PARADOR DE

SANTIAGO DE
COMPOSTELA
Parador de Santiago de Compostela Entorno
El Hostal nació como Hospital Real en 1499 para albergar a los
caminantes que se dirigían en peregrinación a Santiago. En el
interior de este Parador Museo, considerado el hotel más
antiguo del mundo, descubrirás cuatro claustros preciosos,
elegantes estancias, espectaculares habitaciones y un lujoso
comedor que ofrece pescados y carnes cocinados a la gallega,
además de las clásicas filloas caramelizadas con manzana y
crema.

Hoteles monumentales e históricos

Parador de Santiago de Compostela Habitaciones

 Cómo llegar
Santiago se conceta con las principales ciudades de Galicia a
través de la Autopista AP-9. El Parador se encuentra en el
centro del casco histórico, compartiendo con la Catedral y el
palacio consistorial la conocida Praza do Obradoiro.

Información Servicios e
instalaciones
Dirección
Praza do Obradoiro, 1
15705 Santiago de Compostela
A Coruña

Teléfono
+34 981582200

Fax
+34 981563094

Email
santiago@parador.es

Coordenadas
42.880.692, -8.545.975

Director
Julio Castro Marcote

Parador de Santiago de Compostela Entorno

La cocina del Parador

Ambos son exponentes de la mejor cocina gallega, con

productos de mercado y de la mayor calidad, maridada con los
mejores vinos de las 5 Denominaciones de Origen de Galicia.

El Parador mantiene la costumbre de ofrecer una comida

gratuita a los 10 primeros peregrinos que franqueen sus puertas
y demuestren haber hecho el Camino (consultar con el Parador).

Chef Horarios
José Gómez Cafetería
Maître 10:00 - 1:00

Marcelino Cambeiro Desayuno

Menú 7:00 - 11:00

43 Almuerzo
Menú para grupos 13:00 - 16:00

30 Cena
20:00 - 23:30

Otros
Restaurante Enxebre: 13:00 -

16:00 // 20:00 - 23:30

Restaurante Especia: 13:30 - 16:00

// 20:00 - 22:45

Se recomienda reservar llamando al +34 981582200 o a través de la web parador.es

 10 visitas imprescindibles
• Parador Museo del Hostal "dos Reis Católicos"
• Catedral de Santiago de Compostela
• Praza do Obradoiro
• Pazo de Fonseca
• Tejados de la Catedral de Santiago
• Cripta de la Catedral de Santiago
• Ciudad de la Cultura de Galicia
• Mercado de Abastos de Santiago de Compostela
Conoce la zona • Museo de la peregrinaciones
• Museo do Pobo Galego
Santiago de Compostela, destino de millones de Peregrinos,
destaca por su centro histórico, declarado Patrimonio Cultural de
la Humanidad por la UNESCO en el año 1985. Dar un paseo por la
ciudad da la oportunidad de disfrutar de infinidad de
monumentos como plazas, monasterios, templos, palacios, etc.,
así como confluir con sus amables gentes, acostumbrados a
convivir con peregrinos de múltiples nacionalidades y estudiantes
de la Universidad de Santiago.
Qué hacer en los alrededores

Si tienes tiempo, uno no puede dejar de conocer las Rías

gallegas: las Rías Baixas desde la de Muros a la de Vigo y
Baiona, con su parque natural de las Illas Atlánticas; las Rías
Altas desde A Coruña al Barqueiro; A Costa da Morte, desde
Carnota a Malpica; y la Mariña Lucense.

Visita Guiada al casco histórico de Santiago de Compostela,

organizada por APIT Galicia, las rutas con audioguía de Turismo
de Santiago y visita a la Universidad de Santiago.

Recomendaciones del experto

• La tarta de Santiago • Los vinos de Galicia en sus 5

Tanto si eres un goloso, como si no, la tarta de Santiago es uno Denominaciones de Origen
de los indispensables que debes probar. Receta tradicional de la Uno no debe dejar Galicia, sin probar estos
cocina gallega, accesible en todas las panaderías. El ingrediente vinos tan diferenciados y con un carácter tan
principal de esta elaboración, es la almendra. representativo de la viticultura de esta tierra.

• Pimientos de Padrón • Visita guiada de APIT Galicia al Casco

Afamada variedad de pimiento, originaria del cultivo agrícola del Histórico
convento de San Francisco de Herbón. La forma tradicional de Visitas en castellano todos los días desde la
preparación, consiste en freirlos con abundante aceite de oliva y Plaza de Platerías para recorrer las calles y
una vez retirados, añadirles sal gorda. monumentos más significativos de la ciudad
 Te presentamos nuestros nuevos espacios gastronómicos

Grandes homenajes Bocados gastronómicos

Sentidos consentidos
Los restaurantes Especia, son los clásicos restaurantes de
Paradores, en los que ofrecemos una carta al estilo tradicional
compuesta por entrantes, carnes, pescados y postres
Los restaurantes Tamizia son espacios multifuncionales creados La oferta de los Marmitia está basada en una novedosa carta-
siguiendo las tendencias actuales en la gastronomía menú compuesta por una gran variedad de platos para que
nuestros clientes puedan elaborar su propio menú, compuesto
por un entrante, un segundo y un postre
 Hoteles monumentales e históricos

Hay lugares que se convierten en destinos de viaje a través de los

que descubrir la historia: son castillos, palacio, antiguos monasterios...
que hoy te reciben con todas las comodidades que solo Paradores
sabe ofrecer pero sin perder esa esencia que los ha convertido en
historia.

Hoteles para disfrutar de la costa o de la naturaleza

Cierra los ojos e imagínate en un lugar alejado de ruidos cotidianos y

de prisas constantes. Es un paisaje rodeado de montañas siempre
verdes, una terraza con vistas al mar. un mirador desde el que
observar el vuelo de las aves sobre un lago. Es algo que tienes al
alcance de tu mano aunque aún no lo hayas descubierto, porque ese
viaje está más cerca de lo que crees. Esa escapada a la naturaleza
está en Paradores.

Hoteles urbanos en pleno centro de la ciudad

El lujo y la atención de Paradores en el entorno urbano que estás

buscando. Civia surge con el fin de ofrecerte un hotel en el que no
sentirás que estás de paso. Civia son Paradores ubicados en la ciudad
o en su entorno cercano que vas buscando y en los que encontrarás
todo lo que necesites, sea cual sea el objetivo de tu visita.
Búscanos en Información y reservas

+34 91 374 25 00