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Deposita la tierra de la primera franja en una carretilla y llévala hacia el extremo opuesto del
cantero.
Con una horquilla trabaja el suelo de la primera franja reduciendo la compactación, intentando
que la tierra quede más suelta.
Agrega una mezcla de diez partes de compost y otra de harina de hueso digestada sobre la
sección trabajada.
Repite el procedimiento desde remover el suelo y coloca la tierra extraída sobre la franja
anterior, así hasta completar el largo del cantero.
Cubre todo el cantero con una capa de paja, pasto seco o hojas.
Procura mantener elevada la humedad del cantero con riegos y deja reposar hasta que veas el
material orgánico descompuesto. Evita pisar la tierra hayas concluido el doble cavado, el éxito
de esta técnica radica en el descanso del suelo una vez trabajado.