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doces_dicas_gourmet

Esse bolo de chocolate é perfeito


Para o bolo super úmido
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3 ovos
5 colheres de sopa de manteiga derretida
5 colheres de sopa cheias de açúcar mascavo
1/2 xícara de leite integral ou vegetal
3 colheres de sopa de cacau em pó
1 e 1/2 xícara de farinha de aveia
1 colher de sopa de fermento em pó .
Modo de preparo:
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Bata no liquidificador todos os ingredientes líquidos por uns 3 minutos, depois adicione os
secos( menos o fermento) e bata novamente até tudo se misturar, adicione o fermento e
misture novamente, unte uma forma com manteiga e cacau em pó e despeje a massa, asse
em forno pré-aquecido por aproximadamente 25 minutos!
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Para a ganache de chocolate super brilhante e aveludada: 300 gramas de chocolate 60%
cacau+ 2 caixinhas de creme de leite, derreta os dois ingredientes no microondas de 30 em
30 segundos mexendo sempre, quando tudo derreter adicione uma colher de sopa de
manteiga e mexa bem, reserve.
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Para a montagem: corte o bolo em três partes iguais e recheie todas as camadas com o
ganache super cremoso, o restante de ganache que sobrar passe nas laterais do bolo, deixe
gelar por 10 minutinhos! Sirva e aproveite por que esse bolo é SENSACIONAL!!!!!! Super
molhadinho 🤤👏🤤😍🤤

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