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TESIS
PARA OPTAR EL TÍTULO DE
INGENIERO AGRÓNOMO
Presentado por:
Bach. YULFO AZAÑA VELASQUEZ
Asesor:
Ing. Mg. Sc. JUAN MOISÉS ROQUE GONZÁLEZ
Huaraz, Perú
2017
II
III
DEDICATORIA
Primeramente, a Dios por haberme dejado llegar
hasta este día, darme salud, darme fuerzas para no
desmayar en las adversidades de la vida.
IV
AGRADECIMIENTO
Al Ing. David Ocaña Vidal por sus valiosas sugerencias y revisión crítica del texto.
A mi asesor Ing. M. Sc. Juan Moisés Roque González, por las orientaciones para hacer
realidad el presente trabajo de investigación.
V
LISTA DE CONTENIDOS
Pág.
PORTADA ..................................................................................................................... I
DEDICATORIA ............................................................................................................. IV
AGRADECIMIENTO .................................................................................................... V
VI
INDICE
I. INTRODUCCIÓN ......................................................................................................... 1
1.1. HIPÓTESIS. ........................................................................................................... 3
1.2. OBJETIVOS ........................................................................................................... 3
1.2.1. Objetivo general .............................................................................................. 3
1.2.2. Objetivos específicos ....................................................................................... 3
II. REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA ..................................................................................... 4
2.1. LOS PASTIZALES ALTOANDINOS EN EL PERÚ ........................................... 4
2.1.1. Ecosistema ....................................................................................................... 4
2.1.2. Comunidades vegetales ................................................................................... 4
2.1.3. Praderas altoandinas ........................................................................................ 5
2.1.4. Estado de los pastizales altoandinos ................................................................ 6
2.1.5. Función de los pastizales altoandinos .............................................................. 7
2.1.6. Importancia de los pastizales naturales ........................................................... 7
2.1.7. Servicios ecosistémicos de los pastos nativos ................................................. 8
2.2. DEGRADACIÓN DE LAS PRADERAS NATIVAS ............................................ 8
2.3. CAUSAS DE LA DEGRADACIÓN DE LAS PRADERAS ................................. 9
2.3.1. El sobrepastoreo .............................................................................................. 9
2.3.2. Ganadería extensiva en pastoreo continúo ...................................................... 9
2.3.3. Acidez del suelo............................................................................................. 10
2.3.4. Compactación del suelo ................................................................................. 10
2.3.5. Quema............................................................................................................ 10
2.3.6. Agotamiento del fósforo y nitrógeno en el suelo .......................................... 10
2.4. EFECTOS DE LA DEGRADACIÓN DE PRADERAS ...................................... 11
2.5. MANEJO DE PASTIZALES ANDINOS ............................................................ 11
2.5.1. Recuperación de praderas degradadas ........................................................... 11
2.5.2. Cercado y clausura de praderas ..................................................................... 12
2.5.3. Sistemas de pastoreo ...................................................................................... 14
2.5.4. Incorporación de materia orgánica ................................................................ 15
2.6. CLAUSURA DE PRADERAS ............................................................................. 16
2.7. CERCOS ELÉCTRICOS ...................................................................................... 18
2.7.1. Principales componentes ............................................................................... 18
2.7.2. Beneficios del cerco eléctrico ........................................................................ 19
2.8. DIAGNÓSTICO DE ECOSISTEMAS VEGETALES ALTOANDINOS ........... 20
2.8.1. Condición, Tendencia y Capacidad de Carga ................................................ 21
VII
III. MATERIALES Y METODOS................................................................................. 23
3.1. MATERIALES ..................................................................................................... 23
3.1.1. Materiales, equipos y herramientas para la clausura con cerco eléctrico ...... 24
3.1.2. Materiales y equipos para las evaluaciones ................................................... 25
3.2. MÉTODOS ........................................................................................................... 26
3.2.1. Variables de estudio....................................................................................... 26
3.2.2. Universo poblacional ..................................................................................... 26
3.2.3. Unidad experimental...................................................................................... 26
3.3. METODOLOGÍA ................................................................................................. 27
3.3.1. Etapa de campo .............................................................................................. 27
3.3.2. Etapa de gabinete ........................................................................................... 32
3.3.3. Modelo aditivo lineal ..................................................................................... 35
IV. RESULTADOS Y DISCUSIONES ......................................................................... 37
4.1. ZONA DE ESTUDIO ........................................................................................... 37
4.2. RESULTADOS .................................................................................................... 39
4.2.1. Composición florística................................................................................... 39
4.2.2. Clasificación funcional .................................................................................. 41
4.2.3. Condición de las parcelas .............................................................................. 47
4.2.4. Biomasa forrajera .......................................................................................... 50
4.2.5. Análisis de suelos .......................................................................................... 52
4.2.6. Análisis estadístico ........................................................................................ 53
4.3. DISCUSIONES .................................................................................................... 54
4.3.1. Composición florística y clasificación funcional .......................................... 54
4.3.2. Condición y soportabilidad ............................................................................ 57
4.3.3. Producción forrajera ...................................................................................... 60
4.3.4. Capacidad de carga ........................................................................................ 61
4.3.5. Balance forrajero ........................................................................................... 61
4.3.6. Análisis estadístico ........................................................................................ 62
V. CONCLUSIONES ....................................................................................................... 65
VI. RECOMENDACIONES .......................................................................................... 67
VII. GLOSARIO DE TÉRMINOS DESCONOCIDOS .................................................XII
VIII. BIBLIOGRAFÍA ...................................................................................................... 68
IX. ANEXOS .................................................................................................................. 70
X. PANEL FOTOGRÁFICO ............................................................................................ 92
VIII
INDICE DE TABLAS
Tabla 1 Distribución de pastos naturales en los departamentos de la sierra peruana ............ 6
Tabla 2 Comparativo de ventajas a favor del cerco eléctrico ............................................. 20
Tabla 3 Carga recomendada por condición de pastizal. ...................................................... 22
Tabla 4 Especies claves que se utilizarán para la determinación del vigor ........................ 30
Tabla 5 Carga recomendada (UA/ha/año) para pastizal de diferente condición. ................ 34
Tabla 6 Equivalencias de una cabeza de ganado ................................................................ 35
Tabla 7 Análisis de varianza del diseño de completo al azar (DCA) .................................. 36
Tabla 8 Aleatorización las repeticiones, ............................................................................. 36
Tabla 9 Clasificación funcional de las evaluaciones en la parcela con clausura. ................ 39
Tabla 10 Clasificación funcional de las evaluaciones en la parcela sinn clausur................ 40
Tabla 11 Resumen de las condiciones de pastizales por cada tipo de animal. .................... 50
Tabla 12 Resumen de parámetros químicos del análisis de suelos .................................... 53
Tabla 13 Condicion en la última evaluación, antes de transformar con ArcSin (√ij ) ....... 53
Tabla 14 Distribución de DCA en la quinta última evaluación .......................................... 54
Tabla 15 Especies más frecuentes según su clasificación funcional .................................. 54
Tabla 16 Porcentaje de palatabilidad para ovinos y alpacas ............................................... 55
Tabla 17 Porcentaje de palatabilidad para vacunos. ............................................................ 56
Tabla 18 Composición florística en familias ...................................................................... 57
Tabla 19 Puntaje, condición y capacidad de carga para alpacas ......................................... 58
Tabla 20 Puntaje, condición y capacidad de carga para ovinos .......................................... 59
Tabla 21 Puntaje, condición y capacidad de carga para vacunos ........................................ 60
Tabla 22 Incremento de capacidad de carga para la última evaluación. ............................. 61
Tabla 23 Demanda de pastizal en la quebrada Llaca........................................................... 62
Tabla 24 Oferta de pastizales de la quebrad Llaca en U.V.................................................. 62
Tabla 25 ANOVA de condición de pastizales para alpacas. ............................................... 62
Tabla 26 ANOVA de condición de pastizales para ovinos. ............................................... 63
Tabla 27 ANOVA de condición de pastizales para vacunos. ............................................. 64
IX
INDICE DE FIGURAS
X
INDICE DE ANEXOS
XI
GLOSARIO DE TÉRMINOS DESCONOCIDOS
XII
RESUMEN
XIII
ABSTRACT
The research was carried out with a descriptive and experimental approach in a mountain
meadow ecosystem, located in areas of the Huascarán National Park (PNH) sub-basin of
Casca, also known as the Llaca creek, areas of usufruct by the committee of users of natural
pastures of Llaca - PNH. The objective of the investigation was to determine the effect of
the closure on the recovery of native pastures in the Llaca creek.
The study lasted one year and two months (February 2016 - April-2017), with five
evaluations every three and a half months. Two research plots were selected (with closure
and without closure of high Andean grasslands), each plot was 1 Ha, where the condition of
native grasslands was evaluated through: (the floristic composition, vigor and vegetation
cover) in addition biomass was calculated Fresh and dry forage, in the last evaluation was
conditioned for the experimental design (DCA) where each transect happened to be a
repetition and each plot a treatment.
The results revealed that in spite of its short time 14 months it was possible to increase the
capacity of animal load, for alpacas in 185.71% U. Alpaca / Ha / year, in ovine increase in
200% U. Sheep / Ha / year, and in cattle increased by 192.31% UA / Ha / year in the plot
with closure. Meanwhile, in the non-closed plot, 0.35 U. Alpaca / Ha / year for alpacas was
maintained, 0.5 U. Sheep / Ha / year for sheep and 0.13 U.A./Ha/year for cattle. The variation
of the floristic composition of the pastures increased in the forage index (IF) from 39.2% to
67.0% for alpacas and sheep, and the IF for cattle increased from 39.2% to 70.0%, the
undesirable species in the enclosed plot decreased from 33.7% to 22.7% and in the plot
without closing increase from 35.30% to 43.30%.
Likewise, the increase in fresh forage biomass was 139.70% and dry biomass (MS) increase
in 116.21%, while the unfenced plot the fresh forage remained at an average of 898.94 Kg /
Ha, and the dry forage (MS) remained at an average of 372.61 Kg / Ha. Finally, the effect of
the closure of high Andean grasslands for the recovery of degraded pastures was significant
in alpacas, sheep and cattle, and the coefficient of variation was 13.83%, 14.80% and 13.84%
for alpacas, sheep and cattle, respectively.
XIV
I. INTRODUCCIÓN
Olivares (1998) citado por Villalta et. al. (2016) menciona que el sobrepastoreo es una
de las principales causas para la reducción de la cobertura vegetal, donde el número de
animales sobrepasa la soportabilidad por unidad de área y cuando el suelo es susceptible
a la erosión, en condiciones de escases de agua. Si se toma en cuenta que el animal come
selectivamente unas especies vegetales más que otras, la capacidad de recuperación del
pastizal se debilita, puesto que, surge una nueva composición botánica, pudiendo invadir
inclusive especies indeseables dando lugar a la disminución de especies decrecientes
1
Por lo mencionado en los párrafos anteriores, la clausura de pastizales nativos es una
técnica de recuperar praderas degradadas y la recuperación o rehabilitación de un
pastizal degradado consiste en restituir su composición florística, producción forrajera
y la capacidad de carga al pastoreo hasta alcanzar grados ecológicos y económicos
aceptables. La pregunta de investigación fue ¿en qué medida la clausura de pastizales
nativo degradados ayudara a la recuperación de la condición del pastizal?
