DEFINIÇÃ O A Vita

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C

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IMPORTÂN CIA
ALIMENTAÇÃO
Compostos orgânicos
formados por nitrogênio Compostos vitais
avitaminose
super alimentos
Substâncias do
grupo amino Maioria

FUNÇÃO DAS
TIPOS VITAMINAS FUNÇÃO
HIDROSSOLÚVEIS
HIDROSSOLÚVEIS AGENTES ANTIOXIDANTES
molécula molécula
a B n a LIPOSSOLÚVEIS estável instável
in vi t a m i
radical
B2 C
m

LIVRE
vita

B1 B6 Dissolvem em núcleo
elétron
B5 l v e m e m Á G U A LIPÍDIOS
B3 B12 Diss o
n a u r i n a
B9 Eli m i n a Ficam armazenadas
no TECIDO ADIPOSO
COENZIMAS
reações mais rápidas