ALICIA B.

CORTAQEREriA
CLAUDIO F. FREIJEDO
ADMINISTRACIÓN
GESTIÓN
DE L A S
ORGANIZACIONES
B U E N O S AIRES - BOGOTA - C A R A C A S - MEXICO, D F
 INDICE
Introducción IX
UNIDAD 1
Lfl ADMINISTRACION C O M O DISCIPLINA
1.1. C o n c e p t o 3
1.2. Continentes e n q u e se desenvuelve la administración 5
1.3. Los administradores, s u necesidad y función 6
Actividades prácticas 9
UNIDAD 2
LAS ORGANIZACIONES
2 . 1 . Definición 13
2.2. C o n c e p t o 14
Objetivos y metas 14
Recursos h u m a n o s 14
Recursos materiales 15
Información 15
2.3. Tipos 17
Organizaciones formales 17
Organizaciones informales 17
2.4. E s p a c i o organizacional 18
2.5. L a organización y su contexto 19
2.6. Cultura organizacional 21
2.7. L o s fines organizacionales 22
XII ADMINISTRACION Y GESTION DE LAS ORGANIZACIONES
2.7.1. Objetivos y metas 22
2.7.2. Jerarquía de los objetivos 22
Interrelación y jerarquía de objetivos 23
2 . 7 . 3 . Programas y presupuestos 24
2.7.4. Metas de largo, m e d i a n o y corto plazo 24
2 . 7 . 5 . Verificabilidad de los objetivos 25
Actividades prácticas 2 6
UNIDAD 3
Lfi €MPR€SA C O M O UN TIPO PARTICULAR D€ ORGANIZACION
3.1. El c o n c e p t o de e m p r e s a 31
3.2. Clasificación 31
3 . 2 . 1 . Según el sector de la economía en que desarrollan s u actividad económica
a) Del sector primario 32
b) Del sector secundario 32
c) Del sector terciario 32
3.2.2. Según s u tipo legal 33
a) Unipersonales 33
b) S o c i e d a d e s 33
3.2.3. Según s u tamaño 35
a) Pequeñas 35
b) Medianas 35
c) Grandes 36
3.2.4. Según la propiedad del capital 36
a) Públicas 36
b) Privadas 36
c) Mixtas 36
3.3. M i c r o e m p r e n d i m i e n t o s y PyMEs 37
3.4. Las organizaciones n o empresariales 39
Actividades prácticas 4 1
UNIDAD 4
LA €VOLUCION D€L P€NSAMI€NTO ADMINISTRATIVO
Las escuelas tradicionales (1900-1970) 4 5
4 , 1 . Las escuelas clásicas 4 7
4 . 1 . 1 . L a e s c u e l a de la administración científica (1900-1925) 47
4 . 1 . 2 . L a e s c u e l a de la administración industrial (1900-1925) 48
 INDICE
4.2. La e s c u e l a de las relaciones humanas (1925-1935)
4.3. La escuela de la sociología industrial (1935-1950)
4.4. La escuela de la psicología industrial (1935-1950)
4.5. La escuela neoclásica (1925-1945)
4.6. La e s c u e l a estructuralista (1910-1950)
4.7. La escuela de la teoría de la organización (iniciada e n 1946)
4.8. La escuela de la teoría de los sistemas (1950-1970)
Actividades prácticas
UNIDAD 5
Lfl ESTRUCTURA D€ LAS ORGANIZACIONES
5.1. L a necesidad de la división del trabajo
5.2. C o n c e p t o de estructura
5.3. L a organización c o m o sistema
5.3.1. Funcionamiento del sistema
5.3.2. Límites
5.4. Elementos básicos de la estructura
nivel superior o estratégico
Nivel m e d i o o táctico
Nivel inferior u operativo
Tecnoestructura
Staff de apoyo
5.5. Delegación, centralización y descentralización
5.5.1. Delegación. Autoridad y responsabilidad
5.5.2. Centralización y descentralización
5.6. Tipos de estructura
5.6.1. Organización lineal
5.6.2. Organización funcional
5.6.3. Comités y grupos de proyecto
5.7. Departamentalización
5.7.1. Departamentalización mediante números simples
5.7.2. Departamentalización por tiempo
5.7.3. Departamentalización por función empresarial
5.7.4. Departamentalización por territorio o área geográfica
5.7.5. Departamentalización por productos
