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Folhadinhos de camarão

Refeição Entradas e Petiscos


Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico
Tempo Preparação 35 minutos
Tempo Cozedura 35 minutos
pessoas
Doses

INGREDIENTES
 400 g de miolo de camarão
 4 bouchées de compra (vol-au-vent)
 2 colheres (sopa) de maionese
 1 colher (sopa) de ketchup
 1 colher (chá) de whisky
 Tabasco q. b.
 Cebolinho q.b.
 Sal e pimenta q.b.

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO
1. Comece por cozer o miolo de camarão em água abundante. Retire do lume,
escorra, deixe arrefecer e corte grosseiramente.
2. Numa tigela, misture a maionese com o ketchup, o whisky e um pouco de
tabasco. Tempere com sal e pimenta e envolva o camarão e um pouco de
cebolinho picado.
3. Leve os bouchées ao forno conforme indicado na embalagem. Retire do forno e
sirva cobertos com o creme de camarão. Pode acompanhar com uma salada.

Cachupa
Enviada por Chefe Nanai para Restaurante Ao Prazer de Comer

Cozinha: Cabo Verdiana


Dificuldade: Médio
Tempo: Lento
Doses: 10
INGREDIENTES
 Cenouras 500 g
 Inhame 1000 g
 Banana Verde 1000 g
 Mandioca 1000 g
 Couve Lombarda 500 g
 Tomate maduro 200 g
 Vegetais
 Chouriço fumado 200 g
 Pernil fumado 600 g
 Peito de Frano 300 g
 Carnes e Enchidos
 Feijão Encarnado 300 g
 Feijão Ervilha Seco 100 g
 Milho para Cachupa 500 g
 Milho e Feijões
 Temperos
 Cebolas grandes 2
 Alho 3 dente
 Azeite 15000 ml
 Vinho Branco 15000 ml
 Sal q.b.

Salmão com lima e batata a murro


no forno

INGREDIENTES
 500 g de Batatinhas
 4 postas de salmão
 2 limas (sumo)
 4 dentes de Alho
 500 g de feijão-verde
 4 c. (de sopa) de Azeite
 sal q.b.
 Azeite q.b.
 pimenta q.b.
AJUSTE A SUA RECEITA:
porções

PREPARAÇÃO
 Ligue o forno a 190º C. Lave as batatas, seque-as e coloque-as num tabuleiro.
Salpique com sal grosso, leve ao forno por 25 minutos. Retire a espinha central e a
pele das postas de salmão e coloque-as num tabuleiro. Tempere com o sumo das
limas, sal e pimenta.

 Junte dois dentes de alho esmagados e regue com metade do azeite. Leve ao
forno durante 20 minutos. Corte o feijão verde a gosto e coza-o em água
temperada com sal. Escorra-o e salteie no azeite com os dois dentes de alho
restantes. Retire as batatas do forno e dê-lhes uma pancada suave para as abrir.
Sirva-as com o salmão e o feijão-verde.

CHEESECAKE DE MORANGO

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 Luciane



PREPARO10 MIN

RENDIMENTO12 PORÇÕES

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INGREDIENTES

 1 lata de leite condensado

 2 pacotes de natas

 8 folhas de gelatina

 200 g de queijo philadelfia

 1 pacote de bolacha maria

 100 g de margarina

 Doce de morango

Enviada porLuciane

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MODO DE PREPARO

1.fundo deTriture as bolachas e junte a margarina derretida, mexa bem e coloque no


uma tarteira

2. Leve à geladeira enquanto prepara o creme


3. Demolhe as folhas de gelatina e derreta em 100 ml de leite
4. Bata as natas em chantilly e reserve
5.adicioneBata o queijo uns segundos com o leite condensado e junte as natas,
a gelatina derretida e deite sobre a base de bolacha

6. Leve à geladeira para endurecer


7.sirva bem
Retire e espalhe por cima o doce de morango, leve de novo ao frigorífico e
fresco

GELADO DE CHOCOLATE
RECEITA POR

NESTLÉ

1 voto
7

MODERADO

ECONÓMICO

FÁCIL

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Ingredientes
1 lata de Leite Condensado Tradicional NESTLÉ

1 medida (da lata) de leite


6 gemas de ovo
200g de Chocolate para Culinária NESTLÉ Sobremesas
5 c. de sopa de Natas LONGA VIDA

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL (POR DOSE)


ENERGIA

443,3
kcal

22%1

PROTEÍNAS

10,3
g

21%1

LÍPIDOS

21,1
g

30%1

H. CARBONO

48,2
g

19%1

1
- DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

preparação
1. Leve ao lume o leite e deixe-o ferver.

2. Numa tigela misture o leite condensado com as gemas e mexa bem.

3. Junte-lhes o leite quente em fio sem parar de mexer.

4. Deite a mistura num tacho e leve-a a lume brando continuando a mexer.

5. Logo que comece a querer ferver, retire do lume, junte o chocolate partido em pedaços
e mexa bem até o chocolate ficar completamente derretido.

6. Deixe arrefecer.

7. Junte ao preparado as natas batidas em chantilly (sem açúcar) e misture bem.

8. Deite na sorveteira e deixe bater conforme as instruções do aparelho.

9. Depois leve-o ao congelador até ao momento de servir.

10. Sirva em taça ou em túlipa decorado a gosto com chantilly.

fica uma delicia

INGREDIENTES
 5 Maçãs
 5 Bananas
 3 Laranjas
 15 Uvas ( cortadas ao meio sem caroço )
 1 Mamão
 1/2 Melão
 4 Goiabas
 4 Peras
 6 Morangos
 1 Lata de leite Condençado
 E outras se você preferir
MODO DE PREPARO
1. corte todo em pedaços pequenos
2. e em uma tigela misture tudo

MOUSSE DE
CHOCOLATE CASEIRA
O BLOG DA RATOLINHA // SABORES // SABORES

Uma receita que segue todos os preceitos para uma mousse. Fica irresistível.
Enviada por O Blog da Ratolinha

Cozinha: Internacional
Dificuldade: Fácil
Tempo: Rápido
Níveis de Calorias: Não definido
Doses: 6
INGREDIENTES
 Chocolate de culinária 200 g
 Ovos 6 -
 Açúcar 10 colheres de sopa
 Manteiga 1 colher de sopa (bem cheia)

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FOTO-RECEITA


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PREPARAÇÃO
Picar a tablete de chocolate em pedaços pequeninos e colocar numa
taça de pirex. Levar a derreter em banho-maria o chocolate com a
manteiga (num tacho colocar um pouco de água, e levar ao lume para
que ferva, colocar a taça pirex em cima do tacho, mas de forma a que a
taça não entre em contacto direto com a água. Assim que ferver
desligar o lume e ir mexendo o chocolate até derreter completamente).
Juntar as gemas, uma a uma, ao chocolate já derretido, batendo com a
batedeira sempre. De seguida, juntar o açúcar e continuar a bater.

Bater as claras em castelo e envolver manualmente no preparado


anterior.

Distribuir por tacinhas e levar ao frigorífico umas horas.

PREPARO30 MIN

RENDIMENTO5 PORÇÕES

84.434 FAVORITOS

1.441 COMENTÁRIOS

Rápida

INGREDIENTES

 4 batatas médias

 1 tablete de caldo de galinha

 1 colher (sopa) de óleo

 1 colher ( sopa ) rasa de sal ou a gosto

 5 xícaras (chá) de água

 1 xícara (chá) de couve manteiga cortada em tiras

 1 lingüiça calabresa defumada cortada em rodelas

Enviada porTudo Gostoso


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MODO DE PREPARO

1. Na panela de pressão, coloque a batata, caldo de galinha, óleo, água e sal


2.panela Cozinhe por cerca de 10 minutos, começar a contar o tempo depois que a
começar a chiar, até a batata desmanchar

3. Em seguida, bata tudo no liquidificador

4. Acrescente as rodelas de calabresa e ferva

5. Desligue o fogo e adicione a couve manteiga

6. Na hora de servir, coloque um fio de azeite ou croutons

INFORMAÇÕES ADICIONAIS
 Para quem mora ou está de passagem por São Paulo, pode conhecer o Buffet de Sopas da
Dona Deôla, que nos cedeu gentilmente essa receita. São mais de 06 sabores diferentes
acompanhados de dois tipos de creme. Uma deliciosa e charmosa opção de fim de noite.
Serviço do Buffet de Sopas: Loja Pompéia todos os dias, das18 às 22h Alto da Lapa,
Higienópolis e Granja Viana: de segunda a sábado e feriados, das 18 às 2h. Domingo das 18
às 23h. R$ 15,90 por pessoa.

CREME DE CENOURA
PLATAFORMA CONTRA A OBESIDADE // SABORES

Leva-se uma panela ao lume com água. Quando ferver juntam-se os legumes e as batatas e
tempera-se de sal. Quando estiverem bem cozidos tritura-se tudo

Enviada por Plataforma Contra a Obesidade

Cozinha: Portuguesa
Dificuldade: Fácil
Tempo: Rápido
Doses: 4
INGREDIENTES
 cenouras 2
 courgete 1
 batatas médias 2
 cebola 1
 dente de alho 1
 Azeite 1 fio
 água 1000 ml
 Sal q.b.

CRIAR LISTA DE COMPRAS

PREPARAÇÃO
Leva-se uma panela ao lume com água. Quando ferver juntam-se os legumes e
as batatas e tempera-se de sal. Quando estiverem bem cozidos tritura-se tudo.
Leva-se novamente ao lume, verifica-se o tempero e quando ferver retira-se
do lume. Adiciona-se o azeite, mexe-se bem e serve-se.

Dicas
Em dias especiais, experimente polvilhar este creme com amêndoa laminada
torrada.

artigo do parceiro:

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