Suplementos en la dieta

Otros nombres: Suplementos dietarios, Suplementos dietéticos

Introducción
Los suplementos en la dieta son vitaminas, minerales, hierbas y muchos otros productos.
Pueden encontrarse en forma de pastillas, cápsulas, polvos, líquidos y barras energéticas. Los
suplementos no necesitan ser sometidos a las pruebas que requieren los fármacos.
Algunos suplementos pueden tener un papel importante en la salud. Por ejemplo, el calcio y la
vitamina D son importantes para mantener unos huesos fuertes. Las mujeres embarazadas
pueden tomar la vitamina ácido fólico para prevenir algunos defectos congénitos en sus
bebés.

Para tomar un suplemento con la mayor seguridad posible:

 Dígale al médico los suplementos que consume

 No tome dosis más altas que las recomendadas en la etiqueta
 Consulte con su proveedor de salud sobre los suplementos que toma si se va a someter a alguna
cirugía
 Lea información confiable acerca del suplemento

¿Debería tomar suplementos

dietéticos?
Una mirada a las vitaminas, los minerales,
los productos botánicos y más

Al tomar ese frasco de vitamina C o píldoras de aceite de

pescado, usted se preguntará si darán resultado y si son
seguros. Para empezar, lo primero que debe preguntarse
es si los necesita.
Más de la mitad de todos los estadounidenses toman uno o más suplementos
dietéticos a diario o ocasiones. Los suplementos se encuentran disponibles sin
receta médica y por lo general vienen en forma de pastillas, polvo o líquido. Los
suplementos más comunes son las vitaminas, los minerales y los productos a base
de hierbas, también conocidos como productos botánicos.

La gente toma estos suplementos para asegurarse de que obtienen suficientes

nutrientes esenciales y para mantener o mejorar su salud. Sin embargo, no todo
el mundo debe tomar suplementos.

"Es posible obtener todos los nutrientes que necesita al comer una variedad de
alimentos saludables, en cuyo caso no hace falta tomar un suplemento", dice
Carol Haggans, dietista registrada y consultora del NIH. "Pero, los suplementos
pueden ser útiles para llenar los vacíos en la dieta".

Algunos suplementos pueden tener efectos secundarios, especialmente si se los

toma antes de una cirugía o con otros medicamentos. También pueden causar
problemas si usted padece ciertas affeciones de salud. Además, los efectos de
muchos suplementos no se han probado en niños, mujeres embarazadas y otros
grupos. Por lo tanto, si está pensando en tomar suplementos dietéticos, hable
con su médico.

"Se recomienda que hable con su médico con respecto a qué suplementos está
tomando, de manera que su atención sea integrada y bien manejada", aconseja
el Dr. Craig Hopp, un experto en investigación botánica en el NIH.

Los suplementos dietéticos están regulados por la Dirección de Alimentos y

Medicamentos de los EE. UU. (FDA, por su sigla en inglés) como alimentos, más
no como medicamentos. La etiqueta puede afirmar ciertos beneficios para la
salud. Sin embargo, a diferencia de los medicamentos, los suplementos no
pueden afirmar que curan, tratan o previenen una enfermedad.
"Hay muy poca evidencia de que un suplemento pueda revertir el curso de una
enfermedad crónica", dice Hopp. "No tome suplementos con esa expectativa".

La evidencia sugiere que algunos suplementos sí pueden mejorar la salud de

diferentes maneras. Los suplementos nutricionales más populares son las
multivitaminas, el calcio y las vitaminas B, C y D. El calcio mantiene la salud
ósea y la vitamina D ayuda al cuerpo a absorber el calcio. Las vitaminas C y E son
antioxidantes, moléculas que previenen el daño celular y ayudan a mantener la
salud.

Las mujeres necesitan más hierro durante el embarazo y los bebés amamantados
necesitan vitamina D. Es importante que todas las mujeres en edad fértil tomen
ácido fólico (400 microgramos al día), ya sea en suplementos o alimentos
fortificados.

La vitamina B12 mantiene saludables a las neuronas y las células sanguíneas. "La
vitamina B12 proviene principalmente de la carne, el pescado y los productos
lácteos, por lo que los vegetarianos deben considerar consumir un suplemento
para estar seguros de consumir lo suficiente de esta", dice Haggans.

