Gilberto Soto Gonzélez Las Recetas de Toto GO Bucaramanga 2012PRIMERA EDICION ‘Oceubre de 2012 (Sic) Ediorial Leda, Proyecto Cultural de Sistemas y Computadores S.A. Ls Casa del Libro Tol Calle 35 # 9-81 “Tel: (97) 6303389 E-mail: sicedtorial@sye.com.co gina web: wwwsye.com ‘wonwellibrototal com Bucaramanga - Colombia ISBN: 978.958-708-645-4 Prohibida la reproduccién parcial 0 total de esta obra, por cualquier medio, sin autorizacién escrita del autor Impreso en Colombia Nota del Editor: Lacorreeci6n de la edicién ha sido responsabilidad del autor.Gilberto Soto Gonzalez Por: Edmundo Gavassa Villamizar Bumangués de pura cepa. Nacié el 15 de Octubre de 1,938. Hijo de Gilberto Soto Suarez y Alicia Gonzélez Uribe. Estudi6 bachillerato en el Colegio San Pedro Claver y Economia en la Universidad de los Andes. Contrajo matrimonio con Vivianne Arango Rodriguez de cuya unién nacié Alicia Maria. Por muchos afios fue Contralor de la Refineria de Ecopetrol en Barrancabermeja y luego Vicepresidente de la Corporacién Financiera de Santander, hasta que se jubilé. Su juventud transcurrié en la calle34 de Bucaramanga que constituyé a mitad del siglo anterior una de las principales arterias residenciales de la ciudad. En la cabecera estaba la residencia de Gilberto que se caracterizaba por les constantes tertulias que su mama Alicia ofrecia no solo a Ios vecinos sino a una gran variedad de gentes que llegaban de todas partes a escuchar anécdotas y la actualizada crénica social de la urbe Gilberto solo nos leva un par de aiios, Desde nifio se caracteriz6 por su refinamiento, Solo le gustaban las cosas buenas, brillantes, con buen sabor, de valor y por sobre todo de tradicién, En su casa tenia a su cargo el mantenimiento de unas “arafias” que adornaban las salas de su residencia y que engalanaron los salones de la Quinta Hoffman, casa solariega de sus abuelos Hoffman Uribe y Gonzalez Uribe. Eran finas y delicadas; solo unas 5