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DEMANDA DE A GUA

Dr. Jorge Jara R.

Ingeniero Agrónomo, Ph.D.
Facultad de Ingeniería Agrícola
Universidad de Concepción

De acuerdo a las bases técnicas, la demanda de agua de una hectárea se determinará dividiendo
la evapotranspiración potencial por la eficiencia de aplicación del agua de riego, según el
método de riego que se utilice. Este concepto se conoce técnicamente como Tasa de Riego, y
corresponde a la cantidad de agua que se debe proporcionar al cultivo para abastecer el déficit
que se pudiese presentar durante la estación de crecimiento y en ausencia de lluvias efectivas.
Se puede expresar en lt*s -1*ha -1, en m3*ha -1*mes-1, o bien en m3*ha -1*temporada -1.

I. EVAPOTRANSPIRACION POTENCIAL (ETP)

Penmann, en 1956, definió ETP como “la cantidad de agua transpirada en una unidad de
tiempo por un cultivo corto, verde, cubriendo completamente la superficie del suelo, de altura
uniforme y nunca falto de agua”.

Para fines de proyectos en el marco de la ley 18.450, se deberá utilizar el estudio “Cálculo y
Cartografía de Evapotranspiración Potencial en Chile”, de la Comisión Nacional de Riego
(1997). Este se puede consultar en las oficinas de los servicios miembros de las Comisiones
Regionales de Riego y en la Comisión Nacional de Riego. Además, se encuentra a la venta en
este último organismo.

Dado el caso de proyectos que contemplen sistemas o métodos de riego tecnificado, al

momento de diseñar los equipos se deberá considerar la evapotranspiración real del cultivo
para calcular la demanda de agua que deberá suplir el sistema de riego.

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Normalmente, la evapotranspiración se expresa en mm*día-1, siendo usual valores de 1 a 2 mm

día-1 a inicios de la estación y de 6 a 8 mm día-1 en verano, en plana estación de crecimiento.

II. EVAPOTRANSPIRACION REAL DEL CULTIVO (ETC)

La evapotranspiración del cultivo (ETc) puede determinarse a partir de la evapotranspiración

potencial, ETp (o evapotranspiración del cultivo de referencia), según la expresión :

ETc = ETp * Kc Ec.N°1

en donde Kc es un coeficiente de cultivo adimensional que varía con el cultivo y su desarrollo

vegetativo. Las unidades comunes de medida de ETc y ETp suelen ser mm/día, mm/mes o
mm/temporada.

Los valores de Kc que se muestran en la Tabla 1 son una recopilación de diferentes fuentes
bibliográficas. En general, dichos valores han sido obtenidos para condiciones de no-
restricción de humedad en el suelo y para cultivos sin problemas fitosanitarios. El rango de
valores de Kc señalados son efecto de la variabilidad inherente a cada especie y a la
metodología de obtención de Kc por parte de los diferentes autores.

RELACIONES S-P-A
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TABLA 1. Coeficientes de cultivo Kc para diversas especies vegetales y diferentes

estados de desarrollo(*).

Porcentaje de la estación de crecimiento

0% 20% 40% 60% 80% 100%
Establecimiento
Cultivo Inicio
Desarrollo del Media Inicio Madurez
cultivo estación madurez fisiológica
Alfalfa 0.3-0.4 ----------- promedio 1.10------ -----------
Avena-Trigo 0.3-0.4 0.70-0.80 1.00-1.15 0.6-0.7 0.20-0.25
primavera
Empastada 0.3-0.4 ----------- promedio 1.00------ -----------
Remolacha 0.25-0.4 0.60-0.70 0.90-1.10 0.90-1.10 0.80-0.90
Papas 0.40-0.50 0.70-0.80 1.00-1.20 0.95-1.00 0.65-0.75
Tabaco 0.30-0.40 0.70-0.90 1.00-1.20 0.90-1.00 0.75-0.85
Maíz 0.30-0.50 0.70-0.85 1.00-1.20 0.80-0.95 0.50-.060
Frejol verde 0.30-0.40 0.65-0.75 0.95-1.05 0.90-0.95 0.85-0.95
Frejol grano 0.30-0.40 0.70-0.80 1.05-1.20 0.65-0.75 0.25-0.30
Vid 0.30-0.50 0.60-0.80 0.80-0.90 0.6-0.8 0.5-0.7
Frutales hoja caduca 0.40-0.50 0.75-0.85 1.10-1.20 1.10-1.20 0.7-0.90
Cítricos y Paltos 0.60-0.70 0.60-0.70 0.80-0.90 0.80-0.90 0.60-0.70
Frutales con ----------- Promedio 1.00------ ----------- -----------
cubierta verde
Arveja verde 0.40-0.50 0.70-0.85 1.05-1.20 1.00-1.15 0.95-1.05
Pimentón 0.30-0.40 0.60-0.75 0.95-1.10 0.95-1.10 0.80-0.90
Cebolla guarda 0.40-0.50 0.60-0.80 0.95-1.15 0.80-1.00 0.70-0.80
Cebolla verde 0.40-0.50 0.60-0.75 0.95-1.10 0.95-1.10 0.95-1.10
Tomates 0.30-0.40 0.60-0.80 1.10-1.25 0.80-1.00 0.60-0.80
Sandía 0.40-0.50 0.70-0.80 0.95-1.05 0.80-0.95 0.65-0.75
Melón, Zapallo 0.40-0.50 0.60-0.75 0.95-1.05 0.70-0.80 0.60-0.70
Hortalizas 0.30-0.40 0.60-0.75 0.90-1.10 0.90-1.10 0.80-0.90
arraigamiento
superficial
(*)
Valores recopilados a partir de James (1988), Millar (1993) y Stewart y Nielsen (1990).

