ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE N°2

EVIDENCIA 4: PROPUESTA “PLANEACIÓN PARA INVESTIGACIÓN DE

MERCADOS”

WENDY TATIANA MIRANDA RIVERA

ADÍELA MARÍA GOEZ RODRÍGUEZ

ANYI ESTEFANÍA JIMÉNEZ RODRÍGUEZ

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE (SENA)

TECNÓLOGO EN NEGOCIACIÓN INTERNACIONAL
2018

INTRODUCCIÓN
La exportación es una forma de contribuir al desarrollo de Colombia, la
inquietud de llevar a un mercado internacional un producto orgullosamente
mexicano el aguacate, que además tiene muchas propiedades curativas, se
realiza un plan de exportación detallado. Dicho plan de exportación está
conformado como sigue: En una primera instancia se habla de la de la
influencia que ha tenido la Globalización en el Comercio Internacional, la
importancia de exportar e importar los beneficios y obstáculos que se
generan al realizar dicha práctica, así como el papel que juega la
Mercadotecnia.
1. TÍTULO DE LA INVESTIGACIÓN

^^COLOMBIA EXPORTADOR DE AGUACTE HASS A FRANCIA^^

2. DEFINICIÓN DEL PROBLEMA

El aguacate hass colombiano quiere reinar también en Europa

El producto que se va a elegir para este ejercicio es la Exportación del

Aguacate a Europa es uno de los frutos con mayor demanda en Francia y que
Colombia cada día a profesionalizado y elevado los estándares de calidad del
Aguacate para competir dignamente a nivel internacional

México es el líder mundial en la exportación de este fruto, ubicando a Colombia como

la Estrella incipiente del mercado de los aguacates, la calidad de los aguacates
colombianos está muy cercana a la de los aguacates mexicanos

3. OBJETIVOS

GENERALES
Desarrollar un plan de exportación del aguacate hacia Europa (FRANCIA),
considerando las cualidades y características del producto, aspectos legales en
materia de exportación, procedimientos aduanales, legislación internacional y
necesidades de la mescla de mercadotecnia como son los atributos
característicos del producto, logística de envió y promocionales basados en
una investigación de los gustos Europeos.

ESPECÍFICOS
 Aprovechar el recurso tierra, para la producción de aguacate hass que
además de proporcionar ingresos por su comercialización, ayude a mejorar
el medio ambiente por el cultivo de arboles.
 Establecer los costos que se incurren, para llevar acabo la realización del
mismo. Determinar la rentabilidad, en beneficio de los asociados.

 Establecer los requerimientos y la inversión total, para cuantificar el

financiamiento interno y externo necesario para su realización.

 Describir los diversos, usos propiedades, derivados y características que

el producto, así como el mantenimiento, las normas y controles de calidad
con los que debe contar para poder ser ofrecido en el mercado
internacional y así poder llegar al consumidor final.

 Realizar un análisis en el que se demuestre que tan viable es el país, para

nuestro producto basándose en 3 fundamentales aspectos como son:
político, social y el mas importante sin dejar atrás los demás el económico.

 Definir las características que deberá tener el producto para cubrir las
exigencias del mercado.

 Fijar los canales de distribución, trasporte ICOTERMS y la ruta adecuada

para la entrega de pedidos.

 Determinar la promoción y publicidad que permita llegar de la mejor

manera al consumidor final.

 Determinar las normas y documentos, que deben seguirse para poder

realizar de la mejor manera este producto de comercialización al mercado
exterior.
4. PLANTEAMIENTO DE LA HIPÓTESIS

La realización de diferentes negociaciones comerciales es de primordial

interés, principalmente la comercialización de diferentes productos del país,
donde un experto en comercio exterior deberá buscas estrategias, las cuales
estén involucradas el proceso de la comercialización encaminando al
comercio nacional e internacional, de tal manera que se reconozca la
participación y las posibilidades de mejorar la economía de un país.
El aguacate es una de las frutas tropicales con creciente aceptación internacional,
debido a las propiedades nutritivas que posee, y las amplias probabilidades para su
consumo.

En la actualidad existen varias investigaciones sobre la comercialización de aguacate,

en donde manifiestan que el aguacate es un producto muy apetecido a nivel mundial,
lo que permite que esta investigación busque de mejores estrategias para la
realización de exportación del producto en mención

5. ESQUEMA O DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN

Investigación documental: Se considera documental por que se utilizan

como fuentes de información, libros revistas, manuales, normas, etc.

Según la extensión del estudio.

Investigación de caso: Lo definimos así ya que está enfocada al desarrollo de

plan de exportación del aguacate.
Según el nivel de medición y análisis de la información.

Investigación descriptiva: Se plantea descriptiva por que se busca especificar

las propiedades del producto así como sus características útiles.
En una Investigación de Mercado, los métodos de recolección de datos
pueden ser de carácter Cualitativo o Cuantitativo.
Conclusiones y elaboración de un informe: Agotadas las etapas anteriores, se
procederá a la elaboración de un documento escrito donde consten las conclusiones
de la investigación para que sean utilizadas para la toma de decisiones con relación a
las actividades de mercado.

5. UTILIZAR FUENTES DE DATOS PRIMARIAS Y SECUNDARIAS PARA

RESOLVER EL PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN.

Para la empresa como un eje primario, se requiere invertir en: capacitación,

especialización y fomento a la innovación siendo esta última una prioridad clave para
el avance empresarial. Por otro lado, se resalta que para las empresas es necesario
tener claridad en torno a la implementación y ejecución de las herramientas
tecnológicas que pueden emplearse para el desarrollo cabal en proceso de
negociación internacional; es importante precisar que dichas herramientas se han
desarrollado de forma progresiva a medida que pasa el tiempo y las necesidades de
las empresas avanzan significativamente en términos de incursión en nuevos
mercados. Un caso concreto es como precisamente las Tecnológicas de la
Información y la Comunicación (TIC) han permitido llevar a las compañías hacia
mercados internacionales; logrando brindar garantías, inclusión y reconocimientos
entre partes involucradas a razón de incrementar el éxito en estos procesos. También
en términos generales es importante señalar que el comportamiento del comercio
exterior en la última década se evidencia que en el país se han presentado episodios
importantes de recesión económica; todo ello, debido a una significativa caída de la
inversión privada como también de las importaciones además del gasto público. Sin
embargo, en la actualidad se resalta que el comercio exterior evidentemente ha
presentado mejoras dadas las posibilidades de intercambios que ofrecen los mercados
internacionales y que favorecen las exportaciones.
El aguacate Hass representa una excelente oportunidad para el sector agrícola
colombiano dada la posibilidad de exportación que ofrece; se ha convertido en la
variedad más comercializad. En los últimos años, el cultivo de aguacate ha cobrado
gran importancia en el país, lo cual se evidencia en aumento en el área sembrada y
consumo. Sin embargo, en la actualidad, la comercialización del aguacate colombiano
en mercados especializados es limitada, debido a la heterogeneidad en el producto
cosechado que se deriva, en parte, en la variabilidad en los materiales cultivados,
deficiencias en el control fitosanitario de la producción primaria del aguacate y bajos
estándares de calidad. Con ocasión de la ola invernal presentada durante 2010 y 2011
se presentó un incremento atípico de la precipitación y un consecuente aumento de la
humedad en el suelo en las áreas de producción de aguacate. Por esta razón, los
cultivos se han visto afectados considerablemente, se reportó disminución del
rendimiento, incremento de la incidencia y severidad de enfermedades causadas por
hongos y proliferación de focos de infección, causando lesiones por pudriciones
radiculares por sobresaturación del suelo, perdidas por caídas de flor y frutos. Como
resultado de esta situación los productores han visto reducidos sus ingresos, mientras
los costos de producción se han incrementado el aumento en la aplicación de pro-
ductos para el manejo fitosanitario de sus cultivos.

7. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN A IMPLEMENTAR:

A. FUENTES:

Para la siguiente investigación de campo recurrimos a los siguientes recursos:

1. En la siguiente fuente encontraremos el soporte técnico y de proyección que ha

generado la exportación de este producto, dando garantía en el mercado mundial.
Portafolio. “Exportaciones de aguacate hass alcanzarías los US$90 millones en 2018.
Felveg@eltiempo.com. Junio 14 De 2018.
http://www.portafolio.co/economia/el-aguacate-hass-cerraria-el-ano-con-mas-de-us-
90-millones-en-exportaciones-518106
2. En el siguiente recurso encontraremos aspectos como: El origen del aguacate,
siembra y establecimiento del cultivo, manejo integrado de plagas y enfermedades,
cosecha y pos cosecha y sistema de información epidemiológica y vigilancia
fitosanitaria.
Alarcón Restrepo John Jairo y otros. (2012). Manejo fitosanitario del cultivo del
aguacate Hass. Bogotá D.C. Colombia. Recuperado de:
https://www.ica.gov.co/getattachment/4b5b9b6f-ecfc-46e1-b9ca-b35cc1cefee2/-.
3. Preparación logística para la exportación, caracterización del mercado y
tendencias del consumo tanto en EEUU como en Europa y conocimientos sobre la
asociatividad, agremiación, cooperación, estrategias colectivas y finalmente conocer
los consorcios de asociación. Parra Ramírez David y Serrano Scarpetta Sebastián.
 (2017). Guía de Exportación de Aguacate Hass para Pequeños y Medianos
Productores en Colombia (Universidad ICESI). Santiago de Cali, Colombia.
Recuperado de:
http://repository.icesi.edu.co/biblioteca_digital/bitstream/10906/82868/1/TG01730.pd
f
4. Aprovechamiento por parte de Colombia con algunos países de Latinoamérica
y sobre todo con los miembros de la Unión Europea a través del Tratado de Libre
Comercio (TLC).
5. ProColombia. APHIS. “Tras esfuerzos del gobierno y exportadores, Colombia
está cerca de exportar aguacate a EE.UU.”. Noviembre de 2016.
http://www.procolombia.co/tras-esfuerzos-del-gobierno-y-exportadores-colombia-
esta-cerca-de-exportar-aguacate-eeuu

B. TÉCNICAS Y DATOS A UTILIZAR:

Para lograr fijarnos de manera correcta en el mercado europeo y sobre todo en un país
como Francia, realizaremos una encuesta a través de las redes sociales dirigida a la
población francesa radicada en Colombia o de visita para establecer un parámetro
más exacto y que nos dé más garantía y confiabilidad a la hora de poder exportar este
fruto.
Una vez recolectados los datos a través de la encuesta procederemos a tabular la
información con el fin de tener un indicador que nos proyecte sobre qué tan viable es
el consumo probable para los franceses y por ende nos sirva de información a la hora
de exportar.

8. RECURSO HUMANO REQUERIDO PARA LA INVESTIGACIÓN

Esta investigación se puede realizar de una forma rápida con 3 personas, 2 de
ellas se contratan específicamente para desarrollar esta función de recolección de
información atreves de la encuestas y los resultados obtenidos se le entregan a la 3
persona de ellas la cual se encargara de los registro de información su tabulación y
finalizar con el análisis para que nos entregue un informe final obtenido con el
desarrollo de esta investigación de mercado.

9. FASES DEL ESTUDIO

FASE CONCEPTUAL:
En esta fase iniciamos con un planteamiento del problema que tendrá la investigación,
para continuar con una definición de los objetivos específicos y generales propuestos, y
por último planteamiento de la hipótesis

FASE METODOLÓGICA:

Inicialmente debemos realizar una selección de recurso humano, para luego proceder a
generar el estudio de la investigación definiendo los métodos de recolección de
información y datos para nuestra investigación

FASE EMPÍRICA:

En esta fase recopilamos todos los datos obtenidos de nuestra investigación, los cuales
procedemos a realizar su análisis y de los resultados obtenidos generamos un informe
que nos ayudara a determinar el gradado de aceptación de nuestro producto en los
diferentes mercados donde se desarrolló la investigación.
.

10. TIEMPO REQUERIDO PARA CADA DE LAS FASES

 Fase conceptual: 90 días.
 Fase metodológica: 90 días.
 Fase empírica: 90 días.