Indica que tipo de estructura celular presentan: a) Las bacterias b) Los hongos c) Los protozoarios

d) Las algas

Bacterias Pared celular. es la capa mas externa de la célula bacteriana, la que le confiere
rigidez y forma,uno de los componentes fudamentales de la misma es el peptidoglicano.
Algunas bacterias como los micoplasmas, no tienen estaestructura.

Hongos Una masa de hifas componen el cuerpo de un hongo, que se llama un micelio
(plural, micelios). Las hifas de la mayoría de los hongos se dividen en células mediante
paredes internas llamadas septos (singular, septo).

Los protozoarios son organismos formados por una sola celula , es decir poseen la estructura típica
de una celula eucariotica animal , aun que en ocasiones presentan una mayor complejidad en su
organización Tienen una membrana plasmática que los rodea , y delimita, algunas formas un
caparazón duro y calizo o siliceo , o bien una fina envoltura de quitina Su forma y tamaño son
variables , pero casi todos ellos son microscópicos , por lo que deben observarse al microscopìo

Algas la mayoría poseen pared celular, que contiene carbonato silico o sílice; es una
proteína.

¿Cómo se clasifican las algas

Clasificación, tipos de algas

 Chlorophyta (algas verdes) ...
 Rodophyta (algas rojas) ...
 Phaeophyta (algas pardas) ...
 Chrysophyta. ...
 Diatomeas. ...
 Dinoflagelados.
¿Qué tipos de locomoción presentan los protozoarios?

Flagelos (movimiento sinusoidal: como la Giardia lamblia, un protozoo

y parasito intestinal).

Ciliar (movimiento de latigazos bruscos: como el paramecium)

Ameboideo (proyecciones memebranalesy de citoplasma: como la

Entamoaeba).

Cuál es la función de las endosporas bacterianas y de las esporas de hongos

¿Qué es un microorganismo?
organismo microscópico animal o vegetal

escribe 5 microorganismos patógenos que conozcas y la enfermedad producen

Cólera: producida por la bacteria Vibrio cholerae, tiene un modo de transmisión persona-
persona. Muy habitual en países subdesarrollados o en vías de desarrollo, se produce por
la ingesta de agua contaminada. Las manifestaciones son las de una gastroenteritis que
puede llegar a deshidratar a la persona afectada.

Botulismo: es una enfermedad producida por la bacteria llamada Clostridium Botulinum.

La causa de la infección por esta bacteria puede ser a través de una herida abierta o por
comer alimentos mal enlatados o mal conservados. Se diagnostica muy fácilmente por la
forma en la que se ha contagiado. Se manifiesta con los síntomas propios de una
gastroenteritis aguda, dificultad para tragar y hablar, visión doble y parálisis generalizada
(en todo el cuerpo). Su tratamiento consiste en la administración de toxina botulínica.

Meningitis: causada por la bacteria Neisseria meningitidis, es una enfermedad muy grave
que debe ser tratada de inmediato o puede llegar a provocar la muerte. Esta bacteria
inflama las meninges (membranas que se encuentran recubriendo cerebro y médula
espinal), produciendo vómitos incoercibles, rigidez de nuca, fiebre, dolor de caza,
hipersensibilidad a la luz… Su gravedad es extrema

Herpes: entre las enfermedades producidas por microorganismos víricos más comunes,
encontramos el herpes. Está causada por el herpesvirus y sus manifestaciones son en
forma de pequeñas ampollas que se disponen en racimos, agrupadas. Pueden localizarse
en cualquier parte el cuerpo, siendo especialmente peligrosas en ojos y oídos. Estas
ampollas producen picor y en ocasiones son extremadamente dolorosas, llegando a
persistir el dolor incluso después de desaparecer las lesiones.

Malaria: transmitida por un protozoo del género Plasmodium y en el que actúa como
vector un mosquito del género, Anopheles, que con su picadura puede contagiar a
personas y animales, todo en función de la especie de mosquito en cuestión, pues existen
varias. En humanos tiene una elevada mortalidad si afecta a niños pequeños o mujeres
embarazadas. Se manifiesta por dolor de cabeza, malestar general, cansancio extremo,
dolor muscular.

¿Qué es el calor húmedo?

