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TRABAJO PRESENTADO PARA OPTAR POR UNA NOTA PARCIAL EN LA

ASIGNATURA DE INGENIERÍA DE OPERACIONES


ING, M.SC JUAN CARLOS CABARCAS

UNIVERSIDAD DEL ATLÁNTICO


FACUTAD DE INGENIERÍA
INGENIERIA INDUSTRIAL
BARRANQUILLA
27/9/2018

UA SOLUCIÓN DEL PARCIAL 2018-2

Andrea Patricia Martínez Pérez, | Carlos Mario Altamar Estrada, Luis


Alberto Malkun Tobón

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SOLUCIÓN DEL PARCIAL 2018-2

ANDREA PATRICIA MARTÍNEZ PÉREZ


CARLOS MARIO ALTAMAR ESTRADA
LUIS ENRIQUE MALKUN TOBÓN

TRABAJO PRESENTADO PARA OPTAR POR UNA NOTA PARCIAL EN LA


ASIGNATURA DE INGENIERÍA DE OPERACIONES

ING, M.SC, JUAN CARLOS CABARCAS

UNIVERSIDAD DEL ATLÁNTICO


FACUTAD DE INGENIERÍA
INGENIERIA INDUSTRIAL
BARRANQUILLA

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SOLUCIÓN DEL PARCIAL 2018-2

CONTENIDO

1 DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA .................................................................................................... 7


2 BIBLIOGRAFÍA ........................................................................ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED.

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SOLUCIÓN DEL PARCIAL 2018-2

LISTA DE TABLAS

TABLA 1, DEMANDA HISTÓRICA PRODUCTO A. ............................................................................................................... 8


TABLA 2, DEMANDA HISTÓRICA PRODUCTO B. ............................................................................................................... 8
TABLA 3, DEMANDA HISTÓRICA PRODUCTO C. ............................................................................................................... 9

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LISTA DE FIGURAS

FIG. 1, COMPORTAMIENTO DEL PRODUCTO A .............................................................................................................. 10


FIG. 2 DEMANDA DEL PRODUCTO A SIN ESTACIONALIDAD............................................................................................... 11
FIG. 3 COMPORTAMIENTO DEL PRODUCTO B ............................................................................................................... 12
FIG. 4 COMPORTAMIENTO DEL PRODUCTO C ............................................................................................................... 14

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SOLUCIÓN DEL PARCIAL 2018-2

INTRODUCCIÓN

Para las empresas es de vital importancia tener un ahorro en sus procesos por
tal motivo siempre están mejorando los mismos y así poder obtener una mayor
utilidad.
En el presente documento se presentará el plan agregado de costo mínimo que
nos permita tomar la mejor decisión para fabricar los productos, conocer los
recursos humanos y materiales a utilizar y así mismo el costo de producción.
Teniendo como prioridad disminuir los costos y así obtener una mayor utilidad de
los productos.

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SOLUCIÓN DEL PARCIAL 2018-2

1 Descripción del problema

Para los datos dados en el archivo de Excel (Anexo 1), proponga un plan
agregado de costo mínimo para los meses de enero hasta junio del 2018.
No se cuenta con estudios de tiempo, pero se tienen unos pocos registros de
producción que podrían ser de utilidad. Los registros son los siguientes:
Tabla 1, Unidades producidas enero 2015, con un tiempo total de producción
de 1409 horas.

Unidades Producidas
Producto A Producto B Producto C
2220 2000 550

Tabla 2, Unidades producidas marzo 2016, con un tiempo total de producción


de 3171 horas.

Unidades Producidas
Producto A Producto B Producto C
6870 Producto A 790
6870

Tabla 3, Unidades producidas mayo 2017, con un tiempo total de producción


de 3800 horas.

Unidades Producidas
Producto A Producto B Producto C
4450 5700 2100

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Además, se tienen los datos históricos de la demanda de los años 2015, 2016
y 2017, de 3 diferentes productos A, B y C, como se pueden observar en las
siguientes tablas:
Tabla 4, Demanda histórica producto A.
2015 2016 2017
Periodo Demanda Periodo Demanda Periodo Demanda
Enero 2220 Enero 5200 Enero 10250
Febrero 2660 Febrero 6230 Febrero 12200
Marzo 2930 Marzo 6870 Marzo 13500
Abril 956 Abril 2240 Abril 4400
Mayo 970 Mayo 2260 Mayo 4450
Junio 950 Junio 2240 Junio 4420
Julio 1560 Julio 3650 Julio 7150
Agosto 1490 Agosto 3490 Agosto 6870
Septiembre 1870 Septiembre 4370 Septiembre 8000
Octubre 460 Octubre 1075 Octubre 2100
Noviembre 520 Noviembre 1220 Noviembre 2400
Diciembre 430 Diciembre 1000 Diciembre 1970

Tabla 5, Demanda histórica producto B.


