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XXIII FERIA ESCOLAR NACIONAL DE CIENCIA, TECNOLOGIA

E INNOVACION - XXIII FENCYT-2013

INFORME CIENTIFICO

TÍTULO DEL TRABAJO DE INVESTIGACIÓN

ALCALINIZACIÓN MILAGROSA

INSTITUCIÓN EDUCATIVA

I E P

PARROQUIAL SAN MIGUEL

DIRECCIÓN: Augusto B. Leguía N° 203

Teléfono : 054511182
Distrito : Caravelí
Provincia : Caravelí
Región : Arequipa

AUTORES
 Estudiante : Amada Zoila Del Carpio Ramírez
 Grado : Tercero de secundaria
 Teléfono : 054-403353
 Domicilio : Jr. Alfredo Palacios s/n Caravelí
 E-mail : zoilaamada@hotmail.com

 Estudiante : Edward Luis Huayllasco Carlos

 Grado : Quinto de secundaria
 Teléfono : 054-511264
 Domicilio : Calle 2 de mayo s/n Caravelí
 E-mail : Enlobi_14@hotmail.com

DOCENTE ASESOR
 Docente : Percy Sergio Choque Jaén
 Especialidad : Bioquímica
 Domicilio : Calle Francisco Bolognesi 401 Caraveli
 Teléfono : 959876264
 E-mail : cpercysergio@yahoo.com
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INDICE

CAPITULO I
1.1. Resumen.........................................................................................3
CAPITULO II
2.1 Planteamiento del problema………................................................ 4
2.2 Objetivo general:............................................................................ 4
2.3 Objetivos específicos:..................................................................... 5
2.4 Importancia…………………………………………………….... 5
2.5 Población beneficiaria:.................................................................. 6
2.6 Marco teórico:............................................................................... 6
2.6.1 El bicarbonato de sodio………................................…….. 6
2.6.2 Propiedades del bicarbonato de sodio................……...… 7
2.6.3 Usos y aplicaciones del bicarbonato de sodio……..…... ...8
2.6.4 Usos medicinales del bicarbonato de sodio……….………9
2.6.5 La alcalinización y la acidez………………… ………....11
2.6.6 ¿Qué sucede ante un pH acido en la sangre……………12
2.7 La alimentación natural y nutritiva………………….……….…13
2.7.1 Alimentos que ensucian el organismo …………………..15
2.7.2 Alimentos saludables que limpian el organismo………...15
2.7.3 El Cáncer…………………………………………………. 16
2.7.4 Tratamiento contra el cáncer……………………………..17
2.7.5 El bicarbonato de sodio contra el cáncer………………...17
2.8 Hipótesis…………………………………………………………20
CAPITULO III
3.1. Materiales y instrumentos…...........................................................21
3.2 Método usado………………………………………….………….21
3.3 Procedimiento……………………………………………………21
CAPITULO IV
4.1. Resultados:....................................................................................22
4.2. Discusión:......................................................................................23
4.3. Conclusiones:................................................................................24
4.4. Bibliografía……………………....................................................25
4.5. Adenda:..........................................................................................26
4.6. Agradecimientos:...........................................................................26
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DENOMINACION DEL TRABAJO DE INVESTIGACION

“ALCALINIZACIÓN MILAGROSA”

CAPITULO I

1.1 RESUMEN

La mayoría de nosotros iniciamos nuestras vidas como seres sanos , conforme envejecemos, y
en gran medida a causa de nuestros estilos de vida poco saludables, bacterias y hongos se
acumulan constantemente en nuestro organismo rompiendo el equilibrio saludable en un
círculo vicioso cada vez más grave. Las bacterias y hongos envenenan, debilitan nuestro
sistema inmunológico, y está comprobado que la mayoría de las enfermedades inmunológicas
y condiciones infecciosas, son causadas o empeoradas por la presencia de estos
microorganismos que se desarrollan en un medio acido producto de nuestros malos hábitos
alimenticios.

La acumulación excesiva de bacterias y hongos reduce la provisión de potasio y magnesio del

cuerpo con la consecuente reducción de la energía celular que provoca fatiga en exceso,
reducción de las fuerzas y la claridad de pensamiento, quita el entusiasmo, causa la liberación
de radicales libres los cuales coadyuvan al proceso de envejecimiento. Otros síntomas de
acumulación de bacterias y hongos son los ataques de pánico, ansiedad, depresión,
irritabilidad, dolores de cabeza, dolores en las articulaciones, inflamación en vías
respiratorias, sinusitis, estrés glandular y problemas menstruales. Muchos estudios científicos
han coincidido en que las bacterias y hongos pueden llegar a causar enfermedades cuando se
les permite desarrollarse en un terreno no sano (ácido).

