Cesar Bündchen Záccaro de Oliveira

Possui graduação em Engenharia Ambiental pela Universidade

Tiradentes - UNIT (2007), mestrado em Engenharia de Processos pela UNIT (2010),
especialização em Engenharia de Segurança do Trabalho pela Faculdade Pio Décimo
(2013) e doutorado em Engenharia de Processos pela UNIT (2014). Atua como
Coordenador de Estágios da Área de Tecnologia (Campus Dom Luís) do Centro
Universitário Christus - Unichristus, onde também atua como professor dos Cursos de
Engenharia de Produção e Engenharia Civil. Tem experiência na área de Docência do
Ensino Superior e Coordenação de Cursos de Engenharia. Atua principalmente nos
seguintes temas: estudos ambientais, petróleo, reologia e segurança do trabalho.

Nair do Amaral Sampaio Neta

Possuo Graduação em Engenharia de Alimentos e Mestrado em

Tecnologia de Alimentos, ambos os Cursos realizados na Universidade Federal do
Ceará (Brasil) e Doutorado em Engenharia Química e Biológica pela Universidade do
Minho (Portugal). Tenho experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos,
Microbiologia e em Engenharia Química, com ênfase em Engenharia Química,
Biotecnologia, Tecnologia de Produtos de Origem Vegetal e Produtos de Panificação,
atuando principalmente nos seguintes temas: produção de biosurfactantes, produtos de
panificação, microbiologia e controle de qualidade.

José Wilton Ribeiro Araújo Filho

Graduando no curso de Engenharia Civil pelo Centro Universidade Christus – UNICHRISTUS,
Fortaleza/CE, cursando inglês na Universidade Estadual do Ceará – UECE.

Milena Vasconcelos Ribeiro

Graduanda no curso de Engenharia Civil pelo Centro Universidade Christus – UNICHRISTUS,
Fortaleza/CE.