La investigación sugiere que el aceite de pescado puede promover la salud

cardíaca. De los suplementos no derivados de vitaminas y minerales, dice Hopp,
"el aceite de pescado probablemente sea el que tiene más evidencias científicas
que apoyan su uso".

Los efectos sobre la salud que tienen ciertos otros suplementos comunes
requieren más estudio. Entre ellos se incluye a la glucosamina (para el dolor de
las articulaciones) y suplementos herbarios como la equinácea (salud
inmunológica) y el aceite de linaza (para la digestión).

Muchos suplementos tienen efectos leves y pocos riesgos. Sin embargo, es

necesario tener precaución. La vitamina K, por ejemplo, puede reducir la
capacidad de los anticoagulantes de la sangre. El Ginkgo puede acentuar la
dilución de la sangre. En ciertas ocasiones se usa la hierba de San Juan para
aliviar la depresión, la ansiedad o el dolor neural, pero también puede acelerar
la descomposición de muchos medicamentos como los antidepresivos y las
píldoras anticonceptivas, lo cual los hace menos eficaces.

El hecho de que un suplemento se publicite como "natural" no necesariamente

significa que lo sea. Las hierbas consuelda y kava, por ejemplo, pueden causar
serios daños al hígado.

"Es importante conocer su composición química, cómo se las prepara y cómo

funcionan en el cuerpo, especialmente en el caso de las hierbas, pero también
de los nutrientes", dice Haggans. "En primer lugar, hable con su médico para que
le aconseje sobre si usted necesita un suplemento y, luego, sobre la dosis y
posibles interacciones con los medicamentos que usted ya esté tomando".

Con respecto a vitaminas y minerales, compruebe el valor diario porcentual (VD)

para cada nutriente, para asegurarse de que no esté tomando demasiado. "Es
importante considerar el VD y el límite superior", dice Haggans. Consumir
demasiado de un cierto suplemento puede ser perjudicial.

Los científicos aún tienen mucho que aprender incluso sobre las vitaminas
comunes. Un estudio reciente encontró pruebas inesperadas sobre la vitamina E.
Algunas investigaciones anteriores habían indicado que los hombres que tomaran
suplementos de vitamina E podrían tener un menor riesgo de desarrollar cáncer
de próstata. "Sin embargo, para nuestra sorpresa, un amplio ensayo clínico
financiado por el NIH que incluyó a más de 29.000 hombres probó que tomar
suplementos de vitamina E en realidad aumentó, en lugar de reducir, el riesgo de
padecer esta enfermedad", dice el Dr. Paul M. Coates, director del Departamento
de Suplementos Dietéticos del NIH. Es por esto que es importante llevar a cabo
estudios clínicos de los suplementos para confirmar sus efectos.

Ya que los suplementos son regulados como alimentos, y no como medicamentos,

la FDA no evalúa la calidad de los suplementos ni examina sus efectos en el
cuerpo. Si se determina que un producto es inseguro después de que llega al
mercado, la FDA puede restringir o prohibir su uso.

Además, los fabricantes son responsables de la pureza del producto y deben

enumerar con precisión la lista de ingredientes y sus cantidades. Sin embargo, no
hay agencia reguladora alguna que se cerciore de que las etiquetas coincidan con
el contenido de las botellas. Usted se arriesga a que haya menos, o tal vez más,
ingredientes de los que indica la lista. Incluso, puede que no se mencionen no
todos los ingredientes.

Algunas organizaciones independientes realizan pruebas de calidad de los

suplementos y ofrecen sellos de aprobación. Esto no garantiza que el producto
funcione o que sea seguro; solamente asegura que el producto fue hecho
correctamente y que contiene los ingredientes enumerados.

"Los productos que se venden en todo el país por internet y en las tiendas donde
usted suele comprar deberían estar bien", dice Coates. "Según la FDA, los
productos suplementarios con más probabilidades de estar contaminados con
ingredientes farmacéuticos son los remedios herbales publicitados para la
pérdida de peso y la mejora de rendimiento sexual o deportivo".