En nuestro trabajo proponemos el consumo de sales y en especial el BICARBONATO DE

SODIO como una forma natural de alcalinizar nuestro cuerpo y ser la mejor protección
contra el envejecimiento y toda enfermedad, incluyendo el cáncer, además de que mejoran el
rendimiento atlético y al mejorar la salud en general, logran mejorar también el estado de
ánimo y las energías. Creemos que podemos revertir el daño del ácido en las células
mediante una dieta alcalinizante. Es hora de hacer los cambios necesarios en nuestro estilo de
vida para que nuestro cuerpo vuelva a un estado de balance y armonía. En este trabajo
aconsejamos beber al menos un litro de agua por día a la que le haya agregado una cuchara
pequeña de bicarbonato de sodio. Esto ayudará a enjuagar su sistema y a liberarlo de la
acidez acumulada con el objetivo de tener nuevamente un cuerpo sano en base a un pH
equilibrado.

Tome su bicarbonato de sodio todos los días… ES VERDADERA PREVENCIÓN.

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CAPITULO II

2.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Nuestro cuerpo metaboliza la comida que ingerimos, y en su transformación genera residuos

tóxicos que son de naturaleza ácida. Estos residuos son eliminados a través de la sangre por el

Hígado (filtrado de la sangre), los Riñones (a través de la orina), de los Pulmones (vapores) y

de la piel (sudor). Para cumplir esta tarea, el plasma sanguíneo debe mantener una ligera

alcalinidad. El pH de la sangre tiene un margen muy pequeño que tiene que mantener

“siempre” entre 7,35 y 7,45, sino no seria posible la vida. Para contrarrestar una acidificación

o alcalinización, el organismo forma unas “bases” que hacen que se mantenga el pH en su

punto óptimo.

Existe un equilibrio entre el interior de la célula y el exterior y se mantiene a través de la

membrana celular. El equilibrio sano indica que el líquido intracelular sea ácido y el

extracelular alcalino. Uno de los mecanismos para corregir el medio hídrico es la bomba

sodio-potasio, regula el equilibrio hídrico y también contribuye al equilibrio básico. La bomba

funciona sacando 3 iones sodio por cada 2 iones potasio que entran.

Según estudios efectuados de crecimiento celular anómalo, éste se produce cuando hay una

alcalinización intracelular y por contrapartida una acidez extracelular. Si estos sistemas de

regulación no funcionan, ya sea por exceso de ácidos en la dieta o por falta de “bases”, la

sangre echa mano de dos mecanismos para preservar su equilibrio.

a) deriva ácidos, depositándolos en los tejidos a la espera de un mayor aporte alcalino. A nivel

de Riñón se acumula ácido úrico. Piedras en riñón y vejiga. Acumulación de ácido úrico en el

dedo gordo del pie (Gota). A nivel del Hígado (acumulación de cuerpos cetónicos)
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Sudoración con olor ácido muy característico y que no se va con el lavado. Mucho estrés.

Desequilibrio nervioso y emocional. A nivel articular: articulaciones limitadas, sordera.).

b) recurre a su reserva alcalina: las bases minerales que se encuentran en grandes depósitos en

huesos, dientes, articulaciones, uñas y cabellos. Produciendo descalcificación y

desmineralización.

2.2 OBJETIVO GENERAL

“Promover el uso del bicarbonato de sodio y alimentos alcalinos como un método de

prevención a problemas metabólicos que generan desequilibrios en la salud, sobre todo el

cáncer”.

2.3 OBJETIVOS ESPECIFICOS

 Conocer las utilidades y beneficios del bicarbonato de sodio.

 Promover y difundir las técnicas de uso del bicarbonato de sodio.

 Demostrar prácticamente la efectividad y contenido de alcalinidad del bicarbonato de

sodio para contrarrestar enfermedades.

 Promover el consumo de alimentos con propiedades alcalinas para lograr un estado

alcalino en el cuerpo.

 Proponer el consumo de el agua alcalina con proporciones de insumos adecuados

2.4 IMPORTANCIA

EL EQUILIBRIO de la acidez y la alcalinidad del organismo es un factor muy importante

para la salud. Para mantener una buena salud, las defensas orgánicas altas y controlar el

sobrepeso hay que tener controlada la acidez o alcalinidad de los alimentos que se ingiere,
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porque esto influye también en la alcalinidad o acidez de nuestros tejidos y nuestra sangre.

