5/20/2018 Sa tua n Ac a ra Pe nyuluha n Ga ky - slide pdf.c om

SATUAN ACARA PENYULUHAN

GAKY

(GANGGUAN AKIBAT KURANG YODIUM) 

Disusun Oleh:

YANUAR YOSTAN ALI AKBAR

2012.01.040

D3 KEPERAWATAN
SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN
BANYUWANGI
2014

http://slide pdf.c om/re a de r/full/sa tua n-a c a ra -pe nyuluha n-ga ky 1/10
 

5/20/2018 Sa tua n Ac a ra Pe nyuluha n Ga ky - slide pdf.c om

LEMBAR PENGESAHAN

Berdasarkan bimbingan oleh pembimbing klinik, pembimbing institusi, Satuan Acara

Penyuluhan ”GANGGUAN AKIBAT KURANG YODIUM” ini telah diterima dan disahkan
 pada:

Hari / Tanggal : 15 Agustus 2014

Tempat : SDN 1 Panderejo Banyuwangi

Mahasiswa

 _________________________

Mengetahui,

Pembimbing Klinik, Pembimbing Akademik,

 _______________________  _________________________

http://slide pdf.c om/re a de r/full/sa tua n-a c a ra -pe nyuluha n-ga ky 2/10
 

5/20/2018 Sa tua n Ac a ra Pe nyuluha n Ga ky - slide pdf.c om

 
SATUAN ACARA PENYULUHAN
(SAP)

Tema : Gangguan Akibat Kekurangan Yodium

Sasaran : Siswa Siswi Kelas 4 SDN 2 Panderejo, Banyuwangi
Hari/ Tanggal : Jumat, 15 Agustus 2014
Tempat : SDN 2 Panderejo, Banyuwangi
Waktu : 30 menit

1.  ANALISA DATA

Kekurangan yodium termasuk kekurangan unsure gizi dimana status gizi
sangat berpengaruh terhadap pertumbuhan fisik, mental, peningkatan produktifitas kerja
yang selanjutnya akan berpengaruh pada kwalitas manusia sebagai sumberdaya
 pembangunan.
Siswa dan Siswi kelas 4 SDN 2 Panderejo, Banyuwangi sebagian besar kurang
mengerti dan memahami tentang Gangguan Akibat Kekurangan Yodium, karena
sebagian besar siswa dan siswi belum mengetahui dan memahami tentang Gangguan
Akibat Kekurangan Yodium. Oleh karena itu kami sebagi mahasiswa STIKES
Banyuwangi akan mengadakan penyuluhan tentang Gangguan Akibat Kekurangan
Yodium.

2.  TUJUAN PENYULUHAN

1. Tujuan Umum
Setelah mengikuti kegiatan penyuluhan, siswa dan siswi kelas 4 SDN 2
Karangrejo diharapkan dapat mengetahui dan memahami tentang Gangguan Akibat
Kekurangan Yodium meliputi pengertian garam beryodium, manfaat, berapa jumlah
konsumsi garam yang dianjurkan, cara mendapatkan garam beryodium, garam
 beryodium yang baik dan dapat meningkatkan konsumsi garam beryodium yang
memenuhi syarat.
.
2. Tujuan Khusus

Setelah melakukan penyuluhan peserta diharapkan mampu:

1.  Menyebutkan pengertiaan garam beryodium !

http://slide pdf.c om/re a de r/full/sa tua n-a c a ra -pe nyuluha n-ga ky 3/10
 

5/20/2018 Sa tua n Ac a ra Pe nyuluha n Ga ky - slide pdf.c om

2.  Menyebutkan manfaat garam beryodium !

3.  Menyebutkan berapa jumlah konsumsi garam yang dianjurkan !
4.  Menyebutkan cara mendapatkan garam beryodium !
5.  Mengetahui cara menyimpan garam beryodium dengan benar !
6.  Mengetahui garam beryodium yang baik !.

3.  POKOK BAHASAN 

1.  Pengertian garam beryodium
2.  Manfaat garam beryodium
3.  Macam-macam Gangguan Akibat Kekurangan Yodium
4.  Jumlah komsumsi garam yang dianjurkan
5.  Cara mendapatkan garam beryodium
6.  Cara menyimpan garam beryodium dengan benar
7.  Garam beryodium yang baik

