Proyecto de Plantas Medicinales y Aromáticas

PROYECTO DE PLANTAS MEDICINALES Y AROMATICAS

PRESENTADO POR:
LISETH TATIANA TREJOS
ANYI TATIANA VINASCO
LILIANA MARCELA VELASCO RAMIRES
CLAUDIA LORENA TREJOS

PRESENTADO A:
WILMER DE JESUS GONZALES
DOCENTE MEDIA TÉCNICA
ADMON.OR EMPRESAS AGROPECUARIAS
INSTITUCION NUCLEO ESCOLAR RURAL
QUINCHIA RDA
2014

NOMBRE DEL PROYECTO: Proyecto de plantas medicinales y aromáticas.

.
ANTECEDENTES: El hombre en su necesidad de satisfacer sus necesidades o
sanarse de los males que lo aquejan desde tiempos remotos ha desarrollado las
bases de la medicina y la nutrición con un carácter poco invasivo, muy autónomo y
amigable con el medio y el organismo por medio del uso de técnicas basadas en la
implementación y importancia del cultivo de las plantas medicinales como modelo
de vida.
El primer indicio de utilización de este cultivo se remonta hasta l edad del fuego
cuando el hombre los utilizaba para la utilización de sus alimentos.
En este cultivo encontramos una diversidad aproximada de 230 especies y en la
actualidad son una de las bases de la industria farmacéutica ya que esta aprovecha
sus propiedades o principios activos. Gracias a esto la humanidad ha desarrollado
todo tipo de métodos para combatir enfermedades. En la región este cultivo no es
nuevo ya que se implementa desde hace muchos años pero no como debería
hacerse ya que el desarrollo de este cultivo se lleva a cabo de una forma artesanal
y desordenada.
En la Institución este cultivo se lleva a cabo desde varios años y su proceso de
comercialización era en fresco y sin un registro de ventas que permita evaluar su
rentabilidad. En la Institución su proceso de formación y especialidad está en
camino a la certificación para así ampliar su mercado y poder dar la garantía de que
el producto que se ofrece cumple con las reglas de calidad es decir cumple los
requisitos para ser inocuo.

JUSTIFICACION
Analizando la necesidades de implementar los conocimientos de las planta
medicinales y aromáticas a los estudiantes en la institución educativa Núcleo
Escolar Rural, puesto que no se está utilizando las plantas como medicina natural,
 curativa de enfermedades como lo hacían nuestros abuelos ancestrales, que pocas
veces utilizaban la medicina occidental.

Hoy día la nueva generación ve que la medicina occidental tiene más importancia
porque se acude al puesto de salud, hospital, clínicas y otras, es una de las razones
de enseñar desde la escuela la importancia y utilidad que tienen las plantas
medicinales.

El propósito de este proyecto es desarrollar un cultivo de plantas medicinales y

aromáticas de la mejor calidad y producción para asi generar otra fuente de ingresos
para institución y apoyar las entradas de los demás cultivos teniendo en cuenta los
conocimientos técnicos adquiridos y con estos posicionar a la institución como uno
de los mejores productores de plantas medicinales y aromáticas en el municipio de
Quinchia.

OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL:

 Formar a los estudiantes de la institución en el conocimiento de las

plantas medicinales y aromáticas de desarrollando procesos de industrialización
que vallan acorde con las necesidades y exigencias del mercado garantizando la
inocuidad del producto que se ofrece.

OBJETIVOS ESPECIFICOS:

 Fomentar en los estudiantes los aprendizajes pedagógicos productivos, para

responder con las necesidades industriales y comerciales en nuestra región de
influencia.
 Articular los planes de área de las asignaturas con el desarrollo de las
competencias básicas y ciudadanas útiles para la implementación de nuestro
Proyecto Pedagógico Productivo.
 Producir, industrializar y comercializar las plantas medicinales y aromáticas como
beneficio pedagógico y productivo para la Institución Educativa, así como para la
región.
 Fortalecer las habilidades y las actitudes para el emprendimiento en los educandos.
 Fortalecer la capacidad de gestión y organización en la Institución, los padres de
familia y demás miembros de la comunidad en general.
LOCALIZACIÓN: El cultivo de plantas medicinales posee una extensión de 240
m2 y el lote en el que se trabaja se encuentra ubicado en la INTITUCION
EDUCATIVA NUCLEO ESCOLAR RURAL en el municipio de QUINCHIA
RISARALDA

El Proyecto Productivo Pedagógico tendrá como unidad de análisis la comunidad educativa de la

“INSTITUCIÓN EDUCATIVA NÚCLEO ESCOLAR RURAL”, la cual se encuentra localizada en el
área urbana y rural del Municipio de Quinchia – Risaralda Municipio de
El Municipio de Quinchia se encuentra ubicado al nororiente del Departamento de
Risaralda. Limita: por oriente con los municipios de Filadelfia y Neira (Caldas), por el occidente
con el municipio de Guática, por el norte con el municipio de Riosucio (Caldas) y por el sur con el
municipio de Anserma (Caldas). Astronómicamente está situado 5° 20’ latitud norte y 75° 46’ longitud
occidental.