2015 2016 2017
Periodo Demanda Periodo Demanda Periodo Demanda
Enero 2000 Enero 2300 Enero 2200
Febrero 6500 Febrero 6400 Febrero 6800
Marzo 4800 Marzo 3900 Marzo 4100
Abril 3400 Abril 4100 Abril 3700
Mayo 2700 Mayo 2600 Mayo 5700
Junio 5900 Junio 5500 Junio 2900
Julio 4200 Julio 2400 Julio 4300
Agosto 3520 Agosto 5300 Agosto 6420
Septiembre 6250 Septiembre 6100 Septiembre 2300
Octubre 2100 Octubre 4300 Octubre 5800
Noviembre 3480 Noviembre 2500 Noviembre 3500
Diciembre 5600 Diciembre 3800 Diciembre 4700

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SOLUCIÓN DEL PARCIAL 2018-2

Tabla 6, Demanda histórica producto C.


2015 2016 2017
Periodo Demanda Periodo Demanda Periodo Demanda
Enero 550 Enero 620 Enero 1500
Febrero 510 Febrero 680 Febrero 1230
Marzo 430 Marzo 790 Marzo 1840
Abril 620 Abril 740 Abril 1620
Mayo 480 Mayo 850 Mayo 2100
Junio 550 Junio 760 Junio 1940
Julio 420 Julio 900 Julio 2220
Agosto 640 Agosto 840 Agosto 2400
Septiembre 520 Septiembre 970 Septiembre 2380
Octubre 430 Octubre 1050 Octubre 2600
Noviembre 620 Noviembre 1200 Noviembre 2550
Diciembre 540 Diciembre 960 Diciembre 2800

En la Tabla 7, se relacionan los diversos costos que se pueden presentar para


realizar la estimación de los planes:
Tabla 7, Relación de costos
Costos de contratación US$500
Costos de despido US$800
costos de mano de obra - Turno 8 horas US$15/hora
Costos mano de obra - tiempo extra US$25/hora
Costos de subcontratación (mano de obra) US$7,5/und
Costos de producción US$4/und de enero a marzo + 30% de abril a junio
Costos de Almacenamiento 40% del costo
Costos de Ordenes Atrasadas 10% del costo
Costos fijos por turno programado US$150
Máximo número de trabajadores por turno 24
Máximas horas extras por trabajador por día 3
Número de trabajadores a diciembre 2017 20

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2 Análisis de resultados

2.1 Pronósticos de las demandas


2.1.1 Producto A
Para el producto A, se procedió a graficar los datos de la Tabla 4 para identificar
el comportamiento de los datos históricos, en el cual se encontró un comportamiento
con tendencia lineal y con estacionalidad cada 12 periodos (meses), como lo indica
la Fig. 1.

PRODUCTO A
16000 y = 136.42x + 1214.4
14000 R² = 0.1919

12000
10000
DEMANDA

8000
6000
4000
2000
0
0 5 10 15 20 25 30 35 40
MESES

Fig. 1, Comportamiento del producto A


Debido a que el coeficiente de determinación es menor que 0.81 se procedió
hallar los factores estacionales (Tabla 8) para los 12 periodos y así eliminar la
estacionalidad de los datos históricos, generando como resultado la Fig. 2.
Tabla 8, Factores estacionales para la demanda del producto A.
año/meses 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
2015 2220 2660 2930 956 970 950 1560 1490 1870 460 520 430
2016 5200 6230 6870 2240 2260 2240 3650 3490 4370 1075 1220 1000
2017 10250 12200 13500 4400 4450 4420 7150 6870 8000 2100 2400 1970 P. Global
Promedio 5890 7030 7767 2532 2560 2537 4120 3950 4747 1212 1380 1133 3738
f. estacional 1,58 1,88 2,08 0,68 0,68 0,68 1,10 1,06 1,27 0,32 0,37 0,30

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SOLUCIÓN DEL PARCIAL 2018-2

DEMANDA DEL PRODUCTO A SIN


ESTACIONALIDAD
8000.000
DEMANDA SIN ESTACIONALIDA
7000.000
6000.000
5000.000
4000.000 R² = 0.8712

3000.000 y = 187.67x + 266.21


2000.000
1000.000
0.000
0 5 10 15 20 25 30 35 40
MESES

Fig. 2 Demanda del producto A sin estacionalidad


Se puede inferir de la figura 2 que el coeficiente de determinación se ajustado
por ende se procedió hallar los siguientes 6 pronósticos:
Tabla 9, Demanda del producto A de enero a junio del 2018

I II III IV V VI
A
11361 13912 15760 5265 5452 5529

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SOLUCIÓN DEL PARCIAL 2018-2

2.1.2 Producto B
Para el producto B, se procedió a graficar los datos de la Tabla 5, para identificar
el comportamiento de los datos históricos, en el cual se encontró un comportamiento
con proceso constante, como lo indica la Fig. 3.