El calor húmedo es un método térmico de esterilización y mata microorganismospor la
coagulación de proteínas (desnaturalización), lo que es causado por la rotura de los
puentes de hidrógeno que son los que mantienen a las proteínas en su forma
tridimensional; las proteínas por lo tanto regresan a su estructura ...
Qué es y como se lleva a cabo la esterilización por calor seco?

El calor seco es un método térmico de esterilización y su efecto en los microorganismos es

equivalente al horneado. El calor cambia las proteínas microbianas por las reacciones de
oxidación y crea un medio interno árido, así quema a los microorganismos

tindalización

La tindalización es un método de esterilización que permite eliminar las esporas y las

bacterias resistentes a las temperaturas elevadas. Este método lo creó John Tyndall y
somete a las bacterias a un calentamiento durante 30 minutos a bajas temperaturas.

pasteurización,

Procedimiento que consiste en someter un alimento, generalmente líquido, a una

temperatura aproximada de 80 grados durante un corto período de tiempo
enfriándolo después rápidamente, con el fin de destruir los microorganismos sin
alterar la composición y cualidades del líquido.
"la pasteurización no altera el sabor y composición de los alimentos"

La filtración es un método de separación física utilizado para separar sólidos a partir de

fluidos (líquidos o gases) mediante la interposición de un medio permeable capaz de
retener partículas sólidas que permite únicamente el paso de líquidos. En el laboratorio,
la filtración se lleva a cabo utilizando papel filtro.

Esterilización por radiación. Los métodos por radiación incluyen exposición a los rayos
ultravioletas o radiación ionizante de alta energía, por ejemplo rayos gamma así como
electrones a alta velocidad. ... La radiación ultravioleta por su parte tiene poca energía y
no puede ionizar moléculas.

Desinfectantes de alto nivel: Se caracterizan por actuar inclusive sobre los esporos
bacterianos (forma más resistentes dentro de los microorganismos), produciendo una
esterilización química si el tiempo de acción es el adecuado. Se utilizan sobre instrumentos
médicos o quirúrgicos termosensibles. Son rápidamente efectivos sobre bacterias no esporuladas.
Por lo general el número de esporos en el material a desinfectar es insignificante, por lo que la
esterilización es rápida. Dentro de este grupo se encuentran: I. Oxido de Etileno II. Formaldehído al
8% en alcohol 70% III. Glutaraldehído al 2% IV. Peróxido de Hidrógeno Todos estos son
desinfectantes estrictos, no pudiéndose usar como antisépticos.
 Medios de cultivo 1. ¿A que se le llama medio de cultivo? y ¿Para que se utiliza? 2. ¿Qué es
el agar?. Menciona la forma de obtención, así como su uso. 3. Indica la clasificación de los medios
de cultivo de acuerdo a su estado físico y la utilidad de cada uno de ellos 4. ¿Qué en un medio de
cultivo natural o complejo? 5. ¿Qué en un medio de cultivo sintético? 6. Define los medios de
cultivo de acuerdo a su utilidad: enriquecido, enriquecimiento, selectivo, diferencial, prueba
bioquímica, de transporte y de conservación. Menciona un ejemplo de cada uno de ellos. 7. ¿Qué
es un factor de crecimiento? 8. Indica los cuidados que se deben tener al preparar los medios de
cultivo 9. Escribe el nombre y fórmula de 3 ejemplos de sustancias que son utilizadas en los medios
de cultivo como fuente de: Carbono, Nitrógeno, Fósforo y Azufre. 10. ¿Qué factores físicos y
químicos afectan la estabilidad de los medios de cultivo?

¿Qué es un cultivo microbiológico? 2. ¿Qué es una colonia bacteriana? 3. ¿A que se le denomina

cepa en microbiología? 4. ¿Qué es una cepa pura? Investiga el nombre de tres instituciones que se
encarguen de vender cepas puras. 5. Para cultivar un microorganismo, ¿cuáles son los cuidados
que debes tener en el medio de cultivo y durante la incubación? 6. ¿Qué es un cultivo axénico? 7.
Mencione los cuidados para eliminar los riesgos de contaminación. 8. ¿Qué entiendes por técnica
aséptica? 9. De acuerdo a la información del siguiente cuadro, indique el dispositivo (s) y técnica (s)
de siembra que se emplea en cada caso