Este trabajo se dividió en dos etapas, la primera etapa fue la clausura de la parcela de
investigación con cercos eléctricos en la quebrada Llaca y evaluaciones de campo, la
segunda etapa fue el trabajo de gabinete. Es preciso mencionar que el estilo de la
revisión bibliografía fue en el sistema APA sexta edición.
2
1.1.HIPÓTESIS.
1.2.OBJETIVOS
3
II. REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA
2.1.1. Ecosistema
Flórez y Malpartida (1987) manifiestan que los individuos y la población no
viven aislados en la naturaleza sino en asociación, a veces formando grupos
reducidos, pero generalmente viven juntos muchos grupos de plantas y animales
con el medio ambiente que las controla. Los ecosistemas pueden ser de cualquier
tamaño, desde una jarra de agua conteniendo algas y protozoos en un laboratorio,
hasta toda la región amazónica y aun la tierra misma. Si este es alterado por
intervención del hombre, ya sea talando el bosque, quemando el pastizal o por el
sobrepastoreo del ganado, el ecosistema se deteriora y las plantas que antes
desarrollaban bien crecen raquíticas y algunas de ellas tienden a desaparecer. (p.
94)
4
- Césped de puna. Caracterizado por presencia de plantas de porte
almohadillo y arrosetado en su mayor parte, este tipo de vegetación es
semejante a la tundra ártica. Aunque la presencia de líquenes y musgos son
de importancia secundaria en este tipo de pastizal. Su apariencia se
encuentra definida, principalmente, por variaciones en la proporción de los
géneros Achiacne, Azorella, Liabu, Nototriche, Opuntia, Perezia,
Picnophyllum y Werneria. (p.19).
5
Miranda y Cana (2014) afirman que las praderas altoandinas están conformadas
por una diversidad de plantas nativas, que por la presencia de los factores
ambientales en el medio forman diferentes tipos de vegetaciones como pajonal,
césped de puna, bofedal, canllar y tolar. La composición botánica de los pastos
naturales constituye uno de los principales recursos forrajeros para la
alimentación del ganado. (p.12).
Tabla 1
Distribución de pastos naturales en los departamentos de la sierra peruana.
Pastos Capacidad
Departamento Naturales de Carga
(Ha) (UA/año)
Cajamarca 864,115 183760
Lambayeque 75,588 4200
La Libertad 395,353 134360
Ancash 807,591 150830
Huánuco 495,039 109630
Pasco 430,930 120580
Junín 1’190,675 460190
Lima 1’310,491 338860
Ica 59,953 10830
Apurímac 892,992 113220
Cusco 1’826,711 382970
Moquegua 414,903 53730
Tacna 263,535 32280
Arequipa 1’656,270 331140
Puno 2’897,142 809880
Huancavelica 828,152 127660
Ayacucho 1’234,184 281540
Fuente: Mamani-2016
6
Mamani (2016) citado por Mamani (2016) afirma que, en estudios realizados en
diversas regiones de la sierra del país, se han encontrado que aproximadamente
que el 16 % de las especies encontradas son considerados como deseables (D), el
20 % son Poco deseables (PD), y el 64 % como indeseables (I) para una especie
domestica como la alpaca.
7
2.1.7. Servicios ecosistémicos de los pastos nativos
Zenteno y Rafael (s.f.) mencionan sobre los servicios ecosistémicos que cumplen
los pastizales: (p.2)
Padilla et al. (2009) consideran que un pasto está degradado cuando la especie
deseable ha perdido su vigor y capacidad productiva por unidad de área y por
animal, siendo reemplazado por áreas despobladas y especies indeseables de escaso
rendimiento y valor nutritivo. Ello provoca el deterioro ecológico y económico,
incompatible con sistemas ganaderos productivos. Criterios que deben considerarse
para calificar un pastizal como degradado. (p.352)
8
2.3.CAUSAS DE LA DEGRADACIÓN DE LAS PRADERAS
2.3.1. El sobrepastoreo
Recharte, et al. (2009) citado por Alegría (2013) afirman que el sobrepastoreo,
las prácticas de manejo inadecuadas, la sobreexplotación de los recursos y la
falta de prácticas de conservación se encuentran entre las causas principales de
la degradación del suelo en los pastizales andinos. (p.22).
Durán (1974) citado por Botero (2013) indica uno de las causantes para la
degradación de las praderas nativas es el pastoreo extensivo continuo, es decir
el pasto no tiene la oportunidad de librarse en ningún momento del pisoteo de
los animales, por lo que sufre grave deterioro.
Boreto (2012) citado por Botero (2013) dice que la compactación es otro
problema que ayudan a la degradación de praderas, ya que la compactación de
la superficie del suelo reduce la aireación, limita el espacio de suelo que puede
ser ocupado y explorado por las raíces y disminuye la cantidad de agua
disponible, dificultando en las plantas su capacidad de nutrirse apropiadamente.
Miranda y Cana (2014) citan que el excesivo pastoreo por gran número de
ganado en un solo potrero, largos periodos de ocupación y poco periodo de
descanso, estos son las causantes de la degradación de las praderas nativas. Esto
provoca la desaparición de los pastos deseables y deja el suelo expuesto a la
erosión e invasión de plantas no deseables. (p.13)
9
2.3.3. Acidez del suelo
La acidez del suelo es un limitante al crecimiento y adaptación de especies
gramíneas y leguminosas forrajeras, Botero (2013) plantea “Se deberán
seleccionar gramíneas, leguminosas y otras especies forrajeras adaptadas, para
establecer las pasturas en suelos ácidos de baja fertilidad y en climas adversos”
2.3.5. Quema
(Anderson y Pressland, 1987) citado por Botero (2013) afirma que la quema
accidental o programada, tradicionalmente usada como herramienta de manejo
de pasturas en los sistemas extensivos de producción ganadera en el trópico,
volatiliza cantidades variables de nitrógeno, azufre y selenio hacia la atmósfera
y reduce el contenido de materia orgánica del suelo.
10
2.4.EFECTOS DE LA DEGRADACIÓN DE PRADERAS
Staff (2014) cita que la degradación de pastizales trae como efectos la reducción en
la capacidad de carga animal por unidad de superficie, menores ganancias de
producción de carne y/o leche por animal/día; el alargamiento en los días de
descanso de la pradera para volverla a utilizar en estado óptimo, lo cual conlleva a
menos días de ocupación y a un incremento en los costos de mantenimiento,
también hay otros efectos como:
Spain y Gualdrón (1991) citado por Padilla et al. (2009) afirman que la
recuperación o rehabilitación de un pastizal degradado consiste en la restitución
de su capacidad productiva por unidad de área y por animal, hasta alcanzar grados
ecológicos y económicos aceptables. El término rehabilitación supone la
presencia de una o más especies forrajeras deseables que son susceptibles a ser
conservadas, estimuladas o complementadas. De ahí que, en el momento de
aplicar alguna labor de recuperación del pastizal se debe tener en cuenta que las
especies deseables tengan una aceptable composición botánica (Padilla et al.,
2009, p.353).
11
campesina Cordillera Blanca, en el distrito de Recuay, provincia de
Recuay, en la región Ancash, a una altitud de 4,100 m.s.n.m. y la condición
dominado por pajonales de condición pobre. El objetivo fue determinar el
efecto de la revegetación con esquejes de dos gramíneas nativas claves
(Festuca humilior y Calamagrostis macrophylla) y la adición de materia
orgánica en forma de orina y estiércol de ovino sobre la recuperación del
estatus ecológico de un pastizal de condición pobre. Esta investigación
concluye con la revegetación de gramíneas nativas mejoró la cobertura
vegetal, sobrevivencia, densidad de plantas infiltración y contenido de
humedad del suelo de pastizales degradados y la respuesta fue mejorada
con la adición de estiércol y orina de ganado ovino sugiriendo que es
posible manejar el componente animal al pastoreo para maximizar el
efecto que este tiene en el ciclo y disponibilidad de nutrientes para un
adecuado crecimiento y establecimiento de los esquejes. (p.189).
12
▪ Ventajas:
▪ Desventajas:
▪ Cercado y apotreramiento:
Se puede cercar con alambre, piedra, adobe champas u otro material. Los
cercos de alambre deben ser bien cuidados, para evitar robos. Para cercar
un determinado lugar debemos tener en cuenta el cercado propiamente
dicho y el apotreramiento (Ramos, 2011, p.22).
▪ Cercado:
▪ Apotreramiento:
13
2.5.3. Sistemas de pastoreo
a. Sistema de pastoreo rotativo
14
d. Adecuada Soportabilidad y capacidad de carga
Alejo et. al (s.f.) afirma que el método de corte es el más apropiado, además,
muy práctico y sencillo para determinar la soportabilidad y capacidad de
carga.
𝑆𝑜𝑝𝑜𝑟𝑡𝑎𝑏𝑖𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 (𝑈. 𝐴. )
𝐂𝐚𝐩𝐚𝐬𝐢𝐝𝐚 𝐝𝐞 𝐜𝐚𝐫𝐠𝐚 𝐀𝐧𝐢𝐦𝐚𝐥 =
𝐴𝑟𝑒𝑎 (𝐻𝑎)
15
2.6.CLAUSURA DE PRADERAS
16
PROINDER (2009) hace mención que hay mediciones realizadas en la localidad de
Cabeza del Toro, Departamento de Copo-Argentina, en tres años de clausura, la
producción de forraje pasó de 60 a 810 kg MS/ha/año.
▪ Clausuras temporarias
▪ Clausuras permanentes
17
2.7.CERCOS ELÉCTRICOS
Oriella et al. (2009) afirman que el cerco eléctrico es una herramienta que permite
un uso más eficiente del pastoreo, ya que hay una mayor flexibilidad en la
asignación de las superficies forrajeras en el tiempo que los cercos fijos. (p.52).
Oriella et al. (2009) dicen que el cerco eléctrico consiste en un alambre electrificado
que transmite pulsaciones eléctricas, las que son recibidas por el animal al tocar el
alambre. Este golpe eléctrico en ningún caso produce daño a la integridad física de
los animales que la reciben, produciendo sólo temor de los animales al acercarse a
los alambres. (p.52).
Una pulsación eléctrica es enviada a través del alambre de la cerca, casi una
pulsación por segundo, desde un Energizador el cual esta aterrizado. Cuando el
animal toca la cerca este completa el circuito entre la cerca y la tierra y recibe un
corto, fuerte pero seguro shock. Este shock es suficiente para que el animal nunca
lo olvide. (Gallagher, 2011, p.52).
b. Sistema tierra
18
circuito. Así como la antena de radio capta ondas de sonido, la tierra capta
los electrones. La tierra tiene que ser tan conductiva como sea posible
para darle al animal una descarga efectiva. (p.64).
c. Alambres
Oriella et al. (2009) dice que el alambre es otro de los componentes del
sistema que conduce la pulsación eléctrica desde el energizador a los
potreros. El número líneas de alambre dependerá del tipo y tamaño de los
animales. Así como para vacas adultas se recomienda una sola hebra a 80
cm, y para ovejas 3 a 5 hebras separadas a: 25-50-80, ó 20-50-80
centímetros. Lo importante es que no existan cortes ni uniones mal hechas
como también que no haya contacto del alambre energizado con malezas,
arbustos o estacas, y cuando esto suceda, será necesario cortar la maleza
o aislar para evitar la pérdida de energía. (p.2).
d. Aisladores y postes
Oriella et al. (2009) precisa que la función de los postes es sostener los
alambres, pudiendo ser plásticas, madera, o metálicas. La separación de
postes es relativa pudiendo ser de 10 a 20 metros o más según la
topografía del terreno. Estos postes deberán tener aisladores plásticos para
evitar la pérdida de energía. (p.2).
