Dayana Lissette Gamboa Barona

Fisiología Vegetal
Carrera de Ingeniería Forestal
ESPOCH
25-04-2018

POTENCIAL HÍDRICO

El potencial hídrico hace referencia a la energía potencial del agua, o sea,

la energía libre que poseen las moléculas de agua para realizar trabajo.
Cuantifica la tendencia del agua de fluir desde un área hacia otra debido
a ósmosis, gravedad, presión mecánica, o efectos métricos como la tensión
superficial.(Sánchez, 2011)

Métodos de medición del potencial hídrico

Se puede realizar mediante métodos volumétricos o gravimétricos:

normalmente con tiras finas de patata, se observa el cambio en su peso o
volumen.(Hernández, 2018)

Método de Chardakov: se basa en el cambio de densidad de una solución a la

cual se expone el tejido vegetal en estudio. (Lallama,2001)

El método de Chardakov para la determinación del potencial hídrico se basa en

el hecho de que un tejido vegetal no pierde ni gana agua cuando se introduce
en una disolución que tiene su mismo potencial hídrico. Si un tejido se
introduce en una disolución de menor potencial hídrico, las células perderán
agua y consecuentemente, la disolución se diluirá y se hará menos densa. Si,
por el contrario, el tejido se introduce en una disolución de mayor potencial
hídrico (menos negativo), sus células ganarán agua y consecuentemente, la
disolución se hará más concentrada y por tanto más densa.(Flores, 2010)

Método de medición mediante bomba de Scholander.

Las Bombas de Presión tipo Scholander, determinan el potencial Xilemático de

la planta y por medio de esto el estado hídrico del cultivo. La tensión aumenta
a medida que disminuye el contenido de humedad del suelo y aumenta la
demanda evaporativa en la atmósfera. Por lo tanto se encuentra en un valor
mínimo antes de la salida del sol y uno máximo a medio día, en estos
momentos las lecturas son más representativas. La bomba de presión de tipo
“Scholander” es el aparato más usado para medir estrés hídrico en vides para
vino. Aunque su uso se ha restringido mayormente a la estimación de la
frecuencia de riego en viñedos que utilizan el estrés hídrico para mejorar la
calidad de las bayas, recientes avances científicos han permitido su
incorporación a la programación del riego en otros cultivos frutales. (Infante,
2011)
Literatura citada:

J, Sánchez. 2011. Prácticas de fisiología vegetal: medida del potencial hídrico

por el método de chardakov. Disponible en:
http://www4.ujaen.es/~amocana/F.V/metodo%20de%20Chardakov.pdf
(Consultado el 24 de abril de 2018)

F, Hernández.2018. Practica 1determinación del potencial hídrico de un tejido

vegetal laboratorio de fisiología y bioquímica vegetal: Determinación del
potencial hídrico. Disponible en:
https://es.scribd.com/doc/32957467/DETERMINACION-DEL-POTENCIAL-
HIDRICO
(Consultado el 24 de abril de 2018)

V, Lallama. 2001. Manual de prácticas de fisiología vegetal: Relaciones

hídricas de células y tejidos. Disponible en:
http://www.fca.uner.edu.ar/files/academica/deptos/catedras/fisiologiaveg/m_did
actico/manual_practicas/PT_aPH_bED.pdf
(Consultado el 24 de abril de 2018)

E, Flores. 2010. Prácticas de Fisiología Vegetal: Medida del potencial Hídrico

por el Método de Chardakov. Disponible en:
https://es.scribd.com/document/347850052/Metodo-de-Chardakov
(Consultado el 24 de abril de 2018)

J, Infante. 2011. Agricultura de precisión: Bombas scholander. Disponible en:

http://www.agroprecision.cl/es/bombas-scholander/
(Consultado el 24 de abril de 2018)