Esto se mide a través del pH. (Potencial de Hidrogeno) que se mide en una escala de 0 a

14 donde el punto neutro es 7 y por debajo de 7 se encuentra el nivel acido y por

encima de 7 el nivel alcalino. Punto neutro

0 7 14

Nivel acido Nivel alcalino

2.5. POBLACION BENEFICIARIA

La ejecución de este proyecto beneficiara a todo el publico interesado ya que su

aplicación es de manera general es decir en cualquier persona. Muy en especial para
personas que padezcan la enfermedad del cáncer o busquen evitar la misma u otras
enfermedades. De esta manera estamos contribuyendo con la difusión de técnicas
naturales para prevenir futuras enfermedades ocasionadas por el desorden alimentario
que llevamos.
2.6.MARCO TEORICO

2.6.1. EL BICARBONATO DE SODIO

El bicarbonato de sodio es el polvo químico conocido comúnmente como bicarbonato

de sosa. Su fórmula molecular (o química) es NaHCO3, lo que indica que cada

molécula contiene un átomo de sodio (Na), un átomo de hidrógeno (H), un átomo de

carbono (C) y tres átomos de oxígeno (O). El bicarbonato de sodio tiene varios usos,

desde apagar los incendios de petróleo hasta como ingrediente para hornear. Sus otros

nombres científicos incluyen el carbonato de sodio y el bicarbonato de sosa presenta

las siguientes características:

 Apariencia

El bicarbonato de sodio es un blanco, polvo soluble en agua. Es soluble en 7,8 gramos

de polvo a 100 gramos de agua. El polvo es extremadamente fino y tiene un brillo

cristalino. Comercialmente, el bicarbonato de sodio también puede venir en forma de

gránulos comprimidos o cápsulas.

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 Olor

El bicarbonato de sodio es inodoro. Sin embargo, no se recomienda tratar de oler este

químico ya que su inhalación puede provocar estornudos y tos. El bicarbonato de

sodio no sólo es inodoro sino que también se utiliza como un neutralizador de olores.

La gente lo espolvorea en cualquier lugar desde las cajas de arena de los felinos hasta

en los calzados deportivos para reducir el olor.

 Puntos

El punto de fusión del bicarbonato de sodio es de 60 grados Celsius o 140 grados

Fahrenheit. Este producto químico no tiene un punto de ebullición, ni tiene un punto

de inflamación, ya que no es combustible. Se descompone a temperaturas superiores a

70 grados centígrados.

 pH

En la escala de pH de cero a 14, el bicarbonato de sodio se encuentra en 8,2. Esta

sustancia es una base (o alcalino).

2.6.2. Propiedades del bicarbonato de sodio

 Es natural

 Biodegradable

 No tóxico

 Muy económico

 Se encuentra como polvo blanco o terrones cristalinos

 Sabor alcalino ligeramente refrescante

 Soluble en agua e insoluble en alcohol

 Estable en aire seco

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 Adsorbe agua, por lo que tiende a formar grumos y a endurecerse durante el

almacenamiento

2.6.3. Usos y aplicaciones del bicarbonato de sodio

El bicarbonato de sodio es uno de los ingredientes más versátiles de la cocina. Se le usa para

hacer pan y repostería, alejar malos olores, también para recetas de belleza, en la limpieza,

usos medicinales y más.

Por mencionar algunos, tenemos:

 Productos de belleza y productos de baño

 Sales de baño y bombas de baño: El bicarbonato contribuye a dar un poquito de

burbujas y ayuda a relajar los músculos y neutraliza ácidos en la piel eliminando el

olor a sudor

 Limpieza de los dientes: Algunas pastas dentales lo contienen. Puede usarse con la

pasta normal para blanquear los dientes. Ayuda por su acción abrasiva.

 Es un antiácido que neutraliza el ácido del estómago, se utiliza en la elaboración de

medicamentos.

 En laboratorios como regulador de pH

 Fabricación de sales y bebidas efervescentes, aguas minerales y polvos de cocer

 Chapeado electrolítico con oro y platino

 Industria de curtido

 Tratamiento de lana y seda

 Extintores de incendio

 Alimentos y concentrados para dieta animal

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2.6.4. Usos Medicinales del Bicarbonato de Sodio

Usted se sorprenderá de la gran cantidad de remedios que puede hacer con una caja de

bicarbonato de sodio. Entre ellos:

 Dolor de Úlcera: Yo personalmente he recomendado esto a muchas personas,

incluyendo a miembros de mi familia y nos ha sorprendido la forma

extraordinariamente efectiva que es. Esto tendría sentido, ya que el bicarbonato de

sodio neutraliza inmediatamente el ácido del estómago. La dosis es generalmente es de

1-2 cucharaditas en un vaso lleno de agua.

 Eliminación de astillas: Añadir una cucharada de bicarbonato de sodio en un vaso

pequeño de agua, luego sumerja el área afectada dos veces al día. Muchas astillas

saldrán después de un par de días con este tratamiento.

 Remedio para las quemaduras de sol: Agregar ½ taza de bicarbonato de sodio al

agua tibia del baño, y luego sumérjase en la bañera para el alivio natural. Al salir, deje

que su piel se seque con el aire, en lugar de desprender el exceso de bicarbonato de

sodio, esto con el fin de aliviar más rápidamente. También puede agregar una mezcla

de bicarbonato de sodio y agua a una compresa fría y aplíquelo a la quemadura

directa.