➢ Económico.
➢ Fácil de construir y de mantener.
➢ Liviano y fácil de transportar.
➢ Durable a causa del poco contacto físico.
➢ Fácil de modificar.
➢ Menor daño al cuero o piel del animal.
19
➢ Disuasivo para personas ajenas o depredadores.
Tabla 2
Comparativo de ventajas a favor del cerco eléctrico
Cerco Eléctrico Cerco con púa
- 1, 2 o 3 líneas de alambre - 3 a 4 líneas de alambre
- Postes de madera desde 1 a 4
- Postes de 3 a 5 pulgas, con
pulgadas, con distanciamientos de 10
distanciamientos de 3 m.
-20 m.
- Rendimiento de una persona: 200 - Rendimiento de una persona: 45
metros lineales. metros lineales.
- Larga duración - Duración corta.
Fuente: Elaboracion propia (2017)
Pallant, Pyke, y Errick (2005), proponen para medir el estado de salud del pastizal
en base a tres atributos que se interpretan de la siguiente manera.
20
2.8.1. Condición, Tendencia y Capacidad de Carga
a. Condición
Flores (1996) citado por Rivera (2012) indica que la evaluación de la
condición nos permitirá determinar el estado de salud del mismo, refiriéndose
al grado en que se ha deteriorado desde su condición original (clímax),
entendiéndose como vegetación clímax a la comunidad final o estable en una
serie sucesional, que está en equilibrio con el ambiente químico y físico.
Mientras más grande sea la proporción de plantas deseables mejor es la
condición. (p.25).
Flórez y Bryant (1989) citado por Rivera (2012) afirma una medida
aproximada de los cambios que han ocurrido en la cobertura vegetal basal y
de esta forma proveer las bases para predecir la naturaleza y dirección de los
cambios en la comunidad vegetal que son esperados por tratamientos de
manejo y otras acciones. La clase de condición es la expresión de grado al
cual la presente composición expresada en porcentaje se ha modificado con
relación a la comunidad clímax. (p.25).
21
b. Tendencia
Alegría (2013), cita que determinar la tendencia es muy importante.
Generalmente, la reducción en número de animales y cambios marcados
en el sistema de manejo actual se hace innecesaria si la tendencia es
positiva. Es decir, recuperar plenamente el estado de salud puede
acortarse significativamente. Condición pobre no significa
necesariamente que el manejo actual es malo. Solo la tendencia reflejará
cuan correcto es el manejo actual de los pastizales. (p.34).
c. Capacidad de carga
Una vez juzgado el pastizal, y determinado su condición, se puede obtener
un estimado de la capacidad de carga del campo. Los datos que se dan en
la Tabla 3., están basados en la experiencia y son meramente una guía
para determinar la carga inicial o de referencia. La carga óptima es aquella
que genera una producción sostenida de carne y lana por hectárea cada
año sin inducir deterioro del pastizal, el suelo y el agua. La carga óptima
sólo puede ser determinada en base a observación permanente, esto es
todos los años, de la condición de los animales y de las plantas. (Alegría,
2013, p.36).
Tabla 3
Carga recomendada por condición de pastizal.
22
III. MATERIALES Y METODOS
3.1.MATERIALES
- UBICACIÓN
La quebrada de Llaca se ubica políticamente en el distrito de Independencia,
provincia de Huaraz, departamento Ancash. Es área natural de usufructo por
el comité de usuarios de pastos naturales de Llaca.
Geográficamente se ubica en la vertiente occidental de la Cordillera Blanca,
dentro del ámbito del Parque Nacional Huascarán, en la región puna. Su
acceso es por trocha carrozable desde la ciudad de Huaraz en una distancia de
25 km al este de Huaraz.
Plano 1
Ubicación de la quebrada Llaca
23
Plano 2
Ubicación de las parcelas y transectos
▪ Materiales
▪ Equipos
24
✓ Voltímetro
✓ GPS
▪ Herramientas
▪ Materiales y equipos
✓ GPS.
✓ Anillo Censador.
✓ Cuadrante metálico de 1 m2
✓ Regla milimetrada 50 cm.
✓ Tijera metálica.
✓ Tablero de apuntes.
✓ Papel madera.
✓ Bolsas.
✓ Balanza mecánica.
✓ Estufa.
▪ Materiales de escritorio
✓ Computadora
✓ Cámara fotográfica
✓ Libreta de apuntes.
✓ Lápiz.
✓ Lapiceros.
25
✓ USB.
✓ Cámara digital.
✓ Papel bond.
✓ Calculadora
3.2. MÉTODOS
26
3.3. METODOLOGÍA
a. Clausura
La clausura de la parcela de investigación se realizó el 09 y 10 de febrero
del 2016, mediante la tecnología de cerco eléctrico, tomando un área de 4
Ha de pradera nativa, bosque de Polylepis sp., pradera nativa y bofedal;
Considerándose para esta investigación solo un área de 1 Ha de pradera
nativa de las 4 Ha clausuradas. Por otro lado, se georreferenció y se marcó
un área de las mismas condiciones y dimensiones de 1 Ha sin cerco
llamada parcela sin clausura o parcela testigo.
▪ Composición florística
27
transecto (T3) en la parte alta, respectivamente. En el Anexo D, se
aprecia la ficha del censo de vegetación.
Descripción: El anillo censador puede caer en roca, suelo desnudo, agua, musgo, etc.
28
▪ Vigor
A B C
D E F
E
Descripción: A y E: medición de la Festuca dolichophylla; B: medición de Agrostis berviculmis; C:
medición de la Muhlembergia fastigiata; D: medición de Alchemilla pinnata; F: Festuca dolichophylla;
planta dentro de la parcela con clausura, Asesor Ing. MSc. Juan Roque González en la supervisión de la
tesis.
29
Tabla 4
Especies claves que se utilizarán para la determinación del vigor
▪ Cobertura
A B
Descripción: A: Punto de lectura de cobertura y vigor en la parcela sin clausura, B: Punto de lectura
de cobertura y vigor en la parcela con clausura-última evaluación.
30
▪ Producción forrajera en base fresca y seca
Gómez (2007) y Alejo et. al (s.f) menciona que el método del corte es
el más apropiado para medir la disposición forrajera fresca y seca por
unidad de área. El corte del pastizal en un cuadrante de 0.5x0.5 m de
lado, los cortes de la vegetación fueron en los puntos de lectura N° 25,
60 y 90 de cada transecto del censo del pastizal, tomando ¼ del
cuadrante en sentido horario. En el Anexo C, se puede apreciar las
coordenadas de cada punto.
A B
C D
E F
Descripción: A: punto de corte de biomasa forrajera en la parcela sin cerco; B: pesado de la biomasa
fresca con la balanza de precisión (Pesola); C: punto de corte de biomasa en la parcela con cerco, última
evaluación; D: punto de corte de biomasa en la parcela sin cerco, última evaluación; E y F: supervisión
del Asesor Ing. MSc. Juan Roque González y demostración de toma de muestra en forraje fresco.
31
▪ Toma de muestras de suelo
Las especies deseables son aquellas plantas que son palatables durante
todo el año y forman parte importante de la dieta de los animales. Este
grupo de especies tienden a declinar en importancia y/o vigor a
medida de la presión de pastoreo aumenta o si el sobrepastoreo es
prolongado. Ellas representan una clase especial de decrecientes,
ejemplo: Festuca dolichophylla, Alchemilla pinnata, Bromus lanatus.
32
▪ Especies poco deseables (PD) o Acrecientes
- Evaluación de la condición
La información requerida para el cálculo de la condición de los sitios se
obtuvo a partir de los censos de vegetación que se realizaron en el campo.
33
Finalmente, la condición de las parcelas se determinará hallando el puntaje
de la escala de (0 – 100) % indicado en la Tabla 5, el cálculo del puntaje
se determinará mediante la siguiente ecuación: Propuesta por (Flórez y
Malpartida, 1987) (Flores, 1993)
Donde:
D = Especies deseables
Tabla 5
Carga recomendada (UA/ha/año) para pastizal de diferente condición.
Capacidad de carga (/Ha/año)
Puntaje %
Condición Alpacas Llamas Ovinos Vacunos
Excelente 81 - 100 2.70 1.80 4.00 0.75
Bueno 61 - 80 2.00 1.30 3.00 0.50
Regular 41 - 60 1.00 0.70 1.50 0.38
Pobre 21 - 40 0.33 0.20 0.50 0.13
Muy pobre 01 - 20 0.17 0.10 0.25 0.07
Fuente: Florez y Malpartida (1987) y Flores (1993)
34
- Balance forrajero
El balance forrajero se realizará en base a la última evaluación del pastizal,
considerando el número de unidades animales y en base a la capacidad de
carga del predio. Así mismo, los datos del número de animales se deberán
convertir a unidades animal (U.A.) asumiendo las siguientes
equivalencias:
Tabla 6
Equivalencias de una cabeza de ganado
Equivalencia
Animal
Ganadera
1 vaca 1 U.A.
1 toro 1.5 U.A.
1 torete 1 U.A.
1 vaquilla 0.7 U.A.
1 becerro 0.2 U.A.
5 ovino 1 U.A.
1 equino 1.5 U.A.
4 alpacas 1 U.A.
3 llamas 1 U.A.
Fuente: Flores (1992)
35
Tabla 7
Análisis de varianza del diseño de completo al azar (DCA)
Se aleatorizó las repeticiones según el mapa 3, donde cada transecto se tomó como
una repetición, este diseño se empleó solo en la última evaluación.
Tabla 8
Aleatorización las repeticiones,
Repeticiones
Tratamientos Animal
1 2 3
Con Clausura (T1) A, O, V R3 R1 R2
Sin Clausura (T2) A, O, V R1 R2 R3
Elaboración propia (2017)
Plano 3
Mapa de aleatorización de las repeticiones
36
IV. RESULTADOS Y DISCUSIONES
4.1.ZONA DE ESTUDIO
Plano 4
Mapa de ubicación de las parcelas de investigación
37
Vista 5. Descripción de la quebrada Llaca, el acceso y el recorrido de toda la quebrada.
