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2 Justificación
El proyecto de producción tiene como finalidad implementar un sistema de producción y
comercialización de pequeñas crianzas de pollos de engorde, para mejorar la calidad de la
dieta del grupo familiar, generar ingresos adicionales y que se pueda convertir en una
fuente de empleo, satisfaciendo de esta manera lo nuestro y luego el mercado nacional en
donde hay una gran demanda de este producto.
Como es de conocimiento la vía Puyo Tena esta muy poco poblada lo que trae como
consecuencia que se podría implementar criaderos de pollos para la posterior...
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J.. Perez Buriel, L. Gutierrez y P. Guacaran (2004). En su trabajo titulado:
Niveles de grasa cruda en dietas de pollos de engorde establece que: La adición
de grasas em las dietas, con el fin de incrementar el nivel energético de la
ración, es hoy una practica industrial extendida en el campo de la alimentación
de aves. El uso de cantidades mayores no afectan esta variable, y otros
experimentos han demostrado inhibición en el crecimiento de pollos jóvenes e
incluso alteraciones metabólicas. La incorporación de grasa animal en dietas con
altos contenidos de soya.
(El beneficio del proceso de producir nuestros alimentos. Es importante para cumplir una buena
alimentación sana obteniendo tus propios alimentos y el conocimiento de la agroalimentación)
JUSTIFICACIÓN
Las asignaturas Avicultura y Aves de Corral (cría de pollos de engorde), al nivel de 1ero. Y
2do. Año, brindan la oportunidad al educando de adquirir conocimientos desarrollando las
habilidades y destrezas propias para la adquisición de competencias básicas y genéricas a
través de la ejecución de proyectos, que contribuyen a elevar la capacitación del estudiante,
de producción de la escuela y el beneficio de la comunidad.