ESCUELA DEL EMPAQUE

PRINCIPIOS DE EMPAQUES
 PRINCIPIOS DE EMPAQUES

1.- OBJETIVO

Conocer los conceptos básicos de empaques y criterios de selección para

definir el empaque flexible que cumpla con los requisitos del producto a
Empacar.

2.- CONTENIDO

2.1. Introducción
2.2. Definición y Clasificación de Empaques
2.3. Funciones del Empaque
2.4. Criterios de Selección de un Empaque

3.- CONCLUSIONES
 PRINCIPIOS DE EMPAQUE

“Siempre sera posible diseñar un empaque flexible”

DEFINICIÓN DE EMPAQUE
EMPAQUES FLEXIBLES

MONOCOPAS Y MULTICAPAS
 CLASIFICACION DE EMPAQUES

Según sus característica se pueden clasificar en :

 Empaques primarios

 Empaques secundarios

 Empaques Terciarios

 Unidad de carga
EMPAQUE PRIMARIO
EMPAQUE SECUNDARIO
EMPAQUE TERCIARIO
UNIDAD DE CARGA
 FUNCIONES DEL EMPAQUE

Las funciones Básicas son :

 Contener
 Proteger
 Ser maquinable (o amigo de la productividad)

 Ser Funcional ( o amigo del usuario)

 Comunicar
 Ser amigo del medio ambiente

 Ser apto para el uso

 FUNCIONES DEL EMPAQUE
CONTENER
Lugar de
Fabricación del
. empauqe
 FUNCIONES DEL EMPAQUE
Al
Ambiente
Al La
producto integridad
del pdto

Permitir
procesos Evidenciar la
post- alteración
empaques

PROTEGER
 FUNCIONES DEL EMPAQUE
SER MAQUINABLE O AMIGO DE LA PRODUCTIVIDAD

T
 FUNCIONES DEL EMPAQUE

SER FUNCIONAL (O AMIGO DEL USUARIO)

 FUNCIONES DEL EMPAQUE

COMUNICAR

“Despertar emociones y crear fidelidad de marca.”

 FUNCIONES DEL EMPAQUE
SER AMIGO DEL MEDIO AMBIENTE

Es una responsabilidad Social con nuestras generaciones futuras

 FUNCIONES DEL EMPAQUE

SER APTO PARA EL USO

CRITERIOS DE SELECCIÓN DE UN EMPAQUE

Forma y Peso y
Tamaño Densidad

Composición
Deterioro del
Química
producto

Compatibilidad
Presentación con el
del pdto empaque

Características del Producto a empacar

CRITERIOS DE SELECCIÓN DE UN EMPAQUE
Características
del sellado

Permeabilidad
Diseño a gases y
Gráfico aromas

Peso básico
Dimensiones
y rendimiento

Propiedades
ópticas, Estabilidad de
mecánicas y las tintas
Qcas

Características del material de empaque

CRITERIOS DE SELECCIÓN DE UN EMPAQUE
AMBIENTE
Permeación del ambiente
Permeación del
alimento
EMPAQUE

Intercambio de
Reacciones ALIMENTO Olores
químicas

Migración del Migración del

Empaque alimento

Interacción entre el alimento, el empaque y el

medio ambiente
 CONCLUSIONES

Siempre existirá un empaque óptimo para un alimento en empaque flexibles.

En la selección de un empaque se debe tener en cuenta las características del

producto, de los materiales de empaques y la interacción con el ambiente.

El empaque Flexible ofrece las ventajas de reducir los pesos y ofrecer una amplia
gama de posibilidades de diseño gráfico.