Para que sea fácil encontrar información confiable, el NIH ofrece fichas
informativas sobre los suplementos dietéticos
en http://ods.od.nih.gov/factsheets/list-all/ . Además, el NIH recientemente
lanzó una base de datos en línea de suplementos dietéticos,
en www.dsld.nlm.nih.gov . Esta base de datos gratuita le permite buscar los
ingredientes de miles de suplementos dietéticos. Incluye información de la
etiqueta sobre la dosificación, las especificaciones declaradas con respecto a la
salud y las precauciones.

La aplicación MyDS proporciona la información más reciente sobre suplementos y

le permite hacer un seguimiento de las vitaminas, minerales, hierbas y otros
productos que usted consume. Incluso puede llevar la cuenta de los suplementos
que toman sus padres, su cónyuge o sus hijos.

"Decidir si tomar o no suplementos dietéticos y cuáles tomar es un asunto serio",

dice Coates. "Primero, infórmese bien sobre sus posibles beneficios y riesgos.
Consulte con sus proveedores de atención médica sobre los productos de interés
y decidan juntos si debería tomar algo o no, lo que ser mejor para su salud en
general".

Suplementos
alimenticios: lo que
usted necesita saber
COMPARTIR

P R INT
Los suplementos dietarios son cualquier sustancia que usted toma para
mejorar su salud o bienestar. Esto incluye vitaminas, minerales y hierbas. La
forma más común es en píldora o cápsula. También pueden obtenerse en
polvos, bebidas y alimentos. Estos suplementos no están destinados a curar
enfermedades o afecciones de salud. Se considera una excepción si la
Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA)
los ha aprobado a razón de una reclamación de salud.

Camino hacia una mejor salud

Las vitaminas y los minerales se conocen como micronutrientes. Ayudan a
nutrir su cuerpo y mantenerlo sano. Usted puede obtenerlos consumiendo
una variedad de alimentos en su dieta diaria. Esto garantiza que su cuerpo es
capaz de absorberlos correctamente.
 Debe intentar consumir una variedad de alimentos saludables, tales como
frutas, verduras, carnes magras y pescado. Si no lo hace, puede que no reciba
todos los micronutrientes que su cuerpo necesita. Tomar un multivitamínico
puede ayudar. No hay pruebas que indiquen que ayudan a reducir el riesgo
de cáncer o enfermedad cardíaca.

Las personas que pueden beneficiarse de los multivitamínicos incluyen:

 Las mujeres que están embarazadas o intentando quedar embarazadas.

 Las mujeres que están amamantando.
 Las mujeres que tienen periodos menstruales abundantes.
 Las mujeres que han pasado por la menopausia.
 Las personas que no comen productos de origen animal. Esto incluye
vegetarianos y veganos.
 Las personas que han tenido cirugía de bypass gástrico para bajar de peso.
 Las personas que tienen enfermedades del estómago, hígado, páncreas o
vesícula biliar.
 Las personas con problemas de salud digestiva. Esto incluye enfermedades
gastrointestinales, intolerancia a la lactosa o alergias alimentarias.

Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), los

estadounidenses adultos podrían no obtener suficiente de los siguientes
micronutrientes.

Nutriente Cantidad diaria recomendada (RDA)

Calcio 1,000 miligramos (mg)

1,200 mg para mujeres mayores de 51 años

1,200 mg para hombres mayores de 70 años

Fibra 25 gramos (g) para las mujeres

38 g para los hombres

Ácido fólico/Folato 400 microgramos (mcg)

Hierro 8 mg

18 mg para mujeres entre 19 y 50 años

Magnesio 320 mg para las mujeres

420 mg para los hombres

Potasio 4,700 mg

Vitamina A 2,310 unidades internacionales (UI) para las mujeres

3,000 UI para los hombres

Vitamina B12 2.4 mcg

Vitamina C 75 mg para las mujeres

90 mg para los hombres

 Vitamina D 600 UI

800 UI para hombres y mujeres mayores de 70 años

Vitamina E 15 mg

Hay cientos de otros suplementos disponibles. Prometen tratar una

variedad de síntomas. Sin embargo, la evidencia para apoyar estas
afirmaciones es a menudo insuficiente. Algunas de las hierbas más populares
incluyen:

 sulfato de condroitina
 coenzima Q10 (CoQ10)
 enzimas digestivas
 equinácea
 ajo
 gingko biloba
 ginseng
 glucosamina
 kava
 melatonina
 fitoestrógenos, tales como el cohosh negro, el dong quai y la soja
 probióticos
 palma enana americana
 hierba de San Juan.

