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PELIGRO
RUTINARIA: SI o NO
ZONA / LUGAR
ACTIVIDADES
PROCESO
TAREAS
DECRIPCIÓN
Exposición a
Planta de Mezclado de Vaciado de harina
Producción SI Polvos
procesos ingredientes maquina amasadora
Naturales
Deslizamiento
Aseo general de la Limpieza y desinfección de
Mantenimiento Oficinas SI de personas en
empresa pisos
piso húmedo
Vaciado y mezclado de
Planta de Mezclado de Atrapamiento de
Producción ingredientes en equipo SI
procesos ingredientes extremidades
amasador
Exposición a
Zona de Ingreso y retiro de Carros
Producción Horneado SI altas
horneado de pan del horno
temperaturas
ICACIÓN DE RIESGOS
BATIDOS Y BEBIDAS NATIVOS
COORDINADOR DE CALIDAD
NIVEL DE DEFICIENCIA
NIVEL DE EXPOSICIÓN
CLASIFICACIÓN
EFECTOS
INDIVIDUO
POSIBLES
FUENTE
MEDIO
Irritación en ojos o
Quimico Ninguno Ninguno Ninguno 2 3
mucosas
Caídas, golpes y
Locativo Ninguno Ninguno Ninguno 2 2
contuciones
Torceduras en Guardas de
Mecánico Ninguno Ninguno 2 3
extremidades seguridad
4
4
6
PROBABILIDAD
(NP= ND x NE)
DOS Y BEBIDAS NATIVOS
INTERPRETACIÓN DEL
NIVEL DE
Bajo
Bajo
Medio
PROBABILIDAD
NIVEL DE
25
25
10
EVALUACIÓN DEL RIESGO
CONSECUENCIA
60
100
100
e INTERVENCIÓN
INTERPRETACIÓN DEL
III
III
III
NIVEL DE RIESGO (NR)
ACEPTABILIDAD DEL
RIESGO
ACEPTABLE
ACEPTABLE
ACEPTABLE
DEL RIESGO
VALORACIÓN
6
3
2
NRO EXPUESTOS
CONTROLES
CRITERIOS PARA ESTABLE
6 Medio 60 360 II NO ACEPTABLE 2
CONTROLES DE
ELIMINACIÓN SUSTITUCIÓN
INGENIERIA
Trastornos
No No No
respiratorios
Golpes fuertes
No No No
y fracturas
Perdida de
extremidad No No No
superior
Quemaduras
No No No
graves
EDIDAS DE INTERVENCIÓN
EQUIPOS /
CONTROLES ADMINISTRATIVOS, ELEMENTOS DE
SEÑALIZACIÓN, ADVERTENCIA PROTECCIÓN
PERSONAL
Clasificación
Fenómenos
Biológico Físico Químico Psicosocial Biomecánicos Condiciones de seguridad
naturales*
Radiaciones no
Mordeduras ionizantes (láser, Material particulado Trabajo en Alturas
ultravioleta infraroja)
* Tener en cuenta únicamente los peligros de fenómenos naturales que afectan la seguridad y bienestar de las personas en el desarrollo de una actividad. En el plan de emergencia de cada empresa se consideraran
todos los fenómenos naturales que pudieran afectarla.