 Desodorante: Si usted desea evitar el aluminio que se encuentra en muchos

desodorantes y antitranspirantes, intente con una pizca de bicarbonato de sodio

mezclado con agua. Esta pasta simple hace un desodorante natural eficaz y sencillo.

 Mejora el rendimiento deportivo: muchos atletas de distancia han utilizado durante

mucho tiempo una práctica conocida como "doping soda" - o toman cápsulas de

bicarbonato de sodio - antes de las carreras para mejorar el rendimiento,3 ya que se

cree que funciona de manera similar a los carbohidratos de carga. Aunque no

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recomiendo esto en casa, este es otro ejemplo de los beneficios de bicarbonato de

sodio.

 La placa de las encías y pasta de goma: Para tener una pasta de dientes y encías

increíblemente eficaz, use una mezcla de seis partes de bicarbonato de sodio con una

parte de la sal del mar. Colóquelos en la licuadora y mezcle por 30 segundos, luego

colóquelo en un recipiente para su uso.

Humedezca la punta de su dedo índice y coloque una pequeña cantidad de la sal y la

mezcla de bicarbonato en las encías. Comenzando con el exterior delas encías

superiores y luego con el interior de la parte superior, seguido por la parte exterior de

las encías inferiores, después el interior inferior, frote la mezcla sobre los dientes y las

encías. Escupa el exceso. Después de 15 minutos enjuague su boca. Esta mezcla es

muy eficaz para matar las bacterias.

 Picaduras de insectos: Aplique una pasta hecha de bicarbonato de sodio y agua para

las picaduras de insectos, esto ayudara a aliviar la comezón. También puede intentar

frotar el polvo seco en su piel. Esto también sirve para erupciones pruriginosas y la

hiedra venenosa.

 Blanqueador de dientes: una manera natural de blanquear sus dientes, machaque una

fresa madura y mézclela con 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio. Extienda la

mezcla sobre los dientes y deje actuar durante cinco minutos. A continuación, cepille

sus dientes y enjuáguelos. Este método debe ser usado no más de una vez a la semana,

ya que el uso excesivo podría dañar el esmalte de los dientes.

 Remojar los pies: Añadir tres cucharadas de bicarbonato de sodio a una tina de agua

caliente para remojar los pies.

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 Exfoliante: Una pasta hecha de tres partes de bicarbonato de sodio combinado con 1

parte de agua, puede ser utilizado como un exfoliante para la cara y el cuerpo. Es

natural, barato y lo suficientemente suave para usar todos los días.

 Baño de desintoxicación: El bicarbonato de sodio y la sidra de manzana hacen un

maravilloso baño tipo spa para eliminar los dolores, comezones y

desintoxicación. También como una ventaja adicional, limpia la bañera y el desagüe.

2.6.5. LA ALCALINIDAD Y LA ACIDEZ

Después de haber terminado el proceso de digestión, todo aquello que hubiéramos ingerido se

descompone en los nutrientes básicos de los cuales estaba formado; es decir que pasa a ser

materia asimilable por nuestro organismo que, dependiendo de la cantidad de proteínas,

hidratos de carbono, grasas, minerales y vitaminas, fitonutrientes, trazas minerales etc. que

posean, determinarán la acidez o la alcalinidad residual.

El exceso de alimentos ácidos y la falta de alimentos alcalinos en nuestra dieta son clave en la

tendencia ácida del pH de nuestra sangre y organismo, lo cual puede provocar problemas que

afecten, incluso gravemente, a nuestra salud. Por eso, es importante conocer cómo influyen en

nuestro cuerpo los alimentos alcalinos y los alimentos ácidos, ya que para que nuestras células

trabajen de forma correcta y apropiada su pH debe ser ligeramente alcalino.

En una persona que esté en perfecto estado de salud el pH de la sangre debe estar entre 7,35 y

7,45. En todo momento la sangre se está autorregulando para no sobrepasar el pH de la franja

anteriormente citada y no entrar en acidez metabólica, garantizando así el buen

funcionamiento de las células de nuestro cuerpo para una óptima salud. Las células que

componen nuestros órganos obtienen las bases que neutralizan la acidez de nuestra sangre

sobre todo después de haberse efectuado la metabolización de los alimentos alcalinos

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ingeridos. Lo importante para nuestra óptima salud, en resumen, es el equilibrio del pH del

cuerpo.

2.6.6. ¿QUÉ SUCEDE ANTE UN PH ÁCIDO EN NUESTRA SANGRE?

