American cookies

Se prepara extrem de usor, iar rezultatul e divin. Sa faceti mereu mai multi pentru ca vor
disparea imediat din farfurie!

Ingrediente:

• Unt – 200g (nesarat)

• Zahar brun- 350 g
• Faina – 400 g
• Ciocolata menaj (chocolate drops) – 300g
• Oua- 100g – 2 oua (1 ou are 50g)
• Praf de copt – 0,5 grame (jumatate de pliculet)
• Esenta vanilie – 0,5 ml

Mod de preparare:

Se amesteca zaharul brun cu untul si se adauga ouale treptat.

Praful de copt se pune deasupra cantitatii de faina – se adauga bucatelele de ciocolata
(chocolate drops) si se amesteca impreuna cu faina si praful de copt.
Apoi se adauga peste amestecul obtinut din zahar, unt si oua si se mixeaza.

Se aseaza compozitia intr-un poche pentru a o turna mai usor in tava sau se aseaza cu o
lingura in bucatele mici (trebuie pastrata distanta intre ele altfel se imprastie), in tava pentru
copt pe o hartie de pergament. Incercati sa puneti cantitati egale in tava ca sa iasa bine. Se
incinge cuptorul si apoi se pun la cuptor la 180 de grade pana cand se rumenesc.

American cookies se pot folosi si bucatele ca o baza (prim strat) pentru un desert panacotta
sau mousse de ciocolata alba.