4.  METODE
1.  Ceramah
2.  Tanya jawab

5.  ALAT BANTU

   Leaflet
  Power Point , Gambar

6.  KEGIATAN

No  Kegiatan  Waktu  Kegiatan Penyuluhan  Kegiatan Audien 

1.  Pembukaan  5 1.  Mengucapkan salam.  1. Menjawab salam 
menit  2.  Memperkenalkan diri.  2. Memperhatikan 

3.  Menyampaikan tujuan.  3. Memperhatikan 

4.  Menyampaikan pokok bahasan pada 4. Memperhatikan 

audien.  5. Menjawab

5.  Menanyakan pada siswa & siswi ttg garam Pertanyaan  

 beryodium 
2.  Isi  10 1.  Menjelaskan pengertian garam 1.Memperhatikan

http://slide pdf.c om/re a de r/full/sa tua n-a c a ra -pe nyuluha n-ga ky 4/10
 

5/20/2018 Sa tua n Ac a ra Pe nyuluha n Ga ky - slide pdf.c om

menit   beryodium
2.  Menyebutkan manfaat garam 2.Memperhatikan
 beryodium
3.Memperhatikan
3.  Menyebutkan jumlah garam

 beryodium yang dianjurkan untuk

dikonsumsi 4.Memperhatikan
4.  Menyebutkan cara mendapatkan garam
 beryodium
5.Memperhatikan
5.  Mengetahui cara menyimpan garam
 beryodium yang benar
6.  Mengetahui cirri-ciri garam beryodium 6.Memperhatikan
yang baik 7.Menjawab
7.  Memberikan kesempatan kepada
 peserta untuk bertanya
8.  Menjelskan hal-hal yang kurang 8.Memperhatikan
dimengerti oleh peserta
3.  Pertanyaan   10 1.  Tanya jawab.  1.Menjawab 
menit  2.  Memberikan kesempatan kepada 2.Menjawab 
audien lain untuk menanggapi. 
3.  Memberikan kesempatan pada audien 3.Bertanya  
untuk bertanya. 

4.  Memberikan kesempatan pada audien 4.Bertanya  

untuk bertanya lagi. 
4.  Penutup  5 1.  Memberikan kesempatan kepada audien 1. Menjawab 
menit  yang belum paham. 
2.  Memberikan kesimpulan dan saran.  2. Mendengarkan 
3.  Memberikan salam.  3. Menjawab 

4.  Memberikan motivasi pada audien utk 4. Mendengarkan 

selalu meningkatkan konsumsi garam
yodium 
5.  Memberikan Leafleat pada siswa dan siswi. 5. Memperhatikan 
Total waktu 30 menit

7. EVALUASI
Pada tahap evaluasi ini diberikan tanya jawab secara lisan kepada audien meliputi:
1.  Jelaskan pengertiaan garam beryodium menurut bahasanya sendiri !
2.  Sebutkan manfaat garam beryodium !

http://slide pdf.c om/re a de r/full/sa tua n-a c a ra -pe nyuluha n-ga ky 5/10
 

5/20/2018 Sa tua n Ac a ra Pe nyuluha n Ga ky - slide pdf.c om

3.  Sebutkan berapa jumlah konsumsi garam yang dianjurkan !

4.  Sebutkan cara mendapatkan garam beryodium !
5.  Jelaskan cara menyimpan garam beryodium dengan benar menurut bahasanya sendiri!
6.  Jelaskan garam beryodium yang baik menurut bahasanya sendiri !.

http://slide pdf.c om/re a de r/full/sa tua n-a c a ra -pe nyuluha n-ga ky 6/10
 

5/20/2018 Sa tua n Ac a ra Pe nyuluha n Ga ky - slide pdf.c om

MATERI PENYULUHAN 
GANGGUAN AKIBAT KEKURANGAN YODIUM

A.  Pengertian garam beryodium

Garam beryodium adalah garam yang telah diperkaya dengan yodium yang
dibutuhkan tubuh untuk pertumbuhan dan kecerdasan. Garam beryodium yang
digunakan sebagai garam konsumsi harus memenuhi Standar Nasional Indonesia.

B.  Manfaat garam beryodium

Garam beryodium dapat mencegah terjadinya gangguan akibat
kekurangan yodium ( GAKY ) yang terbagi atas :
  Tingkat ringan

Pembesaran kelenjar gondok sehingga keindahan yaitu kecantikan berkurang.

  Tingkat sedang

  Pembesaran kelenjar gondok

  Cepat lelah dan tidak tahan kerja

  Datang bulan tidak teratur

  Keguguran pada ibu hamil.