LOCALIZACIÓN GEOGRÁFICA Y ÁREA DE INFLUENCIA

EVALUACIÓN

La evaluación se realizara al finalizar la ejecución del proyecto de aula con los

estudiantes en especie de un examen final didáctico también se hará un proceso de
toma de notas semanalmente en cuanto a lo que van aprendiendo, preguntas que
se les harán a cerca de las plantas, para que sirve cada planta y qué función
cumplen, se evaluaran la siembras, etc.

DESCRIPCION DEL PROYECTO

 Para lograr los objetivos planteados se llevara a cabo una propuesta metodológica
integral dividida en fases como se muestra en la Gráfica, al interior de las cuales se
desarrollaran lineamientos más específicos que permitan el desarrollo del proyecto
pedagógico productivo en forma acertada.
La propuesta metodológica para la implementación del proyecto pedagógico
productivo será diseñada teniendo como base estudios previos y conocimientos
acerca del tema con el fin de lograr obtener una metodología que pueda ser
aplicada en posteriores proyectos en el campo de la producción agrícola. Además
permitirá a las Instituciones Educativas contar con una guía clara para la
implementación de los PPP y así lograr un mejor desarrollo humano jalonado desde
los centros educativos y por los niños de nuestra región.

COSTOS DE PRODUCCIÓN PARA 2358 M2

La producción y transformación de plantas aromáticas y medicinales es un campo

insipiente en el mundo, motivo por el cual su cálculo es estimado teniendo en cuenta
los siguientes ítems

 Mano de obra
 Insumos
 Depreciación
 Gastos generales

MANO DE OBRA

HORAS VALOR VALOR

ACTIVIDADES JORNAL
TRABAJADAS HORA JORNAL
PREPARACIÒN 1 8 4000 24.000
TERRENO
SIEMBRA ½ 4 4000 12.000
COSECHA ½ 4 4000 12.000
EMPACADO 1 8 4000 24.000
TOTAL MANO DE OBRA 72.000

Es importante recordar que el proceso de comercialización se realizara por parte de

los estudiantes de grado 10, motivo por el cual no se generan costos por mano de
obra.

Además el gasto por mano de obra se minimiza por la labor realizada por la
comunidad educativa.

INSUMOS

VALOR
INSUMOS CANTIDAD VALOR TOTAL
UNITARIO
Semillas:
 Caléndula 1 kilo 100.000 100.000
Plántulas
medicinales y 2000 300 600000
aromáticas
Gallinaza 4 bultos 20.000 80.000
TOTAL INSUMOS 780.000

No se tiene en cuenta la maquinara utilizada por motivos que entra como inversión
inicial, la cual será financiada con las ganancias obtenidas. Además elevaría los
costos de producción y no se podría estimar un precio justo de venta competitivo.

DEPRECIACIÓN
HERRAMIENTAS VALOR VIDA ÚTIL DEPRECIACIÓN
RASTRILLOS 10.000 3 3333,33
MACHETES 10.000 3 3333,33
BUGGY 180000 5 36000
AZADÓN 18000 3 6000
AZADONETAS 18000 3 6000
TIJERAS PODADORAS 40000 5 8000
TOTAL DEPRECIACIÓN 62.666
GASTOS GENERALES
CONCEPTO COSTO
TRANSPORTE 50.000
ENERGIA 100.000
AGUA 40.000
TOTAL GASTOS GENERALES 190.000
Los costos por arrendamiento no
se tiene en cuenta por que las instalaciones propuestas para el proyecto son de
propiedad de la institución.

GASTOS TOTAL
MANO DE OBRA 72.000
INSUMOS 780.000
DEPRECIACIÓN 62.666
GASTOS GENERALES 190.000

TOTAL GASTOS DE PRODUCCIÓN = $1.104.666

Ventajas competitivas

Una de las mayores ventajas de nuestro producto es que es 100% natural y

orgánico, garantizándole a la población calidad y salud.

Como el producto es local garantiza precios bajos y cómodos para la población

permitiendo competir con los intermediarios en iguales condiciones.
 Otra ventaja de la institución es que cuenta con la infraestructura técnica para la
producción de abonos orgánicos, garantizando que los costos de producción se
minimicen, lográndose una mayor ganancia y rentabilidad del proyecto.

Además técnicamente se cuenta con la asesoría permanente del Servicio Nacional

de Aprendizaje SENA, UMATA, Federación de Cafeteros, entidades reconocidas en
el sector agrícola, lo que permite desarrollar actividades acordes con el propósito
de la empresa, para asegura el éxito y la sostenibilidad del proceso.

Contar con la comunidad educativa de la institución es una fortaleza que nos permite
generar mentalidad emprendedora en la población, garantizando el apoderamiento
de la empresa en la región, visualizado esto en la venta del producto.

Estrategias de Comercialización y promoción:

El procedimiento a seguir para garantizar la comercialización del producto es el
siguiente

 Difusión radial y televisiva (canal comunitario QTV)

 Volantes y pagables informativos
 Lanzamiento en la Institución
 Lanzamiento en el parque Municipal.
 Muestra gratis en las tiendas, graneros, cafeterías y supermercados.

Presentación tisanas
En bolsitas deben tener un gramo del producto, posible presentación
CONCLUSIONES
Este proyecto es encaminado a la continuidad de la enseñanza de lo que somos,
una población indígena que tiene sus raíces y cultura muy ligado a los nativos
pasados de los que descendemos.

Los estudiantes se orientan con el estudio de la medicina natural y el manejo de las

TIC en el proceso.