Uno de los principales minerales para neutralizar la acidez en la sangre es el calcio, por lo

cual si nuestra alimentación tiende a ser ácida, nuestra organismo usará sabiamente éste

mineral de los huesos, dientes y tejidos para neutralizar esta acidez en sangre, pudiendo

ocasionar una desmineralización de nuestro organismo que contribuya a ocasionar problemas

y aparecer enfermedades tales como: osteoporosis, caries, uñas frágiles y quebradizas,

anemia, debilidad, problemas digestivos, etc.

Para garantizar la alcalinidad de la sangre, por lo menos un 80% de los alimentos que

ingerimos debieran ser alcalinos y el otro 20% ácidos. No quiere decir que elimine

totalmente estos alimentos ácidos sino que simplemente debe consumirlos con prudencia y

consciencia, y comprender mejor cuál es la importancia que poseen los nutrientes en su vida.

Sobre todo, los alimentos alcalinos se encuentran en: Frutas – Verduras – Cereales Integrales

– Miel

Algunos de los alimentos ácidos que producen la acidificación de la sangre: Lácteos –

Quesos – Carnes – Cereales refinados – Azúcar blanca – Té – Café – Gaseosas – Alcohol.

Además de los alimentos alcalinos, la respiración profunda genera un mayor oxígeno en

sangre, lo cual alcaliniza nuestro organismo; además, el descanso, los buenos pensamientos,

la relajación, así como el aire fresco y la ejercitación ayudan a mantener el balance del pH

corporal.
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2.7.UNA ALIMENTACIÓN NATURAL Y NUTRITIVA

Estamos acostumbrados a elegir los alimentos teniendo como objetivo la gratificación del

paladar antes que la nutrición del organismo. Esto genera una cadena de factores nocivos

que atentan contra nuestra salud. Por eso, para vivir de forma saludable es fundamental

modificar esta premisa y alimentarnos en función de los nutrientes que nuestro organismo

necesite.

Para vivir en un estado de salud y calidad de vida, debemos ordenar nuestras prioridades, y

en lo que a la alimentación se refiere es fundamental tomar conciencia de que el principal

objetivo al ingerir alimentos debe ser la óptima nutrición de nuestro cuerpo, su fortaleza y

vitalidad.

Sabemos bien que vivimos en una cultura de consumo feroz, que crea estímulos artificiales

que nos llevan a consumir lo que no necesitamos. Los alimentos refinados, industrializados,

los alimentos artificiales, los aditivos y las comidas elaboradas, lejos de tener nutrientes para

nuestro cuerpo, nos alejan de la naturaleza y de las necesidades propias de nuestro

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organismo, además de que ensucian literalmente todo el sistema. Por eso, si queremos lograr

recuperar la plenitud debemos primero ordenar nuestra alimentación. Esa es la base.

Toda persona que desee vivir en equilibrio y salud debe tomar conciencia que toda dolencia

física se debe fundamentalmente a un estado de desorden al cual ha llevado a su organismo.

Reestablecer el orden y armonía natural de nuestro organismo es una tarea sencilla si existe

voluntad para vivir en un estado de salud y bienestar. Solamente hace falta actitud hacia la

sanación y tiempo para que el proceso de reestablecimiento del equilibrio se logre: humildad

y paciencia.

Es importante darnos cuenta que uno mismo es quien genera la situación de desorden, y es

uno mismo quien puede remediar el problema. Solo necesitamos retornar a los hábitos

saludables que nunca debimos abandonar, y asumir que nosotros somos nuestro cuerpo y

somos los únicos responsables de nuestra calidad de vida.

Podemos comenzar por eliminar gradualmente todos los alimentos nocivos y tóxicos que

solemos ingerir en nuestra dieta habitual, reemplazándolos por aquellos alimentos que nos

aportan nutrientes esenciales, y comenzar a depurar y limpiar nuestro organismo. Si

cambiamos la calidad de nuestro combustible, cambiará la calidad de funcionamiento de

nuestro sistema radicalmente.

Hay alimentos que ensucian y alimentos que limpian. Si queremos vivir en un estado de

bienestar y calidad de vida, debemos rectificar los hábitos nocivos que intoxican y

desequilibran nuestra salud, y comprender que nuestra alimentación debe ser fisiológica y

saludable para garantizar un combustible vitalizante.

Una alimentación natural y fisiológica está fundamentalmente basada en todos los alimentos

que nos brinda la naturaleza, ya sean de origen vegetal o animal: leche, frutas, semillas,

verduras y hortalizas, granos legumbres, huevos, carnes.

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2.7.1. Alimentos que ensucian el organismo:

 Refinados industriales: azúcar blanca, harina blanca, arroz blanco, aceites refinados,

sal refinada. Alimentos industrializados, gaseosas, panificados, copos de cereales,

golosinas, productos light.

