Coeficiente de dilatación volumétrica del agua

Materiales y métodos
Se necesita determinar el coeficiente de dilatación de
volumen del agua, para ello se coloca un Vo de 125ml
dentro de un matraz Erlenmeyer, a una temperatura
ambiente To. Se sella el matraz con un tapón de hule
con 2 orificios donde se colocarán un termómetro y un
tubo de vidrio (del cual se deberá medir su diámetro
interior con un vernier). La colocación de ser tal que el
nivel de agua sobresalga unos milímetros de la
superficie del agua. Enseguida se mide la altura a la
cual se encuentra el menisco dentro del tubo de vidrio,
medida desde la base del matraz (Ho). Posteriormente
se monta el matraz en un plato caliente para permitir
que eleve su temperatura el sistema. Al momento que
el agua empieza a derramarse por el tubo se toma la
temperatura final T y la altura final de la columna H.

Resultados
Se obtiene que el diámetro interno del tubo de vidrio fue de 0.4cm y por ende su
radio corresponde a 0.2cm.
Se mide primero la Ho de la columna, teniendo como resultado 8.8cm; al
derramarse se mide la H que es la altura total de la columna, igual a 54.8cm. Para
obtener la h se hace la diferencia de H – Ho. Dando como resultado el cambio de
altura que la columna tuvo durante su dilatación.
𝐻 − 𝐻𝑜 = ℎ ; 𝑠𝑢𝑠𝑡𝑖𝑡𝑢𝑦𝑒𝑛𝑑𝑜 54.8𝑐𝑚 − 8.8𝑐𝑚 = 46𝑐𝑚
Para conocer el cambio en el volumen se sustituye h y el radio interno del tubo en
la siguiente ecuación que nos indica el volumen de una columna de agua
(cilindro):
∆𝑉 = 𝜋𝑟 2 ℎ ; ∆𝑉 = 𝜋(0.2𝑐𝑚)2 (46𝑐𝑚) = 5.78𝑐𝑚3 = 5.78𝑚𝑙
Ahora las lecturas de las temperaturas tanto inicial como final fueron 20°C y 64°C
respectivamente. Necesitamos calcular el cambio en la temperatura. Para ello se
tiene que:
∆𝑇 = 𝑇 − 𝑇𝑜 ; ∆𝑇 = 64℃ − 20℃ = 44℃
Ya teniendo todos los datos necesarios para poder conocer el coeficiente de
dilatación volumétrica del agua, se sustituyen en la formula siguiente:
∆𝑉 5.78𝑚𝑙
𝛾= = = 1.05𝑋10−3 ℃−1
𝑉𝑜∆𝑇 (125𝑚𝑙)(44℃)
Y así es como se obtiene que el coeficiente de dilatación volumétrica del agua.

Análisis
El coeficiente de dilatación volumétrica nos permite conocer la razón del cambio
en el volumen de un sistema durante el cambio de temperatura de un volumen
inicial, lo anterior debido a que se somete el sistema a una fuente de calor. Esta
fuente de calor produce un cambio en la temperatura, lo cual genera que la
energía interna del sistema incremente. Esto significa que la energía cinética de
las moléculas del sistema aumenta, debilitando la fuerza de cohesión entre las
mismas permitiéndoles moverse aleatoriamente con mayor fluidez y ocupando un
mayor espacio. Entonces es cuando el sistema manifiesta un aumento en el
volumen debido a que sus moléculas se separan unas de otras por el cambio de
temperatura. Y fue lo que se experimentó con la columna de agua.

Preguntas del cuestionario

¿Qué efectos tiene sobre el clima el calor específico del agua?
La cantidad de energía en forma de calor proveniente del sol, se puede acumular
en las enormes masas de agua de los mares del planeta (porque el calor
específico es muy alto en comparación al de otras sustancias). Cuando este calor
se libera, se suelta a la atmósfera calentando las masas de aire que están en
contacto con ella. Estas masas de aire caliente se elevan, provocando que otras
masas de aire frío ocupen su lugar, calentándose a su vez y elevándose de nuevo.
El proceso se repite. Se producen vientos por estos movimientos de las masas de
aire. Estas masas calentadas pueden inducir movimientos de masas de aire tan
intensos, en contacto con otras masas de aire frío, que provoquen los rápidos
vientos de los huracanes.
¿Cuál es la diferencia entre un gas y un vapor?
Es tan solo una diferencia de estado termodinámico, en absoluto es una diferencia
de estado de agregación. La principal entre un gas y vapor es: un vapor puede
licuarse por compresión isoterma, en cambio, en un gas no puede hacerse (para
licuar un gas es necesario enfriarlo por debajo de la temperatura crítica).
¿Qué ocurre con la energía durante un cambio de estado?
Se incrementa o decrementa, según sea el caso, la energía cinética de las
moléculas permitiendo que el sistema sufra un cambio de estado al modificarse la
fuerza de cohesión entre sus moléculas.

Bibliografía
Rajadell, F. (2005). Termodinámica Química. España. Ed. Universitat Jaume I