A B
C D
E F
G H
38
4.2.RESULTADOS
39
Tabla 10
Clasificación funcional de las evaluaciones en la parcela sin clausura
1ra 2da 3ra 4ta 5ta
N° Familia Especie Evaluación Evaluación Evaluación Evaluación Evaluación
Porcentaje (% ) de especies en las cinco evaluaciones, sin clausura
1 Poaceae Aciachne pulvinata 4.31 9.33 12.00 6.19 11.67
2 Poaceae Agrostis breviculmis 8.56 10.33 13.50 2.41 3.00
3 Rosaceae Alchemilla pinnata 9.12 8.00 4.30 8.59 5.67
4 Rosaceae Alchemilla sp 0.66 0.00 0.00 0.00 1.00
5 Caryophyllaceae Arenaria sp 0.30 2.00 0.00 0.00 0.00
6 Asteraceae Baccharis sp 0.66 0.00 0.00 0.00 0.00
7 Asteraceae Bidens andicola 2.00 0.33 1.00 1.30 1.33
8 Poaceae Bromus lanatus 1.40 2.00 1.00 4.81 3.00
9 Poaceae Calamagrostis rigescens 1.00 1.00 0.00 0.00 0.00
10 Poaceae Calamagrostis vicunarum 0.66 0.00 1.30 0.00 1.67
11 Poaceae Calamagrostis sp 2.49 0.00 0.00 0.00 0.00
12 Cyperaceae Carex ecuadorica 5.47 5.00 5.00 2.06 4.34
13 Apiaceae Daucus montanus 2.32 3.67 2.70 3.09 7.00
14 Poaceae Festuca dolichophylla 0.33 0.33 0.00 0.00 0.00
15 Poaceae Festuca peruviana 0.66 0.00 0.00 0.00 0.00
16 Asteraceae Hypochaeris taraxacoides 0.50 0.33 0.30 2.06 2.00
17 Poaceae Hordeum muticum 2.99 0.00 3.70 4.81 3.33
18 Juncaceae Luzula peruviana 0.33 0.67 1.00 1.00 1.00
19 Fabaceae Lupinus tomentosus 1.99 1.67 1.70 0.00 1.67
20 Fabaceae Lupinus weberbaueri 1.00 0.00 0.00 0.00 0.33
21 Poaceae Muhlenbergia fastigiata 2.00 0.00 0.00 1.03 2.00
22 Poaceae Muhlenbergia ligularis 1.00 1.33 2.00 0.00 0.00
23 Polygonaceae Muehlenbeckia volcanica 0.00 2.00 0.00 0.34 0.00
24 Poaceae Muhlenbergia peruviana 1.18 0.33 0.00 0.00 0.00
25 Lamiaceae Plantago rigida 1.80 0.33 0.00 0.34 0.00
26 Lamiaceae Plantago sp 0.33 3.33 0.00 0.00 0.00
27 Plantaginaceae Plantago tubulosa 0.33 0.00 0.30 0.00 2.33
28 Poaceae Poa fibrifera 2.16 0.00 0.00 0.00 0.00
29 Cactaceae Opuntia flocosa 0.30 0.00 0.00 0.34 1.33
30 Polygonaceae Rumex acetosella 0.50 3.00 1.70 1.88 2.33
31 Asteraceae Senecio condimentarius 1.67 0.00 2.00 0.39 2.00
32 Poaceae Stipa mucronata 1.20 0.00 2.00 0.00 0.00
33 Poaceae Stipa inconspicua 1.66 1.33 0.00 0.00 0.00
34 Poaceae Sporobolus indicus 0.00 6.67 0.00 0.00 0.00
35 Poaceae Stipa sp 1.66 0.00 1.10 1.55 0.00
36 Fabaceae Trifolium amabile 3.00 2.67 0.00 1.72 3.00
37 Urticaceas Ortiga dioica 0.00 0.00 0.00 0.34 1.00
38 Asteraceae Werneria nubigena 6.47 3.67 4.70 6.19 5.00
39 Sp1 Sp1 0.83 0.67 0.00 2.41 2.67
40 Sp2 Sp2 0.17 1.33 2.00 0.34 0.67
41 Sp3 Sp3 0.66 0.00 0.00 0.69 0.67
42 Sp4 Sp4 0.33 0.00 0.00 0.69 0.33
43 Musgo 1.00 0.33 0.00 0.41 0.67
44 Mantillo 6.00 10.02 18.70 25.43 9.00
45 Suelo desnudo 9.00 8.33 10.30 9.97 11.00
46 Roca 10.00 10.00 7.70 9.62 9.00
TOTAL 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00
40
4.2.2. Clasificación funcional
Las clasificaciones funcionales de las especies vegetales varían en relación a los
herbívoros, el consolidado de las especies se pueden observar en el Anexo D,
donde se las clasificó en deseables (D), poco deseables (PD) e indeseables (I) que
en base a esto se clasifico en las tablas 9 y 10 de las cinco evaluaciones realizadas
trimestralmente en febrero-2016, mayo-2016, septiembre-2016, enero -2017 y
abril-2017.
41
Porcentaje porcentaje de especies deseables para alpacas
y ovinos
60.0%
50.0%
40.0%
30.0%
20.0%
10.0%
0.0%
1ra 2da 3ra 4ta 5ta
evaluación evaluación evaluación evaluación evaluación
Con clausura 22.5% 31.0% 40.7% 51.7% 51.3%
Sin clausura 18.9% 31.0% 26.3% 25.4% 25.3%
Figura 2. Dinámica de las especies deseables para las especies de alpaca y ovino
Fuente: Elaboración propia (2017)
20.00%
15.00%
10.00%
5.00%
0.00%
1ra 2da 3ra 4ta 5ta
evaluación evaluación evaluación evaluación evaluación
Con clausura 3.80% 1.00% 5.30% 15.70% 22.00%
Sin clausura 4.60% 1.00% 5.70% 9.60% 6.30%
42
▪ Especies poco deseables (PD)
Las especies poco deseables (PD) para alpacas y ovinos en la parcela
con clausura conforman el 16.7 %, 6.30 %, 11.3 %, 10.0 % y 15.7 %
y para vacunos el 35.3 %, 42.3 %, 48.7 %, 44.7 % y 48.0 % en la
primera evaluación, segunda evaluación, tercera evaluación, cuarta
evaluación y quinta evaluación respectivamente. Mientras, en la
parcela sin clausura (testigo) el porcentaje de especies poco deseables
para alpacas y ovinos son los siguientes 23.4 %, 6.3 %, 8.7 %, 4.3 %
y 4.2 % y para vacunos 37.50 %, 42.30 %, 29.30 %, 17.50 % y 22.00
% en la primera evaluación, segunda evaluación, tercera evaluación,
cuarta evaluación y quinta evaluación respectivamente. Estas especies
lo constituyen las especies de importancia secundaria en campo de
buena condición y estas son las especies que más resisten al pastoreo,
las especies más abundante para ovinos y alpacas son: Calamagrostis
rigescens, Calamagrostis vicunarum, Calamagrostis sp, Festuca
dolichophylla, Poa fibrifera, Stipa mucronata y Stipa sp. Y para
vacunos encontramos a las especies de Agrostis breviculmis,
Alchemilla pinnata, Bidens andicola, Calamagrostis rigescens,
Calamagrostis vicunarum, Carex ecuadorica, Muhlenbergia
fastigiata, Muhlenbergia ligularis, Poa fibrifera y Trifolim amabile.
20.00%
15.00%
10.00%
5.00%
0.00%
1ra 2da 3ra 4ta 5ta
evaluación evaluación evaluación evaluación evaluación
Con clausura 16.70% 6.30% 11.30% 10.00% 15.70%
Sin clausura 23.40% 6.30% 8.70% 4.30% 4.20%
Figura 4. Dinámica de las especies poco deseables para las especies de alpacas y
ovinos.
Fuente: Elaboración propia (2017)
43
Porcentaje de especies poco deseables para
vacunos
60.00%
50.00%
40.00%
30.00%
20.00%
10.00%
0.00%
1ra 2da 3ra 4ta 5ta
evaluación evaluación evaluación evaluación evaluación
Con clausura 35.30% 42.30% 48.70% 44.70% 48.00%
Sin clausura 37.50% 42.30% 29.30% 17.50% 22.00%
Figura 5. Dinámica de las especies poco deseables para las especies de vacunos.
Fuente: Elaboración propia (2017)
44
Porcentaje de especies indeseables
50.00%
45.00%
40.00%
35.00%
30.00%
25.00%
20.00%
15.00%
10.00%
5.00%
0.00%
1ra 2da 3ra 4ta 5ta
evaluación evaluación evaluación evaluación evaluación
Con clausura 35.30% 36.70% 20.00% 19.70% 22.70%
Sin clausura 33.70% 36.70% 27.30% 26.80% 43.30%
a. Cobertura
La cobertura vegetal, en el transcurso de las evaluaciones se registró los
resultados, en la parcela con clausura con 71.83 %, 77.67%, 77.33 %, 79.33
% y 92.33 % en la primera evaluación, segunda evaluación, tercera
evaluación, cuarta evaluación y quinta evaluación respectivamente. Mientras,
que en la parcela sin clausura (testigo) con 72.33 %, 72.67 %, 65.76 %, 71.33
% y 72.33 % en la primera evaluación, segunda evaluación, tercera
evaluación, cuarta evaluación y quinta evaluación respectivamente.
45
b. Vigor
De las especies claves citadas por Flórez y Malpartida (1987), durante las
cinco evaluaciones solo se encontraron seis especies en ambas parcelas como
el Agrostis breviculmis, Alchemilla pinnata, Calamagrostis vicunarum,
Calamagrostis rigensis, Muhlembergia fastigiata y Festuca dolichophylla.
Los resultados registrados en la parcela con clausura fueron de 7.67 %, 14.67
%, 12.67 %, 15.67 % y19.00 % en la primera evaluación, segunda evaluación,
tercera evaluación, cuarta evaluación y quinta evaluación respectivamente.
Mientras, que el vigor para la parcela sin clausura (testigo) fue de 8.00 %,
8.67 %, 8.33 %, 7.33 % y 8.20% en la primera evaluación, segunda
evaluación, tercera evaluación, cuarta evaluación y quinta evaluación
respectivamente. Se calculó con la fórmula propuesta por (Alegría, 2013).
∑𝑛𝑖=0 ℎ
𝑉𝑖𝑔𝑜𝑟 = 𝑛 𝑥 100%
𝐻
Donde:
n = Número de datos
h = Altura de la planta clave
H = Altura máxima de la planta clave en condición buenas
condiciones.
46
4.2.3. Condición de las parcelas
Las condiciones de las dos parcelas con clausura y sin clausura (testigo), para las
tres especies de animales (alpacas, ovinos y vacunos) que fueron realizadas
durante cinco fechas de evaluación trimestralmente (febrero-2016, mayo-2016,
septiembre-2016, enero-2017 y abril-2017). Luego del análisis se determinó las
siguientes condiciones:
47
Condición para alpacas
70.00%
60.00%
Puntaje (0-100)%
50.00%
40.00%
30.00%
20.00%
10.00%
0.00%
1ra 2da 3ra 4ta 5ta
Evaluación Evaluación Evaluación Evaluación Evaluación
Con clausura 33.49% 38.68% 45.68% 53.55% 57.29%
Sin clausura 32.35% 35.11% 33.34% 31.45% 33.27%
Título del eje
48
Condición para ovinos
70.00%
60.00%
Puntaje (0-100)%
50.00%
40.00%
30.00%
20.00%
10.00%
0.00%
1ra 2da 3ra 4ta 5ta
Evaluación Evaluación Evaluación Evaluación Evaluación
Con clausura 33.49% 38.81% 46.01% 53.95% 57.69%
Sin clausura 32.35% 34.51% 33.34% 31.73% 33.54%
Figura 10. Condición de los pastizales para ovinos
Fuente: Elaboración propia (2017)
49
Condición para vacunos
50.00%
45.00%
40.00%
Puntaje (0-100)%
35.00%
30.00%
25.00%
20.00%
15.00%
10.00%
5.00%
0.00%
1ra 2da 3ra 4ta 5ta
Evaluación Evaluación Evaluación Evaluación Evaluación
Con clausura 24.16% 24.41% 28.41% 35.28% 43.22%
Sin clausura 25.22% 22.11% 23.01% 23.82% 24.04%
Tabla 11
Resumen de las condiciones de pastizales por cada tipo de animal.
Especie Meses de Evaluación
Parcela
Animal Feb-16 May-16 Set-16 Ene-17 Abr-17
Alpaca 33.49% 38.68% 45.68% 53.55% 57.29%
Con clausura Ovino 33.49% 38.81% 46.01% 53.95% 57.69%
Vacuno 24.16% 24.41% 28.41% 35.28% 43.22%
Alpaca 32.35% 35.11% 33.34% 31.45% 33.27%
Sin Clausura Ovino 32.35% 34.51% 33.34% 31.73% 33.54%
Vacuno 25.22% 22.11% 23.01% 23.82% 24.04%
Fuente: Elaboración Propia (2017)
a. Forraje verde
La producción de forraje verde o fresco en la parcela clausurada fue de 1,045.87
kg/Ha en la primera evaluación (línea base), 1,955.95 Kg/Ha en la segunda
evaluación, 592.35 Kg/Ha en la tercera evaluación, 2,075.88 Kg/Ha en la cuarta
evaluación y 2,506.98 Kg/ha en la quinta (ultima) evaluación. Mientras que en la
parcela sin clausura (testigo) la biomasa forrajera fue de 1,055.00 kg/Ha en la
primera evaluación (línea base), 1,132.75 Kg/Ha en la segunda evaluación,
50
373.18 Kg/Ha en la tercera evaluación, 973.34 Kg/Ha en la cuarta evaluación y
945.42 Kg/ha en la quinta (ultima) evaluación.
2.0 2.5
2.1
1.0 1.1 1.1
1.0
0.6 0.9
0.4
1ra
2da
Evaluación 3ra
Evaluación 4ta
Evaluación 5ta
Evaluación
Evaluación
51
Forraje seco MS Tm/Ha
Con clausura Sin clausura
0.9
0.7
0.7
0.4 0.4 0.4 0.5
0.3 0.4 0.4
1ra
2da
Evaluación 3ra
Evaluación 4ta
Evaluación 5ta
Evaluación
Evaluación
52
Tabla 12
Resumen de parámetros químicos del análisis de suelos
C.E. CIC
Fecha Parcela Punto pH M.O % P ppm K ppm
dS/m. me/100g.
Con 1 3.61 2.834 6 142 0.080 6.9
clausura 2 3.59 7.426 8 118 0.047 4.44
2016
Sin 1 3.60 2.716 7 148 0.051 5.23
clausura 2 3.65 6.542 6 110 0.060 5.16
Con 1 3.46 2.086 7 64 0.062 4.76
clausura 2 3.49 4.218 8 67 0.059 5.21
2017
Sin 1 3.91 2.096 10 58 0.044 4.22
clausura 2 4.02 4.326 11 70 0.069 5.55
Fuente: Laboratorio de Análisis de Agua y Suelos FCA-UNASAM (2016)
Tabla 13
Condicion en la última evaluación, antes de transformar con ArcSin (√ij )
5ta EVALUACIÓN
PARCELA Animal
R1 R2 R3
Alpaca 66.62% 54.92% 53.12%
Con Clausura Ovino 65.92% 52.81% 51.02%
Vacuno 43.42% 41.01% 43.62%
47.20% 25.01% 25.01% 30.79%
Sin Clausura 47.20% 25.01% 25.01% 24.81%
35.30% 17.71% 17.71% 17.41%
Fuente: Elaboración propia (2017)
53
Tabla 14
Distribución de DCA en la quinta última evaluación
Media
Repeticiones Total Media
Tratamientos Animal Gen
1 2 3
Con clausura (T1) 45.99 54.28 47.41 147.68 49.23
Alpaca 42.37
Sin clausura (T2) 43.4 30.01 33.14 106.55 35.52
Con clausura (T1) 46.21 54.28 47.86 148.35 49.45
Ovino 42.14
Sin clausura (T2) 43.74 30.47 30.27 104.48 34.83
Con clausura (T1) 41.33 41.21 39.82 122.36 40.79
Vacuno 34.73
Sin clausura (T2) 36.45 24.88 24.66 85.99 28.66
Fuente: Elaboración propia (2017)
4.3.DISCUSIONES
Tabla 15
Especies más frecuentes según su clasificación funcional
Deseables (D) Poco deseables (PD) Indeseables (I)
Alchemilla pinnata Agrostis breviculmis Werneria nubigena
Trifolium amabile Calamagrostis rigesecens Bidens andicola
Festuca dolichophylla Poa fibrifera Daucus montanus
Muhlenbergia ligularis Gentiana sp Lupinus sp
Carex ecuadorica Stipa Inconspicua Muhlenbeckia volcánica
Plantago sp
Rumex acetosella
Fuente: Elaboración propia (2017)
54
▪ Palatabilidad para alpacas y ovinos
Tabla 16
Porcentaje de palatabilidad para ovinos y alpacas
1ra 2da 3ra 4ta 5ta
Parcela Palatabilidad evaluación evaluación evaluación evaluación evaluación
Alpacas y Ovinos
Deseable 22.50 % 31.00 % 40.70 % 51.70 % 51.30 %
Con
Poco deseable 16.70 % 6.30 % 11.30 % 10.00 % 15.70 %
clausura
Indeseable 35.30 % 36.70 % 20.00 % 19.70 % 22.70 %
Deseable 18.9 % 31.00 % 26.30 % 25.40 % 25.30 %
Sin
Poco deseable 23.40 % 6.30 % 8.70 % 4.30 % 4.20 %
clausura
Indeseable 33.70 % 36.70 % 27.30 % 26.80 % 43.30 %
Fuente: Elaboración propia (2017)
55
% hasta 22.00 % en la quinta (última) evaluación en la parcela
clausurada. Mientas, que la parcela sin clausura el porcentaje de
especies no variaron encontrándose en la primera evaluación (línea
base) el 4.6 % y en la quinta última evaluación 6.3%. En cuanto a las
especies poco deseables (PD) en la parcela clausurada bajó de 35.30%
a 48.00 % última evaluación. Mientras, que en la parcela sin clausura
bajó de 37.50 % a 22.00 % la última evaluación, y las especies
indeseables (I) en la parcela clausurada baja de 35.30 % a 22.70 % y
en la parcela sin clausura sube de 33.7 % a 43.30 % con respecto la
primera evaluación.
Tabla 17
Porcentaje de palatabilidad para vacunos.
▪ Clasificación taxonómica
56
relativa corresponde a las Poaceae con 29.90 %, seguida de Asteraceae
8.58 %, Rosaceae 7.47 %, Cyperaceae 4.37 %, Apiaceae 3.76 %,
Fabaceae 3.75 %, Polygonaceae 2.35 %, Lamiaceae 1.23 %,
Juncaceae 0.80 %, Plantaginaceae 0.59 %, Caryophyllaceae 0.46 %,
Cactaceae 0.39, Otros 3.09 %.
Tabla 18
Composición florística en familias
FAMILIAS (%) CON (%) SIN
CLAUSURA CLAUSURA
Poaceae 35.21 29.90
Rosaceae 18.33 7.47
Asteraceae 8.61 8.58
Cyperaceae 0.00 4.37
Fabaceae 5.61 3.75
Apiaceae 3.86 3.67
Polygonaceae 1.70 0.00
Cyperaceae 1.37 4.37
Caryophyllaceae 1.17 0.46
Lamiaceae 1.00 1.23
Juncaceae 0.00 0.80
Gentianaceae 0.67 0.00
Plantaginaceae 0.50 0.59
Cactaceae 0.00 0.39
Otros 2.04 3.09
Fuente: Elaboración propia (2017)
▪ Condición Alpacas
La condición para la especie animal de alpacas en la parcela
clausurada y sin clausura (testigo) es de pobre, con puntajes de 33.49
% y 32.35 % soportando 0.3 unidades alpacas en una Ha/años en la
57
primera evaluación (línea base) que se realizó en febrero-2016. Luego,
de la quinta evaluación la condición para la parcela clausurada fue de
regular con el puntaje de 56.82 % soportando 1.0 unidad alpaca en una
Ha/año. Mientras que para la parcela sin clausura (testigo) la
condición se mantuvo en pobre con puntaje de 33.027 % soportando
0.3 unidad alpaca en una Ha/año. Esto indica, que en la parcela
clausurada por un año y dos meses necesitamos solo 1 Ha de pastizales
altondinos a esas condiciones para mantener una unidad alpaca por un
año, a diferencia que a la parcela sin clausura (testigo) se necesita 3.3
Ha., de pastizales para mantener una unidad alpaca por un año.
Tabla 19
Puntaje, condición y capacidad de carga para alpacas
1ra 2da 3ra 4ta 5ta
Parcelas Índices Evaluación Evaluación Evaluación Evaluación Evaluación
Alpacas
Deseables (%D) 22.5% 31.7% 40.7% 51.7% 51.3%
Poco Deseable (%PD) 16.7% 6.3% 11.3% 10.0% 15.7%
Índice Forrajero (%IF) 39.2% 38.0% 52.0% 61.7% 67.0%
Cobertura vegetal
Con 72.0% 76.2% 70.5% 76.8% 91.0%
(%CV)
clausura
Índice de Vigor (%IV) 0.08% 0.14% 0.13% 0.16% 0.19%
Puntaje 33.49% 38.68% 45.68% 53.55% 57.29%
Condición Pobre Pobre Regular Regular Regular
Cap. de carga Ha/año 0.3 0.3 1.0 1.0 1.0
Deseables (%D) 18.9% 25.7% 26.3% 25.4% 25.3%
Poco Deseable (%PD) 23.2% 13.3% 8.7% 0.3% 1.7%
Índice Forrajero (%IF) 42.1% 39.0% 35.0% 25.8% 27.0%
Cobertura vegetal
Sin 72.3% 72.3% 65.8% 67.8% 76.0%
(%CV)
clausura
Índice de Vigor (%IV) 0.07% 0.09% 0.08% 0.07% 0.06%
Puntaje 32.35% 35.11% 33.34% 31.45% 33.27%
Condición Pobre Pobre Pobre Pobre Pobre
Cap. de carga Ha/año 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3
Fuente: Elaboración propia (2017)
58
clausura (testigo) se mantuvieron en la condición de pobre con
puntajes de 33.27 % soportando 0.5 unidad ovino en una Ha/año, es
decir para poder mantener una unidad ovino en esas condiciones de
pastizales altoandinos necesitamos 2 Ha/año.
Tabla 20
Puntaje, condición y capacidad de carga para ovinos
1ra 2da 3ra 4ta 5ta
Parcelas Índices Evaluación Evaluación Evaluación Evaluación Evaluación
Ovinos
Deseables (%D) 22.5% 31.0% 40.7% 5167.0% 51.3%
Poco Deseable (%PD) 16.7% 9.3% 13.0% 12.0% 17.6%
Índice Forrajero (%IF) 39.2% 40.3% 53.7% 63.7% 67.0%
Con Cobertura vegetal (%CV) 72.0% 76.2% 70.5% 76.8% 91.0%
clausura Índice de Vigor (%IV) 0.08% 0.14% 0.13% 0.16% 0.19%
Puntaje 33.49% 38.81% 46.01% 53.95% 57.69%
Condición Pobre Pobre Regular Regular Regular
Cap. de carga Ha/año 0.5 0.5 1.5 1.5 1.5
Deseables (%D) 18.9% 24.3% 26.3% 25.4% 25.3%
Poco Deseable (%PD) 23.2% 15.0% 8.7% 1.7% 1.7%
Índice Forrajero (%IF) 42.1% 39.3% 35.0% 27.2% 28.0%
Sin Cobertura vegetal (%CV) 72.3% 72.3% 65.8% 67.8% 76.0%
clausura Índice de Vigor (%IV) 0.07% 0.09% 0.08% 0.07% 0.06%
Puntaje 32.35% 34.51% 33.34% 31.72% 33.53%
Condición Pobre Pobre Pobre Pobre Pobre
Cap. de carga Ha/año 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5
Fuente: Elaboración propia (2017)
59
Tabla 21
Puntaje, condición y capacidad de carga para vacunos
1ra 2da 3ra 4ta 5ta
Parcelas Índices Evaluación Evaluación Evaluación Evaluación Evaluación
Vacunos
Deseables (%D) 3.8% 1.0% 5.3% 15.7% 22.0%
Poco Deseable (%PD) 35.3% 42.3% 48.7% 44.7% 48.0%
Índice Forrajero (%IF) 39.2% 43.3% 54.0% 60.3% 70.0%
Con Cobertura vegetal (%CV) 72.0% 76.2% 70.5% 76.8% 91.0%
clausura Índice de Vigor (%IV) 0.08% 0.14% 0.13% 0.16% 0.19%
Puntaje 24.16% 24.41% 28.41% 35.28% 43.22%
Condición Pobre Pobre Pobre Pobre Regular
Cap. de carga Ha/año 0.13 0.13 0.13 0.13 0.38
Deseables (%D) 4.6% 0.3% 5.7% 9.6% 6.3%
Poco Deseable (%PD) 37.5% 37.0% 29.3% 17.5% 22.0%
Índice Forrajero (%IF) 42.3% 37.3% 35.0% 27.2% 28.3%
Sin Cobertura vegetal (%CV) 72.30% 72.3% 35.8% 67.8% 76.0%
clausura Índice de Vigor (%IV) 0.07% 0.09% 0.08% 0.07% 0.06%
Puntaje 25.22% 22.11% 23.01% 23.81% 24.04%
Condición Pobre Pobre Pobre Pobre Pobre
Cap. de carga Ha/año 0.13 0.13 0.13 0.13 0.13
Fuente: Elaboración propia (2017)
60
4.3.4. Capacidad de carga
El efecto después de la última evaluación la capacidad de carga incremento en la
especie de alpacas en 185.71 %, en ovinos en 200.0 % y en vacunos 192.31 % con
respecto a la parcela sin clausura como muestra en la tabla.
Tabla 22
Incremento de capacidad de carga para la última evaluación.
Capacidad carga Capacidad carga
sin clausura (Unid. con clausura (Unid. % de
Ganado
Animal/Ha/Año) Animal/Ha/Año) Incremento
Ultima evaluación Ultima evaluación
Alpaca 0.35 1.0 185.71
Ovino 0.5 1.5 200.0
Vacuno 0.13 0.38 192.31
Fuente: Elaboración Propia (2017)
61
Tabla 23
Demanda de pastizal en la quebrada Llaca.
N° de Total
Animal U.V.
animales U.V.
Vaca 29 1.0 29
Ternera 12 0.9 10.8
Becerra 2 0.7 1.4
Toro 1 1.5 1.5
Torete 15 1 15
Becerro 6 0.3 1.8
Equinos 14 1.5 21
Total U.Vacuno. 65 80.5
U. V. = Unidad Vacuno, U.V. = U.A.
1 U. A. = 1.5 U. Equino
Fuente: Elaboración propia (2017)
Tabla 24
Oferta de pastizales de la quebrad Llaca en U.V.
Tipo de pastoreo Extensión (Ha) Condición Cap. Carga Total U.V.
Pastoreo extensivo 367.06 Pobre 0.13 47.7
Fuente: Elaboración propia (2017)
Tabla 25
ANOVA de condición de pastizales para alpacas.
Grados
Fuente de Suma de Cuadrados F. tab
de F. Cal. SIG
variación cuadrados medios (0.05)
libertad
Tratamientos 1 281.95 281.95 8.21 7.71 *
Error 4 137.43 34.36
Total 5
Fuente: Elaboración propia (2017)
Análisis de varianza ANOVA con significancia de Ftab (1,4, 0.05) para Alpaca en la
última evaluación se aprecia en la tabla 25. Indica que la clausura de pastizales
nativos con el periodo de 14 meses tiene efecto significativo sobre la
recuperación de pastizales nativos para la especia de alpacas. Por lo que no es
necesario realizar la prueba adicional de comparación múltiples de tratamientos.
62
Por otra parte, el coeficiente de variación es 13.83 %. Además, el promedio de
puntaje de la condición de pastizales nativos en la quinta evaluación en la parcela
con clausura es de 58.22% y en la parcela sin clausura es de 34.11 %.
▪ Decisión. Dado que Fcal 8.21 >Ftab (1,4, 0.05) 7.71 se rechaza la hipótesis
planteada y se aceptando la hipótesis alterna, entendiendo que al menos la
media µ de los tratamientos es diferente.
Tabla 26
ANOVA de condición de pastizales para ovinos.
Fuente de Grados de Suma de Cuadrados F. tab
F. Cal. SIG
variación libertad cuadrados medios (0.05)
Tratamientos 1 320.76 320.76 8.25 7.71 *
Error 4 155.55 38.89
Total 5
Fuente: Elaboración propia (2017)
Análisis de varianza ANOVA con significancia de Ftab (1,4, 0.05) para ovinos en la
última evaluación se aprecia en la tabla 26. Indica que la clausura de pastizales
nativos con el periodo de 14 meses tiene efecto significativo sobre la
recuperación de pastizales nativos para la especia de alpacas. Por otra parte, el
coeficiente de variación es 14.80 %. Además, el promedio de puntaje de la
condición de pastizales nativos para ovinos en la quinta evaluación en la parcela
con clausura es de 56.58 % y en la parcela sin clausura es de 32.34 %.
▪ Decisión. Dado que Fcal 8.25 >Ftab (1,4, 0.05) 7.71 se rechaza la hipótesis
planteada y se aceptando la hipótesis alterna, entendiendo que al menos la
media µ de los tratamientos es diferente.
63
Tabla 27
ANOVA de condición de pastizales para vacunos.
Fuente de Grados de Suma de Cuadrados F. tab
F. Cal. SIG
variación libertad cuadrados medios (0.05)
Tratamientos 1 220.46 220.46 9.55 7.71 *
Error 4 92.38 23.10
Total 5
Fuente: Elaboración propia (2017)
Análisis de varianza ANOVA con significancia de Ftab (1,4, 0.05) para ovinos en la
última evaluación se aprecia en la tabla 27. Indica, que la clausura de pastizales
nativos con el periodo de 14 meses tiene efecto significativo sobre la
recuperación de pastizales nativos para la especia de alpacas. Por otra parte, el
coeficiente de variación es 13.84 %. Además, el promedio de puntaje de la
condición de pastizales nativos para ovinos en la quinta evaluación en la parcela
con clausura es de 42.68 % y en la parcela sin clausura es de 19.96 %.
▪ Decisión. Dado que Fcal 9.55 >Ftab (1,4, 0.05) 7.71 se rechaza la hipótesis
planteada y se aceptando la hipótesis alterna, entendiendo que al menos la
media µ de los tratamientos es diferente.
64
V. CONCLUSIONES
▪ Se demostró que la línea base fue de pobre para las tres especies de animales
alpacas, ovinos y vacuno en las dos parcelas. El puntaje para ovinos y alpacas
fue de 33.49 % en la parcela con clausura y 32.35 % en la parcela sin clausura
soportando 0.3 unidad alpaca y 0.5 unidad ovino en una Ha/año. Mientras, que
el puntaje para vacunos fue de 24.16 % en la parcela con clausura y 25.22 %
en la parcela sin clausura soportando 0.13 unidad vacuno en una Ha/año, lo que
se confirma lo mencionado por (Mamani, 2016)
65
▪ La respuesta de las especies vegetales al periodo de clausura fue
incrementándose periódicamente para las tres especies de animales, es decir el
Indice Forrajero IF= (D+PD) para ovinos fue mejorando de 39.2 % en la
primera evaluación 38.0% en la segunda evaluación, 52.0 % tercera
evaluación, 61.7 % en la cuarta evaluación y 67.0 % en la última evaluación.
El Índice Forrajero IF para la especie de ovinos fue subiendo desde 39.2% en
la primera evaluación, 40.3% segunda evaluación, 53.7% en la tercera
evaluación, 63.7 % en la cuarta evaluación y 67.0% en la última evaluación.
También, que el IF para vacunos también fue incrementándose de 39.2%, 43.3
%, 54.0 %, 60.3 % y 70.0 % en la primera, segunda, tercera, cuarta y quinta
evaluación respectivamente. La cobertura vegétale en el transcurso de las
evaluaciones se registraron en 71.83 %, 77.67 %, 77.33 %, 79.33 % y 92.33 %
en la primera evaluación, segunda evaluación, tercera evaluación, cuarta
evaluación y quinta evaluación respectivamente. Así como el vigor se
incrementó de 7.67 %, 14.67 %, 12.67 %, 15.67 % y19.00 % en la primera
evaluación, segunda evaluación, tercera evaluación, cuarta evaluación y quinta
evaluación respectivamente.
66
VI. RECOMENDACIONES
67
VII. BIBLIOGRAFÍA
68
Oriella, R. Y. y Levío, C. J. (2009). Cerco eléctrico. técnoco agícola. Chile. Ministerio
de Agricultura INIA-FIA. (pp.2-3).
Padilla, C., Crespo, G., y Sardiñas, Y. (2009). Degradación y recuperación de pastizales.
Revista Cubana de Ciencia Agrícola. (42) (pp.352).
Pallant, P., P; S. D. y E, Herrich. J. (2005). Inde indicadores de salud de pastizales,
Vercion 4. Department of the Interior, Bureau of Land Management. . Colorado-USA:
National Sciencie and Technology Center. (pp.5).
Poinder. (16 de marzo de 2009). Recuperación de pastizales mediante pastoreo rotativo
y ajuste de la carga animal. Recuperado el 10 de abril de 2016, de:
http://www.fundesyram.info/biblioteca.php?id=275
Ramiro, R. L., San Martín, H. F., y Durant, O. A. (2000). Recuperación de praderas
degradadas por medio de clausuras temporales. Revista de investigación (1) (pp.1).
Ramos, D. L. (2011). Manejo y Mejoramiento de pasturas naturales altoandinas. Bolivia
La Paz: Fundación Suyana. (pp.21-22)
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Lima- Perú: MINAM. (pp.25, 67-69).
Salvador, Poma Martín. (2002). Manual de pastos nativos. INRENA. Ancash. Huaraz.
Staff, E. (25 de febrero de 2014). Causas y efectos de la degradación de las praderas.
Recuperado el 2016 de enero de 2016, de: http://deterioro-pastizales.blogspot.pe/
Tácuna, E. R., Aguirre, L., y Flores, E. R. (2015). Influencia de la revegetación con
especies nativas y la incorporación de materia orgánica en la recuperación de pastizales
degradados. ECIELO- Ecología Aplicada. (14) (pp.191-198).
Tovar, O. y Oscanoa, L. (2002). Guía para la identificación de pastos naturales
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Villalta, R. Pedro; Zapana, P. Juan; Zapana, L. Juan; Araoz, B. Juan; Escobar, M.
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Yamasaki, L. (2002). Optimización de las estrategias para la conservación y
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optar por el título de zootecnista. Lima-Perú: Universidad Nacional Agraria La Molina.
Zenteno, V. y Rafael, D. (s.f.). Recuperacion de praderas nativas en las comunidades
rurales. Uruguay-Toledo: Jaraña. (pp.2).
69
VIII. ANEXOS
70
ANEXO A. Coordenadas UTM de los puntos de cobertura y vigor.
71
ANEXO C. Resultados de la última evaluación, transformada con Arcoseno(√X)
5ta EVALUACION
Parcela Animal
SITIO 1 SITIO 2 SITIO 3
Alpacas 54.71 47.82 46.79
Con
Ovinos 48.40 46.61 45.58
Clausura
Vacunos 41.22 39.82 41.33
Alpacas 43.40 30.00 33.28
Sin
Ovinos 43.40 30.00 29.87
Clausura
Vacunos 36.45 24.89 24.66
Fuente: Elaboración Propia (2017)
Palatabilidad
N° Especie Clave
Ovino Vacuno Alpaca
1 Acaulimalva richii Acri ND ND ND
2 Aciachne pulvinata Acpu ND ND ND
3 Agropyron breviaristatum Agbrev D D D
4 Agrostis breviculmis Agbre D PD D
5 Agrostis foliata Agfo D D D
6 Agrostis haenkeana Agha PD PD D
7 Agrostis mertensii Agme PD PD PD
8 Alchemilla andina Alan D ND PD
9 Alchemilla diplophylla Aldi PD PD D
10 Alchemilla erodifolia Aler PD PD PD
11 Alchemilla pinnata Alpi D PD D
12 Alchemilla procumbens Alpro D ND PD
13 Alchemilla sp Alsp ND ND ND
14 Arenaria sp Arenaria ND ND ND
15 Azorella multifida Azmu PD ND PD
16 Baccharis alpina Baal ND ND ND
17 Baccharis caespitosa Baca ND ND ND
18 Baccharis odorata Baod ND ND ND
19 Bartsia pyricarpa Bapy ND ND ND
20 Bartsia strigosa Bastri ND ND ND
21 Belloa longifolia Belo ND ND ND
72
22 Belonanthus spathulatus Bespa D D D
23 Bidens andicola Bian PD PD ND
24 Bromus catharticus Broca D D D
25 Bromus lanatus Brola D D D
26 Bromus pitensis Bropi D PD PD
27 Calamagrostis amoena Caam ND PD PD
28 Calamagrostis antoniana Caan D D D
29 Calamagrostis brevifolia Cabre PD PD PD
30 Calamagrostis curvula Cacu PD PD D
31 Calamagrostis densiflora Cade ND PD D
32 Calamagrostis fuscata Cafu ND PD ND
33 Calamagrostis glacialis Cagla ND PD ND
34 Calamagrostis heterophylla Cahe D D D
35 Calamagrostis macrophylla Cama ND PD ND
36 Calamagrostis ovata Caov PD PD PD
37 Calamagrostis recta Care PD PD D
38 Calamagrostis rigida Cari ND PD PD
39 Calamagrostis spiciformis Caspi D PD D
40 Calamagrostis tarmensis Cata PD D D
41 Calamagrostis vicunarum Cavi PD PD PD
42 Calamagrostis violacea Cavio D PD D
43 Carex ecuadorica Caec D D D
44 Carex hebetata Caheb ND PD ND
45 Cerastium candicans Ceca ND ND ND
46 Chuquiraga spinosus Chuspi ND ND ND
47 Disanthelium mathewssi Dima PD PD PD
48 Dissanthelium calycinum Dica D PD D
49 Dissanthelium giganteum Digi ND PD ND
50 Dissanthelium macusaniense Dimac PD PD ND
51 Dissanthelium semitectum Dise D PD D
52 Distichia muscoide Dimu D ND D
53 Eleocharis albibracteata Elal PD ND PD
54 Epilobium denticulatum Epde PD PD PD
55 Festuca casapaltensis Feca D D D
56 Festuca distichovaginata Fedi PD D PD
57 Festuca dolichophylla Fedo PD PD PD
58 Festuca glabrata Fegla ND PD ND
59 Festuca huamachucensis Fehu D D D
60 Festuca inarticulata Fein PD D PD
73
61 Festuca peruviana Fepe D D D
62 Festuca rigidifolia Feri ND D D
63 Festuca sedifolia Fese PD D PD
64 Festuca tarmensis Feta ND PD D
65 Festuca tenuiculmis Fete D PD D
66 Festuca weberbaueri Fewe PD D PD
67 Galium corymborum Gaco ND ND ND
68 Gamochaeta americana Gaam ND ND ND
69 Gamochaeta purpurea Gapu ND ND ND
70 Gentianella dilatala Gedi ND ND ND
71 Gentianella dolychophylla Gedo ND ND ND
72 Geranium sessiliflorum Geses D PD PD
73 Halenia umbellata Heum PD PD PD
74 Hordeum muticum Homu D D D
75 Hypochoeris taraxacoides Hyta D D D
76 Isoetes andina Isan ND ND ND
77 Lucilia kunthiana Luku ND ND ND
78 Lupinos microphyllus Lumi PD PD PD
79 Luzula peruviana Lupe D PD PD
80 Misbrookea strigosissima Mistri ND ND ND
81 Mnicodes andina Mnian ND ND ND
82 Muhlenbeckia volcanica Muvo ND ND ND
83 Muhlenbergia peruviana Mupe PD PD PD
84 Nototriche acaulis Noac ND ND ND
85 Nototriche argentea Noar ND ND ND
86 Nototriche pinnata Nopi D PD D
87 Oenothera multicaulis Oemu PD ND PD
88 Oreithales integrifolia Orein ND ND ND
89 Oreomyrrhis andicola Oran PD PD ND
90 Paranephelius ovatus Paov D PD D
91 Paranephelius uniflorus Paun D PD D
92 Paronychia andina Paan PD ND PD
93 Paronychia communis Paco ND ND ND
94 Perezia cuerulescens Pecu ND ND ND
95 Pernettya prostrata Pepro ND ND ND
96 Phyllactis rigida Phyri ND ND ND
97 Phylloscirpus deserticola Phyde D D D
98 Plantago rigido Plari ND ND ND
99 Plantago sericea Plase ND ND ND
74
100 Plantago tubulosa Platu D ND D
101 Plettkea cryptantha Plecry ND ND ND
102 Poa gymnantha Pogy D D D
103 Poa marshallii Poma PD PD PD
104 Poa pardoana Popa D D D
105 Poa perligulata Pope D D D
106 Poa spicigera Pospi D D D
107 Quinchamalium procumbens Quipro ND ND ND
108 Scirpus rigidus Scri ND ND ND
109 Senecio candollii Seca ND ND ND
110 Senecio evacoides Seev ND ND ND
111 Sisyrinchium praealtum Sipra ND PD ND
112 Stipa brachyphylla Stibra D PD D
113 Stipa hans-meyeri Stihans PD PD PD
114 Stipa huallancaensis Stihu D D D
115 Stipa inconspicua Stiin PD PD PD
116 Stipa mexicana Stime PD PD PD
117 Stipa mucronata Stimu D D D
118 Stipa rosea Stiro PD PD PD
119 Stipa vargasii Stiva D D D
120 Trifolium amabile Triam D D D
121 Trisetum spicatum trispi D D D
122 Valeriana globiflora Vaglob ND ND ND
123 Valeriana globularis Vaglo ND ND ND
124 Valeriana nivalis Vani ND ND ND
125 Verbena litoral Veli D PD D
126 Werneria nubigena Wenu ND ND ND
127 Werneria villosa Wevi PD PD PD
128 Zameioscirpus muticus Zamu ND ND ND
Fuente: Rivera (2012)
75
ANEXO E. Ficha de censo de pastizales nativos
6 7 8 9 10
11 12 13 14 15
16 17 18 19 20
21 22 23 24 25
26 27 28 29 30
31 32 33 34 35
36 37 38 39 40
41 42 43 44 45
46 47 48 49 50
51 52 53 54 55
76
56 57 58 59 60
61 62 63 64 65
66 67 68 69 70
71 72 73 74 75
76 77 78 79 80
81 82 83 84 85
86 87 88 89 90
91 92 83 94 95
96 97 98 99 100
77
ANEXO F. Matriz para la determinación de estrategias de mejoramiento de pastizales.
Manejo Control
Pastoreo Siembra y
Parámetros Quema de Abonamiento integrado
complementario Resiembra
Aguadas de malezas
Pendiente < 30% < 30% 0-20% 0-20%
Todas,
Tipo de
Pajonal Pajonal especial Pajonal
vegetación
bofefal
Especies
indeseables < o = 30% > 70%
Capacidad de V, VI IV, V IV, V
Uso Mayor
Ligeramente
pH ácido >0=5
Humedad Buena > 4.5 Buena
Profundo,
medianamente
Profundidad Mediana profundo
Pedregosidad <10% < 5%
Fuente: Yamasaki (2002)
78
ANEXO G. Número de animales que abitan en la quebrada Llaca.
V A C UNO S UB
N° A PE LLIDOS Y NOMB RE S E QUIN OS observacion
VACA T E RN E RA BE CE RRA T ORO T ORE T E BE CE RRO T OT AL
1 ALBERTO CACHA,Paulina 0 4
2 ALBINO ALVARON,Victor 1 1 2
3 CAURURO CAURURO,Jose 0 4
4 LAZARO MENACHO,Ricardo 3 3 1 2 9
5 LAZARO MENACHO,Hermelinda Teodosia 3 2 1 6
6 LAZARO GUERRERO,Roberto 7 5 2 1 15
7 LAZARO MENACHO,Hermelinda Antonia 2 1 3
8 LLIUYA MAGUIÑA,Americo 2 2 4
9 MAGUIÑA PALACIOS,Miguel 0 no tiene
10 MORALES EUGENIO,Primitivo 1 1 3 5
11 SALAZAR LÁZARO,Gerónimo 2 1 1 4
12 SALAZAR LÁZARO,Rumualdo 1 3 1 1 6 2
13 SHUAN ROSALES,Julio 1 1 2 1
14 TREJO DE SALAZAR,Valeriana 5 1 1 7 1
15 SHUAN VILLANUEVA,Florentino 1 1 2
16 SILVERIO LÁZARO,Hipólito 0 no presento
TOTA L 29 12 2 1 15 6 65 12
79
ANEXO H. Mapa de cobertura de vegetal de la quebrada Llaca- Subcuenca de Casca
80
ANEXO I. Composición del rebaño en un hato estabilizado y equivalencias
81
ANEXO J. Condición de pastos para alpaca, ovino y vacuno por repetición.
1RA EVALUACION 2da EVALUACION 3ra EVALUACION 4ta EVALUACION 5ta EVALUACION
PARCELA ANIMAL SITIO 1 SITIO 2 SITIO 3 SITIO 1 SITIO 2 SITIO 3 SITIO 1 SITIO 2 SITIO 3 SITIO 1 SITIO 2 SITIO 3 SITIO 1 SITIO 2 SITIO 3
ALPACA 31.99% 31.46% 29.56% 38.82% 41.21% 36.12% 49.92% 40.51% 44.61% 58.82% 45.41% 56.62% 66.62% 54.92% 53.12%
CLAUSURA OVINO 31.99% 31.46% 29.56% 38.92% 40.91% 36.72% 47.82% 37.11% 35.71% 60.42% 46.11% 56.92% 65.92% 52.81% 51.02%
VACUNO 27.18% 21.21% 22.31% 24.92% 24.41% 22.22% 26.52% 25.11% 24.91% 33.52% 33.41% 40.12% 43.42% 41.01% 43.62%
ALPACA 41.46% 28.26% 27.61% 39.92% 35.71% 31.12% 38.91% 29.31% 31.31% 37.70% 23.01% 29.71% 47.20% 25.01% 30.11%
TESTIGO OVINO 41.46% 28.26% 27.61% 37.82% 35.21% 34.22% 38.91% 29.31% 31.81% 37.70% 25.11% 29.91% 47.20% 25.01% 24.81%
VACUNO 27.26% 21.06% 20.86% 26.02% 21.21% 19.52% 26.11% 18.81% 21.31% 34.80% 16.31% 19.41% 35.30% 17.71% 17.41%
1RA EVALUACION 2da EVALUACION 3ra EVALUACION 4ta EVALUACION 5ta EVALUACION
PARCELA ANIMAL SITIO 1 SITIO 2 SITIO 3 SITIO 1 SITIO 2 SITIO 3 SITIO 1 SITIO 2 SITIO 3 SITIO 1 SITIO 2 SITIO 3 SITIO 1 SITIO 2 SITIO 3
ALPACA 35.66 34.12 32.94 38.54 39.94 36.94 44.95 39.53 41.91 50.08 42.37 48.80 54.71 47.82 46.79
CLAUSURA OVINO 35.66 34.12 32.94 38.60 40.34 37.32 43.75 37.53 36.70 51.01 46.92 48.98 48.40 46.61 45.58
VACUNO 31.42 27.42 28.19 29.95 29.60 28.12 30.10 30.07 29.11 35.31 35.31 39.30 41.22 39.82 41.33
ALPACA 40.08 32.11 31.70 39.20 36.70 33.91 38.60 32.78 34.02 37.88 28.66 33.03 43.40 30.00 33.28
TESTIGO OVINO 40.08 32.11 31.70 37.95 36.40 33.97 38.60 32.78 34.33 37.88 30.07 33.15 43.40 30.00 29.87
VACUNO 31.47 27.32 27.18 30.67 27.42 26.22 30.73 25.70 27.50 36.15 23.82 26.14 36.45 24.89 24.66
82
ANEXO L.
Resumen de Análisis de Suelos
RESULTADOS DEL ANALISIS DE CARACTERIZACIÓN (Primera Evaluación 2016 - Ultima Evaluación 2017)
Textura (%) Clase Ca+2 Ca+2 Mg+2 K+ Na+ H+Al CIC Ca CO= SO4= CI
M.O P K C.E. me/100g me/100g me/100g me/100g me/100g me/100g me/100g me/100g me/100g
Parcela Fecha Punto Textura pH Nt. % me/100g
Arena Limo Arcilla % ppm ppm dS/m
l
Jun- Franco 3.6
1 56 38 6 2.834 0.142 6 142 0.080 4.33 0.97 0.17 0.01 1.42 6.90 0.00 0.46 0.85 1.31
Con 16 arenoso 1
cerco Franco 3.5
Jun- 2 66 30 4 7.426 0.371 8 118 0.047 2.59 0.70 0.18 0.01 1.46 4.44 0.00 0.55 0.76 1.31
16 arenoso 9
83
ANEXO M.
Resultados de análisis de suelos
84
85
86
87
88
89
90
91
IX. PANEL FOTOGRÁFICO
Foto 03: Praderas de invadidas por plantas Foto 04: Presencia de equinos en la quebrada.
invasoras como Werneria nubigena.
Foto 05: Amarre de aisladores esquineros en Foto 06: Tendido de alambres tres líneas,
postes esquineros, instalación de cerco eléctrico instalación de cerco eléctrico 02/09/2016
02/09/2016.
92
Foto 07: Foto panorámica de la quebrada Llaca-enero del 2016.
Foto 08: Foto panorámica de la quebrada Llaca desde la laguna-enero del 2016.
93
Foto 09: Entrada a la quebrada Llaca, areas Foto 10: Entrada a la quebrada Llaca, areas
del Parque Nacional Huascaran. del Parque Nacional Huascaran.
Foto 11: Corte de biomasa forrajera, parcela Foto 12: Composición floristica, parcela sin
sin clausura, febrero - 2016 (linea base). clausura, febrero - 2016 (linea base).
Foto 13: Lectura de cobertura vegetal, parcela Foto 14: Corte de biomasa forrajera, parcela sin
sin clausura, mayo - 2016 (segunda clausura, mayo - 2016 (segunda evaluación).
evaluación).
93
Foto 15: Lectura de cobertura vegetal, Foto 16: Medición de vigor, parcela con
parcela con clausura, mayo-2016 (segunda clausura, mayo-2016 (segunda evaluación).
evaluación).
Foto 17: Composición florística, parcela con Foto 18: Composición florística, parcela con
clausura, primer transecto, setiembre - 2016 clausura, segundo transecto, setiembre-2016
(tercera evaluación). (tercera valuación).
Foto 19: Cobertura vegetal, parcela con Foto 20: Cobertura vegetal, parcela sin
clausura, primer transecto, setiembre-2016 clausura, primer transecto, setiembre-2016
(tercera evaluación). (tercera evaluación).
93
Foto 21: Medición del vigor, parcela con Foto 22: Medición del vigor, parcela sin
clausura, primer transecto, setiembre-2016 clausura, segundo transecto, setiembre-2016
(tercera evaluación). (tercera evaluación).
Foto 25: Punto de lectura de cobertura Foto 26: Medición del vigor, parcela sin
vegetal, parcela sin clausura, enero-2017 clausura, enero-2017 (cuarta evaluación).
(cuarta evaluación).
93
Foto 27: Uso del anillo censador, parcela sin Foto 28: Interpretación de composición
clausura, enero-2017 (cuarta evaluación). florística en campo, parcela sin clausura,
enero-2017 (cuarta evaluación).
Foto 29: Medición del vigor, parcela con Foto 30: Medición del vigor, parcela sin
clausura, enero-2017 (cuarta evaluación). clausura, enero-2017 (cuarta evaluación).
Foto 31: Corte de biomasa forrajera, parcela Foto 32: Corte de biomasa forrajera, parcela
sin clausura, tercer transecto, enero-2017 con clausura, tercer transecto, enero-2017
(cuarta evaluación). (cuarta evaluación).
93
Foto 33: Corte de biomasa forrajera, parcela Foto 34: Corte de biomasa forrajera, parcela sin
con clausura, primer transecto, enero-2017 clausura, primer transecto, enero-2017 (cuarta
(cuarta evaluación) evaluación)
Foto 35: Entrada a la parcela con clausura, Foto 36: Materiales usado en las
enero-2017 (cuarta evaluación). evaluaciones, parcela con clausura, enero-
2017 (cuarta evaluación).
Foto 37: Equipo de apoyo en las evaluaciones, parcela con clausura, enero-2017.
93
Foto 38: Presencia de climas extremos como Foto 39: Presencia de climas extremos como
granizadas frecuentes en época de lluvia. granizadas frecuentes en época de lluvia.
Foto 42: Demostración del corte de biomasa Foto 43: Demostración del corte de biomasa
forrajera, abril-2017, asesor de la forrajera, abril-2017, asesor de la
investigación: Ing. Juan Roque González. investigación: Ing. Juan Roque González.
93
Foto 44: Demostración de peso de biomasa Foto 45: Demostración de una especie clave de
forrajera fresca, abril-2017, asesor de la la condición de pastos nativos, abril-2017,
investigación: Ing. Juan Roque González. asesor de la investigación: Ing. Juan Roque
González
Foto 46: Parcela de investigación sin clausura, Foto 47: Parcela de investigación con clausura,
abril-2017, asesor de la investigación: Ing. Juan abril-2017, asesor de la investigación: Ing.
Roque González. Juan Roque González.
Foto 48: Medición de altura de las gramíneas en Foto 49: Medición de altura de las gramíneas en
la parcela de investigación con clausura, abril- la parcela de investigación con clausura, abril-
2017, asesor de la investigación: Ing. Juan 2017, asesor de la investigación: Ing. Juan
Roque González. Roque González.
93
Foto 50: Cobertura vegetal, parcela sin clausura, Foto 51: Cobertura vegetal, parcela con clausura,
abril-2017 (última evaluación). abril-2017 (última evaluación).
Foto 52: Medición del vigor Muhlenbergia Foto 53: Lectura de la composición
ligularis, parcela sin clausura, abril-2017 florística, parcela sin clausura, abril-2017
(última evaluación). (última evaluación).
Foto 54: Lectura de la composición florística, Foto 55: diferencia entre la parcela sin clausura
parcela sin clausura, abril-2017 (última y la parcela con clausura, parcela sin clausura,
evaluación). abril-2017 (última evaluación).
93
Foto 56: Parcela de investigación sin clausura Foto 57: Parcela de investigación con clausura,
(testigo), abril-2017 (última evaluación). abril-2017 (última evaluación).
Foto 58: Cobertura vegetal en la parcela de Foto 59: Lectura de la composición florística
investigación con clausura, abril-2017 en la parcela de investigación con clausura,
(última evaluación). abril-2017 (última evaluación).
Foto 60: Corte de biomasa forrajera en el Foto 61: Corte de biomasa forrajera en el
primer transecto, parcela de investigación con primer transecto, parcela de investigación sin
clausura, abril-2017 (última evaluación). clausura, abril-2017 (última evaluación).
93
Foto 62: Peso de forraje seco en el laboratorio Foto 63: Peso de forraje seco en el laboratorio
de suelos y agua de la FCA-UNASAM, de la de suelos y agua de la FCA-UNASAM, de la
parcela de investigación con clausura, abril- parcela de investigación sin clausura, abril-
2017. 2017.
Foto 64: Aparición de especies jóvenes de Foto 65: Aparición de especies jóvenes de
Festuca dolichophylla en la parcela de Lupinus tomentosus en la parcela de
investigación con clausura, abril-2017 investigación con clausura, abril-201
Foto 66: Aparición de especies jóvenes de Foto 67: Aparición de especies jóvenes de
Senecio condimentarius en la parcela de Lupinus tomentosus en la parcela de
investigación con clausura, abril-2017 investigación con clausura, abril-2017.
93
Foto 68: Sp1 Foto 69: Sp2
109