Agricultura ecológica

La agricultura ecológica, orgánica o biológica1 es un sistema de cultivo de

una explotación agrícola autónoma basada en la utilización óptima de los recursos
naturales, sin emplear productos químicos sintéticos, u organismos genéticamente
modificados (OGMs) —ni para abono ni para combatir las plagas—ni para
cultivos, logrando de esta forma obtener alimentos orgánicos a la vez que se
conserva la fertilidad de la tierra y se respeta el medio ambiente. Todo ello de
manera sostenible, equilibrada y mantenible

Abonos Artificiales
Son compuestos formados por sales de nitrógeno, fósforo y potasio, que se agregan
a los suelos para aumentar el rendimiento de las cosechas.

El impacto de la introducción de los fertilizantes artificiales ha sido enorme en

todo el mundo, especialmente después de que Haber desarrollara, en Alemania, su
proceso para captar nitrógeno del aire y transfórmalo en amoníaco. Para los
agricultores dejaron de ser necesarios los periodos de barbecho para recuperar la
fertilidad de los suelos, como asimismo la rotación de los cultivos empleando
legumbres que fijan el nitrógeno: también se volvió innecesario mantener animales
para obtener estiércol como abono; en cambio comenzaron a plantar el mismo
cultivo año tras año.

Abono natural o abono orgánico

El Abono natural, también conocido como abono orgánico, es un tipo de

fertilizante que se hace a partir de plantas, animales, restos de alimentos, restos
humanos y cualquier otra fuente orgánica y natural. Por el contrario, los abonos
inorgánicos se fabrican mediante procesos industriales, como es el caso del abono
nitrogenado (que se hace a partir de petróleo y aire) como por ejemplo la urea,
también hay abonos obtenido mediante la minería, como el fósforo, zinc, calcio,
etc., lo cual luego se echa sobre los cultivos.

Debido a la alta demanda de alimentos frescos y sanos, el uso de abono orgánico ha

aumentado muchísimos últimamente. El Abono natural presenta ciertas ventajas
frente a los abonos que son preparados en masa por la industria.