UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR

FACULTAD DE INGENIERÍA Y ARQUITECTURA

ESCUELA DE INGENIERIA QUIMICA E INGENIERIA DE ALIMENTOS
PROCESOS DE SEPARACION Y MANEJO DE SOLIDOS
CICLO II AÑO 2018

LABORATORIO NUMERO 1
FACTORES DE FORMA

INSTRUCTOR

ESTUDIANTES
MELARA HERNANDEZ, ANDREA ALEJANDRA MH14025

FECHA DE REALIZACIÓN DE LA PRÁCTICA

VIERNES 17 DE AGOSTO DE 2018
FECHA DE ENTREGA
VIERNES 31 DE AGOSTO DE 2018
RESUMEN
INDICE
 OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL

OBJETIVOS ESPECIFICOS
MARCO TEORICO
MATERIALES Y EQUIPO A UTILIZAR
DIAGRAMA DE FLUJO DEL PROCEDIMIENTO A APLICAR
 TABULACION DE DATOS COLECTADOS EN EL LABORATORIO

Para porcentaje de absorción de semillas de marañón en agua

tiempo: 2 minutos

Masa inicial (g) Masa final (g) Diferencia

5.6737 5.6895 0.0158
7.2371 7.2507 0.0136

Para porcentaje de absorción de semillas de marañón en etanol

tiempo: 2 minutos

Masa inicial (g) Masa final (g) Diferencia

5.8991 5.9289 0.0298
6.2227 6.2402 0.0175
 CALCULOS REALIZADOS
Calculo de porcentaje de absorción de semillas de marañón en agua
tiempo: 2 minutos

𝑚𝑎𝑠𝑎 ℎ𝑢𝑚𝑒𝑑𝑎 − 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑠𝑒𝑐𝑎

% absorcion = ∗ 100
𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑠𝑒𝑐𝑎
Masa seca Masa húmeda % absorción
5.6737 5.6895 0.277
7.2371 7.2507 0.1875

Calculo de porcentaje de absorción de semillas de marañón en etanol

tiempo: 2 minutos
𝑚𝑎𝑠𝑎 ℎ𝑢𝑚𝑒𝑑𝑎 − 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑠𝑒𝑐𝑎
% absorcion = ∗ 100
𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑠𝑒𝑐𝑎

Masa seca Masa húmeda % absorción

5.8991 5.9289 0.50262
6.2227 6.2402 0.28043
TABULACION DE RESULTADOS
ANALISIS DE RESULTADOS
OBSERVACIONES Y CONCLUSIONES
BIBLIOGRAFIA
ANEXOS