Hable con su médico antes de comenzar a tomar un suplemento dietario. Él

puede hablarle sobre los beneficios y riesgos de cada suplemento. Asegúrese
de informarle cualquier otra cosa que tome. Esto incluye todos los
medicamentos, ya sean recetados o de venta libre. Algunos de estos
medicamentos pueden interactuar con los suplementos. Lea la lista de
ingredientes para asegurarse de saber qué más incluyen. No tome más de la
dosis recomendada en la etiqueta, a menos que su médico lo apruebe. Solo
porque un suplemento se anuncia como “natural” no significa que sea
seguro.

Aspectos a tener en cuenta

Hable con su médico si considera que no está obteniendo suficientes
vitaminas y minerales de su dieta. Puede ayudarle a decidir qué
micronutrientes necesita. También puede recomendarle un suplemento
dietario. Esto dependerá de su salud y estilo de vida en general. Los
suplementos pueden causar problemas con tratamientos contra el cáncer o
las cirugías. Su médico sabrá si interactúan con cualquier afección de salud
que tenga.

Por ejemplo, los alimentos ricos en vitamina E y betacaroteno son saludables

y pueden ayudar a reducir el riesgo de cáncer. Sin embargo, el Grupo de
Trabajo de Servicios Preventivos de los EE.UU. (USPSTF) y la Academia
Estadounidense de Médicos de Familia (AAFP) recomiendan no tomar
vitamina E o betacaroteno para la prevención de enfermedades
cardiovasculares. Las personas que fuman o tienen riesgo de sufrir cáncer de
pulmón también deben evitar el betacaroteno. Puede aumentar su riesgo de
cáncer de pulmón.

Las compañías farmacéuticas siguen las regulaciones de la FDA. Algunos

fabricantes de suplementos dietarios siguen las normas de calidad de la
Convención de Farmacopea de los Estados Unidos. Esto significa que se
ofrecen voluntariamente para que sus productos sean probados. Una
compañía externa los analizará para determinar la calidad y la pureza antes
de que se vendan. Estos suplementos muestran credenciales adicionales en
sus etiquetas. Busque que digan “Verificado por USP” o “Calidad Aprobada
por ConsumerLab.com”.

Por lo general, los suplementos dietarios son seguros siempre y cuando no

se usen en cantidades excesivas. Esto es especialmente cierto para las
vitaminas liposolubles A y E. Verifique la cantidad diaria recomendada
(RDA, por sus siglas en inglés) en la etiqueta. Tomar demasiado puede
causar efectos secundarios no deseados o dañinos.

Sin embargo, algunos suplementos de hierbas pueden no ser seguros.

Pueden contener ingredientes no enumerados que podrían enfermarlo. Los
fármacos no mencionados en la etiqueta pueden incluir esteroides o
estrógenos. Algunos productos pueden contener incluso sustancias tóxicas o
venenosas. Algunos ejemplos incluyen arsénico, mercurio, plomo y
pesticidas. Los suplementos deben ser retirados del mercado si se descubre
que contienen ingredientes tóxicos.
 Preguntas para hacerle a su
médico
 ¿Cómo sé si necesito un suplemento dietario?
 ¿Cómo sé qué dosis debo tomar?
 ¿Qué suplementos dietarios pueden ser beneficiosos para mí?
 ¿Se considera a una vitamina un suplemento dietario?
 ¿Pueden los suplementos dietarios interactuar con los alimentos o
medicamentos que estoy tomando?
 ¿Pueden los suplementos dietarios causar efectos secundarios?
 ¿Pueden los suplementos dietarios que tomo interferir con mis resultados
de laboratorio?
 ¿Con qué frecuencia debo tomar un suplemento dietario?
 ¿Son seguros los suplementos dietarios?
 ¿Son los suplementos dietarios “naturales” más seguros?
 ¿Hay alguna persona que deba evitar tomar suplementos dietarios?
 Hay tantos suplementos dietarios disponibles en la tienda, ¿cómo escojo el
suplemento correcto para mí?
 ¿Puedo tomar suplementos dietarios si estoy embarazada o
amamantando?
 ¿Qué tipos de suplementos son seguros para los niños?

