concentraciones

 Método de seguimiento utilizado.

 Tiempo De Toma De Muestra.

 Número De Sitios De Medición.

 Ubicación De Los Puntos De Medición.

7.1 TÉCNICAS DE MEDICIÓN

Métodos Analíticos: Son utilizados para medir la concentración de compuestos químicos

 Cromatografía de gases: Es una técnica de separación de compuestos orgánicos e

 Sensores Piezoeléctricos (Narices Electrónicas): Esta tecnología consta de unos

 Tubos Colorimétricos: Este método identifica de manera cuantitativa la presencia de un

 Sensores Electroquímicos: Los sensores electroquímicos son utilizados en equipos

- La frecuencia de monitoreo (único, periódico, continuo) etc.

- La localización en la que el olor se va a muestrear.

- Si la fuente es puntual o de área

- La naturaleza y complejidad de la emisión – si se trata de un compuesto o una mezcla.

Algunos métodos de medición de olor son las siguientes:

 Psicometría: Es la evaluación de las molestias causadas a los pobladores mediante el

 Inspecciones De Campo: El objetivo es registrar los olores que son inmediatamente

determinada área mediante el uso de las capacidades olfatorias de un grupo de personas

 Olfatometría: Es la medida de la respuesta de un panel de evaluadores a estímulos

En la olfatometría dinámica el proceso de muestreo consiste en almacenar aire

8. TIEMPO DE TOMA DE MUESTRA: Deberá ajustarse a los periodos de exposición establecidos en

9. DURACIÓN DE LA MEDICIÓN: Cuantas más mediciones se realicen, mayor es la confianza de que

La escala de representatividad depende de la topografía del territorio, de su entorno y de la

Las recomendaciones generales se establecen a continuación: