1 REFLEXIÓN ESTRATÉGICA

1.1 Planeación Estratégica

1.1.1. Rumbo de la organización
¿Cuál es la misión, visión y los valores de la organización? y ¿cómo y cuándo
fueron definidos?

Misión:

Crear lazos fuertes y duraderos con los consumidores y clientes,

proporcionándoles las mejores marcas, productos y servicios 1.

Visión:

Ser la mejor empresa de bebidas, uniendo gente por un mundo mejor 1.

Valores:

Nunca estamos completamente satisfechos con nuestros resultados, que son el

combustible de nuestra empresa. El enfoque y la inquietud ayudan a asegurar
una ventaja competitiva y duradera.

Nuestra relación con los consumidores une la tradición y la innovación y pasa a

través de experiencias relevantes de nuestras marcas y fomentar el consumo
responsable.

Nos sentimos dueño oficial de la empresa. Y los propietarios tienen resultados

personalmente.

Creemos que el sentido común y la sencillez son mejores guías que la

sofisticación y complejidad.

Gestionamos nuestros costos con prudencia, a fin de liberar más recursos para
mejorar nuestro crecimiento del mercado.

Liderazgo con el ejemplo personal y la mejor guía para nuestra cultura. Jugamos
con la transparencia y hacemos lo que decimos.

La integridad, el trabajo duro y la consistencia es la clave para construir nuestra

empresa. No hay atajos.

Como y cuando fueron definidos.

Nuestra historia comienza en 1999, cuando la centenaria cervecería Brahma y la

empresa Antartica se unen para crear la empresa de Bebidas las Americas
Ambev. Las 16.000 personas que trabajan en las dos empresas unieron fuerzas
para empezar lo que hacemos hoy: impulsar la industria de bebidas de Brasil, lo
que permite la entrada en el mercado de nuevas marcas, ampliar la gama de
productos de calidad a precios asequibles, estimular la innovación, crear puestos
de trabajo y recursos1.

1.1.2 Entendimiento del entorno de la organización

¿Cuál es la dinámica de su entorno de negocios?

El crecimiento demográfico, el aumento de ingresos y la innovación son los

principales factores de crecimiento a largo plazo de las industrias de cerveza y
refrescos en Brasil. Cuando nos fijamos en el corto plazo, se identificó que los
principales factores que afectan el crecimiento de las industrias de cerveza y
refrescos en Brasil son: los precios al consumo, la renta disponible en el país y el
clima (temperatura y precipitaciones).

El mercado brasileño de cerveza vio un fuerte ritmo de crecimiento de valor a

través del período 2010-2014. Durante el período de pronóstico 2014-2019, se
espera que este crecimiento se desacelere, sin dejar de ser fuerte en general. El
mercado de la cerveza brasileña tuvo ingresos totales de $ 17.7bn en 2014, lo que
representa una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 6,4% entre 2010
y 2014. En comparación, los mercados de Estados Unidos y Canadá crecieron con
un CAGR de 0,8% y 0,6% respectivamente, durante el mismo período, para
alcanzar valores respectivos de $ 80.6bn y $ 10.6bn en 2014.

El volumen de consumo del mercado aumentó con una CAGR del 5,1% entre 2010
y 2014, hasta alcanzar un total de 12,9 mil millones de litros en 2014. Se espera
que el volumen del mercado alcance los 15,4 mil millones de litros a finales de
2019, lo que representa una tasa compuesta anual del 3,7% para el período de
2014 a 20192.

Es probable que el mercado tiene espacio para el crecimiento a largo plazo. En

19
2014, el consumo per cápita de cerveza en Brasil fue de 64 litros en comparación
con 88 litros en los Estados Unidos.

Cuenta en el comercio de la mayor proporción de las ventas en el mercado

brasileño de cerveza en 2014, las ventas a través de este canal generado $
11.2bn, equivalente al 63,5% del valor total del mercado. Las ventas a través del
canal de distribuidores especializados generó ingresos de $ 2.9bn en 2014, lo que
equivale al 16,1% de los ingresos totales del mercado.

El mercado está dominado por grandes jugadores. Sin embargo, en los últimos 20
años, las pequeñas fábricas de cerveza también han entrado en el mercado,
llegando así, a alrededor de 300 empresas en la actualidad.

Se prevé que el desempeño del mercado presente una desaceleración, con una
tasa compuesta anual prevista de 4,9% para el período de cinco años 2014-2019,
lo que llevaría al el mercado a un valor de $ 22.4bn a finales de 2019. En
comparación, los mercados de Estados Unidos y Canadá crecerán con CAGR de
0,9% y 2,1%, respectivamente, durante el mismo período, para alcanzar valores
de $ 84.4bn y $ 11.8bn respectivamente en 2019.

¿Qué factores son los que determinan el éxito o fracaso en la industria/sector en

el que participa?

Meritocracia es la base de la cultura Ambev y está en el centro de un modelo de

gestión de admiración y replicado no sólo en Brasil sino en todo el mundo. La
referencia en la gestión de personas, la compañía tiene en todos sus empleados
(la gente de Ambev) su principal activo y su mayor ventaja competitiva sostenible.

En un sector tan competitivo como es la industria cervecera, la cual ha estado en

constante crecimiento, el factor principal que determina el éxito o el fracaso de las
organizaciones es la capacidad de capitalizar sus recursos y capacidades para
responder a las necesidades del mercado, esto se logra mediante la innovación y
el posicionamiento de marca mediante estrategias de marketing, ecológicas y
sociales los cuales le permiten distinguirse sobre las demás empresas y al mismo
tiempo trabajar internamente en una reducción de costos el cual le permite
asignar recursos al desarrollo de dichas innovaciones logrando con eso cumplir
con sus objetivos organizacionales.

- Poder de compra.

19
 - Poder de los proveedores.

- Nuevos participantes en el mercado.

- Los productos sustitutos.

- Grado de rivalidad entre los participantes del mercado.

¿Qué es lo que más valoran los clientes en el mercado en el que participa?

El mercado en el que participa Ambev es un mercado muy competitivo en el que

sus rivales buscan ganarle a sus rivales en su propio juego, lanzando nuevos
productos, nuevos empaques, todo lo que sea necesario para ganar terreno en el
mercado.

Desde el punto de vista del cliente lo que se busca en un producto es la

consistencia y una marca que lo respalde, que al ver un producto en sus
diferentes versiones uno sepa con seguridad que es lo que va a recibir.

Otro aspecto importante es el aspecto social y ambiental, todas las campañas que
una empresa puede hacer acerca de estos aspectos se transfiere directamente a
la mente del cliente, creando una buena imagen de la marca afectando de esta
forma la valoración del producto por parte del cliente 2.

¿Qué tendencias económicas, tecnológicas, políticas, sociales, legales y

ambientales podrían afectar el desempeño de la organización?

● Regulaciones gubernamentales así como leyes anti-monopolio son algunos

factores que pueden afectar a la organización al momento de buscar
establecer alianzas comerciales con otras compañías con el fin de expandir
su marca en otras regiones.
● La situación macroeconómica de los países en los que se encuentra.
● Cambio en las tendencias del mercado, es decir, el aumento o disminución
en el consumo de bebidas alcohólicas dependiendo de la región del
mercado.
● La industria de bebidas alcohólicas se encuentra sujeto a varias
regulaciones gubernamentales así como impuesto ya que esta industria

19
 esta regulado por los gobiernos locales, estatales y federales.

¿Cuáles son los factores externos a la organización y qué retos le plantean?

Siendo regulada por el gobierno la venta de bebidas alcohólicas, la compañía

debe de obtener numerosos permisos, licencias y aprobaciones de varias
agencias gubernamentales para poder vender dichas bebidas. Estas regulaciones
incluyen de igual forma diversos impuestos a los que están sujetas las ventas
reduciendo de tal forma los márgenes de ganancias dependiendo de la
jurisdicción en la que se encuentre.

Al consolidarse las ganancias en la moneda local, el Real, las ganancias

obtenidas están sujetos a la tasa de cambio actual de dicha moneda. De igual
forma la empresa puede incurrir en riesgos cuando una de sus compañías realiza
transacción usando monedas con tasas de cambio diferentes.

¿Cuáles son las principales amenazas y oportunidades que presenta el entorno a

la organización?

Amenazas:

● El mercado cervecero es muy competitivo y aunque está creciendo su

mercado es limitado por lo que tiene que incursionar en otros mercados
para buscar seguir con su crecimiento debido 3.
● La situación económica de los países en los que tiene presencia.
● Las diversas regulaciones que el gobierno impone ante la venta de bebidas
alcohólicas así como los impuestos variables a los que se son sujetos
dependiendo de cada jurisdicción.
● Debido a que los resultados de la empresa se consolidan en la moneda
brasileña, el Real, los resultados de la compañía están sujetos a las tasas
de cambio.

Oportunidades:

19
 ● El aumento en la aceptación de bebidas alcohólicas en los países que tiene
presencia.
● La posibilidad de expandirse en el mercado de bebidas sin alcohol, para
abarcar un mayor mercado3.

¿Cómo clasifica y administra los riesgos en lo que puede incurrir la organización

para disminuir su impacto estratégico?

Los principales riesgos son monitoreados y administrados:

Riesgo de moneda extranjera
Ambev incurre en el riesgo de moneda extranjera en préstamos siempre que
estén denominados en una moneda distinta de su moneda funcional.
Riesgo de tipo de interés
Ambev aplica un enfoque dinámico para la cobertura de tipo de interés, según el
cual la composición objetivo entre fija y deuda a tasa variable se revisa
periódicamente. El propósito de esta política es lograr un equilibrio óptimo entre el
coste de la financiación y la rentabilidad de las inversiones, teniendo en cuenta
las condiciones del mercado y la estrategia de negocio. Los instrumentos de
"intercambio" se utilizan para gestionar los riesgos de interés asociadas con los
cambios en las tasas de interés.
Riesgo de cambio
La compañía está expuesta a los movimientos derivados de las fluctuaciones del
tipo de cambio ya que una parte significativa de los gastos de operación,
específicamente de los relativos a la compra de lúpulo, malta, azúcar y aluminio,
también están denominados en o vinculado al dólar estadounidense. Para
gestionar y reducir el impacto de las variaciones de los tipos de cambio respecto
de las deudas denominadas o vinculadas al dólar estadounidense, se contratan
instrumentos financieros derivados.
Precio inversión riesgo de volatilidad en valores de renta variable
negociables
La compañía tiene inversiones en valores de renta variable negociables, sujeto a
la volatilidad del precio del riesgo cambios en el valor de mercado, pero no las
guarda con fines de negociación.
Riesgo productos
Ambev utiliza un gran volumen de productos agrícolas para la fabricación de sus
productos, como la malta y el lúpulo para la cerveza, y el azúcar, el guaraná, entre

19
otros, a los refrescos. Una parte significativa de la malta y el lúpulo están todos
comprados fuera de Brasil, mientras que el resto citó se compra en el mercado
local. Al mismo tiempo, existe la posible variación en el precio del aluminio, el
producto comprado en grandes cantidades por la empresa debido a las latas
fabricadas con este material.

1.1.3 Análisis de las capacidades de la organización

¿Cuáles son los principales recursos y capacidades de la organización?

La American Beverages Company (AmBev) tiene operaciones en 17 países de

América con 52,000 trabajadores distribuidos entre sus 32 fábricas. Cuenta con
30 marcas de bebidas de las cuales 3 se encuentran dentro de las 20 primeras
marcas del mundo6.

Debido a la fusión entre Interbrew y AmBev, se les da la oportunidad de

incursionar en nuevos mercados, representando un importante paso en la
expansión de la compañía. De tal forma la búsqueda de estrategias comerciales
se ha vuelto un objetivo de la empresa.

¿En qué se diferencian de sus competidores?

La American Beverages Company (Ambev) busca ser una empresa líder tanto en
el área comercial como social, contando con programas que lo respaldan como
empresa socialmente responsable con movimientos como el +ID cuyo objetivo es
evitar el consumo de bebidas alcohólicas en menores de edad. Entrenamientos a
bares y supermercados el cual busca hacer conciencia a dichos negocios sobre la
venta responsable de sus productos.

Centrado en la responsabilidad, el desarrollo social y la protección del medio

ambiente, AmBev utiliza el poder de las redes que en conjunto con sus socios les
permite invertir en proyectos de altos impacto que tienen el poder de transformar
la realidad de la gente para construir un mundo mejor. En el área ambiental,
todos sus proyectos orientados en la preservación de sus recursos naturales se
centran en los objetivos que se fijan periódicamente mejorando de tal forma sus

19
índices de eco eficiencia.

En el aspecto comercial, la empresa siempre busca alianzas estratégicas con el

fin de incursionar en nuevos mercados y posicionarse como una empresa líder en
su ramo, buscando siempre la mejora continua siendo fieles a su cultura
organizacional y sus 10 principios que les permitirán garantizar la coherencia de
su forma de trabajo, respetando las culturas locales de los países en los que
radica.

¿Cuál es su nivel de desempeño actual?

La compañía es una de las cerveceras más grandes de América Latina en

términos de volumen de ventas. La compañía produce, distribuye y vende cerveza
en 16 países. De acuerdo con los estimados de la compañía, Ambev contaba con
el 67.9% del mercado de Brasil en términos de volumen de ventas principalmente
con 3 de sus marcas, Skol, Brahma y Antarctica. También en Argentina, Bolivia,
Uruguay y Paraguay Ambev se sitúa como el líder en producción de cerveza,
logrando tener de esa forma una posición muy fuerte en los mercados en los que
compite.

Durante el último trimestre AmBev S.A ha tenido un aumento en sus ingresos

netos del 10.3% lo cual ha permitido el crecimiento de todos sus negocios e
ingresos antes de impuesto (EBITDA) de 13.8%, lo cual lleva a un fuerte
desempeño en el primer semestre del año a pesar del ambiente macroeconómico
tan difícil el cual vive Brasil gracias al apoyo de la implementación de las
plataformas comerciales y una sólida disciplina de costos y gastos, lo que lleva a
otro trimestre de expansión.

En cuanto a las operaciones internacionales, la región de América Central y el

Caribe tuvo otro trimestre de aumento dando lugar a un sólido desempeño. Junto
con una estrategia de gestión sólida, los ingresos y márgenes de expansión
tuvieron un fuerte crecimiento del EBITDA del 61.6%.

¿Con qué recursos y capacidades cuenta la organización para capitalizar las

oportunidades del mercado o superar las amenazas del entorno?

19
Ambev cuenta con una intensa competencia en el mercado, lo cual ha hecho que
la empresa incursione en nuevos mercados como lo es el de las bebidas sin
alcohol el cual ha estado creciendo debido al aumento del consumo de bebidas
incluyendo bebidas energéticas, jugos, aguas saborizadas y té helado entre otras.

Siendo un mercado tan competitivo la empresa busca diferenciarse de las demás

lo cual ha logrado mediante los aspectos ambientales mediante su sistema de
administración ambiental poniéndose metas como reducir el consumo de agua,
reducir las emisiones de CO2, enfocarse en el uso de biogás. Todo esto ha
logrado mejorar la imagen de la compañía y al mismo asegurar el uso efectivo de
los recursos de la compañía a largo plazo.

Todo esto ha sido posible gracias al firme crecimiento que ha tenido la empresa a
través de los últimos años proporcionando una estabilidad financiera
permitiéndole buscar más oportunidades de crecimiento.

¿Cuáles son las principales fuerzas y debilidades internas de la organización?

Entre las principales fortalezas de la organización se encuentra:

 El fuerte posicionamiento de marca que cuenta en América Latina, estando

al frente de varios mercados en los que tiene presencia.

 Un crecimiento financiero constante, lo cual le ha permitido buscar

oportunidades de crecimiento.

 Una sólida estructura organizacional.

Debilidades:

 La principal debilidad con la que cuenta la organización es que su

presencia comercial se encuentra fuertemente concentrado en América,
por lo que las operaciones y el resultado de la compañía se encuentra
fuertemente ligado a las condiciones económicas de la región, evitando de
tal forma su incremento en la demanda en otros mercados emergentes
como el de China, India y otros países de Asia.

19
1.1.4 Estrategias y Objetivos Estratégicos

¿Cuáles son los retos prioritarios a los que la organización debe responder?

Al tener principalmente una fuerte participación en mercados de América Latina

Ambev está fuertemente ligado a los cambios volátiles de los mercados en que
participa, por lo que mediante sus alianzas estratégicas se busca entrar a otros
mercados logrando de tal forma invertir su flujo de efectivo en mercados como el
de Norte América, protegiéndose de los mercados emergentes.

Otro reto que tiene que enfrentar la organización es el mercado, el mercado

cervecero es un mercado muy competitivo por lo que todas las empresas buscan
poner su marca por encima del resto. Aunque en los últimos años, el consumo de
bebidas alcohólicas ha aumentado en Brasil, Ambev se ha visto obligado a
incursionar en otros negocios con el fin de expandirse a otros tipos de mercado,
como lo son el de las bebidas sin alcohol, realizando alianzas con compañías
como PepsiCo lo cual le dio los derechos de distribuir su diversa gama de
producto.

Debido a los mercados en los que tiene presencia, así como los cambios
culturales que han tenido esos lugares (en Norte América cada vez mas de las
personas han estado prefiriendo tomar bebidas como vino en lugar de la cerveza)
ha ocasionado que mediante su estrategia corporativa se busque una reducción
de costos que le permita maximizar sus ganancias ante un mercado adverso.

¿Cuáles son las estrategias de la organización?

Debido a la competencia que la organización tiene no se puede tener nada más

una estrategia, sino que tiene que ir cambiando de acuerdo al mercado en el que

19
se encuentran, por lo que la organización tiene definidas varias estrategias entre
las que se encuentran las siguientes:

 Una política de reducción de costos la cual consiste en que los

presupuestos del año actual no iban a ser basados en los del año pasado
llevando la contabilidad de todos los gastos, de esta forma reduciendo
privilegios que algunos ejecutivos tenían tales como asistentes personales,
coches.

 Una política de expansión mediante alianzas estratégicas que le permiten

adentrarse dentro de nuevos mercados y de tal forma ampliar su presencia
mundial.

 Ambev también está usando una estrategia la cual le permite mejorar la

imagen de sus marcas mediante la responsabilidad social y el cuidado del
medio ambiente, por lo que actualmente tiene campañas de
concientización sobre el consumo de bebidas alcohólicas, así como
capacitaciones a negocios para no permitir la venta de dichas bebidas a
menores. En cuanto a normas ambientales, la organización se pone cada
año metas sobre el cuidado del medio ambiente entre los que se
encuentran la reducción de emisiones de CO2, la reducción del consumo
de aguas entre otros.

 Una de las estrategias principales de la organización es el aumento de la

oferta de los envases con precios más accesibles para el consumidor. El
objetivo es ofrecer productos para diferentes perfiles de consumidores y
ocasiones de consumo.

 En cuanto a estrategia de negocio una de las prioridades de Ambev es la

inversión en la innovación, lo cual le permite a la organización ofrecer sus
marcas principales a un cliente final diferente como lo es la Skol Ultra, una
cerveza con menos calorías e hidratos de carbono pero con el aroma y
sabor de una Skol.

¿Cuál son los objetivos estratégicos de la organización?

Tenemos el sueño de ser la mejor bebida del mundo.