Última Versión Actualizada: July 7, 2017

Este artículo fue contribuido por El Personal Editorial
Categories: Alimentos y Nutrición, Nutrientes y Información Nutricional, Pérdida de
Peso y Planes de Dieta, Prevención y Bienestar
Tags: Medicina herbaria, nutrición, Suplementos dietéticos, Vitaminas
 Cómo funcionan los
suplementos alimenticios
Los suplementos alimenticios no son un sustitutivo de una alimentación
saludable, pero en algunos momentos de nuestra vida, como el embarazo o la
tercera edad, nos pueden servir de ayuda.

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 Twitter
 Linkedin
Nutrición, Salud
Una alimentación saludable es la mejor forma de asegurarnos un aporte óptimo de vitaminas
y nutrientes, pero esto no impide que la oferta de suplementos alimenticios disponible en el
mercado sea cada vez más amplia y variada. Conocer cómo funcionan y cuándo son
necesariosnos ayuda a darles un uso adecuado, siempre bajo supervisión médica, y a evitar su
consumo injustificado.

¿Qué son los suplementos alimenticios?

Los suplementos alimenticios o dietéticos, como indica su nombre, son productos creados
para complementar la alimentación o la dieta, y entre sus ingredientes contienen minerales,
vitaminas, enzimas, ácidos grasos y aminoácidos.
No son medicamentos, por lo que no pueden utilizarse como tales, aunque a veces se
comercializan con indicaciones erróneas para aliviar síntomas o curar enfermedades.
Tampoco pueden considerarse un sustituto de alimentos convencionales, su objetivo es
aportar nutrientes que en momentos puntuales o por circunstancias especiales, no se estén
consumiendo en cantidades suficientes.

Existen en diversos formatos: cápsulas, perlas, líquidos, polvos, píldoras o tabletas. Todos
incluyen información sobre la dosis diaria recomendada, así como las contraindicaciones,
cuando las hay.

¿De verdad son efectivos?

Sobre su efectividad, en una revisión de 1500 estudios se clasificaron los suplementos
dietéticos más populares según la evidencia científica de sus resultados, desde muy alta hasta
inexistente. Entre ellos, algunos como el ácido fólico para embarazadas, o el calcio para
contribuir a reducir la presión sanguínea, han demostrado una alta evidencia científica que
respalda sus beneficios, pero otros como el aceite de pescado y su aporte de Omega 3 para el
bienestar general tienen una evidencia muy baja.
Que un producto esté muy de moda no siempre garantiza que tenga alguna utilidad
demostrada, y en caso de tenerla, tampoco todos los suplementos funcionan igual para todo el
mundo, por eso siempre deben estar indicados por un médico, ya sea de atención primaria,
endocrino o el especialista que nos esté tratando.

¿Cuándo se recomiendan los suplementos

alimenticios?
Los suplementos nutricionales no deben sustituir en ningún momento una dieta equilibrada y
completa, aunque pueden servir para prevenir deficiencias nutricionales provocadas por
alguna enfermedad o circunstancias puntuales, y promover la salud en general.
Estos son algunos de sus usos más frecuentes:

Suplementos alimenticios para embarazadas

El déficit de ácido fólico (vitamina B9) durante el embarazo está relacionado con problemas
de desarrollo en el feto y mayor riesgo de defectos en el tubo neural, por eso se recomienda el
aumento de su consumo mediante determinados alimentos y en forma de suplementos, antes
y después de la concepción.
El Ministerio de Sanidad también considera que podrían ser aconsejables los suplementos de
hierro, para prevenir la anemia ferropénica, y los de yodo para un correcto desarrollo cerebral
del bebé.