PRODUCTO B
8000 y = 7.8855x + 4078.3
7000 R² = 0.0031

6000
5000
DEMANDA

4000
3000
2000
1000
0
0 5 10 15 20 25 30 35 40
MESES

Fig. 3 Comportamiento del producto B


Debido a que el coeficiente de determinación es menor que 0.81, y el
comportamiento de los datos es tipo constante, se halló el pronóstico con promedio
móvil simple y suavización exponencial simple, estos datos fueron tabulados y
posteriormente comparados para validar el menor error cuadrado medio, con el fin
de determinar el pronostico más optimo para los 6 periodos siguientes (ver Tabla
10y Tabla 11)
Tabla 10, Pronostico con promedio móvil simple.
n ^Yt SESGO DAM MSE SR
3 4666,67 833,34 1438,59 2863814,14 0,58
4 4075,00 -50,00 1462,34 2957992,97 -0,03
5 4544,00 -1884,00 1397,42 2727356,13 -1,35
6 4503,33 -173,34 1288,44 2320649,07 -0,13

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SOLUCIÓN DEL PARCIAL 2018-2

Tabla 11, Pronostico con suavización exponencial simple.


ALPHA ^Yt SESGO DAM MSE SR
0,155 5748,71 -15140,69 1401,90 3066083,59 -31,06
0,156 5749,91 -15048,55 1402,34 3065776,10 -30,79
0,157 5751,10 -14957,49 1402,78 3065508,00 -30,52
0,158 5752,28 -14867,49 1403,21 3065278,60 -30,26
0,159 5753,55 -14778,55 1403,76 3065087,19 -30,00
0,16 5754,89 -14690,66 1404,39 3064933,09 -29,73
0,161 5756,22 -14603,73 1405,02 3064815,65 -29,48
0,162 5757,53 -14517,84 1405,64 3064734,22 -29,22
0,163 5758,82 -14432,93 1406,25 3064688,17 -28,95
0,164 5.760,10 -14348,99 1406,87 3064676,89 -28,67
0,165 5761,37 -14265,98 1407,47 3064699,78 -28,40
0,166 5762,61 -14183,95 1408,08 3064756,27 -28,13
0,167 5763,84 -14102,77 1408,68 3064845,78 -27,86
0,168 5765,06 -14022,54 1409,27 3064967,76 -27,59
0,169 5766,26 -13943,19 1409,87 3065121,67 -27,33
0,17 5767,46 -13864,73 1410,46 3065306,99 -27,08
0,171 5768,64 -13787,09 1411,04 3065523,19 -26,82
0,172 5769,80 -13710,36 1411,62 3065769,78 -26,57
0,173 5770,95 -13634,42 1412,20 3066046,27 -26,32
0,174 5772,10 -13559,33 1412,77 3066352,19 -26,08
0,175 5773,22 -13485,00 1413,34 3066687,05 -25,84

Comparando las tablas 10 y 11, podemos observar que el valor del error cuadro
medio más pequeño es el hallado por promedio móvil, lo que nos indica que el error
es menor, esto nos permite afirmar que el pronostico hallado por el método de
promedio móvil simple será el más cercano a la realidad, en base a esto, hallamos
los pronósticos de los siguientes 6 meses.
Tabla 12, Demanda del producto B de enero a junio del 2018.
I II III IV V VI
B
4503 4503 4503 4503 4503 4503

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SOLUCIÓN DEL PARCIAL 2018-2

2.1.3 Producto C
Para el producto C, se procedió a graficar los datos de la tabla 6 para identificar
el comportamiento de los datos históricos, en el cual se encontró un comportamiento
con tendencia lineal, como lo indica la Fig. 4.
.

