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I Congresso de Pesquisa e Extensão da FSG

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O POTENCIAL DE APLICAÇÃO DE PRODUTOS NUTRACÊUTICOS E


NUTRICOSMÉTICOS COMO RECURSO NUTRICIONAL

Paula da Silva Vieiraa, Isabel Bueno dos Reisb, Roberta Brambatti Moreirac, Viviana Susind ,
Queli Defavari Varelae.

a
Graduanda em Nutrição (FSG).Faculdade da Serra Gaúcha (FSG); paulavieira1992@hotmail.com
b
Graduanda em Nutrição (FSG). Faculdade da Serra Gaúcha (FSG); isabel.reis@fatimasaude.com.br
c
Graduanda em Nutrição (FSG). Faculdade da Serra Gaúcha (FSG); roberta.brambatti@hotmail
d
Graduanda em Nutrição (FSG). Faculdade da Serra Gaúcha (FSG); vivianasusin@hotmail.com
e
Mestre em Biotecnologia. Faculdade da Serra Gaúcha (FSG); queli.varela@fsg.br

Informações de Submissão Palavras-chave:


Autor Correspondente Paula da Silva Nutracêuticos; Nutricosméticos; Levedura; Antioxidante;
Vieira: Rua Angelo Agostine, 535 – Suplemento.
Caxias do Sul- RS – CEP 95042-090

INTRODUÇÃO: O mercado de nutricosméticos e nutracêuticos continua apresentando um


significante crescimento anual. Podem ser apresentados na forma farmacêutica de pílulas,
alimentos, líquidos ou comprimidos. Também conhecidos pelo conceito de “beleza de dentro para
fora”, são caracterizadas pelo uso na dieta de suplementos orais para produzir benefícios na
aparência física. No entanto, os consumidores de hoje preferem produtos que contribuam para a
beleza da pele e que também consigam desempenhar um papel na prevenção de doenças.
Nutracêuticos e nutricosméticos são caracterizados pela suplementação oral de nutrientes que
contêm a forma concentrada de um composto bioativo de um alimento apresentado separadamente
da matriz alimentar, costumam ser consumidos com o objetivo de obter uma melhora na saúde.
Deficiências nutricionais costumam ser muito frequentes na população e podem ter um impacto
significativo em pacientes que apresentam hipertensão, infarto do miocárdio, acidente vascular
cerebral e doença renal, assim como os aspectos gerais de saúde. Assim, o objetivo deste trabalho
I Congresso de Pesquisa e Extensão da FSG 2
Caxias do Sul – RS, de 30 de Setembro a 02 de Outubro de 2013

foi verificar através de uma revisão da literatura, as aplicações dos produtos nutricosméticos e
nutracêuticos. MATERIAIS E MÉTODOS: Foi realizada uma busca na literatura por meio de
pesquisa em banco de dados do MedLine, LILACS e Pubmed, no período de: maio à agostos de
2013, utilizando as palavras-chave: “nutracêutico”, “nutricosmético” referentes ao período de maio
a agosto de 2013 . RESULTADOS E DISCUSSÃO: A utilização dos nutricosméticos e
nutracêuticos é implantada como forma de complementar uma parcela de nutrientes de acordo com
o objetivo do indivíduo, mas o seu uso não dispensa uma alimentação saudável e equilibrada. São
adjuvantes de uma alimentação, juntamente com a orientação prévia de um profissional
nutricionista, para que o resultado desejado seja obtido. Além disso, a quantidade recomendada
pode variar de acordo com inúmeros fatores. Portanto é importante esclarecer que os nutracêuticos
são substâncias encontradas naturalmente em certos alimentos, diferente dos nutricosméticos que
são substâncias disponíveis sob a forma de cápsulas, prontas para o consumo. Os nutricosméticos
garantem que os nutrientes estejam presentes e, como são formulados, tenham excelência na
absorção. Essas cápsulas não substituem os alimentos, mas podem ser úteis para pessoas com
hábitos alimentares inadequados e irregulares, somente durante determinado período de tempo, ou
segundo as necessidades de cada indivíduo.

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