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Macro nutrientes
Azúcar refinada
Golosinas
Jaleas
Mermeladas
Arroz integral
Granos (frijol, garbanzo, lentejas)
Cereales integrales
Frutas moderadamente
ceso de frutas
Micronutriente
Existen otros micronutrientes como el zinc, el ácido fólico, el calcio y todas las
vitaminas y minerales
Los micronutrientes tienen funciones muy variadas e importantes que van desde el
desarrollo del cerebro hasta la preservación de la piel.
Vitaminas
Todas las vitaminas son importantes ya que cada una de ellas desempeña papeles
diferentes, una sola vitamina no puede sustituir a las demás ya que no poseen
propiedades iguales.
Minerales
Macrominerales:
Alimentos:
Alimentos:
Alimentos:
El potasio se encuentra, predominantemente, en el pan integral, las
verduras, legumbres, leche y fruta, especialmente plátano y naranja.
Funciones:
Alimentos:
Alimentos:
Alimentos: