UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE LOS ANDES

Facultad de Ciencias de la Salud

Escuela Profesional de Enfermería

BIOLOGÍA
CITOPLASMA: CITOESQUELETO
ESTRUCTURAS FIBRILARES: CILIOS Y
FLAGELOS
LA CELULA
La Célula.- es la unidad más pequeña que puede
vivir por sí sola y que constituye todos los
organismos vivos y los tejidos del cuerpo.
 CITOPLASMA

El citoplasma es una de las

partes, elementos básicos de
la célula, que se ubica entre
la membrana plasmática y el
núcleo y en las células
eucariotas
En las células procariotas
que, al no disponer de
núcleo, usan al
citoplasma para ser el
alojamiento de su
material genético.
Básicamente, el citoplasma se ocupa de desarrollar
todas las reacciones químicas de los seres vivientes
y está conformado eminentemente por agua y
también por sustancias minerales ionizadas y
sustancias orgánicas como enzimas y proteínas.
El citoplasma se divide en ocasiones en
una región externa gelatinosa, cercana a
la membrana, e implicada en el
movimiento celular, que se
denomina ectoplasma; y una parte interna
más fluida que recibe el nombre
de endoplasma y donde se encuentran la
mayoría de los orgánulos. el citoplasma se
encuentra en las células procariotas así
como en las eucariotas y en él se
encuentran varios nutrientes que lograron
atravesar la membrana plasmática,
llegando de esta forma a los orgánulos de
la célula.
 COMPOSICION:
Posee una composición química de 52% de
proteínas, 40% de lípidos y 8% de azúcares.
 FUNCION:
La función es fundamentalmente mantener estable el medio intracelular,
regulando el paso de agua, moléculas y elementos, mantener la
diferencia de potencial iónico, haciendo que el medio interno esté
cargado negativamente y realizar los procesos de endocitosis y exocitosis.
Sus funciones relevantes son tres: nutrición, ya que en él se incorporan
esas sustancias que serán luego transformadas para liberar energía;
almacenamiento, se ocupa de almacenar ciertas sustancias que a futuro
se usarán y es importante que estén allí a la espera de su necesidad de
usarlas; y la estructural, dado que el citoplasma es aquella parte que le
da la forma a la célula y que será el punto de partida de todos sus
movimientos.
ORGANIZACIÓN:
1.- Matriz Citoplasmática
2.- Sistema de Endomembranas
3.- Organelos Celulares:
Organelos Membranosos
Organelos No Membranosos
4.- Inclusiones
1.-Matriz citoplasmática (citosol o hialoplasma).

El citosol.- de una célula eucariótica contiene los

mismos componentes que una bacteria, es decir
moléculas de ARN, proteínas globulares, enzimas, etc.
es el verdadero medio interno de la célula que rellena
todos los espacios en él se desarrollan la mayor parte
de las funciones citoplasmáticas. en él se encuentran
numerosas macromoléculas, enzimas, ribosomas, la
trama del citoesqueleto, inclusiones citoplasmáticas,
agua, iones, además de toda la maquinaria para las
síntesis de proteínas.
La matriz citoplasmática está constituida por el coloide celular y el
citoesqueleto.
1.1. Coloide celular: En el coloide celular interactúan dos fases: la fase
dispersante y la fase dispersa
a.- Fase dispersante: Es la fase constituida por el agua de la célula,
además mantiene en disolución moléculas polares. el agua se
encuentra en dos formas: agua libre, que presenta el 95% del agua
celular, y el agua ligada, que se encuentra hidratando a las moléculas y
presenta el 5% del agua celular.
b.-Fase dispersa: es la fase formada por micelas partículas coloidales
que son macromoléculas o agregados de moleculares de gran tamaño,
distribuidas en el agua. las proteínas son las moléculas más destacables
de la fase dispersa.
En el coloide células, es posible distinguir dos fases de
agregación: el Citogel y el Citosol, los cuales están en constante
interconvencion, en un proceso conocido como tixotropía.

*El citogel o plasmagel (ectoplasma). Es la porción más densa y

viscosa del coloide.

