Golongan 8 4.

Setelah bumbu meresap ke dalam

ayam, panggang ayam di dalam
Azizah Ulfi (152210715)
oven
Widya Gusrita (152210745) 5. Sajikan

Ayam Bakar Bumbu Kecap Tempat Penyajian : Piring Oval

Nilai Gizi :
Bahan Berat E(K) P L KH
(gr) (gr) (gr) (gr)
Ayam 150 302 18,2 25,0 0
Total 302 18,2 25,0 0

Bahan :
 Ayam 150 gram (2 potong ayam)

Bumbu :
 Bawang Merah 2 Siung
 Bawang Putih 1 Siung
 Cabe Merah 3 buah
 ¼ sdm gula merah
 Jeruk nipis dan garam secukupnya

Garnish :
 1 buah tomat
 1 buah timun

Cara Membuat :
1. Ayam dibersihkan terlebih dahulu
2. Bumbu digiling halus, tambahkan
sedikit air dan kecap
3. Masukkan ayam ke dalam bumbu
yang sudah tercampur dengan air
dan kecap. Masak ayamnya sampai
lunak dan kuahnya kental dengan
ditutup