El plan para lograr este objetivo tiene como fundamento principal nuestra gente
construida sobre tres pilares unificados:

19
•Promover activamente el consumo responsable de nuestros productos;
•Buscar nuevas formas de mejorar nuestro desempeño ambiental;
•Trabajar con los líderes cívicos y organizaciones no gubernamentales para
contribuir con las comunidades donde operamos.
Sobre la base de estos pilares se establecieron metas a largo plazo, que serán
evaluadas y reportadas con periodicidad.

¿En qué se diferencian de sus competidores?

Un aspecto que siempre ha diferenciado a Ambev de su competencia y lo ha

hecho sobre salir es su aspecto social y ambiental, las políticas ambientales que
ha implementado, así como social ha hecho conocido a la organización a nivel
mundial, mediante programas que buscan hacer conciencia a los consumidores
del consumo de bebidas alcohólicas, pero no solo está enfocado en los
consumidores sino también en sus clientes mediante capacitaciones. Todo este
aspecto ecológico y social se ve reflejado en los 10 principios de su cultura
organizacional.

Ambev como organización busca crear lideres dentro de su propia empresa y esto
lo logra mediante su programa de Tainee Global Ambev el cual tiene como
objetivo el desarrollar lideres para el futuro, mediante el reclutamiento de jóvenes
que se identifiquen con la cultura organizacional, siendo estos uno de los
principales activos de la empresa, haciendo de este modelo de gestión una forma
de reconocer a su gente y mantener la cultura empresarial.

Ambev utiliza sus recursos en su expansión con el fin de incursionar en nuevos

mercados y lograr posicionar su marca en todo el mundo, ampliando su portafolio
mediante alianzas estratégicas que le permitan ser la cervecera número uno no
solo en volumen de producción sino también en volumen de ventas.

¿Cómo capitalizan sus capacidades y recursos para responder a los retos e

impulsar la innovación?

19
Los recursos que obtiene la organización son invertidos en la compañía lo cual es
aplicado para aumentar la productividad, mejorar las cervecerías y operaciones
en los centros de distribución.

Siendo una de sus principales estrategias organizacionales la inversión en la

innovación, Ambev busca expandir su portafolio mediante nuevos productos los
cuales van dirigidos a otro mercado objetivo y de tal forma ampliar su mercado
abriéndose paso en nuevas ramas logrando de tal forma tener una mayor
presencia a nivel local y mundial. Todo esto lo logran mediante el respaldo de sus
marcas más importantes la cuales están presente en este tipo de innovaciones
como lo es la cerveza Skol en sus diferentes versiones las cuales cada una están
dirigidas a diferentes tipos de mercado, la Skol Ultra, la cual se enfoca en
personas activas que no quieren perder el placer de beber una cerveza sin perder
el aroma y sabor de la Skol clásica, la cual se encuentra entre las marcas
principales a nivel mundial.

¿Cómo se refleja en las estrategias de la organización la respuesta a los

requerimientos de los accionistas, los clientes, el personal, el medio ambiente y la
sociedad?

En las estrategias organizaciones están creadas alrededor de los principales

principios de la organización los cuales pueden ser divididos en tres aspectos que
son los sueños, la gente y la cultura esto permite responder a las necesidades de
los principales actores.

Para los inversionistas la innovación ha permitido que la empresa salga adelante

en los escenarios adversos que ha tenido como los son la macroeconomía de
Brasil, el cual es uno de sus principales mercados, por lo que se han enfocado los
recursos en lo que se encuentra a su alcance, las plataformas de negociación, la
relación con el consumidor, innovaciones, reducción de costos. Todo esto ha
permitido alcanzar las metas corporativas logrando un desarrollo empresarial,
logrando un aumento neto en sus ingresos.

En las estrategias sociales y ecológicas de la compañía se busca responder a las

necesidades de sus clientes y consumidores mediante el apoyo que la empresa
brinda a los mismos en cuestiones de capacitación, la realización de movimientos
que les permite estar más cerca de su gente sin descuidar el aspecto ecológico
mediante el establecimiento de metas año tras año con el fin de alcanzarlas e ir

19
mejorando día tras día.

