TEORIAS DE ACIDOS Y BASES

De acuerdo con la teoría de Bronsted-Lowry, se define un ácido como una sustancia

que puede donar un protón y una base como una sustancia que puede aceptar un
protón.

Ácido base base del ácido ácido de la base

Los iones hidronio, H3O+, y los iones hidróxido, –OH, son respectivamente, los
ácidos y bases más fuertes que existen en soluciones acuosas.

NaOH (s) + H2O Na+ (ac) + –OH (ac)

ACIDOS Y BASES DEBILES

TEORÍA DE BRONSTED-LOWRY.

En contraste con los ácidos fuertes, como el HCl y el H2SO4, el ácido etanoico o
acético es un ácido mucho más débil. Cuando el ácido acético se disuelve en agua,
la reacción que se muestra a continuación no se lleva a cabo en forma completa.

Para las Bases, se representa como sigue:

Para Bronsted-Lowry, un Ácido, es una sustancia que cede protones, a otra que lo
acepta llamada Base, de ahí se deduce que el ácido y la base deben estar
presentes, y nace el concepto de Par Ácido-base conjugado.

Como la reacción de disolución acuosa del ácido etanoico o acético es un equilibrio,

puede describírsela mediante una expresión para la constante de equilibrio.

Para soluciones acuosas diluidas la concentración de agua es esencialmente

constante (55 mol/L), de manera que la expresión de la constante de equilibrio
puede rescribirse en términos de una nueva constante, Ka, llamada constante de
acidez.

A 25ºC, la constante de acidez del ácido etanoico o acético es 1.75 10-5.

Para cualquier ácido disuelto en agua, pueden escribirse expresiones similares.

Utilizando un ácido hipotético generalizado, HA, la reacción en agua es:

Por esta razón, un valor alto de Ka significa que el ácido es un ácido fuerte y un
valor pequeño de Ka significa que el ácido es débil. Si la constante de acidez es
mayor de 10, a efectos prácticos, el ácido estará totalmente disociado en agua.

TEORÍA DE G.N. LEWIS

La teoría de ácidos y bases fue ampliada enormemente por G.N. Lewis en 1923.
Destruyendo lo que él llamo “el culto del protón”, Lewis propuso que los ácidos
podían definirse como receptores de pares de electrones y las bases como
donantes de pares de electrones. En la teoría de Lewis, el protón no es el único
ácido, sino también muchas otras partículas. Por ejemplo, el cloruro de aluminio y
el trifluoruro de boro reaccionan con aminas en la misma forma que lo hace un
protón.

En los ejemplos anteriores, el cloruro de aluminio y el trifluoruro de boro aceptan el

par de electrones de la amina lo mismo que sucedería con un protón. Esto se debe a
que los átomos centrales de aluminio y boro sólo tienen un sexteto de electrones y
por lo tanto son deficientes de electrones.

Las bases son bastantes similares tanto en la teoría de Lewis como en la teoría de
Bronsted-Lowry.

TEORÍA DE ÁCIDOS Y BASES DE SVANTE AUGUST ARRHENIUS

Él definió los ácidos como sustancias químicas que contenían hidrógeno, y que
disueltas en agua producían una concentración de iones hidrógeno o protones,
mayor que la existente en el agua pura. Del mismo modo, Arrhenius definió una
base como una sustancia que disuelta en agua producía un exceso de iones
hidroxilo, OH.

Los ácidos liberan iones hidrógeno en agua.

Las bases liberan iones hidróxido en agua.

La teoría de Arrhenius ha sido objeto de críticas. La primera es que el concepto de

ácidos se limita a especies químicas que contienen hidrógeno y el de base a las
especies que contienen iones hidroxilo. La segunda crítica es que la teoría sólo se
refiere a disoluciones acuosas, cuando en realidad se conocen muchas reacciones
ácido-base que tienen lugar en ausencia de agua.
FUNDAMENTOS TEORICOS QUE SUSTENTAN LA ESCALA DE PH
El pH es una medida de la acidez o alcalinidad de una solución, indica la
concentración de iones hidronio [H3O+] presentes en determinadas
sustancias. El termino pH indica el “potencial del hidrogeno”. El químico
danés Sorensen lo definió como el logaritmo negativo de base 10 de la actividad de
los iones hidrógeno. Matemáticamente se expresa así: PH= -log10 [aH3O+].

La escala de pH va de 0 a 14 en disolución acuosa, siendo ácidas las disoluciones

con pH menores a 7 y alcalinas las que tienen pH mayores a 7. El pH igual a 7 indica
que la disolución es neutra. El potenciómetro de pH es un sensor utilizado en
el método electroquímico para medir el pH de una disolución. Se compone de un
par de electrodos conectados con un dispositivo capaz de medir pequeñas
diferencias de potencial (mili voltios).
La determinación de pH consiste en medir la diferencia de potencial que se
desarrolla atreves de una fina membrana de vidrio que separa dos soluciones con
diferentes concentraciones de protones. La varita de soporte del electrodo es de
vidrio común y no es conductor, mientras que el bulbo sensible, que es el extremo
sensible del electrodo, está formado por un vidrio polarizable es decir un vidrio
sensible de pH. Se llena el bulbo con la solución de ácido clorhídrico 0.1N saturado
con cloruro de plata. El voltaje en el interior del bulbo es constante, porque se
mantiene su pH constante (pH 7) de manera que la diferencia de potencial solo
depende del pH del medio externo. El alambre que se sumerge al interior
(normalmente Ag/AgCl) permite conducir este potencial hasta un amplificador.
Funcionamiento del electrodo de pH:

El método determina el pH midiendo el potencial generado por un electrodo, este

potencial se compara contra un electrodo de referencia, que genera un potencial
constante e independiente del pH. El electrodo de referencia que se utiliza es el de
calomel (cloruro mercuroso) saturado con cloruro de potasio, el cual sirve como
puente salino que permite el paso de la mili volts generados hacia al circuito de
medición.