 Margarinas: aceites vegetales hidrogenados y los numerosos productos masivos que

los contienen: helados, lácteos, golosinas, papas fritas, panificados.

 Edulcorantes, conservantes y aditivos sintéticos, y los numerosos alimentos de uso

masivo que los contienen, dado que “engañan” al cuerpo (provocan hipoglucemia y

obesidad) inhiben la química corporal (flora, hígado) e intoxican.

 Productos animales de cría industrial, incluidos lácteos y sus derivados.

2.7.2. Alimentos saludables que limpian el organismo:

 Frutas: frutos secos y frutas frescas preferentemente de la estación actual, madurados

naturalmente, en jugos, licuados y/o enteras.

 Hortalizas: vegetales frescos, preferentemente de la estación actual y madurados

naturalmente.

 Semillas: se pueden ingerir enteras crudas, hacer germinados, leches vegetales.

 Cereales y legumbres: granos enteros, es decir granos integrales bien cocidos. Es

aconsejable la combinación de un cereal y una legumbre para garantizar la calidad de

la ingesta proteica.

 Grasas: aceites de oliva/girasol/lino, de prensión en frío, sin refinación y

preferentemente usados en crudo.

 Soja: en forma de porotos, harinas, texturizados, aceites refinados, proteína aislada,

leche de soja.
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 Proteínas: pescados, frutos de mar y proteína vegetal. Consumiendo variedad,

complementación y rotación de todos los alimentos anteriormente citados no puede

haber carencias.

 Condimentos: sal marina no refinada, especias, etc.

 Endulzantes: azúcar integral, miel de abejas.

 Complementos naturales: el germen de trigo, la levadura de cerveza, algas marinas,

etc.

2.7.3. EL CÁNCER

El cáncer es un grupo de muchas enfermedades relacionadas y todas ellas tienen que ver con

las células. Las células son unidades minúsculas que forman a los seres vivos, incluido el

cuerpo humano. Existen miles de millones de células en el cuerpo de una persona.

El cáncer aparece cuando las células anormales crecen y se extienden rápidamente. Las

células normales del cuerpo crecen, se dividen y tienen mecanismos para dejar de crecer. Con

el tiempo, también mueren. A diferencia de estas células normales, las células cancerosas

continúan creciendo y dividiéndose descontroladamente, y no se mueren.

Las células cancerosas suelen agruparse y formar tumores. Un tumor en crecimiento se

transforma en un bulto de células cancerosas que destruyen a las células normales que rodean

al tumor y dañan los tejidos sanos del cuerpo. Esto puede hacer que una persona se enferme

seriamente.

A veces, las células cancerosas se separan del tumor original y se dirigen hacia otras partes

del cuerpo. Allí continúan creciendo y pueden formar nuevos tumores. Ésta es la manera en la

que se extiende el cáncer. Cuando un tumor se extiende a una nueva parte del cuerpo, recibe

el nombre de "metástasis”.
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2.7.4. TRATAMIENTOS CONTRA EL CÁNCER

El cáncer se trata con cirugía, quimioterapia o radiación; en algunos casos, con una

combinación de estos tratamientos. La elección del tratamiento depende de lo siguiente:

 el tipo de cáncer (el tipo de células anormales que provocan el cáncer)

 el estadio del tumor (es decir, cuánto cáncer se ha extendido en el cuerpo, si es que

esto ha ocurrido)

 La cirugía: Es la forma más antigua de tratamiento contra el cáncer. Tres de cada

cinco personas con cáncer serán operadas para extirpar el cáncer. Durante la cirugía, el

médico intenta extirpar la mayor cantidad de células cancerosas posible. Es posible

que también se extraigan células o tejido sano para asegurarse de extirpar la totalidad

del cáncer.

 La quimioterapia: Consiste en el uso de medicamentos (drogas) contra el cáncer. En

algunos casos, estos medicamentos se toman en forma de píldora, pero lo más común

es que se administren con una línea intravenosa especial que también se denomina

“IV”. Para ello, se inserta un pequeño catéter (tubo similar a una pajilla) en una vena,

a través de la piel. En general, el tratamiento se realiza en el brazo. El catéter se

conecta a una bolsa con el medicamento. El medicamento fluye desde la bolsa hacia la

vena. Una vez allí, el medicamento entra en la sangre, desde donde puede viajar a

través del cuerpo y atacar las células cancerosas.