  Tingkat berat

Bayi lahir kretin. Kretin adalah keadaan dimana terdapat dua atau
lebih kelainan sbb :
  Pembesaran kelenjar gondok

  Gangguan perkembangan mental

  Gangguan pendengaran (dapat sampai tuli)

  Gangguan pertumbuhan
  Gangguan saraf penggerak

  Mata juling

C.  Macam-macam Gangguan Akibat Kekurangan Yodium

1.  Pada Anak dan Remaja
  Gondok dan Gangguan Fungsi Mental
  Gangguan Perkembangan Fisik

http://slide pdf.c om/re a de r/full/sa tua n-a c a ra -pe nyuluha n-ga ky 7/10
 

5/20/2018 Sa tua n Ac a ra Pe nyuluha n Ga ky - slide pdf.c om

2.  Pada Dewasa

  Gondok dan segala Komplikasinya
  Hipotiroid
  Gangguan Fungsi Mental
3.  Dampak GAKY
Terhadap Pertumbuhan 
  Pertumbuhan yang tidak normal.

  Pada keadaan yang parah terjadi kretinisme

  Keterlambatan perkembangan jiwa dan kecerdasan

  Tingkat kecerdasan yang rendah

  Mulut menganga dan lidah tampak dari luar

 Kelangsungan Hidup 
Waniata hamil didaerah Endemik Gangguan Akibat Kekurangan Yodium
akan mengalami berbagai gangguan kehamilan antara lain :
  Abortus

  Bayi Lahir mati

  Hipothryroid pada Neonatal

 Pertumbuhan Sosial  
Dampak social yang ditimbulkan oleh GAKY berupa terjadinya gangguan
 perkembangan mental, lamban berpikir, kurang bergairah sehingga orang semacam
ini sulit dididik dan di motivasi.

 Perkembangan Eokonomi 
Gaky akan mengalami gangguan metabolisme sehingga badannya akan

merasa dingin dan lesu sehingga akan berakibatnya rendahnya produktivitas kerja,
yang akan mempengaruhi hasil pendapatan keluarga.

D.  Jumlah komsumsi garam yang dianjurkan

a.  Setiap orang dianjurkan mengkomsumsi garam beryodium sekitar satu sendok teh
setiap hari
 
 b. Dalam kondisi tertentu ,dimana keringat keluar berlebihan, dianjurkan untuk
mengkomsumsi garam beryodium 2 sendok tEH sehari .

http://slide pdf.c om/re a de r/full/sa tua n-a c a ra -pe nyuluha n-ga ky 8/10
 

5/20/2018 Sa tua n Ac a ra Pe nyuluha n Ga ky - slide pdf.c om

c.  Bagi seorang yang menderita Hipertensi (darah tinggi)atau yang harus mengulangi
komsumsi garam, tetap mengkomsumsi garam beryodium. Tetapi dalam jumlah
sedikit dan dianjurkan mengkomsumsi makanan dari laut yang kaya akan yodium
seperti ikan, udang, genggang laut.
d.  Kebutuhan yodium,yaitu:
1.  Anak 40 –  120 mikrogram/hari
2.  Dewasa 150 mikrogram/hari
3.  Ibu hamil 175 mikrogram/hari
4.  Ibu menyusui 200 mikrogram/hari

E.  Cara mendapatkan garam beryodium

Garam beryodium dapat dibeli di :
   Warung / took terdekat
   Pasar
   Koperasi unit desa ( KUD ) dan di tempat lainnya.

F.  Cara menyimpan garam beryodium dengan benar

   Disimpang dalam wadah yang tertutup rapat dan kering
   Diletakkan ditempat yang sejuk, jauhkan dari panas api dan hindari dari sinar
matahari secra langsung
   Gunakan sendok yang kering untuk mengambil garam
   Tutup kembali wadah dengan baik setiap mengambil garam

G.  Garam beryodium yang baik

Pada waktu memberi bacalah label pada kemasan garam disimpan dalam wadah
yang tertutup yang baik. Garam bertodium dikemas dalam plastic.tertutup rapat dan tidak
 bocor. Pada kemasan harus tertera tulisan garam Beyodium.

http://slide pdf.c om/re a de r/full/sa tua n-a c a ra -pe nyuluha n-ga ky 9/10
 

5/20/2018 Sa tua n Ac a ra Pe nyuluha n Ga ky - slide pdf.c om

DAFTAR PUSTAKA

DEPKES RI,Gangguan Akibat Kekurangan Yodium, Jakarta 1996

Sumber Jurnal:Internet
Djoko Kartono, dkk. Jurnal GAKY Indonesia Vol. 5, N0; 1 April 2006. Indikator Total
Goiter Rate (TGR) Anak Sekolah Sebagai Dasar Kebijakan Program GAKY di
Indonesia.

http://slide pdf.c om/re a de r/full/sa tua n-a c a ra -pe nyuluha n-ga ky 10/10