En cuanto a su personal Ambev los considera como su principal activo

impulsándolos mediante programas que los permiten seguir avanzando dentro de
la misma organización, formándolos como líderes de acuerdo a su cultura
organizacional, brindándoles oportunidades y dándoles crecimiento 7.

Todo esto es respaldado mediante reconocimientos a nivel nacional y mundial el

cual demuestran el arduo trabajo que como organización Ambev ha estado
llevando acabo como lo son el Premio Guía Examen de Sustentabilidad en el
2014 por la mejor gestión de agua, mejor empresa para empezar una carrera,
estando entre las 35 mejores empresas, el Trofeo Stevie Awards en
responsabilidad corporativa y el Premio Regional a la producción más limpia.

¿Cómo se administran los riesgos que generan las estrategias planteadas?

Ambev tiene una política de análisis de los riesgos que puedan afectar a su
negocio, situación financiera y resultados de operación. La compañía está
constantemente monitoreando la dinámica del escenario macroeconómico, así
como los segmentos que conforman la cadena de producción en el que
opera. Con enfoque continuo en las políticas de disciplina financiera y una gestión
prudente de efectivo, Ambev es consciente de firmar contratos a largo plazo con
los proveedores, con el fin de evitar cualquier efecto adverso sobre sus
actividades.

En el Comité de Operaciones, Finanzas y Compensación de la Compañía se

supervisan continuamente los riesgos no sólo relacionados con el mercado, sino
también la operativa, estratégica y el cumplimiento. La estructura integrada, que
incluye diferentes tipos de proyectos empresariales, permite aumentar la
capacidad de gestión para evaluar y prevenir las dificultades asociadas con el
negocio.

El Departamento de Finanzas es responsable de la gestión del riesgo de

vigilancia y que son identificados se presentan al Consejo de Administración y el
Consejo de Administración en evaluaciones periódicas. Por lo tanto, la gestión
empresarial va acompañada, de forma integrada por la dirección del grupo Ambev
- Directorio Ejecutivo, Consejo de Administración, asesorado por el Comité de
Operaciones, Finanzas y Compensación y el Comité de Auditoría

19
1.1.5 Alineación, Implementación y Evaluación de los Objetivos Estratégicos

¿En qué forma la organización convierte los objetivos estratégicos en planes de

acción?

La gestión de Ambev revisa periódicamente la idoneidad y eficacia de sus

políticas, así como los procedimientos y los resultados de rendimiento de la
empresa. ¿Cuándo se harán los cambios y las mejoras pertinentes? La compañía
se asegurará de que se comprendan los requisitos de esta norma e
implementación en todos los niveles de la organización.

¿Cómo se alinean los recursos y capacidades para soportar la implementación

del plan de acción?

Conforme al código de conducta de Ambev, observamos todas las disposiciones

legales y reglamentos locales, nacionales y supranacionales aplicables.

Estas son las normas mínimas aceptables para Ambev y para sus socios
comerciales. En países o situaciones específicas, donde no existe ninguna ley o
ningún reglamento que regule alguna actividad u operación particular, Ambev
Centroamérica espera que sus socios comerciales lleven a cabo sus operaciones
de acuerdo con los principios de la política de responsabilidad de suministro
mundial.

Los proveedores de servicios son socios valiosos en el éxito de nuestro negocio.

Nuestras relaciones con los proveedores de servicio se caracterizan por
honestidad y equidad y nos comprometemos a colaborar con ellos para
desarrollar prácticas empresariales responsables de acuerdo con las normas de
la política de responsabilidad.

¿Cómo se comunican y despliegan los objetivos estratégicos en la organización?

Fijamos unos objetivos enfocados al futuro y los evaluaremos e informaremos

19
sobre ellos con regularidad.

Somos signatarios del Pacto Mundial de las Naciones Unidas e informamos

anualmente sobre nuestras acciones para apoyar sus principios y nuestro
enfoque global de la responsabilidad empresarial.

