PREFEITURA MUNICIPAL DE CAMPINAS

ORIENTAÇÃO NUTRICIONAL PARA TRIGLICÉRIDES ALTO

PREFIRA EVITE

Arroz, pães e massas integrais. Arroz branco, pães, massas e salgados feitos com
farinha de trigo comum, farinha de mandioca.

Adoçantes: (ex.: sucralose). Açúcares, mel, melado, caldo de cana, leite

condensado.

Frutas (3 porções ao dia em horários diferentes). Doces em calda, pé de moleque, paçocas, doces de
padaria, chocolates e guloseimas em geral.

Carnes magras: brancas (filé de peixe ou frango sem Carnes gordurosas (cupim, costelas, picanha,
pele) ou vermelhas (patinho, coxão mole, lombo de leitoa, pernil, torresmo, bacon), embutidos (linguiça,
porco sem gorduras) e clara de ovo. salsicha, mortadela, salame, apresuntado,
hambúrguer, nuggets) e gema de ovo em excesso.

Leite e iogurte desnatado, queijos brancos (frescal, Leite, iogurte e requeijão integral, queijos como
ricota), requeijão light. mussarela, provolone, prato e parmesão.

Alimentos cozidos, a vapor, assados ou grelhados. Alimentos à milanesa, fritos, empanados e folhados.

Legumes e verduras em geral, farinha de aveia, Alimentos industrializados (biscoitos recheados,

trigo, centeio, linhaça. sorvetes cremosos, salgadinhos, batata chips),
congelados (lasanhas, pizzas).

Óleos e gorduras de origem vegetal com Óleos e gorduras de origem animal: banha de porco,
moderação: azeite de oliva na salada, óleos manteiga e creme de leite.
vegetais (soja/canola), creme vegetal, margarina,
castanhas, nozes e amêndoas.

Sucos naturais com apenas uma porção de fruta. Refrigerantes, sucos industrializados (caixinha e
em pó) e bebidas alcoólicas.

- Pratique atividade física orientada regularmente, pois auxilia na manutenção do peso adequado, no
controle de triglicérides, combate ao estresse e melhora a qualidade de vida.

- Abandone o tabagismo ou, ao menos, reduza.

FO1230/12/15 - SMS - VIA ÚNICA - FORMATO A4 - (210 x 297 mm) FORMULÁRIO ELABORADO PELA SECRETARIA MUNICIPAL DE GESTÃO E CONTROLE - RAMAL: 0446 / 0845