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PLANEJAMENTO (RECEITA)

Professor(a) :Carina Robetti Canei

RECEITA: BOLO DE CHOCOLATE

Competências -Oralidade;
-Leitura;
-Produção de texto;
-Análise linguística.

Objetivos
-Explorar o conhecimento de mundo das crianças;

-Fazer com que os alunos sejam capazes de


decodificar o gênero receita;

-Ler, observando indícios que indicam a estrutura de


um texto;

-Reconhecer um texto instrucional, identificando sua


finalidade e localizando informações.

-Produzir um livro de receitas ilustrado.

Estratégias em -Levar para a sala de aula recortes de receitas variadas


Língua Portuguesa e distribuir nos grupos de alunos. Pedir a eles se
conhecem este tipo de texto e para que serve.

-Solicitar que separem as receitas pelos tipos (receita


salgada, doce, suco, etc) e confeccionar cartazes com
as mesmas.

-Ler para as crianças o livro “Que delícia de bolo!” de


Elza Calixto e Sílvia Calixto.

-Conversação sobre os ingredientes e quantidades.

-Explorar a receita do bolo de chocolate escrita em um


cartaz grande.

-Ir para a cozinha da escola e fazer o bolo, com a ajuda


das crianças.

-Colocar a receita na ordem correta.

-Fazer uma lista de compras para fazer o bolo.

-Separar os ingredientes que são usados e os que não


usamos para fazer o bolo e colar na bacia.

-Ligar os ingredientes a sua matéria-prima.

-Escrever o nome dos ingredientes.


-Confeccionar um livro de receitas ilustrado, com
receitas trazidas de casa pelas crianças.

Estratégias de outras -Alimentação;


áreas do
conhecimento -Medidas,

-Quantidades.

RECEITA DE BOLO DE CHOCOLATE

1 XÍCARA DE CHÁ DE LEITE


1 XÍCARA DE CHÁ DE ÓLEO DE SOJA
2 OVOS
2 XÍCARAS DE CHÁ DE FARINHA DE TRIGO
1 XÍCARA DE CHÁ DE CHOCOLATE EM PÓ
1 XÍCARA DE CHÁ DE AÇÚCAR
1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO EM PÓ

COMO FAZER A MASSA:

COLOQUE OS LÍQUIDOS NO LIQUIDIFICADOR OU BATEDEIRA E BATA ATÉ MISTURAR


BEM. COLOQUE OS INGREDIENTES, SENDO O FERMENTO O ÚLTIMO. LEVE PARA ASSAR
EM FORNO MÉDIO, NUMA FORMA UNTADA E ENFARINHADA.

COBERTURA:

2 COLHERES DE SOPA DE MANTEIGA


3 COLHERES DE SOPA DE CHOCOLATE EM PÓ
4 COLHERES DE SOPA DE AÇÚCAR
5 COLHERES DE SOPA DE LEITE

COMO FAZER A COBERTURA:

PARA A COBERTURA, MISTURE NUMA PANELA A MANTEIGA, O ACHOCOLATADO, O


AÇÚCAR E O LEITE. LEVE AO FOGO ATÉ DERRETER E A CALDA FICAR HOMOGÊNEA.
FAÇA FURINHOS NO BOLO USANDO UM GARFO E CUBRA-O COM A COBERTURA AINDA
QUENTE.
COLOQUE A RECEITA NA ORDEM CORRETA:

COMO FAZER A COBERTURA:

PARA A COBERTURA, MISTURE NUMA PANELA A MANTEIGA, O


ACHOCOLATADO, O AÇÚCAR E O LEITE. LEVE AO FOGO ATÉ DERRETER E A
CALDA FICAR HOMOGÊNEA. FAÇA FURINHOS NO BOLO USANDO UM GARFO
E CUBRA-O COM A COBERTURA AINDA QUENTE.

COMO FAZER A MASSA:

COLOQUE OS LÍQUIDOS NO LIQUIDIFICADOR OU BATEDEIRA E BATA ATÉ


MISTURAR BEM. COLOQUE OS INGREDIENTES, SENDO O FERMENTO O
ÚLTIMO. LEVE PARA ASSAR EM FORNO MÉDIO, NUMA FORMA UNTADA E
ENFARINHADA.

RECEITA DE BOLO DE CHOCOLATE

1 XÍCARA DE CHÁ DE LEITE


1 XÍCARA DE CHÁ DE ÓLEO DE SOJA
2 OVOS
2 XÍCARAS DE CHÁ DE FARINHA DE TRIGO
1 XÍCARA DE CHÁ DE CHOCOLATE EM PÓ
1 XÍCARA DE CHÁ DE AÇÚCAR
1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO EM PÓ

COBERTURA:

2 COLHERES DE SOPA DE MANTEIGA


3 COLHERES DE SOPA DE CHOCOLATE EM PÓ
4 COLHERES DE SOPA DE AÇÚCAR
5 COLHERES DE SOPA DE LEITE
VAMOS BRINCAR DE FAZER BOLO? COLOQUE NA BACIA OS INGREDIENTES QUE
PRECISAMOS PARA FAZER O BOLO DE CHOCOLATE.

CAFÉ FARINHA COCO ARROZ

AÇÚCAR BANANA LEITE ÓLEO

MAMÃO ÁGUA MANTEIGA FEIJÃO

CHOCOLATE FERMENTO MAIONESE SUCO


LIGUE O INGREDIENTE DO BOLO A SUA MATÉRIA-PRIMA:

ÓLEO DE SOJA TRIGO

SOJA
FARINHA DE TRIGO

CACAU
AÇÚCAR

CANA-DE-AÇÚCAR
CHOCOLATE
ESCREVA O NOME DOS INGREDIENTES:

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