Suplementos alimenticios para ancianos

La tercera edad es una etapa de nuestra vida en la que debemos poner mayor
atención, cuidando mucho la nutrición. La falta de apetito, la menor absorción de vitaminas y
nutrientes, o la toma de algunos medicamentos, pueden hacer que necesitemos la ayuda de
algún suplemento alimenticio para complementar la dieta.
La mayoría de vitaminas y minerales dependen de que las enzimas digestivas funcionen
correctamente para su total aprovechamiento, algo que se va perdiendo con la edad. Esto
ocurre, por ejemplo, con la vitamina B12, relacionada con la protección del cerebro y con una
reducción del riesgo de padecer depresiones o demencia.
Suplementos alimenticios para vegetarianos
La vitamina B12 se encuentra únicamente en los alimentos de origen animal, por lo que
también está recomendada para las personas que siguen una alimentación vegetariana o
vegana.
Si tampoco se consume leche ni huevos hay que valorar si es necesario un aporte extra de
hierro o de calcio, aunque por lo general se puede conseguir cubrir las cuotas óptimas a través
de alimentos como las legumbres, los frutos secos, las semillas, las verduras de hoja verde o el
brócoli.
Además de en los casos que acabamos de mencionar, los suplementos dietéticos pueden
resultar beneficiosos durante la menopausia, cuando se practican deportes de alto
rendimiento o cuando se sufre algún trastorno del estómago o el intestino que impide la
correcta absorción de nutrientes.

Siempre bajo control médico

Aunque muchas veces se publicitan como algo natural y no se trata de medicamentos, los
suplementos alimenticios tomados en exceso o de forma errónea pueden perjudicar nuestra
salud. Más cantidad no significa más beneficios, al contrario.

Las situaciones de mayor riesgo se dan durante el embarazo o en el transcurso de alguna

enfermedad, si estamos tomando medicación, antes o después de una operación quirúrgica o
si combinamos varios suplementos. Pero en cualquier momento las consecuencias de una
mala administración pueden ser graves por lo que es primordial contar con supervisión
médica a la hora de tomar suplementos y no excedernos con la dosis recomendada.
Los dietistas-nutricionistas también nos pueden ayudar a modificar nuestros hábitos por
otros más saludables, con los que conseguir las vitaminas y minerales que nos hacen falta a
través de lo que comemos cada día.
 10 CARACTERÍSTICAS DE LOS

SUPLEMENTOS ALIMENTICIOS
Te explicamos qué son los suplementos alimenticios, la importancia de su
ingesta (en ciertos casos), y sus características principales.

Los suplementos buscan cubrir la ingesta de determinados nutrientes.

Suplementos alimenticios
 Los suplementos alimenticios son productos destinados a cubrir,
complementar o incrementar la ingesta de determinados nutrientes en la dieta.
Están hechos a partir de alimentos deshidratados, extractos vegetales,
concentrados de frutas y hierbas, que muchas veces se encuentran enriquecidos
con vitaminas y/o minerales. Se considera que estos productos no tienen la función
de tratar afecciones médicas, a menos que hayan sido recetados.

Es necesario distinguirlos de los suplementos vitamínicos, cuya composición

solamente está hecha a base de vitaminas y minerales. A su vez, las vitaminas y
minerales dentro de los suplementos alimenticios no pueden exceder el límite
legislado por los controles sanitarios. Tampoco se pueden integrar sustancias de
acción farmacológica (ya sean naturales o sintéticas), como son las efedrina y
anfetaminas.

Características de los suplementos alimenticios:

Índice
 1. ¿Quiénes los necesitan?

 2. Composiciones frecuentes

 3. ¿Qué ingredientes contienen?

 4. Ingredientes no permitidos

 5. Presentación

 6. Beneficios

 7. Riesgos y seguridad

 8. Suplementos para niños

 9. Suplementos deportivos

 10. Suplementos para adelgazar

1. ¿Quiénes los necesitan?

La mayoría de los clientes esperan que los productos alimenticios posean vitaminas
y minerales, puesto que resultan un refuerzo muy útil a nuestra alimentación. Se
 las denomina comúnmente “oligonutrientes” y se obtienen comúnmente a través
de los alimentos pero algunas personas pueden necesitar utilizar suplementos.

Algunas de estas personas pueden ser, por ejemplo, los vegetarianos estrictos
(veganos), las mujeres embarazadas, lactantes, aquellas que tienen periodos
menstruales intensos, las personas que tuvieron una cirugía gástrica, las que no
asimilan bien los alimentos debido a, por ejemplo, intolerancia a la lactosa, alergias
o enfermedades gastrointestinales varias, incluso deportistas de alto rendimiento.

2. Composiciones frecuentes
En orden de popularidad, se incluyen:

 Aquellos suplementos que tienen:

o Calcio
o Potasio
o Fibra
o Magnesio
o Vitamina A
o Vitamina C
o Vitamina E

Además, entre los suplementos alimenticios más difundidos se encuentran aquellos

que entre sus ingredientes tienen sulfato de condoitina, probióticos, glucosamina,
enzimas digestivas, coenzima Q10, esquinácea, ginko biloba (ginseng), hierba de
San Juan, melatonina, ajo, fitoestrógenos.