*El citosol o plasmasol(endoplasma). - Es la porción diluida del

coloide, con un nivel más simple de agregación, que se localiza
hacia el interior celular, contiene una menor concentración de
macromoléculas. en el citosol se lleva a cabo la mayor parte de
reacciones metabólicas, favorecidas por la abundancia de agua.
 Propiedades de los coloidales:
Absorción.- Las sustancias absorbidas se mantienen firmemente unidas en capas
que suelen tener no más de una o dos moléculas (o iones) de espesor. aunque la
absorción es un fenómeno general de los sólidos, resulta especialmente eficiente en
dispersiones coloidales, debido a la enorme cantidad de área superficial.
Efecto Tyndall.-consiste en que un haz luminoso se hace visible cuando
atraviesa un sistema coloidal. este fenómeno se debe a que las partículas coloidales
dispersan la luz en todas las direcciones haciéndola visible.
Movimiento browniano.- son ejemplos de este fenómeno los
movimientos observados en partículas de polvo que se desplazan libres al azar en un rayo
de sol que ingresa a través de una ventana (o una cortina abierta), o partículas de polvo y
humo moviéndose en un rayo de luz proveniente del cuarto de proyección de una sala de
cine. el movimiento desordenado de dichas partículas coloidales es debido al bombardeo
o choque con las moléculas del medio dispersante, y en los ejemplos citados seria por las
moléculas presentes en el aire
Electroforesis.- las partículas coloidales absorben iones en su
superficie cargándose positiva o negativamente, aunque todo el
sistema coloidal es eléctricamente neutro, estas partículas viajan
hacia los electrodos (cátodo y ánodo) mediante fuerzas eléctricas
de atracción

Diálisis.- En los coloides, la diálisis permite purificar el sistema

coloidal, puesto que se eliminan iones y otras moléculas pequeñas
consideradas impurezas. se utilizan como membranas dialíticas, el
celofán y las membranas de origen animal.
2.- Sistema endomembranas:
Es un sistema constituido por distintos organoides de la
célula que poseen dos características en común:
.todos poseen membranas.
. se encuentran íntimamente relacionadas entre sí
desde el punto funcional.
Componentes:
• Retículo Endoplásmico
• Complejo De Golgi
• Endosomas
• Lisosomas
• Vesículas
a) Retículo endoplasmático
Está formado por una única red de cisternas o sacos aplanados
y que están completamente comunicados entre sí.
En la región central encontramos cisternas tubulares que
forman el REL.
En la periferia hay cisternas aplanadas a las que se adhieren
ribosomas en la caracitosólica de la membrana dándole el
característico aspecto que define al RER.

Funciones
• Recepción, modificación y transporte de proteínas que se
sintetizan en los ribosomas adheridos a su membrana
(proteínas de membrana, enzimas lisosomales y proteínas de
secreción)
• Síntesis de lípidos
• Alicosilación de lípidos y proteínas
• Almacenamiento de ca++
b) Complejo de Golgi
Está formado por una o más unidades funcionales llamadas dictiosomas.
en las células donde hay un solo dictiosoma, ese es todo el Complejo de
Golgi, en células donde hay más de un dictiosoma, las sumas de todos
ellos constituyen el Complejo de Golgi de esas células.

A su vez, cada dictiosoma está formado por tres sectores bien

diferenciados entre sí:
• Sector Cis: Compuesto por la Red Cis que desemboca en la Cisterna Cis.
Es aquella que se encuentra en un nivel mas interno y cerca del Retículo,
se encarga de enviar las vesículas de transicíon.
• SECTOR MEDIO: compuesto por la cisterna media. Por donde pasan las
vesículas de transición
• Sector Trans: Compuesto por la cisterna trans, desde la que se inicia la
red trans. Está ubicada muy cerca de la Membrana Plasmática.

Funciones
• Glicosilación de lípidos y proteínas
• Clasificación de proteínas, glicolípidos y glicoproteínas
• Envío de vesículas de secreción (o de exocitosis) a la membrana
plasmática
c) Endosomas
Son organoides permanentes ubicados cerca de la membrana plasmática y cerca del
Complejo de Golgi que reciben material ingresado a la célula por el proceso de
endocitosis y enzimas Lisosomales provenientes del Complejo de Golgi. De esta
manera se transforman en Lisosomas.

d) Lisosomas
En su interior se hidrolizan los materiales ingresados a la célula por endocitosis para
obtener productos más sencillos que puedan ser aprovechados por la célula.
por ello puede decirse, entonces, que constituye el organoide encargado de la
digestión celular.
e) Vesículas
Son las encargadas de transportar distintos elementos entre todos los componentes del
sistema de endomembranas.
pueden clasificarse en:
. Vesículas de transporte
• Vesículas de endocitosis
• Vesículas de exocitosis (o de secreción)