2.1. Eficiencia de aplicación el agua de riego

La eficiencia de aplicación del agua de riego o eficiencia de riego (Efr) se define como:

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V ZR
Efr ? * 100 Ec.N°2
V AP

en donde:
VZR = volumen de agua que se almacena en la zona radical del cultivo como consecuencia
del riego
VAP = volumen de agua aplicada en el riego

Existen muchos factores que determina la eficiencia de aplicación, existiendo una fuerte
relación entre su valor y el método de riego utilizado. Para efectos de Reglamento de la Ley
18.450, las eficiencias de aplicación consideradas se muestran en la tabla 2.

TABLA 2. Eficiencias de aplicación del agua de riego según método de riego

empleado y tipo de aducción o conducción de agua.

Eficiencia de aplicación %
Método de riego Normal Con conducción
tipo Californiano
Tendido 30 35
Surcos 45 50
Surcos en contorno 50 60
Bordes en contorno 50 65
Bordes rectos 60 65
Pretiles 60 65
Tazas 65 70
Aspersión 75 -
Microjet 85 -
Goteo 90 -

Aún cuando el sistema conocido como Californiano es una forma de aducción, su uso está
asociado principalmente al mejoramiento en métodos de riego superficiales, razón por la cual
el reglamento de la Ley 18.450 le asigna un valor superior de eficiencia de aplicación en
comparación a la aducción normal de regueras.

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Se debe señalar el tipo de cultivo que se establecerá, tanto en situación actual como futura. Así
mismo, los métodos de riego para los cálculos de la demanda de agua en situación actual deben
ser acorde con el cultivo establecido, no aceptándose el método de riego por tendido para
cultivos hilerados.

Cuando el proyecto de riego considere diferentes métodos de riego, deberá calcularse una
demanda de agua ponderada. Para ello, deberá determinarse una eficiencia de riego ponderada
( Efe pond ), que se calcula a partir de:

1 1
Efe pond ? ? Ec.N°3
n Si 1 S1 1 S2 1 Sn 1
? * * ? * ? ... ? *
i ?1S total Ef r Stotal Efr1 S total Efr 2 S total Efr n
i

en donde las eficiencias se expresan como fracción (0 < Efr < 1), Stotal es la superficie total del
proyecto y Si es la superficie regada por el método de riego con eficiencia de aplicación Efr i .

La así llamada eficiencia de riego ponderada corresponde a un factor de ajuste en el balance

hidrológico, el cual considera el impacto en la demanda de agua de las superficies individuales
de cada método y sus respectivas eficiencias de riego en relación a la superficie total.

De este modo, la demanda unitaria de agua por hectárea de riego (T de R) del proyecto puede
expresarse dividiendo la evapotranspiración potencial por Efr pond .

ET p
T de R = Ec.N°4
Efr pond

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2.2. Cálculo de la demanda de agua (Tasa de riego)

Las demandas de agua se deben determinar para la superficie actualmente regada como para la
de nuevo riego que consulte el proyecto. La determinación de la demanda de agua (Tasa de
Riego, T de R) se expresa para un mes determinado en lt*s-1*ha -1, con la evapotranspiración
potencial o la evapotranspiración real de un cultivo determinado (ET) en mm/día, y la
eficiencia de riego (Efr) en % (0 < Efr < 100).

ET
T de R = 11. 5741 (lt*s-1*ha -1) Ec.N°5
Ef r

Si se requiere la demanda de agua expresar en m3*ha -1*día-1, la expresión obtenida

anteriormente de la Ec.N°5 se debe multiplicar por 86.4.

Cuando se desea determinar la demanda de agua en m3*ha -1*mes-1, con la evapotranspiración

expresada en mm/mes y Efr en %, entonces:

ET
T de Rm = 1000 (m3 ha -1 mes-1) Ec.N°6
Ef r

Asimismo, cuando se necesite determinar las demandas de agua de una hectárea durante el
período o temporada de riego, en m3*ha -1*temporada -1, con la evapotranspiración expresada en
mm/temporada y Efr en %, entonces:

? ET
T de Rt = 1000 (m3*ha -1*temporada -1) Ec.N°7
Ef r

En donde ET corresponde a las evapotranspiraciones mensuales a través de la temporada de

riego.

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Deberá tenerse en cuenta en las ecuaciones 5 a 7, que la ET corresponde a la

evapotranspiración potencial, o bien al a evapotranspiración real del cultivo, para el caso de
diseñar equipos en proyectos que contemplen sistemas o métodos de riego tecnificado.

III. BIBLIOGRAFIA

CNR-CIREN. 1997. Cálculo y Cartografía de la Evapotranspsiración Potencial en Chile.

Comisión Nacional de Riego y Centro de Información de Recursos Naturales (CORFO).
Santiago, Chile. 54p.

James, Larry G. 1988. Principles of Farm Irrigation System Design. John Wiley and Sons, Inc.
USA. 543p.

Millar, Agustín A. 1993. Manejo de Agua y Producción Agrícola. Instituto Interamericano de

Cooperación para la Agricultura, Oficina en Chile. 556p.

Stewart, B.A. y Nielsen, D.R. 1990 (Ed). Irrigation of Agricultural Crops. ASA, CSSA, SSSA
Publishers. Monograph N°30. Madison, Wisconsin, USA. 2118p.

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