Ingredientes

Cogumelos frescos
Caldo de legumes
Azeite
1 dente alho
1 cebola
Peitos de frango (cortados em pequenas por��es)
Arroz de risoto (250gr d� para 2 refei��es consistentes)

Prepara��o
1. Colocar cogumelos lavados e cortados a cozer em panela com �gua suficiente para
utilizar no arroz
2. Quando �gua estiver bem quente,juntar caldo de legumes
3. Entretanto, picar alho e cebola e juntar com azeite
4. Deixar cozinhar um pouco
5. Quando estiver dourado, juntar o arroz e deixar ficar tamb�m dourado (ir
mexendo)
6. Ir grelhando o frango noutra grelha � parte
7. Juntar cogumelos e alguma �gua ao arroz
8. Ir deitando �gua no arroz
9. No final, quando a agua evaporar e arroz estiver al dente, juntar tamb�m o
frango e servir