INSTITUTO POLITÉCNICO

NACIONAL

Unidad Profesional Interdisciplinaria de

Biotecnología

Organismos utilizados en la biotecnología

Arqueás Metanógenas

Son microorganismos procariotas que se caracterizan por

sintetizar metano en condiciones anóxicas (aguas estancadas,
plantas de tratamiento de aguas residuales, tracto digestivo de
algunos animales, etc.).
En muchos casos, viven en estrecha asociación con otras
bacterias, como los clostridios, que metabolizan materia orgánica en descomposición y
desprenden hidrógeno como producto de desecho.
Se han identificado aproximadamente unas 90 especies de metanógenas distribuidas en 5
clases distintas: Methanobacteria, Methanococci, Methanomicrobiota, Methanopyri y
Methanosarcinales.
Obtienen energía por medio de un proceso denominado metanogénesis:
La principal aplicación biotecnológica de las arqueas metanógenas es la obtención de biogás
a partir del proceso anteriormente mencionado.
El biogás se obtiene por la degradación anaeróbica de la materia orgánica, proceso conocido
como biodigestión, que se produce en el interior de un contenedor
llamado biodigestor.
Un biodigestor es un contenedor cerrado donde se introduce el
material orgánico a fermentar en una determinada dilución de agua
para que a través de la fermentación anaerobia se produzca gas
metano y fertilizantes orgánicos ricos en nitrógeno, fósforo y
potasio, y un efluente líquido con propiedades fertilizantes conocido como Biol.
El biogás puede ser usado para cocinar, también como combustible de motores de
combustión interna. Los motores Diesel son una buena aplicación ya que permiten una
mezcla de hasta un 80% biogás + 20% diesel (gasóleo).
Finalmente, se puede recalcar que la ventaja más relevante es que se transforman residuos
y se obtiene compost de alta calidad más eficiente que los abonos minerales
convencionales.
Fuente: http://microbiologiaumh.blogspot.mx/2011/05/arqueas-metanogenas.html

Piel de pescado tilapia para su uso en quemaduras

Piel de cerdo congelada e incluso tejido humano se han colocado durante mucho tiempo en
quemaduras para mantenerlas húmedos y permitir la transferencia de colágeno, una proteína que
promueve la curación.

Los hospitales públicos de Brasil, sin embargo, carecen de suministros humanos y piel de cerdo o de
las alternativas artificiales fácilmente disponibles otros países. En cambio, el vendaje con gasa, que
necesita cambios regulares, es la norma.

La tilapia es abundante en los ríos y granjas piscícolas de Brasil, que se están expandiendo
rápidamente a medida que crece la demanda por peces de agua dulce con sabor suave.

Científicos de la Universidad Federal del Ceará, en el norte de Brasil, han encontrado que la piel de
tilapia tiene suficiente humedad, colágeno y resistencia a las enfermedades a niveles comparables
a la piel humana, y puede ayudar en la curación. En China, los investigadores han probado la piel de
tilapia en roedores para estudiar sus propiedades curativas, pero los científicos en Brasil dicen que
sus ensayos son los primeros en seres humanos.

La piel del pescado tilapia normalmente es desechada, pero ahora se puede optimizar su uso con
esta técnica y, en lugar de crear más residuos, utilizarlo en el área de medicina. El tratamiento de
tilapia puede acelerar la curación en varios días y reduce la necesidad de analgésicos, dicen los
investigadores brasileños.
La piel del pescado es tratada con varios agentes esterilizantes pata matar todos los virus antes de
ser envasado y refrigerado. Una vez limpio éste puede durar hasta dos años. El tratamiento también
elimina cualquier color a pescado. Esta terapia alternativa se ha utilizado en 56 pacientes con
quemaduras dando resultados exitosos.

La piel de los peces tiene altos niveles de colágeno tipo 1, permanece húmedo más tiempo que la
gasa, y no necesita ser cambiado con tanta frecuencia.

La piel de tilapia se aplica directamente sobre el área quemada y se cubre

con un vendaje, sin necesidad de ninguna crema. Después de unos 10
días, los médicos retiran el vendaje. La piel de tilapia, que se ha secado y
aflojado de la quemadura puede ser retirada. Esto garantiza menos dolor
que el cambio de gasas que normalmente se ocupa para las curaciones.

El tratamiento de la piel de la tilapia cuesta 75 por ciento menos que la crema de sulfadiazina que
se usa típicamente en los pacientes con quemaduras en Brasil, ya que es un producto de desecho
barato para la píscicultura.

Fuente:

http://www.lanacion.com.ar/2028806-en-brasil-un-estudio-experimental-aplica-piel-de-peces-
para-curar-quemaduras