3. ¿Qué ingredientes contienen?

Los ingredientes que se permiten (y que están dentro de la mayoría de los
suplementos) son: ácidos grasos, carbohidratos, aminoácidos, proteínas, algas,
plantas, metabolitos, aditivos permitidos en alimentos en general.

4. Ingredientes no permitidos
 Según la legislación sanitaria, los siguientes ingredientes no están permitidos en los
suplementos alimenticios: hormonas animales o humanas, efedrina, procaína,
germanio, sustancias farmacológicas y aquellas que resulten nocivas para la salud,
yohimbina, las plantas tóxicas y las que no son legales para hacer infusiones y
aceites vegetales, como tampoco cualquier modificación de estas últimas.

5. Presentación
Los suplementos alimenticios se venden en forma de cápsulas, tabletas, polvos,
cápsulas de gel, líquidos y perlas, en dietéticas y farmacias.

6. Beneficios
Es necesario aclarar que los suplementos alimenticios no deben sustituir las
comidas necesarias para mantener una dieta nutritiva, no obstante, es posible
obtener beneficios para la salud a partir de su uso. Muchos ayudan a compensar las
deficiencias nutritivas que perjudican la funcionalidad del organismo y también
pueden evitar enfermedades.

Sin embargo, se debe tener en cuenta que, al contrario de los fármacos, no están
destinados a resolver enfermedades o padecimientos, por lo que ningún
suplemento puede promocionarse, por ejemplo, bajo el slogan de que reduce el
dolor o que trata enfermedades gástricas.

7. Riesgos y seguridad
En general, las vitaminas y minerales son muy seguros si se respetan las cantidades
permitidas. Esto se ve en las vitaminas liposolubles A y E, que deben tomarse con
cuidado de no caer en un exceso. No debe tomarse nunca una cantidad mayor a la
prescrita en el envase, a menos que se consulte a un médico y se lo indique.
También los productos fitosanitarios (hierbas) pueden afectar la salud si se los
consume en demasía.

Existen, además, otras acciones asociadas al uso de suplementos que pueden

derivar en consecuencias muy nocivas para el organismo, como por ejemplo,
 usarlos como si se tratara de medicamentos, combinarlos sin asesorarse y
reemplazar las comidas a partir de su uso.

Los suplementos alimenticios no tienen que cumplir requisitos sanitarios, esto

significa que no atraviesan pruebas para demostrar su seguridad, incluso su
eficacia, antes de comercializarse, razón por la que es necesario que los productores
actúen con ética profesional y sigan los lineamientos indicados para la elaboración
de los suplementos.

8. Suplementos para niños

Hay consenso acerca de que los niños sanos no tienen por qué consumir
suplementos alimenticios. En efecto, ciertas vitaminas, como la A y D, pueden
incluso ser riesgosas en exceso. Pero hay niños que pueden necesitarlos: aquellos
que se crían en familias estrictamente vegetarianas, por ejemplo, deben suplir la
deficiencia de vitaminas B12, calcio, riboflavina y vitamina D. Otros suplementos
alimenticios comunes en la infancia son aquellos que contienen hierro y zinc.

9. Suplementos deportivos
A los suplementos deportivos también se los denomina “ayudas ergogénicas” y
suelen incluir vitaminas, minerales y concentraciones específicas para mejorar el
rendimiento. Un ingrediente muy utilizado es la creatina, que se obtiene de la carne
y el pescado, y según los estudios realizados es muy útil para los atletas que
realizan ejercicios de alta intensidad. En esta categoría se integran también los que
ayudan a ganar masa muscular, caracterizados por contener una cantidad
considerable de proteína.

10. Suplementos para adelgazar

Los suplementos para adelgazar se definen por bloquear la absorción de hidratos
de carbono o grasas, cambiar el metabolismo, suprimir el apetito y/o aumentar la
termogénesis. Entre ellos, se destacan el Quitosano, la fibra y el té verde.
Fuente: https://www.caracteristicas.co/suplementos-alimenticios/#ixzz5ftavGuWX