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Otra acción del hombre en la extinción de los animales se debe al cambio en el medio ambiente, la
explotación de las materias primas como la madera y los minerales han provocado la destrucción
de miles de hábitats, dejando expuestas a las especies que residen en la zona como es el caso del
oso polar que lucha por sobrevivir compartiendo el mismo planeta con nosotros los humanos.
Si bien es cierto que desde tiempos antiguos los humanos se han dedicado a la caza de animales
para su sustento, así como también para el comercio de materias como pieles y carne, estas acciones
no lograban convertirse en un gran riesgo para la especie, hasta la época en la cual se dio inicio a el
comercio masivo y la industrialización, época en la cual se comenzaron a cazar animales, explotar
los recursos naturales, transfórmalos y producir en grandes cantidades para lograr altos beneficios
económicos.
De esto surge la idea de que es necesario que nosotros como futuros ingenieros agroindustriales
logremos entender la vida en toda su complejidad para poder llevar a cabo los procesos de
transformación sabiendo en lo que esto puede repercutir y así buscar formas menos agresivas con
el ambiente.