Producto C
3000
y = 64.555x - 31.762
2500
R² = 0.8357
2000
Demanda

1500

1000

500

0
0 5 10 15 20 25 30 35 40
Meses

Fig. 4 Comportamiento del producto C


Debido a que el coeficiente de determinación ajusto perfectamente, al ser mayor
a 0,81, con la ecuación proporcionada por la grafica procedimos a hallar los valores
de los pronósticos de los siguientes 6 meses.
Tabla 13, Demanda del producto C de enero a junio del 2018.
I II III IV V VI
C
2357 2421 2486 2550 2615 2679

2.2 Unidades producidas por hora para cada producto


Primero se hallaron las relaciones de las demandas de los productos A, B y C
con la ayuda de las Tabla 1,Tabla 2 y Tabla 3, donde se utilizó el método de Cramer
para resolver el sistema de ecuaciones propuesto por el problema, la matriz principal
y el sistema de ecuaciones se puede observar a continuación:
2220 𝑥 + 2000 𝑦 + 1409 𝑧 = 14009
6870 𝑥 + 3900 𝑦 + 790 𝑧 = 3171
4450 𝑥 + 5700 𝑦 + 2100 𝑧 = 3800

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SOLUCIÓN DEL PARCIAL 2018-2

2220 2000 550 =1409


⌈6870 3900 790 ⌉ =3171
4450 5700 2100 =3800

Se utiliza la regla de Cramer ya que se presentan la misma cantidad de incógnitas


como de ecuaciones.
Cramer indica que se debe hallar el determinante de la matriz principal dando como
resultado el siguiente.

2220 2000 550


⌈6870 3900 790 ⌉ = 𝛥𝑠 = −1645660000
4450 5700 2100

Seguido se debe hallar los determinantes de las matrices de los coeficientes de


las incógnitas.
Para la incógnita X se determina de la siguiente manera
1409 2000 550 1409 2000
⌈3171 3900 790 3171 3900 ⌉ = 𝛥𝑋 = −329132000
3800 5700 2100 3800 5700
Para la incógnita Y se determina de la siguiente manera
2220 1409 550
6870 3171 790
⌈ ⌉
⌈4450 3800 2100⌉ = 𝛥𝑌 = −658264000
⌈2220 1409 550 ⌉
⌈6870 3171 790 ⌉
Para la incógnita Z se determina de la siguiente manera
2220 2000 1409 2220 2000
⌈6870 3900 3171 6870 3900⌉ = 𝛥𝑍 = −493698000
4450 5700 3800 4450 5700

Al final se debe encontrar el valor de las incógnitas X, Y, Z de la siguiente


manera:
Para la incógnita X
𝛥𝑋 −329132000 1
𝑋= = =
𝛥𝑠 −1645660000 5

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SOLUCIÓN DEL PARCIAL 2018-2

Para la incógnita X
𝛥𝑋 −658264000 2
𝑌= = =
𝛥𝑠 −1645660000 5
Para la incógnita X
𝛥𝑋 −493698000
𝑍= = = 0,30
𝛥𝑠 −1645660000
3 Planeación agregada

Se procedió a unificar las demandas obtenidas anteriormente:


Tabla 14, Demanda unificada para cada producto.
DEMANDA
PRODUCTO ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO H/U
A 11361 13912 15760 5265 5452 5529 0,200
B 4503 4503 4503 4503 4503 4503 0,400
C 2357 2421 2486 2550 2615 2679 0,300

3.1 Demanda agrega de A


Luego relacionando las horas que se tarda producir una unidad se obtuvo la
demanda agregada, para este caso, se trabajó demanda agregada A.
Tabla 15, Demanda agrega de A
DEMANDAS AGREGADAS EN FUNCION DE (A)
A 11361 13912 15760 5265 5452 5529
B(A) 9007 9007 9007 9007 9007 9007
C(A) 3535 3632 3729 3825 3922 4019
DEM. Total 23902 26551 28495 18097 18381 18555

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SOLUCIÓN DEL PARCIAL 2018-2

3.2 Fuerza de trabajo


La fuerza de trabajo se halló de la siguiente manera:

Tabla 16, Fuerza de trabajo nivelada sin faltantes.


FUERZA NIVELADA ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO
DIAS 23 21 26 24 25 23
DIAS ACUMULADO 23 44 70 94 119 142
DEMANDA 23902 26551 28495 18097 18381 18555
DEMANDA ACUM. 23902 50453 78948 97045 115426 133981
U/DIAS*TRAB. 40 40 40 40 40 40
# DE TRABAJADORES 26 29 28 26 24 24

Tabla 17, Fuerza de trabajo inventario 0.


INV. CERO ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO
DEMANDA 23902 26551 28495 18097 18381 18555
U/DIAS*TRAB. 40 40 40 40 40 40
DIAS 23 21 26 24 25 23
#TRABAJADORES. 26 32 27 19 18 20

Se obtuvieron ambas fuerzas de trabajo ya que estos datos fueron usados para
la creación del mejor plan.
Después de evaluar 9 planes de producción mixtos, se determinó que el plan
agregado que genera menor costo es con ordenes atrasadas, subcontratación y
despido, se puede observar en el anexo del Excel.

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