5.7.6. Departamentalización por tipo de clientes
5.7.7. Departamentalización por canales de comercialización
5.7.8. Departamentalización matricial
5.8. Herramientas d e l diseño administrativo. Organigramas y manuales de estructura
Actividades prácticas
XIV ADMINISTRACION Y GESTION DE LAS ORGANIZACIONES
AREAS TIPICAS D€ LA ORGANIZACION-EMPRESA
6 , 1 . Areas habituales e n la estructura 103
Area de investigación y desarrollo 106
Area de producción 106
Area de comercialización 108
Area de finanzas y control 110
Area de recursos h u m a n o s 111
Area de secretaría y legales 113
A c t i v i d a d e s prácticas 113
UNIDAD 7
NOCIONES DE PROCESOS EN LAS ORGANIZACIONES
7.1. Introducción 117
7.2. Proceso d e planeamiento 117
7.2.1. Etapas 119
7.2.2. Programas y presupuestos 120
7.2.3. Clasificación d e l planeamiento 121
7.2.4. Presupuestos 122
Presupuesto económico 122
Presupuesto financiero 124
Presupuesto de inversiones 124
7.3. Proceso d e gestión 125
7 , 3 , 1 . Medición d e l proceso d e gestión 127
Eficacia 1 2 7
Eficiencia 1 2 8
Eficacia y eficiencia deben complementarse 129
7.4. Proceso d e control 1 3 0
7 . 4 . 1 . Características d e l control 1 30
7.4.2. Niveles d e c o n t r o l . 1 3
1
7 . 4 . 3 . Herramientas de control 1 3 2
7.5. Decisión 1 5 2
7 . 5 . 1 . Elementos 1 3 3
7.5.2. Clasificación de las decisiones 1 3 5
Decisiones estratégicas 1 3 5
Decisiones tácticas • 1 3 6
 INDICE
Decisiones no programadas
Decisiones programadas
7,6. Sistemas d e información, circuitos, sistemas informatizados, manuales de procedimientos .... 137
Actividades prácticas 1 4 2
UNIDAD 8
€ l FACTOR HUMANO EN LAS ORGANIZACIONES
8.1. Introducción 149
8.2. El comportamiento individual y el grupal 150
8.3. L a comunicación 152
8.4. El conflicto 156
Los círculos de calidad 157
La cogestión 157
8.5. El liderazgo 158
8.6. L a motivación 159
Motivación económica 159
Motivación de autorrealización 159
8.7. L a autoridad 160
8.8. L a habilidad 162
8.9. L a capacitación 163
8.10. L a legislación laboral básica 163
8.10.1. L a ley de contrato de trabajo 163
8.10.2. L o s convenios colectivos 164
8.10.3. Otras disposiciones 165
8,10,4. El sistema d e seguridad social, previsional y de salud
Actividades prácticas
UNIDAD 9
LAS NUEVAS IDEAS EN ADMINISTRACIÓN
9.1. Introducción 1 7 1
9.2. El planeamiento estratégico 1 7 2
9.3. L a globalización, el e m b l o c a m i e n t o y las nuevas estrategias .' 174
9.4. L a cultura c o m p a r t i d a 1 7 7
9.5. L a calidad total 1 7 7
1 7Q
9.6. L a atención al cliente
9.7. Las estrategias verdes
181
Actividades prácticas
XVI ADMINISTRACION Y GESTION DE LAS ORGANIZACIONES
UNIDAD 10
Ln RESPONSABILIDAD SOCIAL DE LAS ORGANIZACIONES
10.1. Grados en la responsabilidad social de las organizaciones 185
10.1.1. Responsabilidad social primaria 185
10.1.2. Responsabilidad social s e c u n d a r i a 187
10.2. Los mayores costos originados en atender la responsabilidad social 188
10.3. L a corrupción en las organizaciones 190
Actividades prácticas 193
flN€XO
CONCEPTOS BÁSICOS DE ALGUNOS ELEMENTOS PARA EL DISEÑO DE PROCESOS:
CURSOGRAMAS V DIAGRAMAS DE FLUJO DE DATOS
Cursogramas y diagramas de flujo de datos 196
Asientos correspondientes a venta en local (tareas totalmente manuales) 201
Asientos correspondientes a venta en local (tareas c o n soporte informático) 205
Asientos correspondientes a venta telefónica 208