2.7.5. EL BICARBONATO DE SODIO CONTRA EL CANCER

El Bicarbonato de Sodio es uno de los alcalinizantes más potentes que existe. Otto Heinrich

Warburg (Premio Nobel 1931 por su tesis “La causa primaria y la prevención del cáncer”)

afirmó que "Las Células cancerosas viven en un ambiente extremadamente ácido y carente de

oxígeno. Las Células sanas viven en un entorno alcalino y oxigenado, lo cual permite su
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normal funcionamiento. Privar a una célula del 35% de su oxígeno durante 48 horas puede

muy probablemente, convertirlas en cancerosas. Las substancias ácidas rechazan el oxígeno;

en cambio, las substancias y células alcalinas atraen el oxígeno. Las células cancerosas son

anaerobias (no respiran oxígeno) y NO PUEDEN sobrevivir en presencia de altos niveles de

oxígeno. En cambio, sobreviven gracias a la GLUCOSA siempre y cuando el entorno esté

libre de oxígeno. Los tejidos cancerosos son tejidos ácidos, mientras que los sanos son tejidos

alcalinos. Por lo tanto, el cáncer no sería nada más que un mecanismo de defensa que tienen

ciertas células del organismo para continuar con vida en un entorno ácido y carente de

oxígeno."

Dosis: 1 Litro de Agua + Sumo de 3 Limones + 1a Cucharadita de Bicarbonato de Sodio.

 El Limón (Citrus limonun Risso, Citrus limon (L. Burm., Citrus medica) es un

producto milagroso para matar las células cancerosas. Es 10.000 veces más potente

que la quimioterapia. ¿Por qué no estamos enterados de ello? Porque existen

organizaciones interesadas en encontrar una versión sintética, que les permita obtener
 19
fabulosas utilidades. Así que de ahora en adelante usted puede ayudar a un amigo que

lo necesite, haciéndole saber que le conviene beber jugo de limón con bicarbonato

para prevenir la enfermedad. Su sabor es agradable. Y por supuesto no produce los

horribles efectos de la quimioterapia. Y sí tiene la posibilidad de hacerlo, plante un

árbol de limón en su patio o jardín.

Todas sus partes son útiles. La próxima vez que usted quiera beber un jugo, pídelo de

limón natural sin persevantes. ¿Cuántas personas mueren mientras este secreto ha

estado celosamente guardado para no poner en riegos las utilidades multimillonarias

de grandes corporaciones?

 Esta planta es un remedio de cáncer probado para los cánceres de todos los tipos, y el

bicarbonato le cambia el PH de su cuerpo, Hay quienes afirman que es de gran utilidad

en todas las variantes del cáncer. Se la considera además como un agente anti-

microbial de amplio espectro contra las infecciones bacterianas y por hongos que son

los que viven en lugares ácidos, agregando el bicarbonato a su limonada usted cambia

el Ph de su organismo; es eficaz contra los parásitos internos y los gusanos, regula la

tensión arterial alta y es antidepresiva, combate la tensión y los desórdenes nerviosos.

La fuente de esta información es fascinante: procede de uno de los fabricantes de

medicinas más grandes del mundo, quien afirma que después de más de 20 pruebas de

laboratorio, realizadas a partir de 1970 los extractos revelaron que: Destruye las

células malignas en 12 tipos de cáncer, incluyendo el de colon, de pecho, de próstata,

de pulmón y del páncreas… Los compuestos de este árbol demostraron actuar 10.000

veces mejor retardando el crecimiento de las células de cáncer que el producto

Adriamycin, una droga quimioterapéutica, normalmente usada en el mundo.

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Y lo que es todavía más asombroso: este tipo de terapia, con el extracto de limón y el

bicarbonato, destruye tan sólo las malignas células del cáncer y no afecta las células

sanas.

2.8. HIPOTESIS

“Posiblemente la propiedad más importante del bicarbonato de sodio se relacione con la

prevención del cáncer debido a que el sodio alcaliniza el entorno, y en un medio alcalino, es

difícil que se reproduzcan células cancerosas”.

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CAPITULO III

3.1 MATERIALES E INSTRUMENTOS UTILIZADOS

Para la demostración:

 Indicadores de medios acido – base BB5

 Recipientes varios

 Escala pH

 Agua

 Limón

 Bicarbonato de sodio

 Alimentos varios

 Balanza

 Bebidas diversa

 Pipeta

 Pesas

 Infusiones varias

3.2 METODO USADO

En nuestro presente trabajo de investigación usamos el método científico con todos sus

pasos en especial las técnicas de la observación y la experimentación.

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3.3 PROCEDIMIENTO PASO POR PASO

 Paso1: Preparación del agua alcalina contra el cáncer

Se procede a colocar las dosis exactas de agua, bicarbonato de sodio y limón

 Pasó 2: Demostración de la acidez de las bebidas embotelladas y alimentos.

Se procede a colocar las diferentes muestras de bebidas gaseosas y demostrar su

estado acido o alcalino con los indicadores de muestra

 Paso 3: Demostración de la alcalinidad del agua y alimentos saludables

Se procede a colocar el agua que proponemos y demostrar su estado alcalino

recomendado además de demostrar el estado alcalino de varios alimentos

naturales saludables. l
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CAPITULO IV

4.1 RESULTADOS

Los resultados obtenidos son los siguientes:

 Se selecciono los materiales adecuados para la obtención del agua alcalina.

