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• ALIMENTOS CONSTRUCTORES

Son aqu ellos alimentos ricos en proteínas que se encuentran en

todo tipo de carnes, y que nos ayudan a fortalecer nuestros huesos y


músculos. Entre estos alimentos tenemos el huevo, la leche, legumbres, trigo, lenteja, soya y
queso, etc.
• ALIMENTOS PROTECTORES

Como su no mbre lo indica protegen nuestro cuerpo y lo

mantienen sie mpre listo para funcionar. Existen alimentos que


contienen vitaminas y minerales, este es el caso del hígado, huevos, leche , etc. Sin embargo, son
alimentos protectores por excelencia las frutas, los cereales y las verduras porque contienen
vitaminas y minerales en mayor cantidad.

• ALIMENTOS ENERGETICOS

Son los ali mentos que nos proporcionan energía para poder

desarrollar diferentes actividades como correr saltar, estudiar, etc.


Estos alimentos energéticos lo encontramos en las grasas, harina, azúcar como el pan, fideos
arroz, dulces, cereales, chocolates, mantequilla, aceite, maní, etc.

SABÍAS QUE: Dentro de los alimentos protectores encontramos alguna vitaminas como:
VITAMINA A:- Lo encontramos en la leche, huevos, hígado, zanahoria.
Su función principal es: buena visión, piel sana, crecimiento normal.

VITAMINA B1:- Lo encontramos en la leche, huevo, cereales, frejoles, vegetales de hojas verdes,
maní, etc.
Su función principal es: el buen funcionamiento del corazón y el sistema nervioso.

VITAMINA B2:- Lo encontramos el queso, leche, hígado, pollo, verduras y frutas.


Su función principal es: Reparación de los tejidos y crecimiento normal.

VITAMINA C:- Lo encontramos en los cítricos y vegetales.


Su función principal es: Mantener dientes y encías saludables, mejora la resistencia a las
infecciones.

¿QUÉ SON LAS VITAMINAS?


Las vitaminas no son producidas por nuestro cuerpo; por eso, debemos tomarlas en la dieta
alimenticia.
Necesitamos diferentes vitaminas, cada una de las cuales intervienen en la regulación de
determinados procesos vitales.
Las principales vitaminas que tenemos son:
• Vitamina A
• Vitamina B
• Vitamina C
• Vitamina D
• Vitamina E.