¿Cómo se evalúa la ejecución de los objetivos estratégicos?

Ambev reconoce que nuestras operaciones y las de nuestros socios comerciales

abarcan muchos entornos jurídicos, políticos, culturales, económicos y sociales y
por consiguiente entendemos que la velocidad y el alcance de la implementación
por los proveedores de servicio de las políticas tendrán que variar.

Ambev se compromete a trabajar con nuestros socios comerciales para ayudarles

a implementar la política y a tal efecto:

Les informaremos a nuestros socios comerciales del contenido de la

política,

Evaluaremos anualmente el nivel de apoyo,

Asistiremos en la formación y otras medidas para compartir las mejores

prácticas a fin de que nuestros socios comerciales tengan la oportunidad
de mejorar sus operaciones.

Animamos a nuestros socios comerciales a adoptar las siguientes medidas:

Comunicar la política a sus empleados y, de ser posible, a lo largo de la

cadena de suministro,

Realizar autoevaluación en cuanto a esta política,

Colaborar con Ambev para evaluar sus resultados en relación con esta
política y tomar medidas correctivas si surge cualquier inquietud.

¿Con qué mecanismos se cuenta para responder con agilidad y flexibilidad a los
cambios del entorno y realizar los ajustes que sean requeridos en los objetivos

19
estratégicos establecidos?

Capacitación Continua.

Creemos que la realización de nuestro sueño de ser la mejor empresa de

bebidas, uniendo a la gente por un mundo mejor, está directamente relacionada
con la excelencia de nuestro activo más importante: la gente Ambev.

Por lo tanto, invertimos en nuestros empleados de manera continua. Incentivamos

en ellos la creencia de que no hay límites para el crecimiento profesional. Todos
están capacitados para tomar decisiones y asumir responsabilidades. Por lo tanto,
nuestra gente apoya el trabajo que se realiza.

Con la expansión de la capacidad de producción, valoramos el crecimiento de

nuestra fuerza de trabajo a través de promociones. Con nuestra presencia global,
ofrecemos oportunidades de carrera en diferentes áreas y países.

¿De qué manera se capitalizan los aprendizajes derivados de la reflexión

estratégica?

Todo el aprendizaje derivado de la reflexión estratégica se capitaliza en los

objetivos que la empresa se pone para los nuevos periodos, tomando en cuenta
todos los cambios que está teniendo tanto el mercado como su competidores y de
tal forma no perder presencia en los mercados en los que participa. La mejora
continua es algo que siempre se tiene por encima de todo para de tal forma lograr
seguir obteniendo ganancias inclusive en los mercados adversos.

De esta forma ha logrado Ambev tener una estrategia que le ha dado éxito en los
últimos años definiendo objetivos que les permitan mejorar como empresa,
atacando sus áreas de oportunidad, aprovechando las oportunidades que se le
presentan en el mercado y minimizando los riesgos.

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 Bibliografía

1. Ambev. Recuperado el 29 de Septiembre de 2015, de

http://www.ambev.com.br/
2. LatinFinance. Jul/Aug2014, Issue 237, p25-25. 1p.

3. Ambev S.A.. (2012). Ambev S.A. SWOT Analysis. 28/08/15, de Marketline

4. Lozano, Leticia, Euromoney. (2005). Ambev brews expansion. Vol. 36, Issue
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5. Reporte trimestral 30/06/2015, Recuperado de:
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6. Ambev (2015) INVESTIMENTOS NO BRASIL EM 2015 SOMAM R$ 1,4
BILHÃO. 28/septiembre/2015, de Ambev Sitio web:
http://www.ambev.com.br/noticias/investimentos-no-brasil-em-2015-
somam-r-14-bilhao.
7. Ambev (2015). VENHA SER UM TRAINEE GLOBAL AMBEV.
29/septiembre/2015, de Ambev Sitio web: VENHA SER UM TRAINEE
GLOBAL AMBEV

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