 Se preparo el agua alcalina en base el bicarbonato de sodio, limón y agua con un

pH adecuado.

 Se demostró que de las bebidas gaseosas y embotelladas y alimentos con

persevantes crean un estado acido en el cuerpo medio adecuado para la proliferación

de células cancerígenas y diversos microorganismos dañinos.

 Se propone una nueva forma de prevenir y combatir el flagelo mas grande de la

humanidad el cáncer.

 El consumo de bicarbonato de sodio estimula la vigorosidad de nuestro cuerpo.

 Beber al menos un litro de agua por día a la que le haya agregado bicarbonato de

sodio ayudará a enjuagar su sistema y a liberarlo de la acidez acumulada.

 Con un estado alcalino adecuado en nuestro cuerpo estamos alejando a las

enfermedades ya que no se desarrollaran microorganismos dañinos.

 Es muy económico y su aplicación y consumo es directa

 Favorecería a muchas personas con cáncer y a la humanidad en general.

4.2 DISCUSIÓN

Nuestro trabajo busca que las personas en general y mas necesitadas utilicen esta

sustancias para prevenir enfermedades en especial el temido cáncer que cualquiera de

nosotros puede contraerlo. Hemos desarrollado una investigación ardua y con el

apoyo de varios profesionales en la rama de medicina, la química podemos decir

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que valdría la pena difundir este trabajo con el único objetivo de ayudar a las

personas mas necesitadas.

Ya que sabemos que los tratamientos contra el cáncer son muy costosos y por lo

general termina con la vida de la persona por esa razón nos adentramos en este

proyecto para demostrar a la mundo que con una alimentación adecuada controlando

los niveles de acidez en nuestros cuerpos vamos a vivir de manera saludable.

Es importante también rescatar que a través de este tipo de trabajo las personas empiecen

a tomar conciencia sobre lo importante de mantener un cuerpo saludable en beneficio

propio y de sus seres queridos.

4.3 CONCLUSIONES

 El bicarbonato de sodio es una alternativa natural de prevención y lucha contra

el cáncer y otras enfermedades.

 Controlando el nivel de pH en el organismo podemos evitar una serie de

enfermedades incluido el cáncer.

 Utilizando el bicarbonato de sodio de una manera optima y controlada

lograremos encontrar un estado alcalino ideal para gozar de buena salud.

 Es una sustancia muy barata y fácil de obtener que tiene gran valor para

nuestro organismo.

 La utilización del agua alcalina favorecerá a nuestro organismo y podría

convertirse en una bebida de primera necesidad remplazando a las bebidas

gaseosas y otras.
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4.4 BIBLIOGRAFIA

 Fundamentos de Química Fred H. Remore Universidad de New México 1999

 Ciencia tecnología y Ambiente 3º Leónidas Portugal Medina Arequipa- Perú 2010

 Medicina Alternativa “Estados alcalinos adecuados” Robert O. Young EE.UU

 “La nueva biología” Robert O. Young Estados unidos 2011

 Articulo de la Asociación ecológica “VIDA VERDE” Rescatando los conocimientos

empíricos de nuestros antepasados. Dirección Rodríguez Ballón 115 Miraflores

Arequipa- 2010

 Enciclopedia “ENCARTA” 2004

 Revista Cubana de medicina alternativa “Otras formas de tratar el cáncer”

Editorial Ciencias Medicinales año 2011

DIRECCIONES VARIAS DE INTERNT

 http://www.culturizando.com/2013/02/10-beneficios-del-bicarbonato-de-sodio.html

 http://mejorconsalud.com/el-bicarbonato-de-sodio-y-sus-propiedades/

 http://buenasiembra.blogspot.com/2011/09/bicarbonato-de-sodio-sus-increibles.html

 http://www.youtube.com/watch?v=A9CAa5p0SxQ

 http://sereslibres.com/2012/04/18/bicarbonato-de-sodio-alcalinizacion-milagrosa/

 http://es.wikipedia.org/wiki/Medicina_complementaria_y_alternativa

 http://www.aliada.com.pe/que-es-el-cancer

 http://www.monografias.com/trabajos12/cance/cance.shtml

 http://www.minsa.gob.pe/portada/Especiales/2013/quiosco/archivos/Listadequiosco.pdf

4.6 AGRADECIMIENTO

 A nuestros padres por su apoyo constante en el trabajo realizado.

 A nuestro profesor por sus consejos y apoyo.

 A nuestros compañeros por los ánimos y colaboración desinteresada.

 A mi institución educativa por las facilidades prestadas.

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4.7 ADENDAS